Receitas tradicionais

Rolinho de lombo de porco com ameixa em panela elétrica Crock-Pot Refogue 6 L

Rolinho de lombo de porco com ameixa em panela elétrica Crock-Pot Refogue 6 L

(tempo de preparação 30 min, tempo de cozimento 3 horas, programa “baixo”, baixa complexidade)

  • Lombo de porco - 1 peça
  • Ameixas - 4 pcs
  • Músculo de frango - 2 pcs
  • Flocos de pimenta - ½ colher de chá
  • Manteiga - 15 g
  • Azeite - 1 colher de sopa
  • Vinho rosa - 50 ml
  • Molho de soja qualitativo - 2-3 colheres de sopa
  • Sal e pimenta a gosto

Porções: 2

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Rolo de lombo de porco com ameixa na panela elétrica Crock-Pot Refogue 6 L:



  • Moldar e desembrulhar o músculo do porco no sentido do comprimento;



  • Tempere com sal, pimenta e acrescente a pimenta malagueta;



  • Coloque o músculo do frango por cima, tempere com sal e pimenta e este aqui;



  • Corte as ameixas ao meio, retire as sementes e coloque as ameixas por cima do músculo do frango;



  • Contraia o músculo com a corda;



  • Coloque a manteiga e o azeite na tigela de alumínio da panela elétrica Crock-Pot Refogue 6 L, leve ao fogo e quando esquentar, dê cor ao pãozinho;



  • Extinguir com vinho rosado e retirar do lume;



  • Coloque a panela de alumínio na panela elétrica Crock-Pot e ajuste o tempo de cozimento para 3 horas e o programa "baixo";



  • Tampe e deixe cozinhar;



  • 15 minutos antes do final, acrescente o molho de soja;




Bom apetite !





Vídeo: Lombo de porco com farinheira (Dezembro 2021).