Receitas tradicionais

Sopa de rato

Sopa de rato

Uma sopa quente e límpida - umas folhas como a chamamos por aqui - num tempo tão chuvoso faz maravilhas !!! Não precisamos de nenhum tempero raro, não precisamos de nenhum farfastac, exceto para prepará-lo enquanto comíamos na casa de nossos avós. Se você tem matéria prima fresca e de qualidade e sua comida será saborosa !!!


Aqui está um lanche leve e saboroso que o ajudará a ficar em forma. Além de óleos e proteínas saudáveis, este tipo de lanche vai mantê-lo na aldeia por mais tempo.

Para prepará-lo, você precisa:

& # 8211 sal, pimenta, especiarias (a gosto)

Pré-aqueça o forno a 200 graus. Corte o abacate ao meio, retire as sementes e duas colheres de chá da polpa da fruta para dar espaço ao ovo. Quebre os ovos com cuidado para caber no buraco feito. Polvilhe um pouco de azeite, sal, pimenta e temperos a gosto e leve ao forno por cerca de 15 minutos (ou até que os ovos estejam cozidos o quanto você quiser).


Ingredientes para a receita de sopa de creme de repolho roxo

  • -um meio repolho roxo
  • - uma cebola roxa
  • -2 dentes de alho
  • -1 cenoura
  • - pimenta salgada
  • -2-3 colheres de sopa de óleo
  • - uma colher de sopa de manteiga
  • -1 batata
  • -200 ml de creme de leite
  • - uma folha de louro
  • -Tomilho
  • - para decoração: uma cenoura cozida, sementes de pinheiro, endro, croutons

Sopa de alho, como Chefs com facas. A receita clássica

O alho é uma das especiarias mais populares, sendo também um poderoso antibiótico, mas também um regulador do colesterol. O alho é um bom remédio para resfriados, gripes e dores de garganta. Estimula o sistema imunológico do organismo, devido aos seus componentes sulfurosos e óleos essenciais.

É um bom anti-séptico, antimicrobiano e antibacteriano tanto interno quanto externo. O alho é tradicionalmente usado para combater infecções respiratórias. Os compostos aromáticos do alho dilatam os vasos sanguíneos e relaxam a circulação.


Feliz aniversário, Pato Donald! O rato faz 80 anos!

O fim de semana de Donald começa com vários episódios especiais do "Clube do Mickey Mouse" e a estréia do episódio de Donald Jr. (sábado, 7 de junho às 11h30). Neste divertido episódio chamado Talent Day, Donald tenta ensinar seu aprendiz (chamado Donald Junior) uma dança para uma música especial. Mas, no final, ele precisa de ajuda para completar sua lição, e seus amigos do Clube estão ansiosos para ajudá-lo. As festividades de sábado também incluem o lançamento de Histórias de Ratos: O Tesouro da Lâmpada Perdida (às 12h20). Nesta versão engraçada da conhecida história, os três netos aventureiros de Donald, Huey, Dewey e Louie, e seu tio, Tio Patinhas, lutam contra o primo malvado, Merlock, para tomar posse da lâmpada mágica. Haverá também um episódio triplo do programa "Rat Gang" com as aventuras animadas dos netos desobedientes de Donald (sábado, 7 de junho às 16h30).

Donald apareceu em 1934 na Silly Symphony, The Wise Little Hen. Desde então, suas pegadinhas engraçadas, temperamento expansivo e charme adorável cativaram públicos de todas as idades ao redor do mundo.

Com o aumento de sua popularidade em meados da década de 1930, os primeiros produtos do Pato Donald começaram a aparecer, desde brinquedos de pelúcia, roupas de cama e lâmpadas. Em 1938, o designer gráfico da Disney, Al Taliaferro, começou a criar quadrinhos diários do Pato Donald, publicados em 322 jornais. Em 2013, 80 milhões de cópias da revista Pato Donald foram vendidas em 16 edições locais na Europa, Oriente Médio e África (EMEA) - incluindo edições semanais, mensais ou de colecionador com o rato fofo.

E hoje o Pato Donald desfruta de uma enorme popularidade e tem aparições na série "Clube do Mickey Mouse" transmitida no Disney Channel e Disney Junior todos os dias. Ele também tem um papel importante na série Cartoons with Mickey, uma série de comédia produzida pela Disney Television Animation e lançada no ano passado na Romênia. Na região EMEA, aproximadamente 82% das crianças de 0 a 5 anos e 98% das crianças de 6 a 14 anos conhecem a taxa adorável (estudo realizado entre novembro de 2013 - janeiro de 2014).

Desde sua estreia em 1934, o Pato Donald apareceu em mais de 200 produções cinematográficas - mais do que qualquer outro personagem da Disney! E quatro anos após suas primeiras aparições de sucesso, o Pato Donald conheceu sua metade, o Pato Donna, mais tarde conhecido como Pato Margarida.

Em 1995, o Pato Donald chegou a nomear Asteróide 12410 e, em 2004, recebeu sua própria estrela na famosa Calçada da Fama de Hollywood em Los Angeles - como prova de sua grande celebridade.


Fogão de macarrão & # 8211 ao redor da terra em 50 receitas (34)

Quando digo Japão, você quer dizer sushi. É o que eu acho que é o primeiro pensamento que vem à mente de alguém quando o assunto é culinária japonesa. É certamente um dos pratos mais difundidos do mundo. Isso mesmo, muitos sabem e apreciam outras coisas, mas há muitos que se resumem ao sushi. Então hoje eu estou levando vocês comigo para o Japão, no episódio 34 de Around the World in 50 receitas, para macarrão de fogão, ou seja, macarrão caso contrário.

Na culinária asiática, o macarrão de arroz é muito comum. Eu sou uma espécie de polenta na Moldávia. E acredite em mim, eu sei como é na Moldávia :). Mas os japoneses têm esse macarrão feito de farinha de trigo sarraceno (porque isso significa fogão em japonês). Eles também usam muito macarrão udon (farinha de trigo).

Gosto de trigo sarraceno, usei tanto na forma de cereal quanto na forma de farinha, pão ou panqueca. Então optei por fazer esse macarrão de fogão, que você encontra na Cora, Ki Life ou Mega Image (onde recentemente, acho que por causa do bronze e de uma saia muito longa e florida, fui dominado por bolsas de guarda-costas).

Normalmente, esse macarrão é comido de duas maneiras: em uma sopa quente ou fria (simples ou com várias coisas por meio deles & # 8211 tofu, camarão, porco, etc.). Minha versão era com ratza, porque eu tinha um rato do campo. Alguns acabaram clássicos, com repolho, mas o peito “derreteu aos poucos no forno, por cerca de duas horas, com sabores diversos: gengibre, molho de soja, molho agridoce, molho picante, alho.

Quando o baú ficou pronto, dourado por cima e suculento por dentro, cortei transversalmente, em fatias maiores e mais finas. Fervi o macarrão, escorrai e temperei com um pouco de molho de soja e algumas gotas de óleo de gergelim (que é muito forte, então não demora muito), um pouco de vinagre de arroz. Temperei enquanto estavam quentes, porque ainda eram maleáveis, quando esfriam ficam um pouco rígidas. Depois que esfriaram, coloquei cebolas verdes picadas e pimentões vermelhos picantes por cima. E, acima de tudo, o peito do rato. É simples, com poucos sabores, mas cheio de sabor.


As histórias do Rato. Os personagens mais fofos chegam na segunda-feira, 16 de abril, no Disney Channel

A série Rat Stories apresenta as aventuras ousadas do trilionário mais famoso de Patagônia, o Tio Patinhas, em todo o mundo. Ele está permanentemente acompanhado pelos três bisnetos inquietos e # 8211 Huey, Dewey e Louie.

Depois que uma tão esperada reunião de família juntou Scrooge, Donald e seus netos, a família dos patos começa uma vida muito mais emocionante do que eles jamais imaginaram.

A música dos créditos do programa de animação e aventura é interpretada pela artista Lidia Buble.

O programa do Disney Channel celebra a família e a amizade, observando os personagens em aventuras cheias de humor e mistério.

As histórias do Rato. pão-duro

  • O trilionário mais famoso de Patópolis
  • Seu amor pelo dinheiro não é gerado pela ganância, mas pela maneira como ele ganhou cada dólar, e cada moeda é uma memória de uma aventura passada.
  • Seu maior segredo é que sua herança não vale nada se ele não tiver com quem compartilhá-la.

FATO ENGRAÇADO: Scrooge nasceu em 1867, mas uma série de vários incidentes causados ​​por suas aventuras (Fonte da Juventude, foi congelado em um cubo de gelo, etc.) o fez parecer um homem de 65 anos de idade correndo.

As histórias do Rato. Louise

  • Ele fala rápido e muitas vezes consegue entrar em situações perigosas por causa de seu charme.
  • Sua capacidade de improvisar com facilidade é um bem bem-vindo em qualquer aventura, embora às vezes piore o agravamento da família.
  • Constantemente tentando olhar para o problema de todos os ângulos, Louie herdou a paixão de Scrooge pela vida selvagem, esquemas de enriquecimento, mas nenhum de seus princípios de ética profissional.

FATO ENGRAÇADO: seu bem mais valioso é a nota número um (como a moeda número um de Scrooge).


Pato no repolho. A receita mais simples

Um prato ideal de saciedade em um dia frio de outono. Cada região do país tem sua própria receita de pato com repolho, mas vamos contar a você a mais simples a seguir. Estas são apenas algumas etapas simples que você precisa seguir. Portanto:

Lave e esfregue o pato por dentro e por fora com especiarias e óleo. Leve ao forno em uma bandeja na qual você já despejou um copo d'água. Deixe cozinhar por 60 minutos, após os primeiros 30 vire do outro lado, para uniformizar.

O chucrute é cortado em pedaços pequenos e colocado para endurecer em um pouco de óleo em fogo médio a alto, por cerca de 20 minutos, com uma tampa e mexendo a cada 5 minutos.

Separadamente, corte e endureça o repolho fresco até ficar macio. Corte a cebola em escamas. Combine o suco de tomate, a água e os temperos em uma tigela.

Combine os 2 tipos de repolho com o molho feito anteriormente. Retire um pouco o pato, coloque a cama de repolho no fundo da bandeja e coloque o pato de volta.

Asse tudo por 90 minutos. Se notar que o repolho está secando, abaixe o fogo e despeje um pouco de água. Vire o pato de vez em quando, dourando uniformemente.

Quando estiver pronto, corte o pato em fatias e sirva com o repolho na frigideira e uma porção de polenta quente.


Sopa cremosa com creme e batatas & # 8211 receita simples e barata de estudante

Creme de cogumelos com creme e batatas & # 8211 receita simples e barata de estudante. Como fazer uma sopa cremosa de cogumelos? Que creme usamos para o creme de cogumelos com batatas? Receitas de sopa cremosa de vegetais.

Esta sopa de cogumelos é a preferida da minha filha. Marlene é agora uma estudante na Holanda e começou a preparar diferentes pratos por conta própria & # 8211 de acordo com o orçamento do aluno e o equipamento mínimo da cozinha no dormitório.

Se a massa estiver em 1º lugar no topo dos pratos dos alunos, em 2º lugar virão as sopas de natas seguidas dos pratos à base de batata ou arroz. Uma receita rápida e saborosa de sopa de creme de cogumelos é muito útil na casa das pessoas. Especialmente porque ele cozinha em menos de 60 minutos & # 8211 é uma receita rápida!

Se em casa eu a mimava com creme de gema ou cogumelos (Veja aqui e aqui) lá Marlene consegue admiravelmente com os cogumelos baratos do tipo champignon que ela encontra no supermercado.

Costumava fazer sopa de creme de cogumelos em quantidades maiores e levar para a faculdade (em um recipiente alto com tampa). A base desta sopa são batatas e cogumelos, mas o bom gosto é dado pela cebola e pelo alho. Batatas devem ser farinhentas, farinhentas (como no purê). As batatas têm um papel obrigatório (ligação & # 8211 liezon), conferem cremosidade e uma textura agradável. Sem liezon, o creme de sopa de cogumelos é uma suspensão de fragmentos de vegetais (tem um efeito de "corte"). Liezon também pode ser feito com arroz (Veja aqui) ou com um pouco de amido. Os cogumelos podem ser brancos ou marrons e, neste caso, a cor da sopa ficará mais escura.

Não temos que colocar creme nesta sopa de creme de cogumelos, mas podemos ajustá-la no final com um pouco de leite ou uma mistura de creme de leite com leite. Você também pode colocar o creme diretamente nas tigelas ao servir. Assim, a sopa será menos perecível e manterá por vários dias na geladeira (aquecida quando necessário).

Outra sopa de creme barata e saborosa é a sopa de batata (sem cogumelos) & # 8211 a receita aqui. No final deixo-vos com várias receitas de sopas cremosas: couve-flor, batata doce, alho-poró, brócolis, frango, mistura de vegetais, etc.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 3,5 l de sopa de creme de cogumelos. A sopa foi preparada pela própria Marlene, em seu dormitório) e eu tirei as fotos com as etapas de cozimento.


Sopa de Ramen Japonesa

Para carne:

  • 200 gr de carne
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • ¼ colher de chá velha
  • ½ colher de chá de óleo de gergelim

Para a sopa:

  • 1 litro de água ou sopa
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim
  • ¼ colher de chá de pó 5 sabores chineses

Para cobertura:

  • 2 ovos cozidos
  • 1 cenoura
  • 1 pacote de macarrão chinês
  • espinafre
  • cebolas verdes
  • brotos de feijão mungo


Vídeo: Sopa de Rato (Dezembro 2021).