Receitas tradicionais

Salada de arroz

Salada de arroz

Lave o arroz e ferva respeitando uma parte de arroz - três partes de água, adicionando sal. Usei um arroz de grão longo, adequado para saladas. Quando o arroz ferver, coloque em uma tigela e deixe esfriar.

À parte, descasque as cenouras, lave-as, corte-as primeiro ao meio no sentido do comprimento e depois corte-as em rodelas.

Cortamos o feijão verde nas pontas e depois em pedaços menores e fervemos por dez minutos em água salgada. Quando ferver, escorra bem.

Coloque água na chaleira, acrescente os ovos e ferva por 10 minutos a partir do momento em que a água começar a ferver. Após este tempo, colocamos os ovos em água fria, para que sejam mais fáceis de descascar. Descasque os ovos e corte-os em oito fatias no sentido do comprimento.

Lavamos os tomates e os cortamos em quatro no sentido do comprimento.

Na tigela com o arroz (quando esfriar) junte as cenouras, o feijão verde, os cogumelos, acrescente sal e pimenta a gosto e misture com o azeite de oliva, depois coloque os tomates e os ovos.

Sirva salada fria!

Bom apetite !


Salada de arroz

Eu recomendo fortemente isso salada de arroz, também é excelente como aperitivo, mas também se estiver de dieta.
Para a receita salada de arroz Fui inspirado pelo livro Cozinhando com um guia de bom senso.
É preparado rapidamente, tem um grau de dificuldade muito baixo e é muito saboroso. Muito apreciado por todos os que o provaram.

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SALADA DE VEGETAL COM ARROZ E NOZES

As saladas são, sem dúvida, as mais leve, prático e saudável pratos. Eles podem ser servidos a qualquer hora do dia.

Podemos prepará-los com diferentes ingredientes, desde legumes e verdes, até frutas e leguminosa.

Por um extra proteínas e gorduras saudáveis, mas também para uma textura mais crocante, podemos adicionar a eles vários tipos de NUTSe semente. Se você quiser comê-los sem pão, você pode adicioná-los cereais cozido também arroz cozido (ou trigo, aveia, cevada, etc.), garminhos, farelo ou flocos de cereais.

A receita que apresentamos contém uma mistura original de vegetais crus com arroz cozido e nozes. É uma salada nutritiva e farta o suficiente para ser servida no café da manhã ou almoço.

Salada de legumes com arroz - receita

• 3 cenouras
• 1 aipo
• 2 maçãs
• 150 g de arroz integral
• 200 g de nozes
• 1 limão
• verdes
• sal nunca

O arroz é colhido, lavado e deixado inchar um pouco. Ferva de acordo com as instruções. É melhor usar o método de cozimento a vapor. Ele preserva o conteúdo nutricional dos alimentos e seu sabor natural.

Também é recomendável usar arroz integral. Ele pode ser comprado em lojas de alimentos naturais ou no mercado, a granel.

Descasque as cenouras, o aipo e as cenouras. Coloque os dois primeiros ingredientes em um ralador em uma tigela. Descasque as maçãs e corte-as em cubos, juntando-as sobre os legumes. Pique o caroço da noz (com uma faca) e incorpore na salada.

Por fim, adicione o arroz (sem o suco se necessário), as verduras picadas, o suco de limão espremido na hora e sal a gosto. Mexa suavemente para incorporar.

Prove os temperos e cubra a tigela com salada. Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos antes de servir a salada.

Fonte: Naturalia Medical Center, Whole Food Concept, Prescriptions, Salada de legumes com arroz e nozes, Editura Christiana, 2015, pp. 30-31

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Salada de legumes com arroz e nozes - receita

ingredientes

• 150 g de arroz integral
• 3 cenouras
• 1 aipo
• 2 maçãs
• 200 g de nozes
• 1 limão
• vegetação
• sal

Ferver arroz a vapor. Coloque as cenouras e o aipo no ralador. Corte as maçãs em cubos e amasse as nozes grosseiramente.

Misture o arroz cozido com todos os vegetais e frutas em uma tigela grande. Adicione o suco de limão espremido na hora e sal. Homogeneize e deixe a salada descansar por pelo menos 20 minutos antes de servir.

Como a salada contém arroz, você não precisa mais comer pão.

1. Os alimentos mais saudáveis ​​do mundo, arroz integral: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=128
2. Calorie King, Quantas calorias em Long Grain Brown Rice, cozido: https://www.calorieking.com/us/en/foods/f/calories-in-rice-long-grain-brown-rice-cooked/ _W12T-lpSI-Nm25pKDkvrw
3. Salada de legumes com arroz e nozes, O conceito de alimento integral, Receitas, Centro Médico Naturalia, Editora Christiana, 2015, p. 31

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Como fazer salada de arroz e vegetais e # 8211 dicas e truques

1. Como adaptar a receita de salada de arroz e vegetais ao seu gosto

Fiz esta salada tailandesa com uma mistura de arroz integral e selvagem. Acho que essa é a melhor combinação porque é a versão saudável do arroz e também tem textura e sabor melhores.

O arroz integral tem um conteúdo mais rico em nutrientes saudáveis ​​do que sua variedade branca, com mais fibras, vitaminas e minerais. É por isso que o recomendo, mas ao mesmo tempo entendo que nem sempre é acessível.

Nesse caso, você pode substituí-lo por arroz branco ou experimentar opções mais saudáveis ​​como quinua, cevada, trigo sarraceno ou bulgur.

Passando aos vegetais, você pode usar qualquer tipo de vegetais que desejar. Pense na textura que deseja dar à salada ao escolhê-la e lembre-se de cortá-la em pedaços pequenos.

Se você quiser que esta salada de arroz e legumes tenha uma textura crocante, você pode fazer com pimentão, cenoura ou repolho.

E se o repolho de couve nem sempre estiver acessível, você pode substituí-lo por espinafre ou salada romena.

Além disso, fiz esta salada tailandesa com castanha de caju porque gosto do seu aroma doce e delicado. Mas você pode substituí-lo por nozes, amêndoas, avelãs picadas ou nozes simples.

Agora que você sabe como adaptar a receita da salada de legumes e arroz ao seu gosto, vamos ver como servir.

2. Como servir salada de legumes e arroz

Esta salada de legumes e arroz é perfeita como prato principal, mas também pode servir como acompanhamento. Acompanha vários pratos, como Peito de Frango com Mussarela e Molho de Tomate ou Lasanha com Frango e Cogumelos.

Claro, não será mais vegan e, se isso não for um problema, você pode adicionar um pouco de frango grelhado ou ovos cozidos.

Assim ficará muito mais nutritivo se o servir como prato principal.

E se você quiser mais consistente, mas ao mesmo tempo vegano, você pode adicionar tofu frito ou grão de bico assado.

Esta salada tailandesa combina perfeitamente com o almoço ou jantar, e você pode usá-la para o planejamento de refeições.

3. A receita da salada tailandesa é perfeita para o planejamento de refeições

Esta receita de salada tailandesa é ideal para o seu planejamento de refeição semanal. Você pode fazer uma quantidade maior e colocar em panelas herméticas, que podem ser guardadas na geladeira por até 5 dias.

Mas aqui você deve se lembrar de algo muito importante. Guarde a salada e o molho em frigideiras separadas e misture antes de servir. Não mexa antes porque a salada vai amolecer, perdendo a textura.

Portanto, esses foram apenas alguns dos truques que você deve saber. Agora você está mais do que pronto para fazer esta receita de salada de legumes e arroz.

E você sabe qual era o nosso negócio, certo? Depois de cozinhar, tire uma foto e poste no Instagram com a tag @theblondelish para eu ver como ficou para vocês.

Além disso, se você gostou desta receita de vídeo e quer ver mais, por favor, inscreva-se no meu canal no YouTube.


Como preparar salada de salmão e arroz?

Salada de salmão e arroz é preparado em cerca de 20 minutos, sendo um lanche delicioso e fácil de preparar. Se você está pensando em servir a um salmão e salada de arroz, aqui estão as etapas que você precisa seguir para prepará-lo:

- Pré-aqueça o forno a 180 graus

- Embrulhe o filé de salmão com papel alumínio, depois de adicionar uma colher de chá de manteiga

- Deixe no forno por 15 minutos

- Remova do forno e deixe esfriar

- Ferva o arroz em água fervente com sal e, por fim, adicione as ervilhas

- Escorra o arroz e refresque-o em água fria

- Os ingredientes restantes são adicionados em uma tigela grande

- Adicione o arroz, ervilhas e salmão refrigerado

- Tempere a gosto, tampe e sirva após meia hora.

Receita de salmão e salada de arroz também pode ser preparado com frango em vez de filés de salmão.


Como preparar salada de salmão e arroz?

Salada de salmão e arroz é preparado em cerca de 20 minutos, sendo um lanche delicioso e fácil de preparar. Se você está pensando em servir a um salmão e salada de arroz, aqui estão as etapas que você precisa seguir para prepará-lo:

- Pré-aqueça o forno a 180 graus

- Embrulhe o filé de salmão com papel alumínio, depois de adicionar uma colher de chá de manteiga

- Deixe no forno por 15 minutos

- Remova do forno e deixe esfriar

- Ferva o arroz em água fervente com sal e, por fim, adicione as ervilhas

- Escorra o arroz e refresque-o em água fria

- Os ingredientes restantes são adicionados em uma tigela grande

- Adicione o arroz, ervilhas e salmão refrigerado

- Tempere a gosto, tampe e sirva após meia hora.

Receita de salmão e salada de arroz também pode ser preparado com frango em vez de filés de salmão.


Método de preparação

Recentemente, descobri o arroz preto. Eu acho isso maravilhoso. Muito interessante e o facto de, de facto, ao ser fervido, mudar de cor e tornar-se púrpura escuro.
Isso se deve ao fato de ser rico em antocianinas, antioxidantes naturais que costumam ser encontrados na composição de amoras pretas, como mirtilos, groselhas ou amoras.
Tem um sabor especial.
Na China antiga, as pessoas comuns eram proibidas de consumir arroz preto, sendo consumido apenas por nobres.

É interessante ler um pouco sobre sua história.

E para compartilhar uma receita simples.

O arroz é fervido com as duas xícaras de água. Li que a hidratação na água antes de cozinhar também é recomendada. Ferva em fogo baixo por 20-30 minutos.
Depois de fervido, coloquei na peneira e lavei com água morna. Não fica pegajoso. Aí coloquei na tigela, acrescentei os vegetais crus picados, o azeite e os temperos, misturei bem e está pronto para servir.
É delicioso e muito farto.