Receitas tradicionais

Salada boeuf

Salada boeuf

Começamos com o peito: rompemos a pele e fervemos.

Lavamos bem as batatas e a cenoura e colocamos também para ferver.

Nesse ínterim, eu faço maionese, porque como eu disse antes, não gosto de maionese comercial.

Quando o peito é fervido, tiramos da sopa e deixamos esfriar, depois partimos a carne dos ossos e cortamos em cubos, assim como cortamos o peito de frango em bolhas.

Corte os pepinos do vinagre em pedaços pequenos e aperte-os em punhos para escorrer todo o suco.

Ok o peito, cenouras, batatas e pepinos escorridos colocamos em uma tigela onde vamos adicionar sal e pimenta a gosto e maionese a seguir misture bem.

Estamos prontos para colocar no prato e podemos servir ... bom apetite !!!


Vídeo: Salada de Alface com Tomates (Janeiro 2022).