Receitas tradicionais

Arroz com aroma de gengibre e guarnição de cubos de frango com manga

Arroz com aroma de gengibre e guarnição de cubos de frango com manga

Arroz

1. Lave bem o arroz em água fria. Não utilizo nenhuma das opções: pré-frito ou "pré-frito no saco". Eu prefiro arroz integral, ou arroz de grão longo, quando tenho convidados à mesa discutindo com produtos orgânicos ou integrais. Leve as quatro xícaras de água para ferver e, quando ferver, acrescente sal, arroz, leve para ferver, desligue o fogo e tampe a panela;

2. antes de servir, acrescente o suco de limão e a casca, a cebolinha picada e o gengibre;

Cubo de frango com manga:

3. Corte o frango em cubos adequadamente grandes e frite em uma frigideira Wok ou normal com um pouco de azeite, sal e pimenta;

4. quando estiverem dourados, adicione a cebola verde picada, pimenta, alho amassado e uma ou duas colheres de sopa de água; cozinhe em fogo médio um pouco, até que a cebola mude ligeiramente de cor, mas não amoleça;

5. adicione a manga (não descasque, fica muito perfumada se a fruta estiver bem madura, mas lave bem toda a fruta antes de usar), açúcar e deixe caramelizar por um minuto, depois acrescente os demais ingredientes (não toranja e mexa em fogo alto por 2-3 minutos (não mais).

6. No final, adicione as rodelas de toranja descascadas e descascadas e cortadas em cubos. Mexa rapidamente e retire a wok do fogo e cubra com uma tampa.


Arroz com perfume de gengibre e guarnição de manga com frango - receitas

Seis métodos simples para estimular o sistema imunológico das crianças na primavera

Randi: "Passar um tempo com a família é o presente de Natal mais precioso!"

Karaokê e um jantar internacional, entre as atividades a serem feitas em casa

Com que presentes enchemos o cesto das crianças na Páscoa?

Psicologia: a fidelidade é uma escolha consciente

Sinais discretos que podem trair ansiedade

Como curar e domar uma mente perfeccionista

Psicologia da cor: as propriedades psicológicas das 11 cores básicas

4 suplementos alimentares que seu filho precisa nas férias

Podemos nos criticar duramente ou podemos aprender nossa lição. O que você escolhe?

Como escolher o carrinho certo para o seu filho

Quão seguras são as joias infantis e como escolher as certas

Mini implante ortodôntico - o que você precisa saber sobre isso

Diagnóstico e tratamento do câncer, gravemente afetado pela pandemia

Vantagens e benefícios da drenagem linfática

No Dia da Saudade, REGINA MARIA lança a primeira assinatura médica para romenos no exterior

Chicória - Flor de Verão ou Café da Vovó: benefícios e recomendações

Leurda - Rainha da Saúde! Da riqueza de nutrientes aos seus benefícios saudáveis

Lições aprendidas com a avó: os benefícios da urtiga para a saúde

5 soluções naturais para se livrar do BLACK DOTS

Você vai adorar: 5 maneiras de consumir TURMERIC

Jornada gastronômica: 12 sobremesas divinas de Natal, que são servidas em vários países do mundo

Creme de açúcar queimado - a receita com açúcar bruto

Saladas: refeições variadas, coloridas e saudáveis

As Mil e Uma Noites - Lâmpada de Aladim - um show musical mágico para crianças

Atividades dedicadas ao Dia Internacional da Criança

Maravilhosas surpresas para o Dia das Crianças no Museu da Antipa!

O que os romenos esquecem no Uber - Enciclopédia das coisas esquecidas e encontradas no Uber, edição de 2021

Tecnologia e mobilidade para deficientes visuais

Uso excessivo da Internet, desinformação e cyberbullying, principais riscos aos quais a pandemia expõe crianças e pais

Pesquisa: Mais da metade das pessoas com diabetes dizem que é difícil ou muito difícil falar com seus entes queridos sobre hipoglicemia

O que podemos aprender com os romances históricos

Noite de leitura: 11 maravilhosos poemas romenos para ler na lua cheia

"Quando nossas almas estão escurecidas, devemos acender uma luz para elas." As citações mais bonitas e escolhidas de Ileana Vulpescu, a senhora da literatura romena

Teste de cultura geral: De que região do país vêm esses regionalismos?

Como a Programação Neurolinguística pode nos ajudar em nossas carreiras e no trabalho?


5 receitas maravilhosas com gengibre

Você pode usá-lo em uma variedade de alimentos e hoje compartilhamos estas receitas excelentes:

1. Bolo de gengibre

Ligue o pré-aquecimento do forno. Enquanto isso, cubra uma bandeja com manteiga e em outra tigela, faça uma mistura de farinha, fermento e uma colher de sopa de noz-moscada, canela e cravo. Agora você vai pegar uma tigela para misturar a manteiga e adicionar o açúcar, aumente a velocidade e mantenha assim por cerca de 4 minutos. Inclua os ovos nesta mistura, batendo-os um a um até obter uma espessura suficiente.

Pegue uma colher de sopa de gengibre fresco com extrato de limão e baunilha ralada. Desacelere um pouco o leite, acrescente a farinha e o leite para finalizar. Por fim, acrescente aos poucos uma boa porção de gengibre cristalizado.

Todas essas misturas irão para o molde que você cobriu com manteiga para colocá-lo para assar. Adicione o açúcar de confeiteiro e o açúcar de confeiteiro, guarde e deixe descansar antes de servir.

2. Chá de gengibre

Ferva três xícaras de água, enquanto lava e drena cerca de 90 gramas da raiz de gengibre, quando esta parte estiver pronta, descasque e corte em pedaços pequenos.

Em seguida, coloque-os em um bule ou qualquer tipo de tigela com tampa. Quando a água já estiver fervendo, adicione e deixe a mistura repousar por cerca de 10 minutos. Espalhe o chá, sirva e saboreie.

3. Hummus de cenoura e gengibre

Ferva a água em uma panela cheia até a metade. Adicione 350g de cenouras picadas em tiras e misture até ficar claro.

Em seguida, você vai espalhar e misturar com 400g de gema de ovo, espremer um limão até obter três colheres de suco, adicionar um pouco de água e por fim duas colheres de chá de gengibre picado finamente, com um pouco de sal a gosto. Todas essas misturas devem ser batidas para formar um purê, perfeito para acompanhar com pão sírio.

4. arroz de gengibre

Prepare o arroz branco com gosto e deixe descansar. Em uma frigideira grande coloque o gengibre e os dentes de alho picados, comece a fritar e você pode adicionar gradualmente as cebolas, pimentas, tomates e verduras, alho-poró e finalmente páprica e coentro.

Quando estiver pronto, adicione o frango e cozinhe por 10 minutos. Depois de cozido este guisado, deixe ferver e misture com o arroz que preparou. Adicione o molho de soja colorido, tampe e deixe por 5 minutos. Finalize com um pouco mais de coentro para decorar e saborear.

5. Macarrão com frango ao gengibre

Prepare a massa e deixe descansar. Corte as coxas de frango em dois pedaços e acrescente o gengibre, o alho e o molho de soja. Coloque o frango no azeite e quando estiver dourado acrescente a cebola e um pouco mais dos ingredientes com que fez a marinada. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar até que esteja nesse ponto.

Você terá um molho que pode engrossar incorporando amido de milho dissolvido em água. Retire o frango individualmente e misture com o molho ao macarrão. Preparar!


As 30 principais receitas de comida saudável e deliciosa que você deve experimentar

“Cada vez que você usa a palavra 'saudável', você perde. O segredo é fazer comida deliciosa e deliciosa que seja saudável. ” Marcus Samuelsson

Extremamente célebre, o chef de classe mundial estava certo. Hoje a comida se tornou a expressão da vida. Temos cardápios de degustação e apresentações de alimentos moleculares. Ele também se entregava a junk food devido às condições estressantes de vida e à pouca quantidade de tempo. Hoje em dia, a ênfase está no sabor em detrimento dos ingredientes saudáveis. Óleo, creme e manteiga tornam os alimentos mais saborosos e deliciosos.

1. Sarson Ka Saag

A mostarda ajuda a expelir toxinas do corpo porque contém vitamina C, vitamina E e beta-caroteno. Eles controlam os níveis de colesterol e promovem a saúde do coração. As verduras são boas para os olhos porque são uma rica fonte de ferro.

Método
  1. Aqueça um pouco de óleo em uma panela.
  1. Adicione o gengibre, o alho e a cebola.
  1. Cozinhe por 3-4 minutos.
  1. Adicione o purê de folhas de mostarda fervida e grossa.
  1. Adicione à panela e misture bem.
  1. Agora corte o espinafre e dê banho aproximadamente.
  1. Adicione isso à panela e misture bem.
  1. Junte um pouco de pimenta verde picada e sal.
  1. Cozinhe bem até ficar macio e pronto com Saag.
  1. Para ROTI, faça a massa com fubá e água. Faça uma massa dura.
  1. Você também pode adicionar um pouco de rabanete ralado à massa para sabor e nutrição extra.
  1. Abra a massa com as mãos.
  1. Cozinhe dos dois lados até que apareçam manchas marrons.

Sarson e Saag estão prontos. Sirva quente com este ROTI Makki ki. Este é um dos pratos mais apreciados entre as receitas saudáveis ​​da comida indiana!

2. Sambar Dal

Sambar dal é um prato tradicional do sul da Índia com sabores aromáticos. Ele contém muito pouco óleo e muitos vegetais nutritivos. Isso é servido quente com idlis ou arroz.

Método
  1. Tour de Wash Dal.
  1. Cozinhe Dal em uma panela de pressão com cebola, berinjela, abóbora, abóbora, batata e água.
  1. Adicione a pasta de tamarindo, a pasta de sambhar masala, os tomates e o sal de Dal cozido. Deixe ferver.
  1. Tempere o Dal com óleo com sementes de mostarda, folhas de curry, dobradiça e assa-fétida.
  1. Adicione a este sambhar e cozinhe por 15 minutos.

Sizzling Sambar está pronto para servir.

3. Idli

Este é o alimento mais saudável do sul da Índia. É feito de arroz fermentado e grama preta (urad dal). É uma fonte rica em carboidratos, proteínas e aminoácidos e é de fácil digestão.

Método
  1. Lave o arroz e o urad Dal e molhe-o separadamente durante a noite. Mergulhe em uma proporção de 1 a 4 dal de arroz.
  1. Moa-os até formar uma pasta lisa pela manhã.
  1. Cubra e guarde durante a noite.
  1. Adicione um pouco de sal.
  1. Unte as formas Idli e adicione colheres de sopa de massa ao vapor por 12 minutos.

Idlis Yummy, estou pronto para o calor.

4. Poha

Este é um tradicional café da manhã indiano, preparado em pouco tempo. Geralmente é preparado nos estados de Gujarat e Maharashtra.

Método
  1. Lave e enxágue bem o poha.
  1. Escorra a água e reserve por 10 minutos.
  1. Aqueça um pouco de óleo, adicione as sementes de mostarda, folhas de curry, amendoim e pimenta verde.
  1. Adicione a cebola e frite para adicionar os tomates.
  1. Adicione o poha e misture bem.
  1. Adicione açafrão em pó e sal.
  1. Misture bem com um pouco de suco de limão.
  1. Não cozinhe demais.
  1. Decore com algumas folhas de coentro.

5. Sucesso

Esta é a comida vegetariana bengali, que é servida com a refeição principal. Contém muitos vegetais e tem um sabor amargo. Esta é uma fonte rica em vitaminas e minerais que também podem tratar a diabetes.

Método
  1. Mergulhe algumas sementes de mostarda e sementes de papoula em água por 20 minutos.
  2. Pisa para fazer uma pasta fina.
  3. Corte todos os vegetais e coloque numa frigideira.
  4. Adicione 3 colheres de sopa de ghee a uma panela.
  5. Adicione sementes de feno-grego, Jeera, folhas de louro e pó de assa-fétida.
  6. Adicione todos os vegetais picados, pasta de gengibre e pasta de semente de papoila de mostarda.
  7. Cozinhe por 5 minutos.
  8. Adicione o leite e cozinhe até que os vegetais estejam cozidos.
  9. Sukto está completo. Sirva com arroz.

6. Methi Thepla

Contém folhas de feno-grego, farinha de trigo e Besan, que é muito saudável e tem um sabor delicioso. Este é um lanche comum em Gujarat, que é embalado com valor nutricional.

Método
  1. Lave e limpe as folhas de graecum. Após a lavagem, pique-os finamente.
  1. Adicione isso à farinha de trigo. Adicione também gengibre, sal, alho, ajwain, sementes de gergelim, manga seca em pó, pimenta verde, pimenta vermelha em pó, açafrão em pó e iogurte com um pouco de óleo.
  1. Misture bem e faça uma massa com água.
  1. Deixe isso de lado por alguns minutos.
  1. Fritar o tawa com um pouco de óleo. O truque é enrolá-los bem finos.
  1. O delicioso prato está pronto. Sirva quente com iogurte, chunda, picles ou chutney.

7. Pui Biryani

Este é um prato de arroz com frango. É aromatizado com açafrão e açafrão, que contêm calorias, gorduras e carboidratos. Isso é delicioso com moderação, portanto, mantenha as porções em mente. Não é um prato do dia a dia, mas às vezes pode ser complacente

Método:
  1. Aqueça o óleo em uma panela. Adicione a cebola fatiada e cozinhe até dourar e caramelizar. Como alternativa, pique a cebola em fatias finas em um OTG até que fiquem caramelizadas.
  1. Adicione o frango e cozinhe por 10 minutos
  1. Adicione gengibre, alho, cravo, canela, pimenta, noz-moscada, cominho, coentro, louro e pimenta.
  1. Cozinhe e adicione os tomates, o caldo e o sal.
  1. Em outra panela, acrescente o arroz com 600 ml de água e açafrão.
  1. Ferva e cubra por 7 minutos para cozinhar o arroz.
  1. O excesso de água é drenado.
  1. Coloque o frango e o arroz em camadas em uma frigideira grande.
  1. Tampe e cozinhe por 30 minutos. Opte por 10 minutos em fogo alto, 10 minutos em fogo médio e 10 minutos em fogo baixo.

-Marcar seu lábio de frango Biryani está pronto. Sirva quente com Raita. Este pakki biriyani é melhor porque todo o amido é drenado do arroz. Opte por arroz de baixo índice glicêmico, como Saffola e Revital, porque eles têm menos carboidratos.

8. Malpua

Esta é uma panqueca, que é muito rica e macia. Esta é uma receita de Udaipur e Pushkar, que é feita com farinha de trigo durante os festivais.

Método:
  1. Misture a farinha de trigo e o açúcar proporcionalmente em uma tigela grande.
  2. Adicione um pouco de água morna e faça uma massa.
  3. Deixe de lado por 40 minutos.
  4. Ghee Aqueça em uma panela.
  5. Despeje uma colher de sopa de massa em ghee quente.
  6. Frite em fogo médio.
  7. Cozinhe bem até dourar.

Você pode optar por cozinhá-lo em uma frigideira para reduzir o consumo de ghee. Faça um low horse rabri instantâneo com leite de cavalo baixo e farinha de milho no início deste malpua. Como alternativa, faça um malpua com creme de trigo (sooji), água e sementes de erva-doce. É mais fácil. A rega de malpuas de boca está pronta. Servir quente.

9. Chole

Chole é um prato de Punjabi com menos calorias e um sabor delicioso. Este prato é rico em proteínas, cálcio e vitamina C.

Método
  1. Cozinhe a Kaba Chana na panela de pressão até ficar macia.
  1. Escorra e reserve.
  1. Aqueça o óleo em uma panela. Adicione sementes de cominho, cebola, gengibre e alho.
  1. Cozinhe até dourar.
  1. Adicione amchur, açafrão em pó, coentro em pó, cominho, tomate, CHOLE masala, pimenta em pó, sementes em pó e sal.
  1. Cozinhe por 2 minutos.
  1. Adicione Kabuli Chana, água e misture bem.
  1. Ferva por 15 minutos.

Seu CHOLE favorito está pronto. Sirva quente com rotis a nix calorias.

10. Phirni

Phirni é uma sobremesa cremosa feita de arroz moído, leite, creme e açúcar. Este prato Punjabi é servido em tigelas de barro.

Método
  1. Asse os fios de açafrão por 10 segundos.
  2. Adicione 2 colheres de sopa de leite e reserve.
  3. Mergulhe o arroz em água por 45 minutos.
  4. Escorra, lave e seque para misturar no liquidificador até formar um pó grosso.
  5. Adicione leite frio para fazer uma pasta.
  6. Ferva o leite e acrescente a pasta de arroz levemente.
  7. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
  8. Continue mexendo constantemente.
  9. Adicione o açúcar e o açafrão.
  10. Despeje isso em potes de barro.
  11. Deixe esfriar.
  12. Leve à geladeira por 45 minutos.

O delicioso Phirni está pronto. Servido frio.

11. Pilaf de milho e arroz (indiano)

Ingredientes
  • Arroz basmati (grão longo) castanho
  • Grãos de milho
  • Azeite virgem extra
  • Cebola
  • Sementes de cominho
  • Sementes de abóbora descascadas
  • Pau de canela
  • Cardamomo
  • Sopa de frango / vegetais (baixo teor de sódio) e sal
Preparação
  1. Cozinhe a cebola picada em fogo médio em fogo alto até dourar levemente.
  1. Colocar sementes de cominho, cardamomo e canela e endurecer.
  1. Adicione o arroz integral, sal e frango / vegetais basmati à mistura de especiarias.
  1. Continue mexendo.
  1. Assim que começar a ferver, reduza o fogo e leve para ferver tapando com uma tampa.
  1. Sementes de abóbora descascadas torradas a seco. Adicione-os ao arroz, junto com os grãos de milho, assim que os grãos ficarem macios.
  1. Deixe o líquido absorver completamente e descarte a canela.
Perfil nutricional
  • Calorias 129
  • Carboidratos 22 gramas
  • 4 gramas de proteína
  • 3 gramas de gordura
  • Colesterol 2 miligramas
  • Fibra 2 gramas
  • Sódio 126 miligramas
  • Potássio 80 miligramas
  • Açúcar adicionado 0

12. Frango Piccata com Massas e Cogumelos (Italiano)

Ingredientes
  • Almôndegas de frango
  • Pasta de cabelo anjo (trigo integral)
  • Cogumelos, Farinha
  • Azeite virgem extra
  • Manteiga
  • Alho
  • Pimenta
  • vinho branco
  • Queda
  • Suco de limão
  • Canja de galinha (baixo teor de sódio)
  • Folhas de salsa
  • Sal
Preparação
  1. Prepare pasta de cabelo de anjo de trigo integral, de acordo com as instruções fornecidas.
  1. Faça uma mistura homogênea de bater a farinha da canja de galinha.
  1. Tempere com a costeleta de frango, sal, pimenta e o resto da farinha. Cozinhe em azeite de oliva extra virgem até dourar.
  1. Cozinhe os cogumelos em óleo e acrescente o vinho branco e o alho.
  1. Quando ficar dourado e macio, despeje a mistura de caldo de farinha e suco de limão.
  1. Polvilhe um pouco de sal.
  1. Mexa para engrossar o molho.
  1. Adicione a manteiga, as alcaparras e as folhas de salsa e cozinhe por alguns minutos.
  1. Finalmente, cubra a massa cozida com costeletas de frango picantes e molho de cogumelos.
Perfil nutricional
  • Calorias 397
  • Carboidratos 45 gramas
  • Proteína 28 gramas
  • 9 gramas de gordura
  • 54 miligramas de colesterol
  • Fibra 5 gramas
  • Sódio 544 miligramas
  • Potássio 609 miligramas
  • Açúcar adicionado 0

13. Easy Fiesta Beans (mexicano)

Ingredientes
  • Feijão (sem adição de sal)
  • Feijão (picante e sem gordura)
  • Queijo cheddar
  • Cebolinha
  • Salsa Preparada
Preparação
  1. Prepare uma mistura misturando salsa e queijo cheddar com feijão e ervilha.
  1. Cozinhe por 5 a 7 minutos em fogo médio a alto, para que o queijo derreta completamente.
  1. Espalhe essa mistura uniformemente em uma assadeira.
  1. Polvilhe o queijo ralado restante e o alho-poró picado.
  1. Coloque o prato no forno pré-aquecido e cozinhe até que a cobertura do queijo fique marrom claro.
Perfil nutricional
  • Calorias 169
  • Carboidratos 21 gramas
  • Proteína 10 gramas
  • 4 gramas de gordura
  • 13 miligramas de colesterol
  • 7 gramas de fibra
  • Sódio 519 miligramas
  • Potássio 64 miligramas

14. Frango com amendoim ao estilo Sichuan (chinês)

Ingredientes
  • Para galinhas
  • Peito / coxas de frango (sem osso, sem pele e picado)
  • Óleo de colza
  • Ruivo
  • Alho
  • Amendoim (frito seco)
  • Ervilhas
  • Amido de milho
  • Scallion
  • Molho de soja (baixo teor de sódio)
  • Sherry seco / vinho Shaoxingrice
Para molho Sichuan
  • Canja de galinha (baixo teor de sódio)
  • Balsâmico / vinagre de arroz Chinkiang
  • Molho de soja (baixo teor de sódio)
  • Óleo de gergelim
  • pimentão vermelho
  • Amido de milho
  • Pasta de tomate
  • Açúcar
Preparação
  1. Prepare o molho sichuan com todos os ingredientes em uma tigela.
  1. Em outra tigela, marinar os peitos / coxas de frango com vinho de arroz Shaoxing / xerez seco, molho de soja, alho e amido de milho.
  1. Frite o gengibre em óleo de colza e refogue a mistura de frango até que os pedaços fiquem dourados.
  1. Coloque as ervilhas previstas e cozinhe por 1-2 minutos.
  1. Despeje o molho Sichuan recém-preparado nele.
  1. Deixe espesso e brilhante, enquanto os pedaços de frango ficam bem cozidos.
  1. Polvilhe cebolas verdes e avelãs picadas por cima.
Perfil nutricional
  • Calorias 273
  • Carboidratos 11 gramas
  • Proteína 28 gramas
  • 12 gramas de gordura
  • Colesterol 66 miligramas
  • Fibra 3 gramas
  • Sódio 177 miligramas
  • Potássio 427 miligramas

15. Batatas Assadas Carregadas Duas Vezes (Americana)

Ingredientes
  • Batatas russet (tamanho médio)
  • Noventa por cento de carne magra
  • Brócolis
  • Queijo cheddar (baixo teor de gordura)
  • Creme (baixo teor de gordura)
  • Pimenta
  • Cebolinha
  • Sal
  • A água
Preparação
  1. Pique as batatas vermelhas com um garfo.
  1. Cozinhe no microondas por 20 minutos para que fiquem macios.
  1. Retire as partes de cima e remova os caroços com uma colher.
  1. Asse essas cascas em uma assadeira.
  1. Cozinhe a carne em fogo médio até ficar marrom claro.
  1. Adicione os brócolis e também a água e cozinhe por alguns minutos, cobrindo.
  1. Drene a água com cuidado.
  1. Misture bem as natas, o queijo cheddar, os pimentos, a cebolinha e o sal com os grãos de batata.
  1. Adicione a mistura de brócolis com carne e misture bem.
  1. Agora recheie as cascas de batata no forno com esta mistura e polvilhe o resto do queijo ralado.
  2. Asse por 2-3 minutos, de modo que a cobertura do queijo derretido seja.
Perfil nutricional
  • Calorias 274
  • Carboidratos 24 gramas
  • Proteína 22 gramas de gordura 10 gramas
  • 52 miligramas de colesterol
  • Fibra 2 gramas
  • Sódio 514 miligramas
  • Potássio 740 miligramas

16. Salada Tailandesa de Carne (Tailandesa)

Ingredientes
  • Pardal (gordura visível removida)
  • Pimenta verde apimentada
  • Molho de soja (baixo teor de sódio)
  • Molho de peixe óleo de canola / óleo de gergelim (cru)
  • Folhas verdes de alface vermelhas
  • hortelã
  • Endívia encaracolada / enrolada
  • Cebolinha
  • Suco de limão
  • Casca de limão
  • Açúcar
Preparação
  1. Coloque os bifes de músculo em uma assadeira, depois de esfregá-los com pimenta preta em pó e molho de soja.
  2. Ferva por 15 minutos em um frango pré-aquecido.
  1. Deixe a folha esfriar completamente.
  1. Em seguida, faça tiras finas de bifes e corte cada um deles em cubinhos.
  1. Prepare uma marinada combinando molho de peixe, casca de limão, suco de limão, cebolinha picada, pimenta vermelha moída e açúcar.
  1. Coloque os pedaços de bife nesta mistura, mexa bem e guarde na geladeira durante a noite.
  1. No dia seguinte, arrume os bifes marinados com hortelã fresca, chicória e salada de folhas vermelhas.
  1. O óleo de gergelim Peneire e mexa um pouco antes de servir.
Perfil nutricional
  • Calorias 230
  • Carboidratos 6 gramas
  • Proteína 24 gramas de gordura 12 gramas
  • 42 miligramas de colesterol
  • Fibra 2 gramas
  • Sódio 455 miligramas
  • Potássio 525 miligramas

17. Frango grelhado picante tunisino (africano)

Ingredientes

  • Peito de frango (sem pele e sem osso)
  • Pimenta de alho em pó
  • Sementes de coentro
  • Sementes de cominho
  • Kosher
  • Sal
Preparação
  1. Prepare uma esfoliação misturando alho em pó, pó de semente de coentro, pó de semente de cominho, pimenta vermelha em pó e sal.
  1. Unte o peito de frango com ele por meia hora.
  1. Agora lubrifique a grelha com um pouco de óleo e coloque os pedaços de frango sobre ela.
  1. Coloque a prateleira em uma grelha pré-aquecida e grelhe de cada lado por 7 a 8 minutos, até que a temperatura atinja 165 ° F.
Perfil nutricional
  • Calorias 131
  • Carboidratos 2 gramas
  • Proteína 23 gramas
  • 3 gramas de gordura
  • 63 miligramas de colesterol
  • Fibra 1 grama
  • 195 miligramas de sódio
  • Potássio 228 miligramas

18. Poutine Fry no Forno com Cogumelos Gravy (Francês)

Ingredientes
  • Batatas para crianças, cogumelos brancos
  • Farinha
  • Azeite virgem extra
  • Caldo de cogumelos / caldo de carne (baixo teor de sódio)
  • Cebola
  • Pimenta
  • cebolinha
  • Extremamente nítido
  • Queijo cheddar
  • Sal
Preparação
  1. Combine as batatinhas com azeite de oliva extra virgem, pimenta e sal.
  1. Misture bem para cobri-los uniformemente.
  1. Arrume-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido para que fiquem dourados e macios.
  1. Polvilhe o queijo cheddar extra-forte sobre eles e leve ao forno novamente até que o queijo esteja completamente derretido.
  1. Prepare uma mistura de cogumelos batidos / caldo de carne com farinha branca.
  1. Cozinhe as cebolas e os cremes / cogumelos brancos no azeite de oliva extra virgem por algum tempo.
  1. Assim que começarem a dourar, despeje o resto do caldo e deixe ferver.
  1. Agora adicione a mistura de caldo e farinha a ele e ferva até ficar espesso e liso.
  1. Adicione sal, pimenta e cebolinha para completar o preparo do molho.
  1. Cubra as batatas com ele e sirva.
Perfil nutricional
  • Calorias 274
  • Carboidratos 36 gramas
  • Proteína 9 gramas de gordura 11 gramas
  • 17 miligramas de colesterol
  • Fibra 4 gramas
  • Sódio 489 miligramas
  • 920 miligramas de potássio
  • Açúcar adicionado 0

19. Peixe com molho de tomate Caper (australiano)

Ingredientes
  • Filetes de peixe branco (desossados)
  • Tomates inteiros (pelados)
  • Óleo vegetal
  • Queda
  • Cebola marrom
  • Alho
  • Pimenta verde
  • Pimenta
  • Coentro
  • Folhas de salsa
  • Suco de limão
  • Sal
Preparação
  1. Marinar os filés de peixe branco com suco de limão fresco por uma hora.
  1. Cozinhe as cebolas marrons picadas em óleo vegetal para que fiquem macias e gradualmente translúcidas.
  1. Adicione os tomates, o alho e a pimenta verde.
  1. Cozinhe até que a mistura fique mais espessa e o sabor seja liberado.
  1. Adicione também alcaparras, coentros, folhas de salsa, pimenta e sal ao molho e cozinhe pelos próximos 4-5 minutos.
  2. Agora, despeje metade do molho em uma panela grande, coloque os filés sobre a marinada e despeje o restante do molho sobre eles.
  3. Ferva por 7 a 8 minutos e pronto.
Perfil nutricional
  • 790 calorias
  • Carboidratos 17 gramas
  • Proteína 149,2 gramas de gordura 11 gramas
  • 536 miligramas de colesterol
  • Fibra 4,2 gramas
  • Sódio 686 miligramas
  • Adicione 8 gramas de açúcar

20. Clay-Pot Chicken (Malásia)

Ingredientes
  • Peito de frango (sem pele e sem osso)
  • Óleo vegetal de chalota / cebola
  • Ruivo
  • Alho
  • Leite de côco
  • Coco ralado
  • vermelho
  • Pimentas (semeadas)
  • Pasta de tamarindo
  • Capim-limão
  • Folhas de coentro
  • Folhas de tília kaffir
  • Estoque vinagre de vinho de arroz / frango branco
  • Açúcar granulado
Preparação
  1. Junte as batatas fritas de coco ralado em uma panela seca.
  1. Assim que ficar marrom, despeje óleo vegetal nele. Além disso, adicione cebola / chalota, capim-limão, gengibre, alho, pimenta e pasta de tamarindo fresco e cozinhe por 4-5 minutos.
  1. Coloque o peito de frango nas especiarias e doure levemente.
  1. Prepare uma mistura combinando leite de coco, folhas de kaffir de limão, vinho branco / arroz, vinagre e açúcar granulado com canja de galinha e adicione ao frango cozido.
  1. Despeje tudo em uma panela de barro de vidro e leve ao forno pré-aquecido.
  1. Quando o frango estiver macio, você pode adicionar coco marrom e tomates picados.
  1. Salpique com folhas de coentro picadas e sirva.
Perfil nutricional
  • Calorias 653,5
  • Carboidratos 14,9 gramas
  • Proteína 56 gramas
  • 27,5 gramas de gordura
  • Colesterol 153,3 miligramas
  • Fibra 3,2 gramas
  • Sódio 405,7 miligramas
  • 5,9 gramas de açúcar adicionado

21. Ovo e batatas fritas saudáveis

Uma maneira deliciosa de cozinhar ovos, batatas, chalotas, cogumelos e outros vegetais à sua escolha é no forno e junto com feijão assado ou torrada marrom. Como o cozimento é feito através do processo de cozimento, envolve muito pouco óleo. Ervas como orégano e folhas frescas e todos os vegetais fritos aumentam o valor nutricional.

22. Caçarola Picante de Raiz e Lentilha

Esta é uma maneira interessante de cozinhar o molho de lentilha espesso e servi-lo com um pão de sua escolha. Este prato usa muito pouco óleo e especiarias, mas contém lentilhas e vegetais frescos e sazonais. O elemento muito surpreendente é que você pode usar uma mistura de lentilhas de sua escolha para realçar o sabor do prato.

23. Batata picante em compota com espinafre

Para quem é amante da batata, mas evite consumi-la deu-lhes alto teor de carboidratos, cozidos com espinafre, leite batido e natas para fazer uma travessa saudável, cremosa, mas de baixo teor calórico. As especiarias utilizadas conferem ao prato uma essência bem tailandesa e sabores interessantes.

24. Germes de feijão e salada de vegetais

Use brócolis, cogumelos, repolho, cebola, pimentão vermelho e verde e aipo misturado com feijão germinado. Adicione sabores usando azeite, alho, pimenta verde, limão e flocos de pimenta vermelha e misture uma salada saudável para as refeições ou como acompanhamento. Esta interessante combinação é saudável, saborosa e cheia de bondade.

25. Feijão e milho doce para assar

Purê de feijão cozido e grão de bico branco. Para isso, adicione pepinos, alface, milho doce e ervas como folhas de aipo, hortelã e coentro e especiarias para dar gosto. Misture bem e faça bolinhas redondas. Asse-os ou, alternativamente, coloque-os em uma assadeira e adicione um pouco de queijo parmesão por cima e leve ao forno. Você pode degustar assim ou com arroz para dar mais recheio.

26. Burritos

Prato mexicano sem queijo parece enfadonho até de comer. Portanto, uma forma alternativa é usar clara de ovo em vez de ovos normais e fazer recheio de molho. Você também pode adicionar uma nota indiana usando salada germinada como recheio e servindo com salsa. Uma ideia melhor é cozinhar no microondas ou forno para reduzir o consumo de óleo. Para dar sabor, use parmesão de baixa caloria.

27. Coloque uma sopa concentrada e temperada

Em si, significa sopa de água concentrada e temperada com pimenta. Com arroz, peito de frango, pimenta em pó moída na hora e sabores fortes de gengibre, alho e ervas você realmente não sente falta das especiarias associadas a muito frango. O uso de curry em pó e leite de coco dão um toque de doçura sem adicionar calorias à antena parabólica.

28. Sanduíche saudável

Puteți strat toate legumele pe o felie de pâine neagră sau pâine scăzut de grăsime la alegere. Utilizați un dressing din ulei de măsline, condimente și ierburi de alegere pentru a înlocui o masă tipică pentru una sănătoasă. Coaceți sau să mănânce crud, aceasta cu siguranță va avea un gust delicios și pot fi consumate in orice moment al zilei. Dar, asigurați-vă că adăugați arome și nu de calorii la sandwich.

29. Fruity Muffin

Briose Coaceți folosind afine, stafide, caise si afine. Acestea prea se încadrează în categoria alimente nutritive si sanatoase. Atunci când nu este timp pentru o masă „reală“, mânca acestea pentru umplere sănătoase și sănătoase. Cea mai bună parte a acestui fel de mâncare sănătos este că puteți coace și păstrați-l timp de până la 2 săptămâni sau congelare timp de aproximativ o lună. Doar asigurați-vă că le încălzească înainte de a mânca.

30. Clatite din faina de orz

Utilizați fulgi de ovăz, afine si lapte batut pentru a face clătite sănătoase și nutritive. Acest lucru este rapid, ușor de digerat și plin de nutriție și de gust. Aceste clatite sunt super de umplere și cu un pic de miere adăugat, sunt tentante și are un gust uimitor.

Feriți-vă, așa cum s-ar putea mânca peste aceste clatite de udare gura! Puteți adăuga, de asemenea, nuci sănătoase pentru a adăuga la aroma și textura.

Încercați aceste retete delicioase la domiciliu și savurați arome din diferite state Desi din India. Nu ne lăsați comentarii valoroase de mai jos si sa ne retetele tale de alimente sănătoase!

Întotdeauna amintiți-vă că moderația și parte sunt cheile de la stare bună de sănătate. Pentru a reduce în jos pe dulciuri, puteți opta pentru mai puțin rețete pentru deserturi de zahăr sau chiar încercați unele alternative de zahăr în condiții de siguranță. Bucurați-vă de mese și de sănătate bună cu aceste rețete simple și uimitoare.


Piept de pui cu sos de curry si garnitura de orez fiert

Daca nu ai in camara un borcan de sos cu curry, atunci prepara-l chiar tu: amesteca intr-un bol mic cateva condimente macinate pe care le adaugi in sos – e mult mai dietetic decat cel cumparat.

E gata in: 35 minute calorii: 190 per portie grasimi: 4 g grasimi nesaturate: 2 g

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 bucati piept de pui, curatate de pielite si taiate cuburi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 ceapa
  • 2 cm ghimbir proaspat, curatat de coaja
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei floarea-soarelui
  • 1 lingurita boabe de coriandru, macinat
  • cate 1/2 lingurita din fiecare: chimen macinat, boia si turmeric (sofran)
  • 200 g rosii (sau din conserva)
  • 4 linguri iaurt integral
  • orez basmati (sau orez cu bobul lung), fiert la aburi, pentru servit

2 Adauga rosiile tocate si 250 ml apa, presara sare si piper si lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Adauga carnea si continua sa tii pe foc inca 6-8 minute, din momentul in care da in clocot si pana ce carnea se patrunde complet. Da vasul deoparte si incorporeaza iaurtul. Serveste cu orez basmati, fiert la aburi.


4. Crocantă Moong de pui Pakora

Timp de Prep: 30 min Timp de gătit: 15 min Timp total: 45 min Porții: 4

Ingrediente

  • 300 cuburi de pui dezosate gm
  • 4 - 5 linguri inmuiate moong daal
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri faina gram
  • Pasta de usturoi 1 lingura
  • 1 lingura de ghimbir
  • ½ cana ceapa felii subtiri
  • Pulbere de coriandru 1 linguriță
  • ½ fulgi linguriță chili
  • ¼ linguriță pulbere curcumă
  • 3 lingurite pasta de ghimbir
  • 2 lingurițe de pastă de chili verde
  • 1 bol mic de extract de tamarind
  • Sarat la gust
  • 1 linguriță ulei de tărâțe de orez
  • Ulei pentru prajit

Cum să se pregătească

  1. Se amesteca Dal moong inmuiat. Se adaugă apă, dacă este necesar să-l facă într-o pastă fină. Adăugați un pic de sare să-l și se amestecă.
  2. Adăugați făină alba, faina de grame, ghimbir si pasta de usturoi, ceapa, pudra de coriandru, chilli, curcumă pulbere și sare într-un castron și se amestecă bine. Păstrați-l deoparte timp de 15 minute.
  3. Între timp, pregătește dip prin încălzirea unei tigaie și adăugarea de o linguriță de ulei de tărâțe de orez la acesta. Adăugați ghimbir si se prajeste timp de 20 de secunde. Adăugați pasta verde de chili, sare, și extract de tamarind. Gatiti timp de 2 minute. Se scoate din flacără și păstrați-l deoparte.
  4. Se încălzește uleiul într-o tigaie pentru prajit.
  5. Ia bucățile de pui la un moment dat, să le înmoaie în pasta moong și fixați-le în ulei.
  6. Fry pana cand devin maro auriu.
  7. Se serveste fierbinte cu chutney de tamarind.

Powered by Juicer.io

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:29

Re: Orez cu ananas

Merge cu ananas din conserva?

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:33

Re: Orez cu ananas

nuuuu. proaspat. in unele supermarketuri se vinde gata feliat, la caserola. nu am incercat, dar de fiecare data arata proaspat taiat.

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:36

Re: Orez cu ananas

Bine O sa fie provocarea anului ananasul proaspat (curatarea lui), alaturi de rulade

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 14:26

Re: Orez cu ananas

e simplu, simplu. uite aici un filmulet cu metoda care mi se pare mai simpla: [link] (de la minutul 1:20)
dupa ce ii tai varful si partea de jos, nu e nevoie sa-l cureti pe tot o data. Il tai in 2 sau 3 pe latime si apoi procedezi ca in video. restul il invarti in folie si il pui la frigider.

mult mai simpu decat ruladele

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 16:11

Re: Orez cu ananas

Suuper! Multumesc, Ioana, pare simplu si e faina si ideea cu pastratul frunzelor pentru decorat platouri! O sa iau un ananas cat de curand, poate chiar week-end-ul asta.
Cat despre rulade. te tin la current . iau in calcul niste rateuri maxime pentru primele incercari )))

Ioana acum 13 luni - 19 Ianuarie 2017 09:38

Re: Orez cu ananas

Daca ai cuptor care coace egal nu o sa ai mari probleme la rulade.

melter alina acum 13 luni - 21 Ianuarie 2017 13:54

Re: Orez cu ananas

De post merge facut cu ulei sau margarina ?

De unde sa avem ceapa verde (chives) ? Sa luam la ghiveci de la magazin ? Dvs. de la care ati luat si ati fost multumita ? Creste in continuare dupa ce o rupem ? Intreb pt ca nu stiu .

Ioana acum 13 luni - 26 Ianuarie 2017 09:37

Re: Orez cu ananas

Alina, da, e mai practic e sa o ai in ghiveci (plantata de tine sau cumparata). dar uneori eu cumpar si la caserola, gata taiata. fiindca ceapa mica se taie de la baza cand o folosesti, incepand dinspre exterior. va creste doar sezonul urmator.
De post e ok si cu ulei, dar untul amestecat cu ghimbir are un gust deosebit, deci in afara postului ramai la varianta asta.


Orez parfumat cu ghimbir si garnitura de cuburi de pui cu mango - Rețete

Șase metode simple pentru a stimula sistemul imunitar al copiilor primăvara

Randi: „Timpul petrecut alături de familie e cel mai prețios cadou de Sărbători!”

Karaoke și o cină internațională, printre activitățile de realizat neapărat acasă

Cu ce cadouri umplem coșul de Paște pentru copii?

Psihologie: Fidelitatea este o alegere conștientă

Semnalele discrete care pot trăda anxietatea

Cum să vindeci și să îmblânzești o minte perfecționistă

Psihologia culorilor: Proprietățile psihologice ale celor 11 culori de bază

4 suplimente alimentare de care copilul tău are nevoie și în vacanță

Putem să ne criticăm dur sau putem să ne învățăm lecția. Tu ce alegi?

Cum alegi căruciorul potrivit pentru copilul tău

Cât de sigure sunt bijuteriile pentru copii și cum le alegi pe cele potrivite

Mini implantul ortodontic - ce trebuie să știi despre acesta

Diagnosticul și tratamentul cazurilor de cancer, grav afectate de pandemie

Avantajele și beneficiile drenajului limfatic

De Ziua Dorului, REGINA MARIA lansează primul abonament medical pentru românii din afara granițelor

Cicoarea – Floarea Verii sau Cafeaua Bunicii: beneficii și recomandări

Leurda - Regina Sănătății! De la bogăția în nutrienți la beneficiile sale sănătoase

Lecțiile învățate de la bunica: beneficiile urzicilor pentru sănătate

5 Soluții naturiste pentru a scăpa de PUNCTELE NEGRE

Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Calatorie gastronomica: 12 deserturi divine de Craciun, care se servesc in diverse tari ale lumii

Cremă de zahăr ars - rețeta cu zahăr brut

Salatele: mese variate, colorate si sanatoase

O mie și una de nopți - Lampa lui Aladin - un spectacol muzical magic pentru copii

Activități dedicate Zilei Internaționale a Copilului

Surprize minunate de Ziua Copiilor la Muzeul Antipa!

Ce își uită românii în Uber - Enciclopedia lucrurilor uitate și găsite în Uber, ediția 2021

Tehnologie și mobilitate pentru persoanele cu dizabilități de vedere

Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți

Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie

Ce putem învăţa din romanele historical romance

Noaptea de lectură: 11 poezii românești minunate, de citit la Lună plină

'Când ni se întunecă sufletul, trebuie să-i aprindem o lumină.' Cele mai frumoase și alese citate de Ileana Vulpescu, doamna literaturii române

Test de cultură generală: Din ce zonă a țării provin aceste regionalisme?

Cum ne poate ajuta Programarea Neuro-Lingvistică în carieră și la locul de muncă?


Orezul basmati pentru bebeluși | 6 idei de RETETE cu orez

Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, se prepară foarte simplu și se digeră repede. Orezul poate fi introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș de la 4-5 luni, dar sfatul nostru este să amâni întregul proces de diversificare până la vârsta de 6 luni.

Când începi diversificarea alimentației bebelușului, experții recomandă să introduci cerealele de orez. Asta pentru că, în primul rând, orezul este o cereală sigură care nu produce alergii. Se estimează că la ora actuală, orezul hrănește mia mult de jumătate din glob, consumul acestei cereale dublându-se în ultimele trei decenii. Dacă te-ai întrebat care dintre tipurile de orez existente pe piață este mai bun, îți putem spune că toate felurile de orez sunt sănătoase și pot fi mâncate oricât de des, într-o dietă variată. Este o alternativă gustoasă a cartofilor și a pastelor, și merge foarte bine alături de legume, fructe și sosuri care îi sporesc savoarea.

Orezul basmati cea mai bună alegere pentru bebeluși

Fiind cel mai gustos dintre toate tipurile de orez, orezul basmati devine cea mai potrivită alegere pentru primele mâncăruri ale bebelușului după vârsta de 6 luni. Aroma și gustul lui amintesc de aroma unei nuci, ceea ce-l face extrem de atrăgător chiar și singur, fără alte „accesorii“ de legume sau fructe în farfurie.

Orezul basmati reprezintă o specie unică de orez originar din Pakistan și India. În limba localnicilor, bas înseamnă aromă, iar matiplin de, ceea ce împreună s-ar traduce în plin de aromă. Are un miros unic, care se datorează unei substanțe numite 2-acetil-1-pirolină, care se regăsește în orezul basmati în cantitate foarte mare. De 12 ori mai mult decât în celelalte tipuri de orez, ca să-ți faci o idee.

Se găsește în două tipuri, alb și brun , însă oricare dintre acestea două, comparate cu alte soiuri de orez albe sau brune, sunt mai pline de fibre și, evident, mai sănătoase.

Orezul basmati conține carbohidrați, proteine (3 grame / porție), fibre, vitamine și minerale și mai puțin grăsimi. Cea mai mare parte a conținutului de grăsime, care este foarte minimă, este localizată în germenii de orez, care se pierde în timpul procesului de prelucrare. Comparativ cu alte soiuri, orezul basmati aduce un aport scăzut de calorii dacă e consumat, fiind un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și de coresterol.

Proteina din orezul basmati conține opt aminoacizi esențiali, iar când vorbim de vitamine, descriem, de fapt, o adevărată comoară: tiamina (B1) si niacina (B3), două vitamine B foarte valoroase pentru metabolism, fier, magneziu, potasiu, cupru, zinc, riboflavina, acidul pantothenic, acidul folic și biotina, vitamina E și vitamina K.

3 sfaturi pentru pregătirea orezului

  • Spală bine orezul în câteva ape și lasă-l la înmuiat 30 de minute înainte de fierbere este un procedeu prin care înlăturăm excesul de amidon și dilată bobul pentru a fierbere mai bună
  • Pune-l la fiert în apă rece, fără sare, pe care adaug-o la sfârșit, când orezul este fiert asta pentru că sarea nu face decât să urgenteze procesul de fierbere, fără o obține calitatea pe care ne-o dorim a orezului
  • Proporția potrivită este 1 cană de orez la 3 căni de apă.

6 Rețete cu orez basmati

Fiecare orez la mâncarea potrivită

Există o mare diversitate de orez în comerț. Ca să-l folosești pe fiecare în mâncarea care îl înnobilează, trebuie să știi câteva lucruri:

Orezul cu bob lung este cel mai apreciat dintre toate pentru că poate fi folosit într-o foarte mare varietate de feluri de mâncare. În timpul preparării, boabele se separă, ceea ce-l face aspectuos și gustos.

Orezul cu bob rotund are o textură cremoasă și conține o mare cantitate de amidon. E potrivit pentru orez cu lapte, pilaf, la sarmale și la perișoare, dar și pe post de risotto.

Orezul basmati este cel mai aromat tip de orez pe care îl poți găti și există în două variante, alb și brun. Are bobul lung și subțire, iar la preparare nu se lipsesc între ele, rămânând uscate. Asta îl face potrivit pentru salate sau garnituri lângă fripturi.

Orezul sălbatic este închis la culoare și are o textură mai dură, ceea ce înseamnă că necesită un timp mai lung de fierbere (45-60 de minute). Chiar și gătit își păstrează o textură crocantă, ceea ce îl face perfect în combinație cu alte tipuri de orez sau ca umpluturi ori în salate.

Orezul prefiert este ușor gălbui pentru că a fost supus unui tratament cu vapori de apă și unei fierberi rapide. E potrivit în paella, pilafuri și garnituri.

Supă de orez cu pui (de la 6 luni)

Ingrediente

  • ¾ cană de orez basmati
  • 1 lingură de unt nesărat
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceapă tocată
  • 1/4 praz tocat (doar partea albă)
  • ½ țelină mică
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras mic
  • 1 pătrunjel rădăcină
  • cimbru
  • 1 piept de pui tăiat cubulețe
  • 1 spate de pui

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la fiert într-o cană și jumătate de apă.
  2. Într-o altă oală, pune pieptul și spatele de pui la fiert, spumând ori de câte ori e nevoie.
  3. Când clocotește apa în care fierbe orezul, dă focul mic și acoperă oala până când sigur e fiert bobul de orez. Apoi ia de pe foc.
  4. Într-o tigaie încinge untul și uleiul și călește ceapa, prazul și țelină tăiate cubulețe până când acestea se înmoaie.
  5. Apoi adaugă morcovul, pătrunjelul și ardeiul și mai lasă câteva minute.
  6. Stinge legumele din tigaie cu zeama de carne din cealaltă oală, adaugă cimbru și apoi lasă să fiarbă în zeama aceea vreo 15 minute.
  7. Când legumele sunt fierte, adaugă-le peste ele orezul gata fiert și scurs, precum și carnea și zeama de carne.
  8. Pune sare și piper după gust și mai lasă să fiarbă două minute.

Pentru bebeluși: nu e nevoie să adaugi sare.

Conservare: supa de orez cu pui poate fi păstrată la frigider 2-3 zile, iar dacă mai rămâne și vrei să o păstrezi, poate fi congelată timp de 2 luni maximum.

Orez basmati cu brânză și smântână (de la 12 luni și pentru toată familia)

Ingrediente:

  • ½ cană de orez basmati
  • 2 căni cu apă
  • 6 cuburi de spanac congelat
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 linguri smântână
  • 100 g brânză rasă (grana padano, cașcaval, emmental, cheddar, parmezan)

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la hidratat peste noapte, apoi clătește-l în câteva ape.
  2. Toacă mărunt ceapa și spanacul după ce se dezgheață.
  3. Încinge uleiul într-o tigaie și călește ușor ceapa, adăugând și puțină apă. Nu vrei să arzi ceapa, vrei doar să o înmoi, nu-i așa?
  4. Când ceapa e moale, adaugă orezul spălat și cele 2 căni de apă și mestecă dacă e nevoie în timp ce fierbe.
  5. Când orezul a absorbit toată apa și e fiert, ia de pe foc, adaugă spanacul, smântână și brânza rasă și amestecă. Apoi mai pune pentru 1 minut pe foc, cât să se topească brânza și e gata!

Pentru adulți: s-ar putea să mai fie nevoie de puțină sare, dar pentru bebeluș, mai ales dacă brânza folosită este parmezanul, nu mai e nevoie!

Orez basmati cu dovleac (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceașcă cu orez basmati
  • 4 cești cu apă
  • ½ de cană cu dovleac fiert
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • ½ linguriță cu ghimbir proaspăt ras (optional)
  • 3 păstăi de cardamom

Mod de preparare:

  1. Încinge uleiul în tigaie, apoi pune orezul spălat și înmuiat 30 de minute, și lasă-l până ce absoarbe uleiul.
  2. Pune cele 4 cești cu apă, adaugă păstăile de cardamom, ghimbirul și scorțișoara și lasă să dea în clocot.
  3. Apoi dă focul încet, acoperă și lasă să fiarbă la foc mic 45 de minute, amestecând din când în când și adăugând apă dacă este necesar.
  4. Când orezul e fiert, ia-l de pe foc, îndepărtează păstăile de cardamom și bucățile mari de ghimbir și adaugă dovleacul fiert, pasându-l cu furculița.

Pentru bebeluși: pasează bine tot amestecul și, eventual, adaugă apă, pentru a aduce mâncarea ca consistența dorită înainte de a i-o servi bebelușului.

Conservare: poți să păstrezi această mâncare până la 3 zile la frigider sau 2 luni la congelator.

Orez basmati cu mazăre și turmenic (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 80 grame de orez basmati
  • un stop de ulei
  • 250 ml de apă sau supă clara de legume

Mod de preparare:

  1. Clătește orezul în câteva ape, apoi pune-l într-o oală la fiert în apă și adaugă și un stop de ulei.
  2. Lasă-l să fiarbă, amestecând din când în când.
  3. După ce a fiert, amestecă, acoperă și redu focul, lăsându-l să mai fiarbă încă 10 minute sau până când toată apa s-a tras în boabe.

Pentru un plus de gust: adaugă un praf de turmenic (orezul va deveni galben-auriu) și adaugă o mână de mazăre congelată în timp ce orezul fierbe în oală. Va fi o adevărată atracție coloristică în farfurie, dar și o mâncare foarte sănătoasă pentru întreaga familie.


Orez gorton imagini

Orez basmati versus orez obisnuit. Orezul basmati este un soi special de orez provenit din India. Precum toate tipurile de orez, el poate fi mai mult sau mai putin procesat - cel alb este cel mai prelucrat, in vreme ce acela brun este cel mai putin prelucrat, avand mai multe fibre Orez magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez din magazinul preferat

Orez - Wikipedi

  1. 07.07.2020 - Explore Cornelius Ioan Maxim's board OREZ, followed by 280 people on Pinterest. See more ideas about Orez, Mâncare, Rețete
  2. Orez perfect fiert, care se desface bob cu bob. Exista mai multe modalitati de a fierbe acest orez fara sa se prinda de fundul oalei, dar am aflat de la prietena mea Leva din Iran ca cel mai des folosesc cartofii, fiind varianta economica. Ea il face in cratita cu margini joase si cand il rastoarna ramane intreg, ca un blat de tort
  3. Cu o bogata traditie, Cascina Belvedere, renumita societate agricola situata in nordul Italiei cultiva orez inca din 1878. Astazi cuprinde o selectie naturala de produse din orez, cereale si legume, pentru cele mai rafinate gusturi. De la cele mai apreciate calitati de orez: Carnaroli, Arborio, Baldo, Essenza, orez rosu salbatic sau orez negru, pana la preparate pentru Risotto sau Mamaliga cu.
  4. Aici puteti gasi o larga varietate de orez bio de la cele mai folosite si traditionale pana la orezuri bio exotice parfumate si colorate. Filtru . Se afiseaza 1-10 din 10 produs(e) Relevanta. Relevanta Nume - crescator Nume - descrescator Pret - crescator Pret - descrescator . 10 . 12 24 36 Arată tot
  5. Dicționar dexonline. Definiții, conjugări, declinări, paradigme pentru orez din dicționarele: MDA2, DEX '09, DOOM 2, Ortografi

Orez si Specialitati de orez

  • Orizont. Distributie András Hatházi, Rodica Lazăr, Zsolt Bogdán. Regizat de Marian Crișan, Anca Puiu. Sinoposis Orizont: Încercând să își găsească norocul, Lucian (András Hatházi) și Andra (Rodica Lazăr) - soț și soție - preia
  • 500 gr orez, 150 gr faina, 2 oua, 5 linguri de lapte, 1 lingurita de drojdie uscata, 1 ligura de zahar, 100 gr de zahar pudra, sare dupa gust. Dificultate: Redusa | Timp: 1h. 13 voturi. Mod de preparare. Se fierbe orezul. drojdia se inmoaie in lapte caldut cu lingura de zahar. Maiaua se amesteca cu orezul si se lasa timp de 2-3 ore
  • Orez Anunt Basic Cretanlife mediteranean gastronomy Compania CRETANLIFE, din 2001, este singura care cultivă, colectează, prelucrează plante aromatice din Creta, precum și amestecuri de mirodenii şi condimente mediteraneene inspirate din gastronomia grecească
  • Comanda orez bio din magazinul naturist Biosimttera si bucura-te de mai multe sortimente: brun, basmati, salbatic, cu bob lung sau scur
  • Astazi, va propun file de salau de Nil in sos picant cu lapte de cocos, servit cu un orez cu legume. Pusesem de mai mult timp ochii pe combinatia aceasta, intr-un numar al revistei Ioana - Secretele bucatariei, dar ba nu am avut un peste care sa merite sa intre in hora asta, ba nu am gasit lapte de cocos si tot asa

Orez - preturi de la 5 Lei Okazii

  1. Orez bio. Orez Rosu Ecologic/BIO 500g. 19.85 Lei. Detalii Produs. Orez Basmati Alb Ecologic/BIO 500g. 16.35 Lei. Detalii Produs. Orez alb cu bob lung prefiert Demeter 500g. 15.63 Lei. Detalii Produs. Orez alb pentru lapte Demeter 500g. 14.03 Lei. Detalii Produs. Arche - Orez pentru sushi, bio, 500 g. 23.22 Lei. Detalii Produs
  2. Orez BIO la un pret excelent doar la Getbio.ro ⭐ Livrare rapida din stoc la tine acasa, in 24-48h Vezi oferta si profita de reducerile de pret la zeci de mii de produs
  3. Orez Essential magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez Essential gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez Essential din magazinul preferat
  4. Orez cu Oregano 23 rețete: Fructe de mare cu garnitura de orez, Piept de pui cu orez, Ardei umplut cu orez si naut /pimiento relleno con arroz y garbanzo, Orez cu pui si carnati chorizo, Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry, Inimi si..

Aici vei gasi retete cu orez care mai de care mai gustoase si mai usor de facut. Stiai ca: In lume sunt cultivate peste 40.000 de tipuri de orez. Orezul a fost cultivat pentru prima data in China de unde s-a raspandit si in celelalte tari asiatice si mai apoi in restul lumii. Exista mai multe tipuri de orez cum ar fi orezul aromat (Basmati si. Mod de preparare orez cu ghimbir si pui cu mango: Orezul. 1. Spala bine orezul in apa rece. Eu nu folosesc nici una dintre variantele: prefiert, sau prefiert la punga. Prefer orezul integral, sau cel cu bob lung atunci cand am la masa invitati certati cu produsele bio sau integrale. Pune cele patru cesti de apa la fiert si cand clocotesc. Orez diverse sortimente. De la inceput ne-am dorit sa oferim clientilor nostri, produse alimentare de calitate superioara, fabricate, depozitate si livrate conform standardelor. La fel facem si pentru produsul Orez diverse sortimente si alte zeci din grila noastra de produse. Oferim o gama variata de produs Ο Gortons.com αξίζει 6 576 ευρώ και προσελκύει 2 135 μοναδικούς επισκέπτες ανά ημέρα. Αυτή η αναβολή ενημερώθηκε για τελευταία φορά πριν από 6011 χρόνια 1 ceașcă de orez integral - cca 150 gr. 3 cești de linte verde înmuiată minim 5 ore. 1 ceapă tocată fin. 6 cești de apă. o ceașcă sos de ardei roșu (ardei crud mixat) 1 lingură de ulei de măsline. 1 linguriță de curry. sare Reține: La o măsură de orez integral revin 3 măsuri de apă. La fel și pentru lintea verde

Preparatele indiene pot fi insotite de o garnitura pe masura: un orez parfumat cu mirodenii prajite usor si colorat cu un pic de sofran indian. Pentru ca rasfatul sa fie complet, am folosit orez basmati, cu al sau bob lung si parfumat si am chemat in ajutor cateva cuisoare, trei-patru bucatele de scortisoara si un praf de nucsoara Scribd è il più grande sito di social reading e publishing al mondo

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > câteva imagini-mărturie, inclusiv misteriosul Sicriu zburător ori Super Man, aparatul care a survolat Pacificul cu bombe la — 10 — bord. O lecţie de demnitate va fi supravieţuirea sa într-un lagăr de exterminare japonez, în care cruzimea era fără margini, bariera lingvistică aproape de netrecut şi, în mo Ian McGuire - Apele Nordului - pt.scribd.com do

deja n imagini cinematice, chiar dac o enerveaz faptul c lumea continu s se mire cnd o femeie, i actri pe deasupra, ajunge regizor. Coincidena a fcut ca Zamperini s-i fie chiar vecin, prin urmare l-a putut face prta la proiectul ei, pn n luna iulie 2014, cnd veteranul s-a stins, la 97 de ani, fr s mai apuce s ajung la premier

One Direction, British-Irish male vocal group whose stylish good looks and bright pop-rock sound captivated young fans around the world in the early 2010s. The group formed in 2010 on the British TV show The X Factor, and their first hit song was 'What Makes You Beautiful.' Learn more about their origin and career rabid shredifier trollz wiki miracle joanna pacitti lyrics similac total comfort ha mexico 37 stevens ave yonkers cj lunch bar warfaze top song This banner text can have markup.. web books video audio software images Toggle navigatio


Rețeta de feluri de mâncare cu ghimbir

Ginger, datorită proprietăților gustative, adaugă o atingere fiecărei feluri de mâncare, fie că este vorba de salată, carne, biscuiți sau băuturi. Este de remarcat combinația excelentă de ghimbir cu pește și produse din carne. La rândul lor, băuturile pot oferi nu numai o aromă plăcută, ci și o sănătate sporită.

Prima rețetă pentru feluri de mâncare cu ghimbir este o salată cu adaos sub formă de arahide. Procesul de preparare necesită ghimbir de 5 g, 30 ml suc de lămâie, zahăr aproximativ 5 g, ardei (preferabil roșu), 50 ml de ulei de nuci, usturoi zubochek, 30 g de nuci tocate, sare, un pic mai putin de o jumatate de morcovi kilogram, coriandru, măcinat piper negru și patrunjel.

Pregătirea începe cu măcinarea, curățarea ghimbirului, după care trebuie tăiată fin, iar ardeiul roșu trebuie să fie măcinat cu negru.

Verzii trebuie tăiați, lungimea fiecărei bucăți nu trebuie să depășească 1 cm, arahidele sunt măcinate cu un blender și usturoiul este trecut prin presă. Alimentarea cu combustibil este ușoară, combinați sucul, zahărul, uleiul de nucă și apoi puțină sare.

Toate componentele trebuie amestecate împreună cu pansamentul.

O altă rețetă pentru feluri de mâncare de ghimbir implică gătitul de pui cu ghimbir cu grătar. Acest lucru necesită următoarele produse: 2 piept de pui, un sfert de ceașcă de sos de soia, 20-25 ml de ulei de susan, 30 g miere de ghimbir lungime de aproximativ 3 cm 2 zubochka usturoi, 10 g de semințe de susan, ceapa verde și sare.

Procesul începe cu combinația de sos de soia, ulei de susan, miere, ghimbir ras și usturoi stoarse din presă. În același timp, sânii trebuie spălați și împărțiți în două părți, după care le lăsăm în marinadă timp de un sfert de oră.

Grilul (grătarul) trebuie unsat, iar marinada este separată și arsă la fierbere timp de 5 minute. Apoi puneți pieptul pe grătar și prăjiți timp de 10 minute. În paralel, este necesar să se aprovizioneze carnea cu o marinadă, după care se va forma o crustă.

După pregătirea sânilor este necesar să se presară cu semințe de susan și ceapă verde tăiată. Puiul este servit cu ghimbir murat.


Video: Karkówka parzybroda. Przepis, gulasz mięsny z ogórkami kiszonymi i pomidorami kruche i pyszne (Outubro 2021).