Receitas tradicionais

Sobremesa de páscoa com creme de leite, sem açúcar

Sobremesa de páscoa com creme de leite, sem açúcar

Para esta receita, foi necessária uma massa caseira. Por motivos técnicos, digamos, não fiz, mas da próxima vez vou fazer massa caseira. Desta vez preparei com base de biscoitos digestivos. Ligue o forno, a 180 graus C, leve ao forno com ventilação. Em uma tigela, coloque os biscoitos moídos, acrescente a manteiga derretida. Misture bem a farinha de rosca com a manteiga até obter uma crosta arenosa. Papel de parede o fundo da assadeira com este pão ralado, espalhe uniformemente. Reserve ou leve ao forno alguns minutos.

Para o recheio, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma batedeira. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, as gemas, uma pitada de sal, adoçante e a casca de limão. Incorpore a sêmola e a farinha peneirada. Na composição das natas, acrescente aos poucos as claras em neve, mexendo de baixo para cima.

A composição obtida é vertida ligeiramente sobre a assadeira. Nivele bem e leve ao forno, no forno pré-aquecido, a 180 graus C, por 70-80 minutos, até dourar e cheirar bem, cozido. Desligue o fogo, deixe no forno por mais alguns minutos, depois retire e deixe esfriar. No dia seguinte, retire com cuidado a forma e o pó com adoçante aromático. Sirva e sirva de olhos fechados! Recomendo vivamente que experimente esta receita pelo menos uma vez e diga-me o que achou da Páscoa!

Que seja útil para você!


Torta de maçã, com massa de creme de leite, sem açúcar

Eu com minhas receitas, minha mãe com as dela. Se ele ainda começou a cozinhar sem açúcar, bem, ele está cozinhando cada vez melhor.
Gostamos muito dessas receitas, embora eu admita, não achei que houvesse receita melhor que a minha.

A massa tem creme de leite na composição, que eu não teria pensado sozinho em adicionar e acho muito interessante no sabor.
Costumo colocar maçãs cruas, mas nesta receita gosto muito assim.

O que você precisa para a massa?

2 ovos
2 colheres de sopa de creme de leite
Um pacote de manteiga
Um envelope de bicarbonato de sódio (que apagamos no suco de meio limão)
Uma pitada de sal
Farinha 300-400 gramas

Misture bem todos os ingredientes com a farinha que contém até obter uma crosta dura, mais espessa que a crosta do pão. Divida em quatro partes iguais, estique e asse uma de cada vez a 180 graus por cerca de 10 minutos.

As maçãs são preparadas de antemão!

Limpamos as maçãs, colocamos no ralador e aquecemos até que não tenham mais suco.
Você pode adicionar especiarias de acordo com sua preferência: canela, cravo, baunilha. Não adicionei açúcar nem mel, apenas deixei o sabor. Eu também não gosto muito de temperos, então coloco um pouco de canela.

Quando as folhas são resfriadas, nós as enchemos com maçãs, que também são resfriadas.
Não coloco açúcar de confeiteiro ou qualquer coisa por cima.


Receita de frango com creme de leite

Uma nova receita do ciclo da receita com muito creme de leite. Pois é, é uma receita mais pesada, visto que também tem carne, um pouco frita e muito creme de leite, por isso não podemos chamá-la de receita do dia a dia. Mas, toda vez que gostamos, temos que ter polenta ao lado sem, não é possível.

Ingrediente:

  • 2 pernas de frango
  • 6 asas de frango
  • 500 g de creme de leite
  • 2 cebolas
  • 0 conexão endro
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • algumas colheres de sopa de óleo
  • sal pimenta

Lave bem os pedaços de carne, corte as coxas ao meio e frite a carne em algumas colheres de azeite de um lado e do outro até dourar bem, tempere com sal e pimenta a gosto. Se você tem um frango caipira saudável, o ideal é que a comida tenha mais sabor.

Quando a carne for frita, leve-a para um prato para escorrer o excesso de óleo.

No azeite restante, junte as duas cebolas bem picadas e aqueça-as.

Adicione a carne e um copo de água sobre as cebolas endurecidas. Tampe e cozinhe por 10 minutos, até que a carne esteja completamente penetrada. Pegamos a tampa e deixamos ferver até a água cair mais da metade. Em cima, acrescente o creme de leite, misture e acrescente na chuva 2 colheres de sopa de farinha e deixe ferver por mais 4-5 minutos, até que o creme de leite fique facilmente ligado.

Enquanto isso, pique um punhado de endro que adicionamos no final e misture.

Como no caso da receita do guisado de cogumelos com creme de leite, servimos com polenta quente.

Igualmente saborosos são:

3 comentários para
Receita de frango com creme de leite

Comentário de Eleonora em 7 de dezembro de 2010 às 21:51

a comida acima parece muito boa, acho que se eu adicionar um pouco mais de alho ali, algo de sonho sai

Na próxima semana é meu aniversário e, entre outras coisas, gostaria de comemorar com meus colegas de trabalho. Para isso, obviamente, bolos não podem faltar no escritório.

Eu teria pedido na confeitaria, mas acho os bolos de confeitaria um pouco artificiais, como gosto, não necessariamente na aparência.

Por isso pergunto aqui se algum de vocês conhece alguém hábil na arte de saborosos bolos caseiros, a um preço conveniente para ambas as partes, alguma senhora idosa apaixonada por cozinhar guloseimas açucaradas e saborosas?
Qualquer tia, mãe, avó etc ??

Comentário de Larisa em 7 de dezembro de 2010 às 22:27

Você deve saber que frango com creme de leite é delicioso com alho, ao lado do qual costumamos servir, mas agora não servimos. E olhe, eu não o mencionei aqui também.

Quanto à segunda parte da mensagem, admito que me divertiu terrivelmente, que enquanto lia, pensei que você estava me perguntando isso e não me sinto capaz de fazer a produção para & # 8220export & # 8221.
Mas, se alguém lendo aqui puder te ajudar, eu ficaria muito feliz.

Comentário de Bucatarisme em 7 de maio de 2011 às 10:19

Mmmm, peito de frango com creme de leite. X É uma combinação deliciosa, principalmente para quem evita o ciulama. Mas fiz com pedaços de peito de frango, sem fritar. Além disso, sem cebolas. É mais ... dietético e saudável para estômagos doentes.


Páscoa com creme de leite

A Páscoa com creme de leite é uma sobremesa muito fácil de preparar. É muito indicada tanto para as férias da Páscoa, sendo uma sobremesa tradicional e muito apreciada, como também fora do evento. Vai muito bem quando queremos uma sobremesa simples, cremosa e perfumada. É uma espécie de cheesecake mas não tem queijo. Tem uma crosta ácida. O recheio é feito apenas de creme de leite e ovos e isso o torna bem cremoso e sim, irresistível! Eu convido você a experimentar.

Levou
175 gr de farinha
100 gr de manteiga
2 colheres de açúcar de confeiteiro
2 gemas

O preenchimento
600 gr de creme de leite
4 ovos
2 claras de ovo
7 colheres de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de cinza
1 pitada de sal
1 vagem de baunilha
casca de limão ralada

Tempo de preparaçãoe: 40 min. Tempo de cozimento: 50 min Sem porções: 12-16

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Revestimos com manteiga uma forma redonda de cozimento com 24 cm de diâmetro.

Misture a farinha com a manteiga amolecida, o açúcar e as gemas até obter uma massa homogênea. Damos um formato redondo à massa e colocamos no tabuleiro já preparado. Pressione levemente e uniformemente para cobrir bem o fundo da bandeja. Enquanto preparamos o recheio, deixe a massa esfriar.

Separe as gemas das claras. Coloque a farinha, a sêmola, o creme de leite sobre as gemas e misture bem. Misture bem e adicione as sementes de fava de baunilha e a casca de limão ralada.

Bata bem as claras em neve com uma pitada de sal até obter uma espuma firme. Adicione o açúcar um de cada vez e continue mexendo. Coloque o merengue assim obtido sobre o creme de leite e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.

Depois de homogeneizar o recheio, despejo sobre a crosta e nivelo. Asse a pasca por 40-50 minutos em fogo adequado até que inche ligeiramente e dourar na superfície.

Após desligar o forno, deixe no forno por mais 2 horas para que esfrie gradativamente. Em seguida, colocamos na geladeira por algumas horas. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e sirva com gosto. É um deleite de Páscoa, divirta-se!

Minha fonte de inspiração para esta Páscoa maravilhosa foi a cozinha de Naina. Muito obrigado!


A cozinha de Irina. Se você experimentar esta receita rápida de creme de chocolate, ela certamente se tornará sua favorita! Tem um sabor rico e delicioso, que você experimentará.Se não quiser com chocolate, omita o cacau e a cobertura, polvilhe com açúcar de confeiteiro e tenha uma deliciosa massa de Páscoa. Empregos, empregos, emprego. Somos uma empresa que oferece produtos de qualidade a pessoas que desejam ser criativas na cozinha e estamos a crescer!

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Não é uma Páscoa com queijo cottage, se você está procurando por isso. Esta receita de Páscoa é muito fácil de fazer e muito, muito boa! Recomendamos que você experimente para a Páscoa, é uma receita de Páscoa grátis.


Páscoa sem massa, com creme e queijo

Não há Páscoa sem a famosa Páscoa. Cada dona de casa tem sua receita, mas a que apresentamos a seguir com certeza vai fazer você adorar.

Além disso, esta receita de Páscoa sem massa, com creme e queijo, vai fazer sensação entre todos os seus convidados.

Aqui estão os ingredientes que você precisa para a Páscoa sem massa, com creme e queijo:

500 gr de queijo fresco
200 gr de creme
4 ovos
100 gr de manteiga

200 gr de açúcar refinado
4 colheres de sopa de farinha
100 gr de passas

casca de limão ralada e essência de baunilha
uma pitada de sal
açúcar de confeiteiro para enfeitar.

Primeiro, derreta a manteiga e deixe esfriar. Para ter um gosto melhor, as passas são colocadas em água morna para hidratar.

Coloque papel manteiga em uma bandeja de 22 cm de diâmetro e pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius.

Esfregue as gemas com uma pitada de sal e manteiga derretida que esfriou. O próximo passo é incorporar o açúcar até que ele derreta completamente.

Adicione o creme de leite, a casca de limão, mas também a essência de baunilha e incorpore o queijo. Misture muito bem até obter uma composição homogênea.

Siga a adição de passas e farinha, até incorporar na composição. Bata as claras em neve até formar um merengue forte e acrescente à composição mexendo delicadamente. Recomenda-se prestar mais atenção a esta etapa, para não sair da composição.


Cozinha de Elena


para o recheio de queijo
800 g de queijo cottage
200 g urda doce
4 ovos
200 g de açucar
açúcar baunilha com miolo de fava de baunilha
1 colher de chá ralada com sal
200 g de passas
1 colher de sopa de canela em pó
3 colheres de sopa de semolina

para recheio de creme azedo
500 ml de creme de leite 20% de gordura
4 ovos
açúcar baunilha com miolo de fava de baunilha
1 colher de chá de sal ralado
200 g de açucar
1 colher de sopa de canela em pó
4 colheres de sopa de farinha


Com a massa do bolo é feita uma folha para cobrir o fundo da bandeja. A partir dos pedaços de massa enrolada, obtêm-se rolos finos que se entrelaçam, formando uma “coroa” no rebordo do tabuleiro.


Coloque o queijo, a urda, o sal, a baunilha, as gemas e a semolina em uma tigela.


Adicione as claras em neve batidas com o açúcar, como para o merengue, adicionando em 2-3 etapas, mexendo delicadamente.


À parte, faça o recheio com creme de leite. Adicione o creme de leite, as gemas, o sal, a baunilha e a farinha, mexendo bem.


Junte as claras em neve batidas com o açúcar, da mesma forma que para o recheio de queijo.


Coloque o recheio de queijo na forma, para não ficar saliente sobre a coroa na borda. Faça dois rolos finos de massa e coloque-os na cruz, por cima e deixe por 10 minutos. Adicione as passas por cima, unte com ovo com um pincel e rolo e recheio, passe a canela bem fina e leve ao forno bem quente, mas em fogo baixo a médio.


Eu fiz o segundo, enquanto o primeiro estava assando, de uma forma não destacável desta vez. Retire quando dourar e deixe esfriar bem antes de ser retirado da forma.

Em seguida, faça o mesmo com o creme de leite. Preste mais atenção ao recheio de creme porque é um pouco mais fluido. Não se engane, coloque mais farinha no recheio, pois não ficará mais fofo.
Uma fatia de queijo?


Você quer ver uma fatia de creme de leite?

Aqui está o creme. Isso é tão cortado porque coloquei em uma bandeja retangular.
O maior arrependimento é que não consegui colocar as fotos antes da Páscoa, talvez possamos inspirar vocês! Mas, não é nada, talvez no próximo ano a receita da minha família adotiva ajude.


Suflê doce de mascarpone

Embora já esteja muito calor lá fora e o verão já tenha chegado oficialmente, de vez em quando podemos ligar o forno para uma sobremesa deliciosa :) Como esses mini soufflés doces com mascarpone, baixo carboidrato, queijo sem proteínas e sem açúcar :) Cheesecake, Páscoa os fãs do & ampco vão querer adora :) Aproveite o verão!

Ingredientes (6 porções):

  • 400g de mascarpone
  • 200ml de creme líquido *
  • 80g de adoçante de açúcar verde
  • 3 ovos tara
  • 1 extrato de baunilha lgt
  • 1 extrato de laranja lgt
  • casca ralada de 1 limão

Extremamente simples: bata o creme líquido até endurecer, depois acrescente o queijo mascarpone, o adoçante, a baunilha e os extratos de laranja. Misture bem até ficar homogêneo e, em seguida, adicione os ovos, um a um. No final, incorporamos a casca de limão ligeiramente ralada, com uma espátula.

Despeje a composição em 6 formas ramekin (ou nas formas resistentes ao calor que você tiver, tomando cuidado para não enchê-las completamente, apenas 3/4) e asse por cerca de 30 minutos a 170C, até que dourem na superfície. Os suflês vão inchar no forno e depois murchar, mas o sabor não é afetado em nada, garanto-vos :) São excelentes frios. Grande apetite!

Galeria de fotos

* Creme líquido sem carragenina Eu encontrei até agora apenas estes 3 sortimentos: Laticínios com Caimac, Sanlacta, Artesã e Ken Nata (com 35% ou 38% de gordura, compre apenas online). O creme sem carragena deve ser batido com um pouco de suco de limão para endurecer, sendo natural. Se você descobriu qualquer outra marca, me avise :)

VERSÃO EM INGLÊS

Embora o verão & # 8217s aqui e & # 8217s já estejam tão quentes lá fora, podemos ligar o forno de vez em quando para uma sobremesa super deliciosa :) Como esses mini suflês doces com queijo mascarpone, baixo teor de carboidratos, proteína embalada e açúcar- grátis :) Os fãs de cheesecake vão adorar! :) Aproveite o verão!

Ingredientes (6 porções):

  • 400 g de queijo mascarpone
  • 200 ml de creme de leite
  • 80 g de estévia eritritol
  • 3 ovos caipiras
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de extrato de laranja
  • Raspas de 1 limão

Extremamente simples: bata o creme de leite até ficar firme, depois acrescente o mascarpone, o adoçante e os extratos. Misture bem até ficar homogêneo e, em seguida, adicione os ovos, um a um. No final junte as raspas de limão bem raladas, com uma espátula.

Despeje a mistura em 6 ramequins (ou qualquer travessa resistente ao calor que você tenha, tomando cuidado para não enchê-los completamente, apenas 3/4) e leve ao forno por cerca de 30 min a 170 C, até dourar levemente na superfície. Os suflês vão estufar no forno e depois murchar, mas isso não afetará o sabor, garanto a vocês :) Eles são excelentes frios. Cave dentro!


Xilitol (açúcar de bétula) 250g & # 8211 adoçante para diabéticos

ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de farinha integral
• ½ saqueta de fermento em pó
• 10 gotas de estévia ou outro adoçante líquido

Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com um pouco de sal até formar uma espuma dura. Em uma tigela separada, misture as gemas com a estévia e 1 colher de sopa de farinha.

Adicione a mistura de gemas à espuma de clara de ovo e misture delicadamente. Acrescente as outras 4 colheres de sopa de farinha misturada com o fermento, adicionado na chuva.

Despeje a composição de cima em uma bandeja redonda (anel removível) ou outro formato e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe descansar por cerca de 15-20 minutos ou até que o palito saia limpo do centro.

Se a bancada cresceu e é grossa o suficiente, você pode cortá-la ao meio.

Se você quiser um topo que possa ser cortado em três, use 7-8 ovos e igual número de colheres de sopa de farinha (7-8 colheres de sopa de farinha).

O topo pode ser coberto com um xarope de maçã, limão, laranja, abacaxi ou outro suco de fruta, ou com algumas gotas de estévia e água.

Se você não tem adoçante de estévia, pode usar suco de frutas com baixo índice glicêmico para adoçar a composição da bancada.

As melhores opções a esse respeito são frutas vermelhas (amoras, groselhas, morangos, framboesas, mirtilos, amoras), frutas cítricas, cerejas, cerejas ácidas ou damascos.


Páscoa sem massa para macarrão

Para o recheio: misture o queijo com as natas e misture com. Uma receita tradicional da Páscoa com um generoso recheio de baunilha, com muitas passas. Sarmale com atum, a melhor receita de S. Páscoa com queijo doce e creme de leite sem massa = Uma delícia!

Minha Páscoa é com creme de leite e chocolate, mas claro que você pode fazer com passas. Qualquer tipo de queijo doce é bom, desde que tenha uma textura cremosa. Páscoa sem massa com requeijão & # 8211 segredinhos para o resultado mais cremoso. Amassar e fermentar leva tempo. Descubra minhas receitas de Páscoa alemãs e polonesas e experimente-as com confiança. Se quer surpreender os seus convidados da Páscoa, prepare uma Páscoa original, sem massa. Ingredientes da Páscoa sem massa: 1 pó de. A MELHOR E MAIS SIMPLES RECEITA DE BLACKBERRY. Negresa é o doce mais popular da infância, é um bolo simples mas tem.

Que sobremesa é melhor na Páscoa do que a Páscoa? Da Páscoa com creme de leite à Páscoa com chocolate ou Páscoa chinesa, experimente surpreender-se este ano. Preparando massa de bolo, fofa, gostosa, a melhor que tenho.

Por que não fazer isso com mais frequência continua sendo um mistério para mim, então tudo que me resta é.