Receitas tradicionais

Lentilhas de estilo alemão com Spatzle (macarrão alemão) e salsichas

Lentilhas de estilo alemão com Spatzle (macarrão alemão) e salsichas

Corte o bacon em tiras, se necessário, e frite em um pouco de óleo até ficar crocante, em uma panela grande.

Enquanto isso, pique a cebola, o alho-poró e a cenoura.

Transfira o bacon para um prato. Na gordura que sobra na frigideira, acrescente a cebola, refogue por 5 minutos, depois acrescente a cenoura, o alho-poró e a manteiga e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione a sopa, o louro, as lentilhas, o bacon, o sal e a pimenta e cozinhe por 40 minutos em fogo médio.

A massa é fervida de acordo com as instruções da embalagem, em água com sal.

Frite as linguiças em um pouco de óleo, até que fiquem crocantes, 8-12 minutos.

Adicione a salsa e o vinagre sobre as lentilhas e deixe por mais 4 minutos.

Sirva o macarrão com lentilhas e salsichas crocantes.



Vídeo: 10 MELHORES PRATOS TÍPICOS DA ALEMANHA - VEDA 16 - Alemanizando (Dezembro 2021).