Receitas tradicionais

Bolo de laranja

Bolo de laranja

Receita de bolo de laranja de de 23/02/2015 [Atualizado em 23/02/2015]

A frigideira de laranja é uma preparação típica da Sicília, é um bolo de laranja cuja peculiaridade reside no sabor cítrico muito intenso dado pela laranja que se mistura com toda a casca e se transforma na massa. A receita do pão de laranja é muito fácil de fazer, basta pegar umas laranjas orgânicas, se você conhece alguém que tem uma árvore no jardim seria melhor ainda, vai conseguir uma sobremesa úmida, macia e cheirosa. Bom amigos, o fim de semana já passou, descansei, e hoje começa uma nova semana de trabalho e "bagunça" então deixo vocês com a receita e começo a trabalhar, beijos: *

Método

Como fazer pão de laranja

Para o Glaze:

Lave bem a laranja e bata toda com toda a casca até que se reduza a um purê.


Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter espuma.

Junte a manteiga derretida aquecida, o puré de laranja, o leite e a baunilha e misture bem.


Adicione a farinha, o fermento

Trabalhe até obter uma mistura homogênea.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno em forno estático pré-aquecido a 180 ° por 40 minutos

Depois de frio, prepare uma cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja

Despeje a cobertura do pão de laranja, decore com um pouco de casca de laranja cristalizada e sirva.