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Receita de torta cremosa de pêssego e marshmallow

Receita de torta cremosa de pêssego e marshmallow

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A maneira perfeita de aproveitar os pêssegos frescos na temporada. Esta sobremesa é simples de fazer e é deliciosa.

50 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 15

  • 16 biscoitos digestivos inteiros, esmagados
  • 175g de manteiga sem sal, derretida
  • 100g de açúcar refinado
  • 225g mini marshmallows
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 475ml de creme duplo
  • 65g de açúcar refinado
  • 6 grandes pêssegos frescos, descascados, sem caroço e fatiados

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 40min

  1. Combine as migalhas de biscoito digestivo, a manteiga derretida e 100g de açúcar em uma tigela. Misture até ficar homogêneo, reserve 4 colheres de sopa da mistura para a cobertura. Pressione a mistura restante no fundo de uma assadeira de 23x33cm ou de tamanho semelhante.
  2. Aqueça os marshmallows e o leite em uma panela grande em fogo baixo e mexa até derreter completamente. Retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Bata o creme em uma tigela grande até formar picos macios. Junte 65g de açúcar até que as natas formem picos firmes. Dobre o creme chantilly na mistura de marshmallow resfriado.
  4. Espalhe 1/2 da mistura de creme sobre a base do biscoito, arrume os pêssegos por cima do creme e, em seguida, espalhe o restante da mistura de creme sobre os pêssegos. Polvilhe a mistura de migalhas reservada sobre o creme. Leve à geladeira até servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(70)

Resenhas em inglês (54)

Simples de fazer, sim. A base de biscoito era a melhor parte. Os pêssegos enlatados têm um sabor melhor, pois têm mais sabor e um pouco mais de textura do que os pêssegos frescos e macios. Incrivelmente cremoso. Talvez eu ajuste a proporção creme - marshmallow da próxima vez e também acrescente ainda mais pêssegos com metade da mistura de creme. -14 de fevereiro de 2016

por Cindy Capps Lepp

Sobremesa bonita! Muito saboroso! Adicionamos suco de laranja em vez de leite apenas para adicionar um pouco de acidez ao doce do marshmallow! Ilumina um pouco a doçura! Prato realmente ótimo para compartilhar durante os meses de verão! -10 de agosto de 2010

por Sandi

Feito com pêssegos e outro com morangos para festa. Todos os amavam, mas eles pareciam gostar mais do morango. Vou fazer isso de novo.-09 de julho de 2010


Torta de Marshmallow Fácil

Torta de Marshmallow fácil é a MELHOR TORTA NÃO ASSADA que você jamais terá! Textura leve e fofa, consistência bem macia e um toque meio que derrete na boca.

Marshmallows. Migalhas de bolacha Graham. Morangos frescos.
Uma combinação de ingredientes familiares cria uma torta absolutamente celestial.

O verão está chegando. Pode sentir isso? As noites estão ficando mais curtas e os dias estão ficando mais longos. Isso significa que é hora de aproveitar o ar livre! Churrascos, piqueniques, acampamentos - sentar ao redor da fogueira, torrar marshmallows. Ah ... a boa vida.
Fiz este bolo para o aniversário de um membro da família e recebeu ótimas críticas. Mesmo comendo bolo na varanda, estava me imaginando perto de uma fogueira torrando marshmallows.


Fazer uma crosta de topo em treliça é uma boa maneira de apresentar uma torta muito bonita. Não é nada complicado, apenas requer um pouco de esforço extra e vale totalmente a pena!

  1. Enquanto a crosta de baixo está assando no forno às cegas, estenda a crosta de cima sobre uma superfície plana enfarinhada.
  2. Usando um cortador de pizza, corte a massa em tiras 1 & # 8243.
  3. Siga as instruções da receita até preencher a crosta da torta com o recheio.
  4. Começando com a tira mais longa, coloque-a verticalmente no meio da torta em cima do recheio.
  5. Continuar colocando tiras verticalmente em cada lado da tira central, deixando espaço entre cada tira.
  6. Comece a colocar as tiras horizontalmente, uma a uma, começando no centro.
  7. Trance para cima e para baixo como você imaginaria uma trama de cesta, levantando tiras conforme necessário à medida que avança.
  8. Continue até que todas as tiras sejam usadas. Corte qualquer excesso de tiras muito compridas e prenda o excesso na crosta inferior. Sele antes de escovar com a clara do ovo.

Estas 25 melhores sobremesas de pêssego serão o destaque do seu verão

Há tantas coisas divertidas para esperar quando o verão chegar: churrascos com churrascos deliciosos, viagens à praia, experimentar novas receitas de coquetéis e, diabos, a lista continua. Mas uma das melhores coisas sobre o verão são todas as frutas de dar água na boca que estão na estação. É por isso que no minuto em que pêssegos maduros e suculentos estão disponíveis, é hora de parar tudo e começar a fazer deliciosas sobremesas de pêssego.

Pêssegos são perfeitos para todas as iguarias clássicas de clima quente, como batatas fritas, tortas e tortas de verão. Não se esqueça dos sapateiros: é difícil errar com um adorável sapateiro de pêssego coberto com uma colher derretida de sorvete de baunilha. Os pêssegos também ficam bem com ervas frescas. Experimente os bolinhos de pêssego de Ree Drummond com manjericão e você verá o que queremos dizer. E certifique-se de verificar seus bolinhos de pêssego & mdashthere é um ingrediente secreto especial que os leva para o próximo nível!

Se você é um super fã de pêssego ou está apenas procurando algo novo para fazer para seu próximo piquenique ou festa, não procure mais, estas sobremesas de pêssego fáceis. Eles serão o ponto alto do seu verão!


Sobremesa de geladeira com pêssego e marshmallow de uma receita dos anos 60

Quando se trata de panificação, eu sou principalmente uma garota tipo bolo. Mas de vez em quando eu localizo algo um pouco incomum em um livro de receitas vintage que eu simplesmente tenho que experimentar. Se você está procurando algo um pouco diferente, a década de 1960 é um bom lugar para começar. A receita de hoje me lembra a dona de casa estereotipada preparando algo especial para servir de sobremesa. As receitas da época incluem muitas frutas enlatadas e geralmente são preparadas com gelatina ou algo semelhante. Esta receita usa marshmallows para solidificar e vem de um livreto de receitas dos anos 1960 que comprei recentemente em uma venda de porta-malas.

Você vai precisar de:

1 lata grande de pêssegos fatiados

150ml de suco de pêssego (da lata de pêssegos)

2 pacotes de dedos de esponja (biscoitos boudoir)

Como fazer:

1. Derreta os marshmallows em uma panela, junto com o suco de pêssego e o xerez em fogo baixo até dissolver completamente.

A mistura deve ficar assim quando tiver derretido & # 8230

2. Coloque a mistura na geladeira até que esfrie completamente e comece a engrossar.

3. Enquanto isso, bata o creme de leite.

4. Misture o creme de leite batido na mistura de marshmallow derretido.

5. Pegue uma forma de pão de silicone e coloque uma fileira de dedos de esponja ao longo do fundo.

6. Em seguida, adicione uma camada de pêssego picado áspero.

7. Adicione metade da mistura de marshmallow.

8. Continue adicionando essas camadas até que toda a mistura seja usada e finalize com uma camada de dedos de esponja.

9. Deixe a sobremesa na geladeira durante a noite para endurecer completamente.

10. Desenforme a sobremesa no dia seguinte e decore com mais pêssegos e chantilly, se desejar.

A sobremesa pode ser servida em fatias e é realmente muito boa, o xerez realmente dá um sabor bem forte de álcool e os dedos de esponja são bons e macios sem ficarem encharcados.

Eu não sou muito uma pessoa que gosta de sobremesas e, como isso era rico, uma fatia fina era apenas o suficiente para mim. Eu adoraria tentar uma versão mais moderna deste feito com cerejas ou frutas vermelhas e um licor de cereja em vez do xerez, então eu definitivamente estarei experimentando em breve. Adorei experimentar esta receita porque é a essência daquela época e, ao contrário de algumas outras receitas vintage, não é muito semelhante às receitas populares que comumente fazemos hoje.

Você já experimentou uma receita de conjunto de estilo dos anos 60? O que você acha. Lembre-se de que se você experimentar qualquer uma das minhas receitas, certifique-se de me marcar nas redes sociais como eu adoraria ver.


Torta de marshmallow

Eu estava desejando algo doce, mas não queria ficar muito elaborado com uma torta assada completa. Está incrivelmente quente neste verão, então estou tentando limitar meu uso do forno. O termostato sobe dois graus quando eu o uso! Meu pobre ar condicionado está funcionando constantemente. Dá-me não cozer, por favor!

A torta de marshmallow era um meio-termo feliz. Você precisa usar o fogão para derreter os marshmallows, mas não demora muito para fazer. A parte mais longa da receita é o tempo de resfriamento, que é uma obrigação, a menos que você queira que a torta se desfaça ao cortar uma fatia.

Eu estava originalmente pensando em fazer uma Torta Milionária, mas não tinha todos os ingredientes. Em vez disso, é Torta de Marshmallow! Estou feliz com minha decisão. Guardarei a Torta Milionária para uma data posterior.


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Como você faz a torta de pêssego Icebox?

Sinto que não posso nem chamar isso de receita. É mais um & # 8220dump and mix & # 8221 pie. Não há realmente nenhuma suposição aqui, que é realmente o que todos nós precisamos de vez em quando. Há uma hora e um lugar para arregaçar as mangas e experimentar aquela receita complicada que você sempre quis dominar, mas TAMBÉM há uma hora e lugar para preparar uma sobremesa rápida que todos vão adorar!

Quais são os 4 ingredientes?

  • Crosta de torta pré-fabricada. Graham Cracker Crusts pré-fabricados poupam muito tempo! Você pode encontrá-los no corredor de bolos do seu supermercado!
  • Chicote legal. Eu sei que há muitas pessoas que não amam Cool Whip. Acontece que eu não sou um deles. MAS se você preferir, você pode usar absolutamente chantilly caseiro no lugar da cobertura batida!
  • Leite condensado. Este é um ingrediente inegociável aqui. Isso é o que adoça a torta e a torna sedosa e rica.
  • Pêssegos em calda. Pêssegos em lata são minha opção preferida para esta torta porque são macios, o que combina bem com o recheio cremoso da torta.

Posso usar pêssegos frescos na torta de pêssego Icebox?

Se você gostaria de usar pêssegos frescos, você absolutamente pode! Apenas certifique-se de que estão realmente maduros e descasque-os!

Posso usar pêssegos congelados nesta torta?

Sim! Basta descongelar e drenar o excesso de líquido. Você pode até secá-los com uma toalha de papel para garantir.


Torta de migalha de pêssego

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Migalha de pêssego pie é um americano clássico, feito de pêssegos frescos com recheio de açúcar mascavo e canela e uma migalha crocante de aveia amanteigada cobertura.

Se você gostou das minhas receitas de torta de maçã, torta de frutas vermelhas e torta de noz-pecã de abóbora, definitivamente deveria experimentar minha torta de migalhas de pêssego.

Esta é uma receita de torta de pêssego (desculpe, não pude resistir.) Nada diz verão como pêssegos frescos e suculentos, especialmente quando eles são assados ​​em uma torta doce e rica. O verão é a estação do pêssego, o que é uma boa desculpa para fazer esta sobremesa rica e doce que é perfeita para churrascos e festas.

Embora a torta de crumble tenha sido inventada no Reino Unido, minha versão de torta de pêssego é algo saído do sul dos Estados Unidos.

Se você nunca teve uma cobertura crocante em uma torta antes, você terá uma surpresa. A mistura de açúcar mascavo, canela, farinha, manteiga e sal cria uma cobertura crocante, mas macia, que realça a doçura natural do recheio de pêssego. Embora as crostas de torta tradicionais também sejam deliciosas, as coberturas crumble adicionam uma textura divertida à torta, bem como um sabor delicioso e rico.

Se você gosta de sobremesas doces e saborosas para os dias quentes de verão, da próxima vez, experimente minhas receitas de Ultimate Southern Peach Cobbler, Bolo de Cereja e Abacaxi e Bolo de Café com Creme de Mirtilo. Se você quer algo que realmente te refresque, faça para você um Bolo de Sorvete Fácil.


Faça o chantilly antes de fazer o recheio de cream cheese. Você usará metade disso na receita de recheio de creme. A outra metade será a cobertura da torta.

  • Não aponte para "picos rígidos". Você quer que o creme chantilly mantenha sua forma e seja macio, com picos ondulados. Se por acaso você SUPERBEAR o chantilly (já fiz isso e chorei!) Prepará-lo é realmente muito fácil. Basta adicionar mais creme de leite fresco e bater com a mão. Minha vida mudou quando descobri isso!
  • Espere até que os picos comecem a se formar antes de adicionar o açúcar de confeiteiro. Prefiro muito mais açúcar de confeiteiro nesta receita, pois ele se dissolve totalmente e deixa uma textura macia. Se optar pelo açúcar granulado, adicione-o imediatamente no início e bata com as natas.
  • Chantilly caseiro é melhor usado imediatamente, mas pode ser armazenado por até 10 horas, se necessário.