Receitas tradicionais

As 10 melhores lojas Hoagie na Filadélfia

As 10 melhores lojas Hoagie na Filadélfia

Um hoagie feito por especialistas é uma obra de arte

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No Filadélfia, o sanduíche é rei. Você tem seu cheesesteak, claro. Seu rabe de porco e brócolis de DiNic's. Mas há um terceiro tipo de sanduíche que não recebe tanta pressão quanto seus primos quentes e derretidos, embora seja absolutamente digno de atenção, e estamos aqui para dar-lhe o elogio que merece: o hoagie.

As 10 melhores lojas Hoagie na Filadélfia

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No Filadélfia, o sanduíche é rei. Mas há um terceiro tipo de sanduíche que não recebe tanta pressão quanto seus primos quentes e derretidos, embora seja absolutamente digno de atenção, e estamos aqui para dar o elogio que merece: o hoagie.

# 10 Lorenzo’s Steaks & Hoagies

No esta joia de West Chester, hoagies são pedidos por libra: “mini” hoagies pesam míseros quilos e meio e os maiores atingem uns insanos quatro libras. Então, se você está procurando alimentar uma família inteira com um hoagie, Lorenzo's é o lugar para ir (seu lema também é "Onde está o pão?", Então espere que esses sanduíches sejam embalados até a borda). Os hoagies aqui são simples, mas deliciosos, e são fatiados na hora; opte pelo italiano especial (presunto, presunto de pimenta, salame genoa, presunto, capicola e salame genovês) ou pelo nigeriano (carne assada, queijo e peru) e você estará comendo bem.

# 9 Primo Hoagies

Sim, Primo Hoagies é uma corrente, mas é difícil negar que seus hoagies são tão bons quanto o que você encontrará em qualquer uma das melhores delicatessens italianas da Filadélfia. Visite sua localização original na Filadélfia do Sul se precisar de convencimento e peça o Sharp Italian (presunto, provolone afiado, capicola e salame de Gênova em um longo rolo semeado) - você logo entenderá por que este lugar agora tem locais em toda a costa leste .

# 8 Salumeria

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O que parece ser uma loja de queijos sofisticados dentro do famoso Reading Terminal Market também acontece de ser um dos melhores lugares na cidade para um hoagie. Peça o italiano com tudo e você será servido um hoagie repleto de uma variedade de carnes e queijos importados, finalizado com pimentão vermelho torrado, alcachofra assada, orégano e um molho caseiro cremoso digno de desejo.

# 7 Fink’s

Fink's é uma das poucas lojas de hoagie na cidade que não adiciona alface, tomate ou cebola, a menos que você peça, mas eles podem ser perdoados, porque esses hoagies são criativos e deliciosos. O Fink's se orgulha de ser "o rei dos sanduíches gourmet", e estes são gourmet de fato. O italiano original é feito com cotechino (linguiça de porco fresca), salame genovês, presunto, capicola, pepperonie provolone picado, junto com uma pasta caseira de azeitona; o Tacony contém rosbife, aspargos frescos, provolone picante, balsâmico e “temperos especiais”; e o Holmesburg contém presunto, pimentão assado, alho assado, provolone forte, óleo e vinagre e temperos. O prato especial do dia, que oferece um sanduíche de 20 centímetros, salada de batata e salada de macarrão por apenas US $ 5,25, é um roubo certificado.

# 6 Koch’s Deli

Uma lanchonete híbrida italiana e Delicatessen judaica, Koch's é uma instituição no oeste da Filadélfia em atividade desde 1966, e é diferente de qualquer outra lanchonete que você encontrará. Pode ser minúsculo, mas tem uma personalidade enorme, assim como seus fabricantes de sanduíches gigantes. Em uma cidade onde não há escassez de sanduíches gigantes italianos, o Koch's é o único lugar onde você encontrará um hoagie judeu, e é o caminho a percorrer: carne enlatada, pastrami, carne temperada (um pouco misteriosa, mas vá com ela), kosher salame, queijo americano, alface, tomate e banana peppers em conserva empilhados enormemente em um rolo Amoroso. E embora não seja um hoagie, seu Reuben também é lendário.

# 5 Di Bruno Bros.

Uma lendária delicatessen italiana, Di Bruno vende sua própria linha de alimentos especiais e tem sido um ponto de referência para carnes, queijos e alimentos preparados italianos de alta qualidade desde que foi inaugurado em 1939. Agora com cinco locais na cidade, eles são uma instituição certificada da Filadélfia. A seleção é alucinante, mas se você for para os hoagies, você realmente não pode dar errado. Opte pelo italiano, com soppressata, capicola, Salame de Gênova, presunto, provolone e alface, e você estará no paraíso hoagie.

# 4 Lenny’s Home Plate

Esse pequena loja que só aceita dinheiro com um menu enorme é um standby Roxborough, e é Traga sua própria bebida - Se você abrir uma cerveja lá, ninguém vai te impedir. A variedade de hoagies aqui é impressionante, então deixe-nos guiá-lo: opte pelo soprano (salame de Gênova, capicola, cotechino, prosciutto, mortadela, soppressata e queijo pecorino ralado e provolone) ou o Damaggo (prosciutto, capicola curada a seco, e provolone acentuado). Se você está procurando por sua comida italiana, peça qualquer coisa com seu rosbife caseiro ou porco assado, ou seu sanduíche vegetal surpreendentemente delicioso, com berinjela empanada, provolone afiado, espinafre, pimentão vermelho assado, tomate, cebola e pecorino. O peru Cajun, feito com peru assado, queijo pepper jack e maionese Cajun, é outra escolha popular.

# 3 Sarcone’s Deli

Se o nome Sarcone soa familiar, provavelmente porque eles fornecem o pão que muitos dos melhores hoagie da cidade e lojas de cheesesteak construir seus sanduíches. Isso lhes dá uma vantagem automática, mas os ingredientes são os melhores. Siga o exemplo dos clientes habituais e peça o italiano: presunto em fatias finas, capicola quente, salame duro, provolone, azeite, vinagre, ervas, alface, tomate e cebola. Há apenas um punhado de lugares, para chegar lá ou mais cedo ou estar pronto para pegar para ir embora.

# 2 Jack’s Place

Jack's Place é um buraco certificado na parede, servindo sanduíches gigantes que medem cerca de sessenta centímetros de comprimento (sugerimos que você escolha a metade). Os pãezinhos são frescos, em borracha e firmes o suficiente para aguentarem recheios; porco assado, rosbife, peru e pimentões assados ​​e doces são feitos na hora; e o serviço é amigável e rápido. Seu hoagie italiano original - recheado com cotechino, salame genovês, capicola, pepperoni e provolone afiado - é uma coisa linda.

# 1 Cosmi’s Deli

Este familiar South Philadelphia esquina deli tem se fortalecido desde 1932, servindo sanduíches gigantes nos rolos de Sarcone que são essencialmente perfeitos. O Padrinho é o hoagie para pedir: presunto, soppressata, mussarela fresca, pimentão assado, tomate seco, manjericão fresco, azeitonas verdes, azeite de oliva extra-virgem e vinagre balsâmico para um dos mais deliciosos sanduíches italianos que você já viu encontrar.


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