Receitas tradicionais

Esqueça a carne: como hospedar um churrasco de verão só com frutos do mar

Esqueça a carne: como hospedar um churrasco de verão só com frutos do mar

Troque o bife por frutos do mar em seus jantares de verão

Troque os hambúrgueres por polvo grelhado neste verão.

Churrascos de verão são tipicamente incrivelmente pesados ​​como a carne. Nesses dias quentes de verão, o jantar consiste regularmente em bifes, costelas, salsichas, hambúrgueres e frango, simplesmente cozido na grelha, que tem um sabor incrível, tendo absorvido todos aqueles maravilhosos sabores de defumados. Não há dúvida de que toda essa carne faz as refeições mais deliciosas, no entanto, este ano, tente expandir seu repertório de churrasco, permitindo que a grelha passe seu sabor carbonizado para seu marisco favorito. Camarão, salmão, lula e robalo todos são deliciosos, refrescantes e fáceis de preparar pratos de clima quente.

Esqueça a carne: como hospedar um churrasco de verão só com frutos do mar (apresentação de slides)

Se você ama marisco, o churrasco é o melhor lugar para prepará-lo neste verão. A partir de camarão revestido de missô, para amêijoas misturado com manteiga de jalapeño picante, a maravilhosamente decadente cauda de lagosta em jus de lagosta, essas receitas de marisco variação no nível de dificuldade e no perfil de sabor. Se você não é muito fã de frutos do mar, ainda existem muitos pratos rápidos e saborosos que você pode fazer. O mais fácil é simplesmente marinar seu peixe favorito e jogue na grelha. Troca bifes de carne para bifes de espadarte, e encher seus tacos com tilápia grelhada em vez de carne de porco puxada.

Cozinhando frutos do mar muitas vezes é considerado um desafio, mas prometemos que peixe grelhado não é mais difícil do que cozinhar qualquer um dos seus pratos de carne grelhada. Sirva com o seu acompanhamentos mais amados, seja salada de repolho, milho, batata ou pão crocante, e faça um banquete focado em peixes. Jantar de verão nunca foi mais refrescante ou mais delicioso.

Continue lendo para ver nosso favorito pratos de frutos do mar grelhados, que são perfeitos para todos os dias quentes, ensolarados, jantar ao ar livre você está hospedando neste verão.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos vegetarianos assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça ingredientes e uma salada ou duas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar um evento formal para sentar, mas certifique-se de fornecer muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e reduzirá a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam supor uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comê-la. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com o melhor sundae bar. O sorvete fica mais gostoso no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos vegetarianos assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça ingredientes e uma salada ou duas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar uma reunião formal para sentar, mas certifique-se de providenciar muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e vai reduzir a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comer. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com o melhor sundae bar. O sorvete fica mais gostoso no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos de vegetais assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça ingredientes e uma salada ou duas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar um evento formal para sentar, mas certifique-se de fornecer muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e reduzirá a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

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Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

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Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comer. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com a barra de sundae definitiva. O sorvete fica mais gostoso no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos de vegetais assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça acompanhamentos e uma ou duas saladas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar um evento formal para sentar, mas certifique-se de fornecer muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e vai reduzir a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam supor uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comer. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com a barra de sundae definitiva. O sorvete tem um gosto melhor no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos de vegetais assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça acompanhamentos e uma ou duas saladas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar um evento formal para sentar, mas certifique-se de fornecer muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e vai reduzir a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comer. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com a barra de sundae definitiva. O sorvete tem um gosto melhor no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


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O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos vegetarianos assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça acompanhamentos e uma ou duas saladas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar uma reunião formal para sentar, mas certifique-se de providenciar muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e vai reduzir a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comê-la. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com o melhor sundae bar. O sorvete tem um gosto melhor no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos vegetarianos assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça acompanhamentos e uma ou duas saladas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar um evento formal para sentar, mas certifique-se de fornecer muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e vai reduzir a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comê-la. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com o melhor sundae bar. O sorvete tem um gosto melhor no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos de vegetais assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça ingredientes e uma salada ou duas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar um evento formal para sentar, mas certifique-se de fornecer muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e reduzirá a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comê-la. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com o melhor sundae bar. O sorvete fica mais gostoso no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos vegetarianos assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça ingredientes e uma salada ou duas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
Você não precisa coordenar uma reunião formal para sentar, mas certifique-se de providenciar muitos lugares sentados para seus convidados. Se necessário, tire as cadeiras de praia e de acampamento - apenas não deixe seus convidados parados, equilibrando o prato de comida enquanto tentam jantar!

Get Groovin ’
Defina a atmosfera com uma lista de reprodução matadora e mantenha as músicas tocando a noite toda (ou pelo menos até que seus vizinhos façam barulho). Procure fornecer uma música de fundo animada que seja alta o suficiente para definir o clima, mas não tão alta que os convidados precisem gritar uns para os outros para serem ouvidos. Inclua alguns clássicos cafonas: os Beach Boys, um pouco de Jimmy Buffett e assim por diante.

Evite uma catástrofe de condimento
É quase impossível servir condimentos sem fazer uma grande bagunça - e Onde a tampa para o sabor foi? Esqueça a confusão e distribua os condimentos nas xícaras vazias de uma forma de muffin.

Se você está servindo um prato vegetariano, aqui vai uma dica que ficará bem e reduzirá a limpeza: use pimentas vazadas em vez de ramequins para servir o molho.

Estoque a barra
Não deixe seus convidados altos e secos: mantenha o refrigerador bem abastecido e não se esqueça de reabastecê-lo ao longo da noite. Os profissionais recomendam presumir uma proporção de 1,5 bebida alcoólica por hora por convidado, mas você conhece melhor o seu público. Ofereça opções não alcoólicas, como chá gelado e limonada, e sempre ofereça água.

Acima de tudo: não se esqueça do gelo!

Divirta as massas
Ofereça algumas atividades discretas para os hóspedes participarem, se assim desejarem. Ferraduras, bocha e croquet são uma aposta certa, então lance alguns sets e deixe os participantes jogarem como quiserem. Forneça giz de calçada para as crianças e deixe-as cuidar da decoração da noite.

Cai fora
Não deixe que as vespas estraguem a sua festa: evite preparar a comida muito cedo e empacote-a quando terminar de comer. Mantenha o lixo longe de seus convidados.

Use velas de citronela para afastar os mosquitos - como um bônus, elas ajudam a criar uma atmosfera aconchegante quando o sol se põe.

Duas palavras: Sundae Bar
Lembre seus convidados de reservar espaço para a sobremesa e surpreenda-os com a barra de sundae definitiva. O sorvete fica mais gostoso no final de um dia sufocante, especialmente quando está coberto com coberturas deliciosas. Monte uma barra de cobertura e deixe que os convidados personalizem seu sundae. Evite um derretimento literal, mantendo o sorvete no congelador até o sol se pôr.


8 dicas para hospedar o melhor churrasco de verão

O sol está brilhando. A grelha está fumegando. É hora de oferecer um churrasco épico.

Não há melhor maneira de entreter nos meses de verão do que uma reunião casual envolvendo amigos, hambúrgueres e pôr do sol pitoresco. Torne a sua festa de churrasco de quintal inesquecível com estas 8 dicas.

Mantenha simples
A chave para um ótimo churrasco é mantê-lo casual. Não exagere no menu: concentre-se em algumas receitas testadas e comprovadas. Pense em qualidade, não em quantidade. Escolha uma ou duas refeições orientadas para a carne (hambúrgueres, bifes ou salsichas são apostas sólidas) e uma opção vegetariana fácil (espetos vegetarianos assados ​​são sempre uma vitória). Ofereça ingredientes e uma salada ou duas - ou simplesmente escolha o clássico churrasco de milho na espiga.

Sente-se
You don’t need to coordinate a formal sit down affair, but do be sure to provide plenty of seating for your guests. If necessary, break out the beach chairs and camping chairs—just don’t leave your guests standing around, balancing their plate of food as they attempt to dine!

Get Groovin’
Set the atmosphere with a killer playlist, and keep the tunes going all night long (or at least until your neighbors put up a fuss). Aim to provide upbeat background music that’s loud enough to set the mood, but not so loud that guests need to shout over one another to be heard. Include a few cheesy classics: the Beach Boys, some Jimmy Buffett, and so on.

Avoid a Condiment Catastrophe
It’s nearly impossible to serve up condiments without making a huge mess—and Onde did the lid to the relish go? Skip the fuss and portion out condiments into the empty cups of a muffin tin.

If you’re serving a veggie platter, here’s a tip that will look good e will cut down on clean up: use hollowed out peppers instead of ramekins to serve the dip.

Stock the Bar
Don’t leave your guests high and dry: keep the cooler well stocked, and don’t forget to replenish it throughout the evening. The pros recommend assuming a 1.5 alcoholic drink per hour per guest ratio, but you know your audience best. Provide non-alcoholic options like iced tea and lemonade, and always offer water.

Above all: don’t forget the ice!

Entertain the Masses
Provide a few low-key activities for guests to partake in, if they choose. Horseshoes, bocce, and croquet are a sure bet, so put out some sets and let attendees play at their leisure. Provide sidewalk chalk for kids, and let them take care of the evening’s décor.

Bugger Off
Don’t let wasps crash your party: avoid setting out the food too early, and pack it away as you finish with it. Keep the trash far away from your guests.

Use citronella candles to ward off mosquitos—as a bonus, they’ll help create a cozy atmosphere when the sun sets.

Two Words: Sundae Bar
Remind your guests to save room for dessert, and wow them with the ultimate sundae bar. Ice cream just tastes better at the end of a sweltering day, especially when it’s covered in scrumptious toppings. Set up a topping bar and let guests customize their sundae. Avoid a literal melt-down by keeping the ice cream in the freezer until the sun has gone down.


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