Receitas tradicionais

O que devemos e o que não devemos fazer em comer alimentos picantes

O que devemos e o que não devemos fazer em comer alimentos picantes

Todos eles podem colocar fogo em sua língua. Enxugue suas lágrimas e preste atenção. Alguns alimentos e bebidas podem apagar as chamas instantaneamente, mas outros apenas alimentam o fogo.

FAZ:

Beber leite.

Foto de Jocelyn Hsu

O leite contém caseína, um composto que se liga aos óleos picantes e os lava garganta abaixo. Não acredita em mim? A caseína industrial também é usada em produtos de fósforos (como caixas de fósforos e fósforos de segurança) para evitar faíscas acidentais.

Chupe uma colher de açúcar (ou uma pitada de sal) para fazer os temperos descerem da maneira mais deliciosa.

Foto de Jocelyn Hsu

Chupar uma colher de açúcar neutraliza o sabor picante e uma pitada de sal o absorve. Este truque também funciona quando você está cozinhando e adicionou um pouco de especiarias demais ao seu prato.

Coma pão, biscoitos ou tortilhas.

Foto de Jocelyn Hsu

Esses três alimentos funcionam porque dão à boca algo diferente em que se concentrar. A textura um pouco mais áspera preocupa sua língua e dá ao sabor picante a chance de desaparecer silenciosamente.

Coma frutas cítricas.

Foto de Jocelyn Hsu

Há um motivo pelo qual os pratos picantes costumam vir acompanhados de limão ou lima. Os óleos das frutas cítricas se ligam aos óleos dos alimentos picantes e ambos deslizam com segurança pela sua garganta.

NÃO FAÇA:

Beber água.

Foto de Jocelyn Hsu

Como mencionado anteriormente, a água (em qualquer temperatura) não ajuda a queimar a língua. Claro, ele apaga fogos de verdade muito bem, mas quando você bebe, ele simplesmente espalha o sabor picante em sua boca e piora as coisas. Óleo e água não se misturam.

Beba refrigerantes.

Foto de Jocelyn Hsu

Como os refrigerantes são à base de água, você terá exatamente o mesmo problema se tomar um gole de refrigerante para esfriar uma língua em chamas. O efervescente que acontece depois só faz sua boca piorar porque os receptores da dor já estão superestimulados.

Beber cerveja.

Foto de Elizabeth Layman

Infelizmente, a cerveja não faz nada melhor do que água. Em primeiro lugar, é à base de água, como refrigerante, então apenas mancha a queima. Em segundo lugar, a quantidade de álcool nele é muito baixa para ser útil - você precisará de algo muito, muito mais forte para começar a dissolver os óleos picantes (não recomendado).

Beba café.

Foto de Jocelyn Hsu

Aqui temos outro não-não à base de água. Guarde o café (gelado ou quente) para depois que sua língua esfriar; caso contrário, você pode acabar com a língua em chamas e uma azia desagradável.

Então vá em frente. Coma aquelas pimentas jalapeño, aquele porco vindaloo ou qualquer prato picante que esteja chamando seu nome. Você está pronto agora.

A postagem O que devemos e o que não devemos fazer em comer alimentos picantes apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Os gatos podem comer alimentos picantes?

Quando eles o virem mordiscando um frango tailandês picante, eles vão querer um pedaço da ação.

Eles até preferem isso ao seu ração usual, o que faz você se perguntar: os gatos gostam tanto de comida picante?

Os gatos podem comer alimentos picantes, embora não provem os temperos em si. No entanto, os gatos podem sentir os efeitos das especiarias como os humanos. Infelizmente, temperos como a pimenta caiena, que contêm capsaicina, podem causar vômitos, diarréia ou outros problemas gastrointestinais em gatos.


Os gatos podem comer alimentos picantes?

Quando eles o virem mordiscando um frango tailandês picante, eles vão querer um pedaço da ação.

Eles até preferem isso ao seu ração usual, o que faz você se perguntar: os gatos gostam tanto de comida picante?

Os gatos podem comer alimentos picantes, embora não provem os temperos em si. No entanto, os gatos podem sentir os efeitos das especiarias como os humanos. Infelizmente, temperos como a pimenta caiena, que contêm capsaicina, podem causar vômitos, diarréia ou outros problemas gastrointestinais em gatos.


Os gatos podem comer alimentos picantes?

Quando eles o virem mordiscando um frango tailandês picante, eles vão querer um pedaço da ação.

Eles até preferem isso ao seu ração usual, o que faz você se perguntar: os gatos gostam tanto de comida picante?

Os gatos podem comer alimentos picantes, embora não provem os temperos em si. No entanto, os gatos podem sentir os efeitos das especiarias como os humanos. Infelizmente, temperos como pimenta caiena, que contêm capsaicina, podem causar vômitos, diarréia ou outros problemas gastrointestinais em gatos.


Os gatos podem comer alimentos picantes?

Quando eles o virem mordiscando um frango tailandês picante, eles vão querer um pedaço da ação.

Eles até preferem isso ao seu ração usual, o que faz você se perguntar: os gatos gostam tanto de comida picante?

Os gatos podem comer alimentos picantes, embora não provem os temperos em si. No entanto, os gatos podem sentir os efeitos das especiarias como os humanos. Infelizmente, temperos como a pimenta caiena, que contêm capsaicina, podem causar vômitos, diarréia ou outros problemas gastrointestinais em gatos.


Os gatos podem comer alimentos picantes?

Quando eles o virem mordiscando um frango tailandês picante, eles vão querer um pedaço da ação.

Eles até preferem isso ao seu ração usual, o que faz você se perguntar: os gatos gostam tanto de comida picante?

Os gatos podem comer alimentos picantes, embora não provem os temperos em si. No entanto, os gatos podem sentir os efeitos das especiarias como os humanos. Infelizmente, temperos como a pimenta caiena, que contêm capsaicina, podem causar vômitos, diarréia ou outros problemas gastrointestinais em gatos.


Os gatos podem comer alimentos picantes?

Quando eles o virem mordiscando um frango tailandês picante, eles vão querer um pedaço da ação.

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Os gatos podem comer alimentos picantes?

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