Receitas tradicionais

Macarrão carbonara

Macarrão carbonara

Esses dias você me fez ter vontade de comer seu macarrão ... :-P Estou indo agora com a minha receita Carbonara. Vi há 2 a 3 anos na rede (não me pergunte em qual site, porque não sei mais) e ficou gravado no meu coração.
Vale a pena tentar!

  • 1 saco de massa 400 g,
  • 350 g de Kaizer ou bacon defumado,
  • 3-4 ovos,
  • 350 g de queijo ralado,
  • 50 g de manteiga (para fritar),
  • delicado,
  • manjericão picado

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pasta Carbonara:

Coloque a massa para ferver de acordo com as instruções do saco. Durante este tempo, rale o queijo, bata os ovos e acrescente um pouco de manjericão a gosto.

Corte o kaiser ou o presunto camponês em pequenos cubos e frite um pouco na manteiga.

Retire a massa e escorra. Coloque na mesma panela. Leve ao fogo e acrescente o kaiser aos poucos; ovos mexendo continuamente e no final depois de branqueados (o ovo endurece) acrescente o queijo ralado, mexa mais uma vez, tampe, desligue o fogo, deixe por 2-3 minutos com a tampa fechada sem fogo.

Sirva quente guarnecido com manjericão seco por cima

Sites de dicas

1

Se a fumaça for muito salgada, não é necessário adicioná-la delicadamente à massa.


Receita de espaguete à carbonara com creme

Preparação Receita de espaguete à carbonara com sm & acircnt & acircnă:

O espaguete é fervido seguindo as instruções da embalagem. Coloque uma pitada de sal e uma colher de sopa de manteiga (margarina) na água do espaguete. Corte o bacon em tiras finas e cozinhe em 2,3 colheres de sopa de óleo. Quando começar a dourar, acrescente o alho picado. Cozinhe tudo até o alho dourar. Em uma tigela, bata bem os ovos com uma pitada de sal, acrescente o queijo parmesão e misture até formar uma pasta. Incorpore o creme e misture tudo. Adicione tudo sobre o bacon dourado. Mexa suave e continuamente em fogo baixo por 3-4 minutos. até que o ovo coagule facilmente. Adicione a massa a cada porção.

Uma delícia !! Espero que gostem da receita de Espaguete Carbonara!

Receita de espaguete à carbonara com creme

Preparação Receita de espaguete à carbonara com sm & acircnt & acircnăȘ Ferva o macarrão a seguir

Receita de espaguete à carbonara com creme

Preparação Receita de espaguete à carbonara com sm & acircnt & acircnă: Ferva o macarrão de acordo com


Massa à carbonara em jejum - receita

ingredientes

• 160 g de espaguete
• 160 g de cogumelos cortados em rodelas
• 2 dentes de alho
• 160 g de espinafre
• 1 ramo de salsa

Ingrediente sos carbonara

• 120 g de castanha de caju
• 8 colheres de sopa de leite de soja
• 1 colher de chá de fermento
• sal e pimenta

Coloque as castanhas de caju em uma tigela. Cubra-os com água quente e deixe-os hidratar por pelo menos 60 minutos.

Enquanto isso, ferva o espaguete seguindo as instruções da embalagem. Descasque e pique os cogumelos e o alho e frite em uma frigideira funda com um pouco de óleo por cerca de 10 minutos. Adicione o espinafre picado e a salsa. Após 5 minutos, retire a panela do fogo.

Para preparar o molho carbonara, coloque os cajus embebidos (lavados previamente com água limpa) na tigela do processador de alimentos. Adicione leite de soja, fermento, sal e pimenta a gosto. Você também pode adicionar outras especiarias, como orégano, tomilho ou manjericão.

Bata por alguns minutos, até que a castanha de caju esteja bem moída e tudo vire um molho fino.

Depois que o macarrão ferver, escorra a água e coloque na frigideira com os cogumelos. Adicione o molho carbonara e misture levemente.

A massa Carbonara pode ser servida com salsa fresca por cima.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Macarrão Carbonara

Ingredientes

  • pitada de sal para a água
  • 4,5 onças (125g) de bacon, cortado em bastões finos
  • 2 gemas de ovo
  • 1 ovo inteiro
  • 3 onças (80g) de queijo pecorino romano ralado na hora
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 1/2 libra (225g) de bucatini ou espaguete

Instruções

  1. Tempere levemente a água do macarrão em uma panela grande e comece a aquecer.
  2. Enquanto isso, em uma frigideira próxima (não pré-aqueça), acrescente os pedaços de guanciale. Deixe o guanciale cozinhar em fogo baixo por 10-15 minutos (mexendo se necessário), ou até que esteja vermelho e crocante e a gordura tenha se dissipado.
  3. Enquanto espera a água ferver e o guanciale cozinhar, bata o ovo, 2 gemas e o queijo pecorino romano em uma tigela grande. Adicione um pouco de pimenta-do-reino.
  4. Quando o guanciale estiver crocante, retire da frigideira com uma escumadeira, mas deixe a gordura aí. Desligue o fogo da panela.
  5. Quando a água estiver fervendo, cozinhe até que a massa esteja Al dente. Certifique-se de reservar cerca de um copo de água do macarrão antes de escorrer (ou use uma pinça para remover o macarrão sem escorrer).
  6. Quando o macarrão estiver pronto, coloque na frigideira com a graxa guanciale e volte a ligar o fogo. Misture por 30 segundos a um minuto com um pouco de água do macarrão.
  7. Adicione um fio de água do macarrão à mistura de ovo e queijo, misture rapidamente e adicione o macarrão quente à tigela. Misture tudo e acrescente mais água para macarrão, se a consistência não estiver solta o suficiente. Se sentir que o molho está muito úmido, você pode adicionar um pouco mais de queijo, mas ele também vai engrossar um pouco ao assentar.
  8. Adicione o guanciale e sirva imediatamente com um pouco de pimenta-do-reino.

Jeremy é um aluno da Cornell University, com especialização dupla em espanhol e italiano, com cursos significativos em aulas como nutrição, ciência alimentar e ciência culinária. Ele tem anos de experiência como cozinheiro doméstico, trabalhando em uma padaria local e dando aulas de culinária na Williams-Sonoma. Depois de iniciar uma conta TikTok em março de 2020, enquanto estava em quarentena na casa de sua infância, a presença de Jeremy cresceu para mais de 1,5 milhão de seguidores nos primeiros 6 meses. Durante esse tempo, ele foi destaque na People Magazine, Fox News, BBC Radio, BuzzFeed, Tasty, Spoon University e USA Today, entre outros meios de comunicação.

Comentários

Suas receitas são absolutamente incríveis. Eu amo como você descreve tudo tão detalhado e em seu tiktok você pode ver o quanto você se diverte com o que está fazendo!
Você é incrível!
& lt3

Foi perfeito. Eu tinha os ingredientes prontos, mas não tinha uma receita confirmada. Vi as instruções do IG enquanto meus filhos vigiavam por cima do meu ombro e isso selou o acordo. Obrigado por uma receita simples e deliciosa.

Em Espanha estamos habituados a uma Carbonara com natas, bacon, cogumelos e cebola. Todo mundo sabe que não é a receita original, mas também não nos incomodamos em experimentá-la. E a verdade, EXCELENTE! Muito rápido e muito mais fino na boca. Para limpar o prato com a língua.

Incrível! Muito fácil e rápido de fazer e muito melhor do que Carbonaras falsos que vemos por aí.


Macarrão Carbonara

Ponha uma panela grande com água para ferver. Adicione uma boa quantidade de sal e o macarrão. Cozinhe até a borda, por cerca de 8 minutos.

Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o EVOO (o suficiente para cobrir o fundo da panela) e o bacon. Doure o bacon por 2 minutos. Adicione os flocos de pimenta vermelha e o alho e cozinhe por mais 2-3 minutos. Junte o vinho e remova todas as gotas da frigideira.

Em uma tigela separada, bata as gemas e adicione 1 concha grande (cerca de 1/2 xícara) da água de cozimento com amido. Isso tempera os ovos e evita que se embaralhem quando adicionados à massa.

Escorra bem o macarrão e adicione diretamente à frigideira com a pancetta e o azeite. Despeje a mistura de ovos sobre o macarrão. Misture rapidamente para cobrir o macarrão sem cozinhar o ovo. Retire a panela do fogo e acrescente um punhado de queijo, muita pimenta e um pouco de sal. Continue a mexer e virar a massa até absorver a mistura de ovos e engrossar, 1-2 minutos. Enfeite com salsa e Romano extra ralado.


Quantas calorias a massa carbonara tem?

Saí com um amigo para almoçar numa esplanada em Cluj. Tudo de bom e lindo, já estávamos tomando um café enquanto estudávamos o cardápio e chegamos ao macarrão. Para minha surpresa, percebi que o cardápio apresentava as informações nutricionais de cada prato. Respectivamente as calorias, mas também a quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas contidas. E, falando de um amigo, também gostaria de pedir uma lei para que esteja em todos os lugares que comemos.

Os primeiros da lista eram massas carbonara, provavelmente a receita de massa mais popular. Você percebe que, tendo contato tão frequente com os valores nutricionais dos alimentos e ingredientes, tenho uma ideia aproximada de quantas calorias uma preparação pode ter. Mas admito que fiquei olhando para o cardápio por alguns segundos quando vi na frente deles um número que passou de 2.000. Isso é 2.000 kcal, uma porção de massa, uma refeição.

Para se dar bem. Minha necessidade de energia para o dia inteiro, cerca de 50 kg do meu, é algo em torno de 1600-1700 kcal. Que tiro de 3 refeições diferentes e um lanche. Se você tem vários kg, você precisa de mais algumas calorias por dia, mas ainda assim, 2.000 kcal em uma refeição, não acho que você precise de muito. Exceção apenas para atletas de alto desempenho ou que praticam muito trabalho físico.

Dado que os restaurantes procuram agradar os clientes oferecendo-lhes porções mais generosas de comida, pensava agora em analisar uma porção da massa carbonara, digamos em quantidade normal, para ver quantas calorias contém.

Uma receita clássica de massa carbonara geralmente pode conter os seguintes ingredientes

  • 100 g de espaguete, seco - & gt371 kcal, dos quais 2 g de gordura, 75 g de carboidratos, 13 g de proteína
  • 25 g de pancetta - & gt110 kcal, dos quais 9 g de gordura, 1 g de carboidratos, 4 g de proteína
  • 2 Lg de azeite - & gt238 kcal, dos quais 28 g de gordura, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
  • 1 ovo - & gt 63 kcal, dos quais 4 g de gordura, 0 g de carboidratos, 6 g de proteína
  • 30 g de parmesão ralado - & gt 121 kcal, dos quais 8 g de gordura, 1 g de carboidratos, 11 g de proteína
  • Total: 903 kcal, sendo 51 g de gordura, 77 g de carboidratos, 34 g de proteína

Os valores nutricionais de cada ingrediente estão de acordo com o site Nutritiondata.

Claro, este é apenas um exemplo indicativo. Existem muitas variações de receitas carbonara e os valores nutricionais são diferentes. Alguns podem ter mais calorias, outros menos.

Mas o que estou tentando dizer é que ainda é um pouco demais. Até 900 kcal. Se você tem um metabolismo acelerado devido a uma massa muscular mais desenvolvida, geralmente corre alguns quilômetros por dia ou pratica, digamos, escalar uma montanha, pode ter a oportunidade de queimar todas essas calorias. Do contrário, e você costuma comer esses pratos, provavelmente os armazenará na forma de gordura, nos quadris ou nas coxas.

Se você realmente quer comer uma porção de macarrão carbonara de vez em quando, coma devagar e saboreie. E se acontecer que, depois de comer meia porção (ou a qualquer momento), você sentir uma sensação de saciedade, pare de comer aí. Seu corpo envia sinais para você quando você come o suficiente e é bom ouvi-lo.


Macarrão Carbonara

Ingredientes

  • pitada de sal para a água
  • 4,5 onças (125g) de bacon, cortado em bastões finos
  • 2 gemas de ovo
  • 1 ovo inteiro
  • 3 onças (80g) de queijo pecorino romano ralado na hora
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 1/2 libra (225g) de bucatini ou espaguete

Instruções

  1. Tempere levemente a água do macarrão em uma panela grande e comece a aquecer.
  2. Enquanto isso, em uma panela próxima (não pré-aqueça), acrescente os pedaços de guanciale. Deixe o guanciale cozinhar em fogo baixo por 10-15 minutos (mexendo se necessário), ou até que esteja vermelho e crocante e a gordura tenha se dissipado.
  3. Enquanto espera a água ferver e o guanciale cozinhar, bata o ovo, 2 gemas e o queijo pecorino romano em uma tigela grande. Adicione um pouco de pimenta-do-reino.
  4. Quando o guanciale estiver crocante, retire da frigideira com uma escumadeira, mas deixe a gordura aí. Desligue o fogo da panela.
  5. Quando a água estiver fervendo, cozinhe até que a massa esteja Al dente. Certifique-se de reservar cerca de um copo de água do macarrão antes de escorrer (ou use uma pinça para remover o macarrão sem escorrer).
  6. Quando o macarrão estiver pronto, coloque na frigideira com a graxa guanciale e volte a ligar o fogo. Misture por 30 segundos a um minuto com um pouco de água do macarrão.
  7. Adicione um fio de água do macarrão à mistura de ovo e queijo, misture rapidamente e adicione o macarrão quente à tigela. Misture tudo e acrescente mais água para macarrão, se a consistência não estiver solta o suficiente. Se sentir que o molho está muito úmido, você pode adicionar um pouco mais de queijo, mas ele também vai engrossar um pouco ao assentar.
  8. Adicione o guanciale e sirva imediatamente com um pouco de pimenta-do-reino.

Jeremy é um aluno da Cornell University, com especialização dupla em espanhol e italiano, com cursos significativos em aulas como nutrição, ciência alimentar e ciência culinária. Ele tem anos de experiência como cozinheiro doméstico, trabalhando em uma padaria local e dando aulas de culinária na Williams-Sonoma. Depois de iniciar uma conta TikTok em março de 2020, enquanto estava em quarentena na casa de sua infância, a presença de Jeremy cresceu para mais de 1,5 milhão de seguidores nos primeiros 6 meses. Durante esse tempo, ele foi destaque na People Magazine, Fox News, BBC Radio, BuzzFeed, Tasty, Spoon University e USA Today, entre outros meios de comunicação.

Comentários

Suas receitas são absolutamente incríveis. Eu amo como você descreve tudo tão detalhado e em seu tiktok você pode ver o quanto você se diverte com o que está fazendo!
Você é incrível!
& lt3

Foi perfeito. Eu tinha os ingredientes prontos para ir, mas não tinha uma receita confirmada. Vi as instruções do IG enquanto meus filhos vigiavam por cima do meu ombro e isso selou o acordo. Obrigado por uma receita simples e deliciosa.

Em Espanha estamos habituados a uma Carbonara com natas, bacon, cogumelos e cebola. Todo mundo sabe que não é a receita original, mas também não nos incomodamos em experimentá-la. E a verdade, EXCELENTE! Muito rápido e muito mais fino na boca. Para limpar o prato com a língua.

Incrível! Muito fácil e rápido de fazer e muito melhor do que Carbonaras falsos que vemos por aí.


Aqui está o que você precisa para este AIP Pasta Carbonara:

  • abobrinha & # 8211 o ingrediente mágico que é misturado em um molho cremoso
  • vinagre de maçã & # 8211 adiciona um sabor ligeiramente ácido ao prato e corta um pouco da riqueza do bacon
  • cebola amarela e alho & # 8211 salteado em azeite para adicionar uma base clássica de sabor ao prato
  • tomilho seco, sal marinho e azeite virgem extra
  • açafrão & # 8211 uma pitada é tudo que você precisa para dar a este molho a característica cor amarela em vez de gemas de ovo (totalmente opcional)
  • goma de tapioca & # 8211 usado para engrossar o molho
  • porco curado & # 8211 guanciale, pancetta ou bacon (certifique-se de que são compatíveis com AIP & # 8211 curado apenas com sal)
  • Massa compatível com AIP & # 8211 experimente a minha massa enrolada à mão AIP ou compre esta massa de batata-doce / mandioca AIP ou massa de mandioca

Para fazer este prato, ferva o macarrão conforme as instruções e reserve. Numa frigideira grande refogue a cebola, o alho e as abobrinhas no azeite com o sal e o tomilho seco. Depois de macios, coloque esses ingredientes em um liquidificador potente junto com vinagre de cidra de maçã, água, amido de tapioca e açafrão. Na mesma frigideira, adicione o porco curado ou bacon e refogue até ficar crocante. Volte o molho para a panela em fogo baixo, adicione o macarrão e mexa sempre. O amido da tapioca fará com que a mistura engrosse um pouco mais. Retire do fogo e sirva quente. Se você reintroduziu pimenta preta em sua dieta AIP, é uma cobertura excelente e clássica para este prato.

Vegano ou vegetariano? Experimente temperar a carne de porco com alguns cogumelos Portabello salteados!

Se você experimentar esta receita de AIP Pasta Carbonara, eu adoraria se você classificasse a receita com estrelas e fizesse uma avaliação. Além disso, certifique-se de tirar uma foto do produto acabado e compartilhá-la comigo no Instagram marcando @healmedelicious e usando a hashtag #healmedelicious.


  • 300 gramas de espaguete
  • 200 gramas de queijo de ovelha
  • 100 gramas de bacon
  • 5 gemas
  • 15 gramas de manteiga
  • Uma colher de sopa de pimenta preta
  • Uma colher de sopa de sal grosso

Leve a água para ferver e adicione sal. Quando a água atinge os 100 graus Celsius, colocamos espaguete nela e fervemos. É importante que a massa esteja "al dente" (ligeiramente firme quando mastigada). Em seguida, despeje a água em uma tigela e guarde, e deixe o macarrão na panela e tampe com uma tampa.

Moemos o queijo e misturamos com as gemas. Idealmente, devemos usar um mixer para isso. A seguir, misturando os referidos produtos, acrescente um pouco de água na qual foi fervido o espaguete. Portanto, deve ter uma consistência cremosa.

Adicione nosso molho ao espaguete, polvilhando com pimenta-do-reino moída na hora e bacon frito. Despeje um pouco mais de água em que fervemos o macarrão, misture bem e coloque em pratos.


PASSO CARBONARA PASSO A PASSO I Receita + Vídeo

Olá queridos leitores. Hoje preparamos espaguete Carbonara! Ele apareceu em meados do século 20 em Roma. Carbonara é feito à base de ovos, parmesão (ou pecorino), bacon (pancetta ou guanceale), pimenta preta e gosto de adicionar um pouco mais de creme líquido, sugiro que use ovos caseiros o mais frescos possível. Você também pode usar qualquer tipo de massa que desejar: fettuccine, rigatone, etc. Gosto muito desta receita porque é preparada rapidamente e o molho é cremoso e fino. Espero ter te convencido do sabor dessas massas e agora você corre para a cozinha para prepará-las. Desejo a vocês um dia saboroso e bom apetite!

Ingrediente:

  • 250 gr. - tagliatelle, pappardelle, espaguete
  • 200 gr. - bacon (ou bacon)
  • 2 colheres de sopa - Parmesão + para decoração
  • 70 ml. - creme líquido (18% e # 8211 23%)
  • 2 ovos - galinha
  • 1 gema de ovo - frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa - azeite
  • Sal e pimenta-do-reino

Dificuldade: Pequeno a Médio

Tempo de preparação: 0

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 20 minutos

Quantidade de porções: 4

Método de preparação:

  1. Ferva a água com um pouco de sal em uma tigela funda.
  2. Prepare o molho: coloque os 2 ovos e a gema numa tigela, rale o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta do reino e misture um pouco.
  3. Quando a água começar a ferver, coloque uma panela em fogo baixo. Adicione o macarrão à água e misture para não grudar.
  4. Despeje o óleo na panela e coloque os dentes de alho amassados, deixe misturar por alguns segundos com o óleo. Em seguida, adicione o bacon em cubos. Junte o bacon de vez em quando. Se você notar que há muita gordura na panela (do bacon), molhe uma toalha de papel na panela para absorver o excesso de gordura.
  5. Quando a massa estiver pronta, guarde cerca de 50 mililitros de água em que a massa foi fervida e escorra.
  6. Retire a panela do fogo, deixe por cerca de 10 segundos e acrescente o macarrão escorrido, o creme de leite e o molho de ovo preparado anteriormente. Mexa o mais vigorosamente possível (os ovos não devem poder fritar no fundo da frigideira). Em seguida, adicione a água do macarrão armazenada anteriormente e misture um pouco mais.
  7. Sirva o macarrão imediatamente nas bandejas, enfeitando com um pouco de parmesão ralado.

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood


Quantas calorias a massa carbonara tem?

Saí com um amigo para almoçar numa esplanada em Cluj. Tudo de bom e lindo, já estávamos tomando um café enquanto estudávamos o cardápio e chegamos ao macarrão. Para minha surpresa, percebi que o cardápio apresentava as informações nutricionais de cada prato. Respectivamente as calorias, mas também a quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas contidas. E, falando de um amigo, também gostaria de pedir uma lei para que esteja em todos os lugares que comemos.

Os primeiros da lista eram massas carbonara, provavelmente a receita de massa mais popular. Você percebe que, tendo tanto contato com os valores nutricionais dos alimentos e ingredientes, tenho uma ideia aproximada de quantas calorias uma preparação pode ter. Mas admito que fiquei olhando para o cardápio por alguns segundos quando vi na frente deles um número que passou de 2.000. Isso é 2.000 kcal, uma porção de massa, uma refeição.

Para se dar bem. Minha necessidade de energia para o dia inteiro, cerca de 50 kg do meu, é algo em torno de 1600-1700 kcal. Que tiro de 3 refeições diferentes e um lanche. Se você tem vários kg, você precisa de mais algumas calorias por dia, mas ainda assim, 2.000 kcal em uma refeição, não acho que você precise de muito. Exceção apenas para atletas de alto desempenho ou que praticam muito trabalho físico.

Dado que os restaurantes procuram agradar os clientes oferecendo-lhes porções mais generosas de comida, pensava agora em analisar uma porção da massa carbonara, digamos em quantidade normal, para ver quantas calorias contém.

Uma receita clássica de massa carbonara geralmente pode conter os seguintes ingredientes

  • 100 g de espaguete, seco - & gt371 kcal, dos quais 2 g de gordura, 75 g de carboidratos, 13 g de proteína
  • 25 g de pancetta - & gt110 kcal, dos quais 9 g de gordura, 1 g de carboidratos, 4 g de proteína
  • 2 Lg de azeite - & gt238 kcal, dos quais 28 g de gordura, 0 g de carboidratos, 0 g de proteína
  • 1 ovo - & gt 63 kcal, dos quais 4 g de gordura, 0 g de carboidratos, 6 g de proteína
  • 30 g de parmesão ralado - & gt 121 kcal, dos quais 8 g de gordura, 1 g de carboidratos, 11 g de proteína
  • Total: 903 kcal, sendo 51 g de gordura, 77 g de carboidratos, 34 g de proteína

Os valores nutricionais de cada ingrediente estão de acordo com o site Nutritiondata.

Claro, este é apenas um exemplo indicativo. Existem muitas variações de receitas carbonara e os valores nutricionais são diferentes. Alguns podem ter mais calorias, outros menos.

Mas o que estou tentando dizer é que ainda é um pouco demais. Até 900 kcal. Se você tem um metabolismo acelerado devido a uma massa muscular mais desenvolvida, geralmente corre alguns quilômetros por dia ou pratica, digamos, escalar uma montanha, pode ter a oportunidade de queimar todas essas calorias. Do contrário, e você costuma comer esses pratos, provavelmente os armazenará na forma de gordura, nos quadris ou nas coxas.

Se você realmente quer comer uma porção de macarrão carbonara de vez em quando, coma devagar e saboreie. E se acontecer que, depois de comer meia porção (ou a qualquer momento), você sentir uma sensação de saciedade, pare de comer aí. Seu corpo envia sinais para você quando você come o suficiente e é bom ouvi-lo.