Receitas tradicionais

Thomas Keller está criando um restaurante exclusivo para a Seabourn’s Luxury Cruise Line

Thomas Keller está criando um restaurante exclusivo para a Seabourn’s Luxury Cruise Line

A linha de cruzeiros ultraluxuosa está ficando ainda mais sofisticada com as novas opções de menu de Thomas Keller

O restaurante exclusivo de Keller para Seabourn será lançado na primavera de 2016.

Enquanto espera que as extensas reformas sejam concluídas no French Laundry, o chef Thomas Keller decidiu embarcar em um pequeno cruzeiro de férias com os cruzeiros Seabourn - embora ele tenha que fazer algum trabalho enquanto estiver lá.

Esta semana, a Seabourn anunciou sua parceria com o chef Keller em vários de seus navios de cruzeiro - Seabourn Odyssey, Seabourn Sojourn e Seabourn Quest - que, a partir do outono de 2015, apresentará "uma variedade de pratos" do chef.

No início da próxima primavera, Seabourn Quest abrigará o primeiro restaurante Keller exclusivo da linha de cruzeiros, que será expandido para toda a frota, incluindo mais dois navios que estão por vir. A parceria de Keller segue a colaboração de Geoffrey Zakarian com a Norwegian Cruise Lines e de Guy Fieri com a Carnival.

“Na verdade, não há chef mais realizado ou mais estimado do que o Chef Keller, e estamos ambos honrados e satisfeitos por ter um restaurador de sua estatura elevando nossas ofertas culinárias a bordo a um nível ainda mais alto”, anunciou o presidente da Seabourn, Richard Meadows. “Seu talento culinário e cozinha sofisticada são incomparáveis ​​e a combinação perfeita para nossos hóspedes. Não temos dúvidas de que nossos hóspedes ficarão tão animados quanto nós para saborear e saborear os pratos do chef Keller em nossos navios. ”

Em uma declaração um pouco mais contida, Keller descreveu a parceria como "uma oportunidade nova e empolgante para o nosso grupo de restaurantes".

Seabourn não anunciou o nome do restaurante de Keller, mas como alguém já observou, obviamente deveria se chamar "Por Mar".


Seabourn faz parceria com o chef Michelin Thomas Keller

O jantar está prestes a atingir novos patamares na indústria de cruzeiros, já que Seabourn anuncia sua parceria com o chef e restaurateur americano de renome mundial Thomas Keller. O gênio culinário por trás de um trio de restaurantes com estrelas Michelin - The French Laundry, Per Se e Bouchon - Keller trará sua premiada culinária francesa e americana para a linha de cruzeiros ultra-luxuosos em 2015, adicionando novos sabores e talento para complementar A cozinha já celebrada de Seabourn.

O Chef Keller desenvolverá uma variedade de pratos, que vão desde aperitivos e entradas até sobremesas para vários restaurantes a bordo Seabourn Odyssey, Seabourn Sojourn, e Seabourn Quest começando no início do outono de 2015. As criações culinárias serão preparadas com ingredientes de alta qualidade e com especificações exatas, resultando em uma experiência gastronômica incomparável como nenhuma outra no mar.

Além disso, Seabourn fará parceria com Keller para apresentar um novo restaurante exclusivo que será revelado no início da próxima primavera em Seabourn Quest antes de ser expandido para toda a frota, incluindo os dois novos navios da linha projetados por Adam D. Tihany - Seabourn Encore lançamento no final de 2016 e Seabourn Ovation com lançamento no início da primavera de 2018. Keller também aconselhará sobre vários aspectos das operações culinárias da linha, compartilhando sua experiência e visão.

“Na verdade, não há chef mais realizado ou mais estimado do que o Chef Keller, e estamos ambos honrados e satisfeitos por ter um restaurador de sua estatura elevando nossas ofertas culinárias a bordo a um nível ainda mais alto”, disse o presidente da Seabourn, Richard Meadows. “Seu talento culinário e cozinha sofisticada são incomparáveis ​​e a combinação perfeita para nossos hóspedes. Não temos dúvidas de que nossos hóspedes ficarão tão animados quanto nós para saborear e desfrutar os pratos do Chef Keller em nossos navios. ”

“Há um alinhamento inerente de nossas filosofias, o que torna nossa colaboração com Seabourn uma oportunidade nova e excitante para nosso grupo de restaurantes. Estamos ansiosos para compartilhar nossas melhores práticas e repertório com a excelente equipe culinária da Seabourn ”, disse Thomas Keller, Chef / Proprietário Thomas Keller Restaurant Group.

Há muito um líder culinário na indústria de cruzeiros, Seabourn oferece culinária premiada e experiências gastronômicas gourmet que rivalizam com os melhores restaurantes do mundo. Nos últimos dois anos, Seabourn foi homenageado como a "Melhor Linha de Cruzeiro Culinária" no SAVEURCulinary Travel Awards para 2013 e 2014.

Os navios íntimos de Seabourn oferecem elementos-chave que diferenciam a linha: suítes espaçosas e cuidadosamente decoradas, muitas com varandas para refeições soberbas em uma variedade de locais, bares abertos de cortesia em todo o navio, vinhos finos servidos no almoço e no jantar, serviço premiado e um ambiente descontraído e sociável ambiente que faz com que os hóspedes se sintam em casa a bordo. Os navios viajam pelo mundo ao longo do ano, navegando para muitos dos destinos mais desejados do mundo, incluindo cidades marcantes, locais do Patrimônio Mundial da UNESCO e portos e refúgios menos conhecidos.

Keller é mundialmente conhecido por suas habilidades culinárias e padrões excepcionalmente elevados, e estabeleceu uma coleção de 12 restaurantes e padarias que estabeleceram um novo paradigma na profissão de hospitalidade. Ele é o primeiro e único chef americano a ter várias classificações de três estrelas do prestigioso Guia Michelin, bem como o primeiro chef americano a ser designado Cavaleiro da Legião de Honra Francesa, a mais alta condecoração da França.

Ele recebeu inúmeros elogios, incluindo o prêmio "Chef do Ano" do The Culinary Institute of America e os prêmios "Outstanding Chef" e "Outstanding Restaurateur" da James Beard Foundation. Suas propriedades de restaurantes estão localizadas em Beverly Hills, Yountville, Califórnia, Las Vegas e Nova York, e incluem Per Se, Bouchon Bistro, Bouchon Bakery e Ad Hoc. Em janeiro de 2015, como presidente da Ment'or BKB, uma fundação que ele co-fundou com os chefs Daniel Boulud e Jerome Bocuse, ele liderou a equipe para uma vitória histórica de prata na competição Bocuse d'Or em Lyon, França. Chef Keller também é autor de cinco livros de receitas e editor de Revista Finesse.


Novo restaurante exclusivo de Seabourn revelado

A linha de cruzeiros de luxo Seabourn revelou um novo restaurante para a frota. Será o novo restaurante exclusivo do Seabourn e conhecido como The Grill, de Thomas Keller. O restaurante vai estrear no Seabourn Quest em maio deste ano.

Renderização artística do The Grill a bordo do Seabourn Encore.

O Grill será implementado progressivamente em toda a frota. É inspirado no clássico chophouse americano. O conceito é uma colaboração entre o chef Thomas Keller, de três estrelas Michelin, e o famoso designer Adam D. Tihany, responsável pelo design de interiores do Seabourn Encore, que ainda não foi lançado.

Um restaurante totalmente novo de assinatura do Seabourn

O novo restaurante exclusivo Seabourn mudará para o espaço anteriormente ocupado pelo Restaurante 2 da frota atual. O Seabourn Quest será o primeiro a receber o restaurante The Grill quando entrar na doca seca em abril. Seguem-se Seabourn Sojourn e Seabourn Odyssey. O Seabourn Encore oferecerá o The Grill quando estrear este ano, assim como o Seabourn Ovation em 2018.

O Grill ficará localizado no espaço formalmente ocupado pelo Restaurante 2 nos navios da classe Odyssey.

O design interior é atraente. Seabourn o descreve como tendo uma “qualidade masculina elegante e calorosa”. Nos navios existentes da classe Odyssey, o espaço terá linhas curvas com assentos tipo banqueta e cadeiras giratórias de couro bege. A linha diz ao CrusieOyster que os tetos de madeira curvada irão ecoar o design de um iate de luxo.

O Grill oferecerá produtos frescos de fornecedores artesanais. Ele oferecerá uma variedade de pratos favoritos da churrascaria, incluindo Lobster Thermidor e creme de espinafre apresentados à la carte.

Sem cobrar

O novo restaurante exclusivo Seabourn estará aberto para jantar diariamente em todos os navios Seabourn. Não haverá custo adicional para jantar no The Grill.

Os hóspedes poderão fazer reservas online antes do cruzeiro. As reservas serão abertas em abril para o The Grill a bordo do Seabourn Quest.


Seabourn: Chef Thomas Keller Renova Refeições

Seabourn lançou as primeiras receitas desenvolvidas pelo chef americano Thomas Keller. A linha agora oferece uma variedade de pratos, que vão desde primeiros pratos a pratos principais e sobremesas, em vários restaurantes a bordo Seabourn Odyssey, Seabourn Sojourn, e Seabourn Quest.

O Chef Keller, sua equipe e a equipe executiva de culinária da Seabourn colaboraram no desenvolvimento e treinamento do menu. Seabourn também adquiriu o Homage by Thomas Keller no padrão Checks, a louça de porcelana branca que Raynaud usou nos restaurantes finos do Chef Keller.

Entre os novos destaques culinários estão as noites temáticas especiais no Colonnade que homenageia a infância do Chef Keller, servindo pratos clássicos de conforto, como costelas de churrasco servidas em pratos familiares em estilo familiar. No Patio Grill, ao lado da piscina, encontram-se os favoritos clássicos, incluindo seu exclusivo Napa Burger e "Yountwurst" artesanal. O estilo de cozinha franco-americano formal do Chef Keller é oferecido em algumas noites no The Restaurant.

O Chef Keller também apresentou Seabourn aos seus fornecedores de longa data dos Estados Unidos. A linha de cruzeiro agora usa ingredientes de Elysian Fields Farms Rancho Gordo Hobbs Applewood Carnes fumadas Marshall Farms Mel Snake River Farms Newport Carnes True Foods Sonoma Aves Gourmet Attitude Le Sanctuaire e Cowgirl Creamery / Tomales Bay Foods.

Seabourn também apresentará um novo restaurante exclusivo neste mês de maio a bordo Seabourn Quest. O restaurante será lançado em toda a frota, incluindo os dois novos navios da linha, Seabourn Encore, lançamento no final de 2016, e Seabourn Ovation, com lançamento no início da primavera de 2018.



Relações com Investidores

Seattle, 10 de janeiro de 2018 - Seabourn , a melhor linha de cruzeiros ultraluxuosa do mundo, anuncia grandes melhorias para a experiência do hóspede em Seabourn Sojourn, incluindo a adição do novo restaurante exclusivo da linha, The Grill de Thomas Keller, e o novo programa de vida consciente criado por Dr. Andrew Weil.

Os programas foram lançados após um período recente de doca seca para Seabourn Sojourn, que também incluiu uma variedade de atualizações detalhadas em todo o navio. Muitas das áreas públicas receberam novos carpetes e toques de design. As suítes foram renovadas, e as suítes Owner's, Signature e Wintergarden em particular foram notavelmente aprimoradas com novos móveis e produtos macios.

"The Grill by Thomas Keller e Spa & amp Wellness com Dr. Andrew Weil são os últimos em nossa longa tradição de oferecer as melhores experiências aos hóspedes em viagens de luxo", disse o presidente da Seabourn, Richard Meadows, observando que ambas as ofertas agora estão disponíveis em toda a frota. "As excelentes parcerias que temos com o Chef Keller e o Dr. Weil agora estão completas, com a próxima iteração a acontecer Seabourn Ovation quando for lançado na próxima primavera. "

The Grill de Thomas Keller

Criado em parceria com a Seabourn em 2015, o The Grill by Thomas Keller é uma reminiscência do clássico restaurante americano dos anos 50 e 60. O Grill é um conceito culinário único para o Chef Keller, exclusivo da Seabourn, com foco em versões atualizadas de pratos icônicos. Os hóspedes serão tratados com preparações à mesa de salada Caesar e sundaes de sorvete, bem como uma variedade de outros favoritos, como bifes premium, frango assado inteiro e termidor de lagosta, apresentados à la carte. O menu atemporal baseia-se nos produtos mais frescos de fornecedores artesanais. Um programa de coquetéis exclusivo e uma carta de vinhos premium de marcas nacionais e do velho mundo complementam o menu. O design de Adam Tihany aprimora ainda mais a experiência com espaços distintos animados por ambientes íntimos, elegantes e calorosamente masculinos.

The Grill de Thomas Keller será apresentado em Seabourn Ovation no lançamento do navio em maio de 2018.

Spa e bem-estar com Dr. Andrew Weil

Criado em conjunto com The Onboard Spa por Steiner, Spa & amp Wellness com Dr. Andrew Weil é o primeiro programa desse tipo disponível no mar. Como em outros navios da frota Seabourn, o Seabourn Sojourn O programa é liderado por um Coach dedicado do Mindful Living, certificado em ioga e meditação, cujo papel é inspirar e educar ao longo da viagem.

O principal impulso do programa é a prática diária de meditação e ioga, com algumas sessões oferecidas como cortesia. Os hóspedes podem experimentar a meditação consciente, com afirmações positivas e mantras para refletir ao longo do dia. As aulas de ioga são variadas, com opções voltadas para questões físicas, como a cura de dores nas costas e articulações, dores de cabeça e alinhamento corporal, além de aumento da criatividade, foco mental e felicidade.

Os seminários gratuitos de Mind and Body são elaborados para educar os hóspedes sobre filosofias e práticas alinhadas com a missão do programa. Seminários a bordo adaptados dos livros mais vendidos do Dr. Weil e abrangem pesquisas de Felicidade Espontânea e Cura Espontânea para Envelhecimento saudável e mais. Sessões individuais de bem-estar sobre tópicos selecionados e uma variedade de serviços de bem-estar também estão disponíveis por uma taxa.

Spa & amp Wellness com o Dr. Andrew Weil será apresentado em Seabourn Ovation no lançamento do navio em maio de 2018.

Seabourn Sojourn hospedará os itinerários do Extended Explorations durante a primeira parte de 2018, que criam oportunidades para os hóspedes que preferem uma experiência mais aprofundada de uma determinada região, ou para atravessar de uma região para outra. Essas viagens mais longas frequentemente incluem mais pernoites em portos imperdíveis. O navio retornará ao Alasca no verão de 2018, levando os viajantes em itinerários exclusivos que incluem as populares excursões Ventures by Seabourn, um programa opcional pago que oferece aos hóspedes uma visão de perto da beleza natural e do meio ambiente.

Para obter mais detalhes sobre a frota premiada da Seabourn, ou para explorar a seleção mundial de opções de cruzeiro Seabourn, entre em contato com um consultor de viagens profissional, ligue para Seabourn em 1-800-929-9391 ou visite www.seabourn.com.

Nota do editor: Imagens de alta resolução do The Grill de Thomas Keller e do Programa de Spa e Bem-Estar com o Dr. Andrew Weil estão disponíveis mediante solicitação.


Thomas Keller está criando um restaurante exclusivo para a Seabourn’s Luxury Cruise Line - Receitas

SEATTLE, 10 de janeiro de 2018 / PRNewswire / - & # xA0Seabourn, a melhor linha de cruzeiros ultraluxuosa do mundo, anuncia grandes melhorias para a experiência do hóspede em Seabourn Sojourn, incluindo a adição do novo restaurante exclusivo da line & aposs, The Grill de Thomas Keller , e o novo programa de vida consciente criado por Dr. Andrew Weil .

Os programas foram lançados após um período recente de doca seca para Seabourn Sojourn, que também incluiu uma variedade de atualizações detalhadas em todo o navio. Muitas das áreas públicas receberam novos carpetes e toques de design. As suítes foram renovadas, e as suítes Owner & aposs, Signature e Wintergarden em particular foram notavelmente aprimoradas com novos móveis e produtos macios.

& quotThe Grill de Thomas Keller e Spa & amp Wellness com Dr. Andrew Weil são os últimos em nossa longa tradição de oferecer as melhores experiências aos hóspedes em viagens de luxo & quot, disse o presidente da Seabourn, Richard Meadows, observando que ambas as ofertas agora estão disponíveis em toda a frota. & quotAs excelentes parcerias que temos com o Chef Keller e o Dr. Weil estão agora concluídas, com a próxima iteração a acontecer Seabourn Ovation quando for lançado na próxima primavera. & quot

The Grill de Thomas Keller
Criado em parceria com a Seabourn em 2015, o The Grill by Thomas Keller é uma reminiscência do clássico restaurante americano dos anos 50 e 60. O Grill é um conceito culinário único para o Chef Keller, exclusivo da Seabourn, com foco em versões atualizadas de pratos icônicos. Os hóspedes serão tratados com preparações à mesa de salada Caesar e sundaes de sorvete, bem como uma variedade de outros favoritos, como bifes premium, frango assado inteiro e termidor de lagosta, apresentados & # xE0 à la carte. O menu atemporal baseia-se nos produtos mais frescos de fornecedores artesanais. Um programa de coquetéis exclusivo e uma carta de vinhos premium de marcas nacionais e do velho mundo complementam o menu. O design de Adam Tihany aprimora ainda mais a experiência com espaços distintos animados com ambientes íntimos, elegantes e calorosamente masculinos.

The Grill de Thomas Keller será apresentado em Seabourn Ovation no lançamento do ship & aposs em maio de 2018.

Spa e bem-estar com Dr. Andrew Weil
Criado em conjunto com The Onboard Spa por Steiner, Spa & amp Wellness com Dr. Andrew Weil é o primeiro programa desse tipo disponível no mar. Como em outros navios da frota Seabourn, o Seabourn Sojourn O programa é liderado por um Mindful Living Coach dedicado, certificado em ioga e meditação, cujo papel é inspirar e educar ao longo da viagem.

O principal impulso do programa é a prática diária de meditação e ioga, com algumas sessões oferecidas como cortesia. Os hóspedes podem experimentar a meditação consciente, com afirmações positivas e mantras para refletir ao longo do dia. As aulas de ioga são variadas, com opções voltadas para questões físicas, como a cura de dores nas costas e articulações, dores de cabeça e alinhamento corporal, além de aumento da criatividade, foco mental e felicidade.

Os seminários gratuitos de Mind and Body são elaborados para educar os convidados sobre filosofias e práticas alinhadas com a missão do programa. Seminários a bordo adaptados dos livros mais vendidos do Dr. Weil & aposs e abrangem pesquisas de Felicidade Espontânea e Cura Espontânea para Envelhecimento saudável e mais. Sessões individuais de bem-estar sobre tópicos selecionados e uma variedade de serviços de bem-estar também estão disponíveis por uma taxa.

Spa & amp Wellness com Dr. Andrew Weil será apresentado em Seabourn Ovation no lançamento do ship & aposs em maio de 2018.

Seabourn Sojourn hospedará os itinerários do Extended Explorations durante a primeira parte de 2018, que criam oportunidades para os hóspedes que preferem uma experiência mais aprofundada de uma determinada região, ou para atravessar de uma região para outra. Essas viagens mais longas frequentemente incluem mais pernoites em portos imperdíveis. O navio retornará ao Alasca no verão de 2018, levando os viajantes em itinerários exclusivos que incluem as populares excursões Ventures by Seabourn, um programa opcional gratuito que oferece aos hóspedes uma visão mais próxima da beleza natural e do meio ambiente. & # xA0

Para obter mais detalhes sobre a frota premiada da Seabourn, ou para explorar a seleção mundial de opções de cruzeiro Seabourn, entre em contato com um consultor de viagens profissional, ligue para Seabourn em 1-800-929-9391 ou visite www.seabourn.com.

Nota do editor:& # xA0 Imagens de alta resolução do The Grill de Thomas Keller e do Programa de Spa e Bem-Estar com o Dr. Andrew Weil estão disponíveis mediante solicitação.

Seabourn é consistentemente classificada entre as melhores escolhas de viagens do mundo por críticos profissionais e leitores exigentes de publicações de viagens de prestígio, como Saídas, viagens + lazer e Cond & # xE9 Nast Traveler. & # xA0 Suas férias de cruzeiro elegantes e distintas são conhecidas por: & # xA0

  • Navios íntimos com atmosfera de clube privado
  • Serviço intuitivo e personalizado prestado por funcionários apaixonados por superar as expectativas dos hóspedes
  • Viagens selecionadas para todos os sete continentes, proporcionando experiências premiadas
  • Todas as suítes de frente para o mar, luxuosamente decoradas
  • Bebidas espirituosas premium e vinhos finos de cortesia disponíveis a bordo em todos os momentos
  • Champanhe de boas-vindas e bar na suíte de cortesia abastecido com suas preferências
  • A gorjeta não é necessária nem esperada
  • O melhor resort no mar, projetado com maestria & # xA0
  • Jantar de classe mundial, ainda mais aprimorado por meio de uma parceria culinária com o Chef Thomas Keller
  • Todos os restaurantes são gratuitos, jante onde, quando e com quem desejar
  • Seabourn Conversations, conectando-se com especialistas visionários
  • Aventuras por Seabourn, excursões opcionais em terra, melhorar e ampliar experiências de destino
  • Selecione experiências de viagem significativas e sustentáveis ​​em parceria com a UNESCO
  • Spa & amp Wellness, do Dr. Andrew Weil, com um programa exclusivo de vida consciente
  • Uma experiência de entretenimento noturno em colaboração com Sir Tim Rice

Seabourn é um membro orgulhoso da World & aposs Leading Cruise Lines. A aliança exclusiva também inclui Carnival Cruise Lines, Holland America Line, Princess Cruises, Cunard Line, Costa Cruises, AIDA, P & ampO Cruises UK, P & ampO Cruises Australia e fathom. Seabourn é uma marca da Carnival Corporation e plc (NYSE / LSE: CCL e NYSE: CUK). Ela formou uma parceria com a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) para ajudar a proteger os sítios do Patrimônio Mundial.

Clique para tweetar: .@SeabournCruise abre seu restaurante exclusivo, The Grill por @Chef_Keller, e uma nova programação @DrWeil em #SeabournSojourn


Nova parceria de mixologia com Brian Van Flandern

Em notícias de bebidas, a linha também fechou uma nova parceria com o mixologista Brian Van Flandern, que resultará em ofertas de bar e cardápios de coquetéis atualizados em toda a frota da Seabourn. Van Flandern introduziu novos ingredientes de bar disponíveis a bordo, educou e treinou a equipe do bar Seabourn e criou um menu de coquetéis exclusivo para a linha.

Van Flandern usará produtos frescos, vegetais e perfis de sabor para criar uma lista exclusiva de coquetéis artesanais que aproveita os mercados locais que os navios de Seabourn visitam. Além disso, ele trabalhará com a equipe do bar do Seabourn para padronizar os clássicos para oferecer aos hóspedes o mesmo coquetel perfeitamente equilibrado e servido durante o cruzeiro.

Van Flandern foi nomeado pelo Rede de comida Como "Melhor mixologista da América. "Em 2004, ele fez parte da equipe de inauguração do restaurante Per Se, de Thomas Keller, na cidade de Nova York, como barman chefe. Pouco depois de ser o segundo melhor mixologista do mundo no Campeonato Bois Mix Masters e ganhando o Competição de Chef Bar de Ferro do Bartenders Guild dos Estados Unidos, Van Flandern fundou uma consultoria de coquetéis com sede em Nova York para criar listas de coquetéis e treinar bartenders. Ele fez aparições em The Barefoot Contessa, Bar Rescue, Diary of a Foodiee outros programas de televisão com foco na culinária.


The Grill, de Thomas Keller, será lançado no navio de cruzeiro Seabourn Quest

O chef Thomas Keller, famoso no The French Laundry, trará de volta clássicos retrô como Lobster Thermidor e saladas César preparadas ao lado da mesa em seu próximo restaurante em alto mar.

Novos detalhes surgiram no mais recente projeto de Keller, que trará sua culinária com classificação Michelin para a luxuosa linha de cruzeiros Seaboard.

Programado para estrear em maio, o The Grill by Thomas Keller se tornará o restaurante exclusivo em todos os navios da Seabourn. Descrito como um clássico chophouse americano, uma provocação inicial do menu sugere que o restaurante ressuscitará pratos retrô de churrascaria Termidor de lagosta e espinafre com creme.

& # 8220Há & # 8217 há um alinhamento inerente de nossas filosofias, o que torna nossa colaboração com Seabourn uma oportunidade nova e estimulante para nosso grupo de restaurantes. Estamos ansiosos para compartilhar nossas melhores práticas e repertório com a excelente equipe culinária do Seabourn & # 8217s & # 8221, disse Thomas Keller, Chef / Proprietário Thomas Keller Restaurant Group.

O Grill também trará um pequeno teatro para a experiência gastronômica, com os garçons preparando salada Caesar e sundaes de sorvete ao lado da mesa.

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O design interior também pode ser caracterizado como um retrocesso aos anos 1960 e 70 com uma sensação distintamente masculina: os hóspedes se sentarão em banquetas de couro, cadeiras giratórias de couro bege e paredes com painéis de madeira.

& # 8220Estamos muito satisfeitos pelo Chef Keller ter feito uma parceria conosco para produzir uma experiência gastronômica excepcional para os hóspedes enquanto viajam pelo mundo com a Seabourn, & # 8221 disse o presidente da Seabourn, Richard Meadows. & # 8220 Envolvido em um novo design de Adam D. Tihany, o The Grill by Thomas Keller levará nossa culinária já premiada a novos patamares. & # 8221

O restaurante faz sua estreia em maio a bordo do Seabourn Quest antes de passar por todos os navios.

Roger Scoble tem um blog sobre os mais recentes gadgets, viagens e notícias de luxo. Formado pela UCLA, Roger adora viajar, dirigir automóveis luxuosos e ter aventuras incríveis.


Thomas Keller abrirá restaurante flutuante com cruzeiros Seabourn

Thomas Keller, triplamente premiado com estrelas Michelin, tornou-se o mais recente master chef a levar seu poder de estrela e culinária a alto mar.

Em uma colaboração com o navio de cruzeiro de luxo Seabourn, o chef por trás do The French Laundry, Per Se e Bouchon nos EUA desenvolverá uma nova marca de restaurante a bordo do Seabourn Quest na próxima primavera, que será então expandida para o resto da frota.

Os hóspedes a bordo do Seabourn Odyssey, Sojourn e Quest também poderão saborear a premiada haute cuisine francesa e americana de Keller durante seus itinerários de cruzeiro neste outono.

A parceria reúne dois líderes do setor. A revista Gourmet Saveur, por exemplo, nomeou Seabourn como a melhor empresa de cruzeiros gastronômicos por dois anos consecutivos, enquanto Keller é um nome conhecido no mundo da culinária por se tornar o primeiro e único chef americano a ter várias classificações de três estrelas no guia Michelin e o primeiro chef americano a ser designado com o Cavaleiro da Legião de Honra Francesa, a mais alta condecoração da França.

Keller se junta a uma série de chefs de renome em todo o mundo para expandir seu império aos navios de cruzeiro.

Depois da terra e do ar - ou melhor, do aeroporto de Gatwick - celebridade da TV de alimentos Jamie Oliver fez parceria com a Royal Caribbean e abriu seu primeiro restaurante flutuante em seu navio de cruzeiro titânico Quantum of the Seas, que foi lançado nesta primavera.

Da mesma forma, chef japonês Nobu Matsuhisa - mais conhecido simplesmente como Nobu - é a atração principal a bordo do Crystal Cruises enquanto Guy Fieri abriu uma lanchonete ao lado da piscina no Carnival Liberty.

A Norwegian Cruise Lines também escolheu chefs famosos da culinária americana George Zakarian, vencedor do prêmio “The Next Iron Chef”, para criar um menu de frutos do mar a bordo de sua linha de cruzeiro com o tema Grammy.

E o programa de culinária competitivo altamente popular & quotTop Chef & quot tem um itinerário de cruzeiro desenvolvido inteiramente em sua homenagem.

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Uma das principais universidades da Grã-Bretanha se desculpou pelo "dano" causado aos funcionários depois que eles reclamaram do envio de uma fotografia do príncipe Philip, que tinha um "histórico de comentários racistas e sexistas". A fotografia do falecido Duque abrindo a biblioteca da universidade foi incluída em um recente boletim por e-mail para funcionários do King’s College London. No entanto, um porta-voz do King’s College London disse mais tarde que os chefes da instituição continuavam "muito orgulhosos" de sua longa associação com o príncipe Philip. Joleen Clarke, diretora associada das bibliotecas do King’s College, enviou um pedido de desculpas por e-mail à equipe depois que alguns trabalhadores reclamaram de terem sido ofendidos por uma fotografia do Duque que aparece em um boletim da equipe previamente enviado por e-mail. Membros da Comunidade de Prática Anti-Racismo da universidade teriam reagido com raiva à foto, que mostrava o Duque ao lado da Rainha abrindo uma biblioteca no King’s College em 2002, devido à sua "história de comentários racistas e sexistas". Vanessa Farrier, chefe de parceria e contato da faculdade, estava supostamente entre a equipe irritada com o duque que apareceu no e-mail. Em junho, ela foi convidada a "descolonizar" a biblioteca do King’s College. O duque era famoso por seus comentários polêmicos, principalmente por se referir a “olhos semicerrados” durante uma viagem de 1986 à China. A Sra. Clarke foi sujeita ao que uma fonte disse ser "um tribunal canguru" entre os funcionários do King’s College, que consideraram o uso da foto ofensivo. A fotografia ofensiva no boletim da equipe, enviada logo após a morte do duque em 9 de abril, era acompanhada por uma legenda: “Como a nação marca a morte de Sua Alteza Real o Príncipe Philip, o Duque de Edimburgo, pensamos que você gostaria de ver isto foto do Duque na inauguração oficial da Biblioteca Maughan em 2002, da qual alguns colegas se lembrarão ”. Ms Clarke has reportedly been active in King’s College’s anti-racism programme. In the subsequent apology email, sent in the week beginning May 10, she wrote: “The picture was included as a historical reference point following his [the Duke’s] death. The inclusion of the picture was not intended to commemorate him. “Through feedback and subsequent conversations, we have come to realise the harm that this caused members of our community, because of his history of racist and sexist comments. We are sorry to have caused this harm.” On Saturday a King’s College spokesman said: “As we previously highlighted in an official university tribute on April 9 2021, Prince Philip had a long association with King’s which continued right up until his retirement from public life. We valued immensely, and remain very proud, of his friendship and support for King’s.” The Duke’s association with the College began in 1955, when he became a Life Governor of the institution. He and the Queen visited King’s College many times, most recently in 2012, for the opening of its Somerset House East Wing (pictured below).

At least 2 killed, 20 injured in "targeted and cowardly" Miami mass shooting

At least two were killed, and 20 to 25 others injured, when three people got out of an SUV carrying assault rifles and handguns and started "shooting indiscriminately into the crowd" outside a concert in Miami early Sunday, according to a police statement and the Miami Herald. Why it matters: It's the second shooting during Memorial Day Weekend in Miami this year — seven people were shot, with one of them dying, in the city on Friday night. The killings come as the country has experienced a spate of mass gun violence during 2021. Get market news worthy of your time with Axios Markets. Subscribe for free.Details: Investigators with the police's homicide bureau are looking for the perpetrators in the Sunday morning shooting. Police say they got back into the SUV — a white Nissan Pathfinder — and fled the scene. Eight of the victims were transferred to hospitals in Miami-Dade and Broward. Twelve other victims "were self transported" to hospitals in the area, per the statement. One of the victims was in critical condition.What he's saying: “This type of gun violence has to stop,” said Miami-Dade Police Director Alfredo "Freddy" Ramirez III, per the Herald. “Every weekend it is the same thing. This is targeted, this is definitely not random.”I am at the scene of another targeted and cowardly act of gun violence, where over 20 victims were shot and 2 have sadly died. These are cold blooded murderers that shot indiscriminately into a crowd and we will seek justice. My deepest condolences to the family of the victims.— Alfredo "Freddy" Ramirez III (@MDPD_Director) May 30, 2021 Editor's note: This post is being updated as further details are revealed.More from Axios: Sign up to get the latest market trends with Axios Markets. Subscribe for free

CEO Elon Musk says SpaceX is building a Raptor rocket engine every 48 hours, disputing claims of a ɻottleneck' for the Artemis moon mission boosters

SpaceX CEO Elon Musk on Saturday said there wasn't a "bottleneck" in Raptor rocket production, as his company works on its Starship prototypes.

McManus: Biden's new inquiry into COVID-19's origins strikes a blow for open-mindedness

For more than a year, debate about the origins of the virus has been deeply political. Biden returned it to the realm of science.


Assista o vídeo: NORWEGIAN CRUISE LINE. EXPLORER OF THE EXTRAORDINARY #Italy (Janeiro 2022).