Receitas tradicionais

Rolo de cogumelo

Rolo de cogumelo

Os cogumelos e as cebolas são limpos, lavados e picados finamente.

Aqueça a cebola com uma colher de sopa de azeite.

Quando ficar vítreo, acrescente os cogumelos e aqueça-os até o suco reduzir.

Desligue o fogo, acrescente sal e pimenta e acrescente as verduras picadas e os pimentões vermelhos.

Unte as formas de torta com manteiga misturada com óleo, pincelando.

Colocamos as 5 folhas uma em cima da outra.

Pegamos a composição do cogumelo e espalhamos em toda a superfície da última folha e enrolamos bem.

Por cima, unte bem com manteiga misturada com óleo.

Coloque o rolo em uma bandeja bem untada.

Coloque a bandeja no forno quente por 25-30 minutos.

Sirva frio.


Vídeo: Soprole Manjarate Congelado (Janeiro 2022).