Receitas tradicionais

Mary Weber Novak, fundadora da Spottswoode Estate Vineyard & Winery, morre aos 84

Mary Weber Novak, fundadora da Spottswoode Estate Vineyard & Winery, morre aos 84

Napa Valley perde um de seus grandes

Novak defendeu as mulheres na indústria do vinho, foi parte integrante da comunidade vinícola de Napa Valley e ajudou a criar a viticultura orgânica.

Mary Weber Novak, fundadora do Napa Valley's Spottswoode Estate Vineyard e Winery, faleceu no domingo "depois de uma breve luta contra o câncer", Conselheiro da Indústria do Vinho relatado.

“Por meio de seu trabalho árduo, percepção e perseverança, Mary foi discretamente instrumental no estabelecimento de Spottswoode como uma das grandes vinícolas familiares do vale e uma propriedade de primeiro calibre de crescimento”, disse o artigo.

Novak era parte integrante do Napa Valley comunidade e foi dito que personificava “o espírito, a graciosidade e a visão que ajudaram a construir o Vale do Napa”. Ela foi uma das primeiras mulheres a administrar uma grande propriedade vinícola em Napa Valley, ajudou a ser pioneira na viticultura orgânica e defendeu mulheres na indústria do vinho não apenas por seu próprio exemplo como dona de uma vinícola de sucesso, mas também por trazer duas de suas filhas para trabalhar com ela.

“Tive a honra de trabalhar ao lado de minha mãe por 29 anos ajudando-a a construir Spottswoode no incrível vinhedo e vinícola que é hoje”, disse a filha de Novak, Beth Novak Milliken. “Ela tinha uma força interior imensa, um espírito incrível e amor pela vida, e um sonho que Spottswoode continuaria por gerações. Isso se tornou parte de mim e de minha família, e juntos abraçamos a continuidade de seu legado ao continuar a cultivar esta propriedade maravilhosa da qual temos a sorte de fazer parte. Estamos honrados em continuar o trabalho que ela e nosso pai começaram quando nos mudamos para cá em 1972. ”


Spottswoode - e seus excelentes táxis 2011

29 de setembro de 2016 Estamos republicando este artigo de dois anos sobre o produtor de vinho de Napa Valley, Spottswoode, em memória de sua fundadora, Mary Weber Novak, que morreu no domingo aos 84 anos. Viúva aos 45, ela começou a construir um formidável reputação de uma propriedade vinícola que tinha então apenas cinco anos.

Ficamos tão impressionados com os vinhos desta propriedade familiar de Santa Helena que, ao longo dos anos, dedicamos-lhes um total de quatro artigos. E o Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon foi um dos vinhos de maior pontuação na recente pesquisa de Elaine sobre Napa Cabs de uma das sub-denominações do Valley. Graças ao importador britânico Domaine Direct da Spottswoode, por acaso provei este vinho e seu companheiro de estábulo Lyndenhurst 2013 contendo algumas frutas compradas, na segunda-feira e fiquei impressionado com ambos. Também votei o Estate Cabernet 1990 como meu favorito em um recente almoço de domingo em Londres dedicado aos táxis da Califórnia. Você pode encontrar minha nota de degustação independente aqui (e você pode ver notas sobre os muitos outros vinhos apreciados naquele almoço pesquisando nosso banco de dados de notas de degustação, marcando a caixa Standalone e escolhendo 18 de setembro como a data da prova).

Mary era uma pessoa muito especial, uma presença extremamente acolhedora em sua memorável herdade vitoriana e uma mão particularmente firme no leme de uma embarcação excepcional. A falta dela será muito sentida por todos, especialmente por suas filhas Beth Novak Milliken e Lindy Novak mostradas aqui. Mas temos certeza de que não haverá problemas de qualidade.

Elaine escreveu ontem Eu vi Beth Novak Milliken brevemente hoje. Ela está de luto, é claro, mas também estava verificando como vão as coisas na vinícola. Mary costumava decorar uma pequena árvore no canto do vinhedo em frente à vinícola em todos os feriados, aparentemente, então a árvore era frequentemente decorada para qualquer ocasião. Então, esta semana, alguém o decorou em sua homenagem e distribuiu etiquetas de cartões-presente e canetas para que as pessoas pudessem escrever neles e pendurá-los como enfeites na árvore. As pessoas penduram cartões e todo tipo de coisas na árvore em homenagem a Maria.

23 de setembro de 2014 Quem disse que Napa Valley 2011s são decepcionantes? Beth Novak Milliken de Spottswoode apresentou uma variedade de vinhos de sua família no Hedonism em Londres em junho passado e os dois Cabernets de 2011 foram excelentes. (Ela é vista à esquerda com sua mãe Mary Weber Novak, que administrava a propriedade quando era viúva com cinco filhos pequenos em 1977, e sua irmã Lindy Novak, diretora de marketing, à direita.) Eu dei 17,5 para a menos glamourosa Lyndenhurst engarrafamento e 18,5 para o grand vin feito exclusivamente de frutas cultivadas na propriedade, chamadas simplesmente de Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

A temporada de cultivo de 2011 foi excepcionalmente chuvosa no norte da Califórnia. Os produtores mal sabiam o que os atingiu. Veja como Spottswoode o descreveu: 'O maravilhoso clima úmido no inverno e na primavera permitiu um amplo crescimento no início da primavera, e desfrutamos de um clima glorioso até o final de maio, permitindo uma colheita saudável de frutas no vinhedo da propriedade de Spottswoode. Em seguida, experimentamos um evento de chuva incomum [adoro esta locução - JR] no início de junho, após o qual as temperaturas durante todo o verão foram excepcionalmente frias, com longos períodos de neblina pela manhã evoluindo para tardes bonitas e moderadas. Pouco antes da colheita, a Mãe Natureza nos deu uma última onda de chuva, que atrasou a colheita. O vinhedo mostrou sua resiliência e colhemos lindos frutos sem maiores complicações. '

Lyndenhurst foi feito, embora em pequenas quantidades, há 10 anos. Inicialmente, era o produto de vinhas mais jovens, mas agora é feito de frutas expressamente escolhidas para produzir um vinho de maturação mais precoce do que o principal Spottswoode Cabernet (e inclui cerca de 15 a 20% de frutas compradas em Oakville). Eu acho que o Lyndenhurst 2010 beberia lindamente a partir do próximo ano e felizmente já beberia o Lyndenhurst 2011.

Como você pode ver em nossos três artigos anteriores sobre Spottswoode, especialmente por que Spottswoode é diferente, sou fã desse produtor de vinhos particularmente sutis das terras baixas a oeste de Santa Helena. Eles têm cultivado organicamente desde 1985 e os vinhedos são claramente saudáveis ​​e em ótimo equilíbrio. Posso imaginar que a equipe não ficou muito perplexa com os caprichos da safra de 2011, já que o poder absoluto não é seu único forte. Não que haja algo remotamente fraco em seus vinhos. E nem, infelizmente, há nada de fraco em seus preços, como você pode ver abaixo. Mas, infelizmente, os vinhos procurados de Napa Valley raramente são baratos - assim como os melhores vinhos de Bordeaux. E lembre-se do que aconteceu nas duas degustações do Julgamento de Paris. (Confira minha recente nota de degustação em um Chateau Montelena 1974, a propósito, feita não muito depois de uma safra anterior desse vinho triunfar na primeira degustação França x Califórnia.)

Foi um grande prazer provar o Spottswoode Cabernet 1985, de 31 anos, que certamente estava maduro, mas não estava de forma alguma decrépito. Somos grandes fãs do vinho antigo da Califórnia e regularmente adicionamos notas de degustação independentes a eles.

Os Sauvignon Blancs são feitos de uma mistura de frutas compradas em uma ampla variedade de locais, incluindo o Hyde Vineyard em Carneros, as vinhas de algumas antigas famílias italianas em Calistoga e o Ferrina Vineyard logo abaixo de Laurel Glen na montanha Sonoma. Fermentado em uma combinação de aço inoxidável, carvalho francês e ovos de concreto da moda, eles resultam em menos de 4.000 caixas no total. Eles pareciam muito mais apertados e mais jovens do que a maioria dos Sauvignon Blancs de Napa Valley, mas não tinham a mesma classe de Araujo.

Tem sido frustrantemente difícil acompanhar a cena vinícola da Califórnia a partir do Reino Unido, onde o vinho sério representa uma pequena fração da quantidade de vinho importado do estado. Esta situação está mudando, graças a Deus, e em breve estarei publicando uma coleção de notas de degustação de alguns vinhos americanos interessantes atualmente disponíveis no Reino Unido - nem todos com preços altos.

Os varejistas do Reino Unido que levam o vinho americano mais a sério do que a maioria incluem Roberson, Vineyard Cellars e The Winery. Consulte nossa seção Aprenda / Onde comprar para detalhes de contato e role para baixo até os muitos varejistas listados para o Reino Unido. Sager + Wilde acaba de abrir um novo 'California Wine Bar and Kitchen' em Bethnal Green, East London, com uma carta de vinhos muito forte da Califórnia - apropriadamente chamada Mission (e posteriormente renomeada Sager + Wilde).

Os vinhos são listados na ordem de degustação.


Spottswoode - e seus excelentes táxis 2011

29 de setembro de 2016 Estamos republicando este artigo de dois anos sobre o produtor de vinho de Napa Valley, Spottswoode, em memória de sua fundadora, Mary Weber Novak, que morreu no domingo aos 84 anos. Viúva aos 45, ela começou a construir um formidável reputação de uma propriedade vinícola que tinha então apenas cinco anos.

Ficamos tão impressionados com os vinhos desta propriedade familiar de Santa Helena que, ao longo dos anos, dedicamos-lhes um total de quatro artigos. E o Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon foi um dos vinhos de maior pontuação na recente pesquisa de Elaine sobre Napa Cabs de uma das sub-denominações do Valley. Graças ao importador britânico Domaine Direct da Spottswoode, por acaso provei este vinho e seu companheiro de estábulo Lyndenhurst 2013 contendo algumas frutas compradas, na segunda-feira e fiquei impressionado com ambos. Também votei no Estate Cabernet 1990 como meu favorito em um recente almoço de domingo em Londres dedicado aos táxis da Califórnia. Você pode encontrar minha nota de degustação independente aqui (e você pode ver notas sobre os muitos outros vinhos apreciados naquele almoço pesquisando nosso banco de dados de notas de degustação, marcando a caixa Standalone e escolhendo 18 de setembro como a data da prova).

Mary era uma pessoa muito especial, uma presença extremamente acolhedora em sua memorável herdade vitoriana e uma mão particularmente firme no leme de uma embarcação excepcional. A falta dela será muito sentida por todos, especialmente por suas filhas Beth Novak Milliken e Lindy Novak mostradas aqui. Mas temos certeza de que não haverá problemas de qualidade.

Elaine escreveu ontem Eu vi Beth Novak Milliken brevemente hoje. Ela está de luto, é claro, mas também estava verificando como vão as coisas na vinícola. Mary costumava decorar uma pequena árvore no canto do vinhedo em frente à vinícola em todos os feriados, aparentemente, então a árvore era frequentemente decorada para qualquer ocasião. Então, esta semana, alguém o decorou em sua homenagem e distribuiu etiquetas de cartões-presente e canetas para que as pessoas pudessem escrever neles e pendurá-los como enfeites na árvore. As pessoas penduram cartões e todo tipo de coisas na árvore em homenagem a Maria.

23 de setembro de 2014 Quem disse que Napa Valley 2011s são decepcionantes? Beth Novak Milliken de Spottswoode apresentou uma variedade de vinhos de sua família no Hedonism em Londres em junho passado e os dois Cabernets de 2011 foram excelentes. (Ela é vista à esquerda com sua mãe Mary Weber Novak, que administrava a propriedade quando era viúva com cinco filhos pequenos em 1977, e sua irmã Lindy Novak, diretora de marketing, à direita.) Eu dei 17,5 para a menos glamourosa Lyndenhurst engarrafamento e 18,5 para o grand vin feito exclusivamente de frutas cultivadas na propriedade, chamadas simplesmente de Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

A temporada de cultivo de 2011 foi excepcionalmente chuvosa no norte da Califórnia. Os produtores mal sabiam o que os atingiu. Veja como Spottswoode o descreveu: 'O maravilhoso clima úmido no inverno e na primavera permitiu um amplo crescimento no início da primavera, e desfrutamos de um clima glorioso até o final de maio, permitindo uma colheita saudável de frutas no vinhedo da propriedade de Spottswoode. Em seguida, experimentamos um evento de chuva incomum [adoro esta locução - JR] no início de junho, após o qual as temperaturas durante todo o verão foram excepcionalmente frias, com longos períodos de neblina pela manhã evoluindo para tardes bonitas e moderadas. Pouco antes da colheita, a Mãe Natureza nos deu uma última onda de chuva, que atrasou a colheita. A vinha mostrou a sua resiliência e colhemos lindos frutos sem grandes complicações. '

Lyndenhurst é fabricado, embora em pequenas quantidades, há 10 anos. Era inicialmente o produto de vinhas mais jovens, mas agora é feito de frutas expressamente escolhidas para produzir um vinho de maturação mais precoce do que o principal Spottswoode Cabernet (e inclui cerca de 15 a 20% de frutas compradas em Oakville). Eu acho que o Lyndenhurst 2010 beberia lindamente a partir do próximo ano e felizmente já beberia o Lyndenhurst 2011.

Como você pode ver em nossos três artigos anteriores sobre Spottswoode, particularmente por que Spottswoode é diferente, sou fã desse produtor de vinhos particularmente sutis das terras baixas a oeste de Santa Helena. Eles têm cultivado organicamente desde 1985 e os vinhedos são claramente saudáveis ​​e em grande equilíbrio. Posso imaginar que a equipe não ficou muito perplexa com os caprichos da safra de 2011, já que o poder absoluto não é seu único forte. Não que haja algo remotamente fraco em seus vinhos. E nem, infelizmente, há nada de fraco em seus preços, como você pode ver abaixo. Mas, infelizmente, os vinhos procurados de Napa Valley raramente são baratos - assim como os melhores vinhos de Bordeaux. E lembre-se do que aconteceu nas duas degustações do Julgamento de Paris. (Confira minha recente nota de degustação em um Chateau Montelena 1974, a propósito, feita não muito depois de uma safra anterior desse vinho triunfar na primeira degustação França x Califórnia.)

Foi um grande prazer provar o Spottswoode Cabernet 1985, de 31 anos, que certamente estava maduro, mas não estava de forma alguma decrépito. Somos grandes fãs do vinho antigo da Califórnia e regularmente adicionamos notas de degustação independentes a eles.

Os Sauvignon Blancs são feitos de uma mistura de frutas compradas em uma ampla variedade de locais, incluindo o Hyde Vineyard em Carneros, as vinhas de algumas antigas famílias italianas em Calistoga e o Ferrina Vineyard logo abaixo de Laurel Glen na montanha Sonoma. Fermentado em uma combinação de aço inoxidável, carvalho francês e ovos de concreto da moda, eles resultam em menos de 4.000 caixas no total. Eles pareciam muito mais apertados e mais jovens do que a maioria dos Sauvignon Blancs de Napa Valley, mas não tinham a mesma classe de Araujo.

Tem sido frustrantemente difícil acompanhar a cena vinícola da Califórnia a partir do Reino Unido, onde o vinho sério representa uma pequena fração da quantidade de vinho importado do estado. Esta situação está mudando, graças a Deus, e em breve estarei publicando uma coleção de notas de degustação de alguns vinhos americanos interessantes atualmente disponíveis no Reino Unido - nem todos com preços altos.

Os varejistas do Reino Unido que levam o vinho americano mais a sério do que a maioria incluem Roberson, Vineyard Cellars e The Winery. Consulte nossa seção Aprenda / Onde comprar para detalhes de contato e role para baixo até os muitos varejistas listados para o Reino Unido. Sager + Wilde acaba de abrir um novo 'California Wine Bar and Kitchen' em Bethnal Green, East London, com uma carta de vinhos muito forte da Califórnia - apropriadamente chamada Mission (e posteriormente renomeada Sager + Wilde).

Os vinhos são listados na ordem de degustação.


Spottswoode - e seus excelentes táxis 2011

29 de setembro de 2016 Estamos republicando este artigo de dois anos sobre o produtor de vinho de Napa Valley Spottswoode em memória de sua fundadora Mary Weber Novak, que morreu no domingo aos 84 anos. Viúva aos 45, ela procedeu de forma constante e sensível para construir um formidável reputação de uma propriedade vinícola que tinha então apenas cinco anos.

Ficamos tão impressionados com os vinhos desta propriedade familiar de Santa Helena que, ao longo dos anos, dedicamos-lhes um total de quatro artigos. E o Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon foi um dos vinhos de maior pontuação na recente pesquisa de Elaine sobre Napa Cabs de uma das sub-denominações do Valley. Graças ao importador britânico Domaine Direct da Spottswoode, por acaso provei este vinho e seu companheiro de estábulo Lyndenhurst 2013 contendo algumas frutas compradas, na segunda-feira e fiquei impressionado com ambos. Também votei no Estate Cabernet 1990 como meu favorito em um recente almoço de domingo em Londres dedicado aos táxis da Califórnia. Você pode encontrar minha nota de degustação independente aqui (e você pode ver notas sobre os muitos outros vinhos apreciados naquele almoço pesquisando nosso banco de dados de notas de degustação, marcando a caixa Standalone e escolhendo 18 de setembro como a data da prova).

Mary era uma pessoa muito especial, uma presença extremamente acolhedora em sua memorável herdade vitoriana e uma mão particularmente firme no leme de uma embarcação excepcional. A falta dela será muito sentida por todos, especialmente por suas filhas Beth Novak Milliken e Lindy Novak mostradas aqui. Mas temos certeza de que não haverá problemas de qualidade.

Elaine escreveu ontem Eu vi Beth Novak Milliken brevemente hoje. Ela está de luto, é claro, mas também estava verificando como vão as coisas na vinícola. Mary costumava decorar uma pequena árvore no canto do vinhedo em frente à vinícola em todos os feriados, aparentemente, então a árvore era frequentemente decorada para qualquer ocasião. Então, esta semana, alguém o decorou em sua homenagem e distribuiu etiquetas de cartões-presente e canetas para que as pessoas pudessem escrever neles e pendurá-los como enfeites na árvore. As pessoas penduram cartões e todo tipo de coisas na árvore em homenagem a Maria.

23 de setembro de 2014 Quem disse que Napa Valley 2011s são decepcionantes? Beth Novak Milliken de Spottswoode apresentou uma variedade de vinhos de sua família no Hedonism em Londres em junho passado e os dois Cabernets de 2011 foram excelentes. (Ela é vista à esquerda com sua mãe Mary Weber Novak, que administrava a propriedade quando viúva com cinco filhos pequenos em 1977, e sua irmã Lindy Novak, diretora de marketing, à direita.) Eu dei 17,5 para a menos glamourosa Lyndenhurst engarrafamento e 18,5 para o grand vin feito exclusivamente de frutas cultivadas na propriedade, chamadas simplesmente de Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

A temporada de cultivo de 2011 foi excepcionalmente chuvosa no norte da Califórnia. Os produtores mal sabiam o que os atingiu. Veja como Spottswoode o descreveu: 'O maravilhoso clima úmido no inverno e na primavera permitiu um amplo crescimento no início da primavera, e desfrutamos de um clima glorioso até o final de maio, permitindo uma colheita saudável de frutas no vinhedo da propriedade de Spottswoode. Em seguida, experimentamos um evento de chuva incomum [adoro esta locução - JR] no início de junho, após o qual as temperaturas durante todo o verão foram excepcionalmente frias, com longos períodos de neblina pela manhã evoluindo para tardes bonitas e moderadas. Pouco antes da colheita, a Mãe Natureza nos deu uma última onda de chuva, que atrasou a colheita. O vinhedo mostrou sua resiliência e colhemos lindos frutos sem maiores complicações. '

Lyndenhurst foi feito, embora em pequenas quantidades, há 10 anos. Era inicialmente o produto de vinhas mais jovens, mas agora é feito de frutas expressamente escolhidas para produzir um vinho de maturação mais precoce do que o principal Spottswoode Cabernet (e inclui cerca de 15 a 20% de frutas compradas em Oakville). Eu acho que o Lyndenhurst 2010 beberia lindamente a partir do próximo ano e felizmente já beberia o Lyndenhurst 2011.

Como você pode ver em nossos três artigos anteriores sobre Spottswoode, particularmente por que Spottswoode é diferente, sou fã desse produtor de vinhos particularmente sutis das terras baixas a oeste de Santa Helena. Eles têm cultivado organicamente desde 1985 e os vinhedos são claramente saudáveis ​​e em grande equilíbrio. Posso imaginar que a equipe não ficou muito perplexa com os caprichos da safra de 2011, já que o poder absoluto não é seu único forte. Não que haja algo remotamente fraco em seus vinhos. E nem, infelizmente, há nada de fraco em seus preços, como você pode ver abaixo. Mas, infelizmente, os vinhos procurados de Napa Valley raramente são baratos - assim como os melhores vinhos de Bordeaux. E lembre-se do que aconteceu nas duas degustações do Julgamento de Paris. (Confira minha recente nota de degustação em um Chateau Montelena 1974, a propósito, feita não muito depois de uma safra anterior desse vinho triunfar na primeira degustação França x Califórnia.)

Foi um grande prazer provar o Spottswoode Cabernet 1985, de 31 anos, que certamente estava maduro, mas não estava de forma alguma decrépito. Somos grandes fãs do vinho antigo da Califórnia e regularmente adicionamos notas de degustação independentes a eles.

Os Sauvignon Blancs são feitos de uma mistura de frutas compradas em uma ampla variedade de locais, incluindo o Hyde Vineyard em Carneros, as vinhas de algumas antigas famílias italianas em Calistoga e o Ferrina Vineyard logo abaixo de Laurel Glen na montanha Sonoma. Fermentado em uma combinação de aço inoxidável, carvalho francês e ovos de concreto da moda, eles resultam em menos de 4.000 caixas no total. Eles pareciam muito mais apertados e mais jovens do que a maioria dos Sauvignon Blancs de Napa Valley, mas não tinham a mesma classe de Araujo.

Tem sido frustrantemente difícil acompanhar a cena vinícola da Califórnia a partir do Reino Unido, onde o vinho sério representa uma pequena fração da quantidade de vinho importado do estado. Esta situação está mudando, graças a Deus, e em breve estarei publicando uma coleção de notas de degustação de alguns vinhos americanos interessantes atualmente disponíveis no Reino Unido - nem todos com preços altos.

Os varejistas do Reino Unido que levam o vinho americano mais a sério do que a maioria incluem Roberson, Vineyard Cellars e The Winery. Consulte nossa seção Aprenda / Onde comprar para detalhes de contato e role para baixo até os muitos varejistas listados para o Reino Unido. A Sager + Wilde acaba de abrir um novo 'California Wine Bar and Kitchen' em Bethnal Green, East London, com uma carta de vinhos muito forte da Califórnia - apropriadamente chamada Mission (e posteriormente renomeada Sager + Wilde).

Os vinhos são listados na ordem de degustação.


Spottswoode - e seus excelentes táxis 2011

29 de setembro de 2016 Estamos republicando este artigo de dois anos sobre o produtor de vinho de Napa Valley, Spottswoode, em memória de sua fundadora, Mary Weber Novak, que morreu no domingo aos 84 anos. Viúva aos 45, ela começou a construir um formidável reputação de uma propriedade vinícola que tinha então apenas cinco anos.

Ficamos tão impressionados com os vinhos desta propriedade familiar de Santa Helena que, ao longo dos anos, dedicamos-lhes um total de quatro artigos. E o Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon foi um dos vinhos de maior pontuação na recente pesquisa de Elaine sobre Napa Cabs de uma das sub-denominações do Valley. Graças ao importador britânico Domaine Direct da Spottswoode, por acaso provei este vinho e seu companheiro de estábulo Lyndenhurst 2013 contendo algumas frutas compradas, na segunda-feira e fiquei impressionado com ambos. Também votei o Estate Cabernet 1990 como meu favorito em um recente almoço de domingo em Londres dedicado aos táxis da Califórnia. Você pode encontrar minha nota de degustação independente aqui (e você pode ver notas sobre os muitos outros vinhos apreciados naquele almoço pesquisando nosso banco de dados de notas de degustação, marcando a caixa Standalone e escolhendo 18 de setembro como a data da prova).

Mary era uma pessoa muito especial, uma presença extremamente acolhedora em sua memorável herdade vitoriana e uma mão particularmente firme no leme de uma embarcação excepcional. A falta dela será muito sentida por todos, especialmente por suas filhas Beth Novak Milliken e Lindy Novak mostradas aqui. Mas temos certeza de que não haverá problemas de qualidade.

Elaine escreveu ontem Eu vi Beth Novak Milliken brevemente hoje. Ela está de luto, é claro, mas também estava verificando como vão as coisas na vinícola. Mary costumava decorar uma pequena árvore no canto do vinhedo em frente à vinícola em todos os feriados, aparentemente, então a árvore era frequentemente decorada para qualquer ocasião. Então, esta semana, alguém o decorou em sua homenagem e distribuiu etiquetas de cartões-presente e canetas para que as pessoas pudessem escrever neles e pendurá-los como enfeites na árvore. As pessoas penduram cartões e todo tipo de coisas na árvore em homenagem a Maria.

23 de setembro de 2014 Quem disse que Napa Valley 2011s são decepcionantes? Beth Novak Milliken de Spottswoode apresentou uma variedade de vinhos de sua família no Hedonism em Londres em junho passado e os dois Cabernets de 2011 foram excelentes. (Ela é vista à esquerda com sua mãe Mary Weber Novak, que administrava a propriedade quando era viúva com cinco filhos pequenos em 1977, e sua irmã Lindy Novak, diretora de marketing, à direita.) Eu dei 17,5 para a menos glamourosa Lyndenhurst engarrafamento e 18,5 para o grand vin feito exclusivamente de frutas cultivadas na propriedade, chamadas simplesmente de Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

A temporada de cultivo de 2011 foi excepcionalmente chuvosa no norte da Califórnia. Os produtores mal sabiam o que os atingiu. Eis como Spottswoode descreveu: 'O maravilhoso clima úmido no inverno e na primavera permitiu um amplo crescimento no início da primavera, e desfrutamos de um clima glorioso até o final de maio, permitindo uma colheita saudável de frutas no vinhedo da propriedade de Spottswoode. Em seguida, experimentamos um evento de chuva incomum [adoro esta locução - JR] no início de junho, após o qual as temperaturas durante todo o verão foram excepcionalmente frias, com longos períodos de neblina pela manhã evoluindo para tardes bonitas e moderadas. Pouco antes da colheita, a Mãe Natureza nos deu uma última onda de chuva, que atrasou a colheita. A vinha mostrou a sua resiliência e colhemos lindos frutos sem grandes complicações. '

Lyndenhurst é fabricado, embora em pequenas quantidades, há 10 anos. Inicialmente, era o produto de vinhas mais jovens, mas agora é feito de frutas expressamente escolhidas para produzir um vinho de maturação mais precoce do que o principal Spottswoode Cabernet (e inclui cerca de 15 a 20% de frutas compradas em Oakville). Eu acho que o Lyndenhurst 2010 beberia lindamente a partir do próximo ano e felizmente já beberia o Lyndenhurst 2011.

Como você pode ver em nossos três artigos anteriores sobre Spottswoode, particularmente por que Spottswoode é diferente, sou fã desse produtor de vinhos particularmente sutis das terras baixas a oeste de Santa Helena. Eles têm cultivado organicamente desde 1985 e os vinhedos são claramente saudáveis ​​e em grande equilíbrio. Posso imaginar que a equipe não ficou muito perplexa com os caprichos da safra de 2011, já que o poder absoluto não é seu único forte. Não que haja algo remotamente fraco em seus vinhos. E nem, infelizmente, há nada de fraco em seus preços, como você pode ver abaixo. Mas, infelizmente, os vinhos procurados de Napa Valley raramente são baratos - assim como os melhores vinhos de Bordeaux. E lembre-se do que aconteceu nas duas degustações do Julgamento de Paris. (Confira minha recente nota de degustação em um Chateau Montelena 1974, a propósito, feita não muito depois de uma safra anterior desse vinho triunfar na primeira degustação França x Califórnia.)

Foi um grande prazer provar o Spottswoode Cabernet 1985, de 31 anos, que certamente estava maduro, mas não estava de forma alguma decrépito. Somos grandes fãs do vinho antigo da Califórnia e regularmente adicionamos notas de degustação independentes a eles.

Os Sauvignon Blancs são feitos de uma mistura de frutas compradas em uma ampla variedade de locais, incluindo o Hyde Vineyard em Carneros, as vinhas de algumas antigas famílias italianas em Calistoga e o Ferrina Vineyard logo abaixo de Laurel Glen na montanha Sonoma. Fermentado em uma combinação de aço inoxidável, carvalho francês e ovos de concreto da moda, eles resultam em menos de 4.000 caixas no total. Eles pareciam muito mais apertados e mais jovens do que a maioria dos Sauvignon Blancs de Napa Valley, mas não tinham a mesma classe de Araujo.

Tem sido frustrantemente difícil acompanhar a cena vinícola da Califórnia a partir do Reino Unido, onde o vinho sério representa uma pequena fração da quantidade de vinho importado do estado. Esta situação está mudando, graças a Deus, e em breve estarei publicando uma coleção de notas de degustação de alguns vinhos americanos interessantes atualmente disponíveis no Reino Unido - nem todos com preços altos.

Os varejistas do Reino Unido que levam o vinho americano mais a sério do que a maioria incluem Roberson, Vineyard Cellars e The Winery. Consulte nossa seção Aprenda / Onde comprar para detalhes de contato e role para baixo até os muitos varejistas listados para o Reino Unido. Sager + Wilde acaba de abrir um novo 'California Wine Bar and Kitchen' em Bethnal Green, East London, com uma carta de vinhos muito forte da Califórnia - apropriadamente chamada Mission (e posteriormente renomeada Sager + Wilde).

Os vinhos são listados na ordem de degustação.


Spottswoode - e seus excelentes táxis 2011

29 de setembro de 2016 Estamos republicando este artigo de dois anos sobre o produtor de vinho de Napa Valley, Spottswoode, em memória de sua fundadora, Mary Weber Novak, que morreu no domingo aos 84 anos. Viúva aos 45, ela começou a construir um formidável reputação de uma propriedade vinícola que tinha então apenas cinco anos.

Ficamos tão impressionados com os vinhos desta propriedade familiar de Santa Helena que, ao longo dos anos, dedicamos-lhes um total de quatro artigos. E o Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon foi um dos vinhos de maior pontuação na recente pesquisa de Elaine sobre Napa Cabs de uma das sub-denominações do Valley. Graças ao importador britânico Domaine Direct da Spottswoode, por acaso provei este vinho e seu companheiro de estábulo Lyndenhurst 2013 contendo algumas frutas compradas, na segunda-feira e fiquei impressionado com ambos. Também votei o Estate Cabernet 1990 como meu favorito em um recente almoço de domingo em Londres dedicado aos táxis da Califórnia. Você pode encontrar minha nota de degustação independente aqui (e você pode ver notas sobre os muitos outros vinhos apreciados naquele almoço pesquisando nosso banco de dados de notas de degustação, marcando a caixa Standalone e escolhendo 18 de setembro como a data da prova).

Mary era uma pessoa muito especial, uma presença extremamente acolhedora em sua memorável herdade vitoriana e uma mão particularmente firme no leme de uma embarcação excepcional. A falta dela será muito sentida por todos, especialmente por suas filhas Beth Novak Milliken e Lindy Novak mostradas aqui. Mas temos certeza de que não haverá problemas de qualidade.

Elaine escreveu ontem Eu vi Beth Novak Milliken brevemente hoje. Ela está de luto, é claro, mas também estava verificando como vão as coisas na vinícola. Mary costumava decorar uma pequena árvore no canto do vinhedo em frente à vinícola em todos os feriados, aparentemente, então a árvore era frequentemente decorada para qualquer ocasião. Então, esta semana, alguém o decorou em sua homenagem e distribuiu etiquetas de cartões-presente e canetas para que as pessoas pudessem escrever neles e pendurá-los como enfeites na árvore. As pessoas penduram cartões e todo tipo de coisas na árvore em homenagem a Maria.

23 de setembro de 2014 Quem disse que Napa Valley 2011s são decepcionantes? Beth Novak Milliken de Spottswoode apresentou uma variedade de vinhos de sua família no Hedonism em Londres em junho passado e os dois Cabernets de 2011 foram excelentes. (Ela é vista à esquerda com sua mãe Mary Weber Novak, que administrava a propriedade quando viúva com cinco filhos pequenos em 1977, e sua irmã Lindy Novak, diretora de marketing, à direita.) Eu dei 17,5 para a menos glamourosa Lyndenhurst engarrafamento e 18,5 para o grand vin feito exclusivamente de frutas cultivadas na propriedade, chamadas simplesmente de Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

A temporada de cultivo de 2011 foi excepcionalmente chuvosa no norte da Califórnia. Os produtores mal sabiam o que os atingiu. Eis como Spottswoode descreveu: 'O maravilhoso clima úmido no inverno e na primavera permitiu um amplo crescimento no início da primavera, e desfrutamos de um clima glorioso até o final de maio, permitindo uma colheita saudável de frutas no vinhedo da propriedade de Spottswoode. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 de setembro de 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 de setembro de 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 de setembro de 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 de setembro de 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 de setembro de 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 de setembro de 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 de setembro de 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 de setembro de 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 de setembro de 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 de setembro de 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

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Assista o vídeo: Culmina Family Estate Winery (Dezembro 2021).