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Receita de salada de abacaxi e pepino

Receita de salada de abacaxi e pepino

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  • Salada
  • Salada de vegetais
  • Salada de pepino

Abacaxi fresco, pepino, cebolinha, ervas e um molho de pimenta-limão são combinados para fazer esta salada leve e refrescante.

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IngredientesServe: 8

  • 1/2 abacaxi - descascado, sem caroço e cortado em pedaços
  • 1 pepino, dividido no sentido do comprimento e cortado em pedaços
  • 2 cebolinhas, em fatias finas
  • 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • 3 colheres de sopa de molho de pimenta doce
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 limão, com casca
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

MétodoPreparação: 15min ›Pronto em: 15min

  1. Coloque o abacaxi, o pepino, a cebolinha, o coentro e a hortelã em uma tigela grande.
  2. Misture o molho de pimenta, o óleo de gergelim, o suco de limão, as raspas de limão e o molho de peixe; Bata no açúcar mascavo, 1 colher de chá de cada vez, até que o molho tenha a doçura desejada. Despeje o molho de pimenta sobre a mistura de abacaxi; jogue para combinar.

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Receita de salada de abacaxi e pepino - receitas

  • Produção : 6
  • Porções: 5
  • Tempo de preparação : 20m
  • Hora de cozinhar : 10m
  • Pronto em : 10m

O abacaxi é uma das frutas famosas em todo o mundo. Abacaxis são consumidos frescos e cozidos. Aqui eu usei para minha salada. Muitas pessoas adoram comer salada fresca agora. Este é o appitzer ideal, dê doce e azedo original ao sabor.

Ingredientes

  • 300 g de abacaxi
  • 1 pepino
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Coco em flocos
  • Folhas de coentro picadas
  • 1 colher de chá de molho de peixe
  • 1 suco de limão
  • 25 g de amendoim
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de pimenta
  • Sal e pimenta

Método

Passo 1

Corte o abacaxi e o pepino em cubos

Passo 2

Piquei a cebola e as folhas de coentro

Etapa 3

Lasque o coco e guarde um lado

Passo 4

Misture todos os ingredientes em uma tigela

Etapa 5

Servido com amendoim por cima.

Chef Duminda

Celebridade popular da TV, talentosa, criativa e o único jovem chef com um novo tema na promoção de comida limpa e saudável no Sri Lanka.

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Receita de salada de pepino e abacaxi

Abacaxi e pepino são sabores refrescantes de forma independente, mas junte-os nesta deliciosa Salada de Abacaxi e Pepino e é um verdadeiro fogo de artifício! Saudável, deliciosa e saborosa, esta salada combina uma variedade de sabores para fazer uma salada perfeita.

Os sabores de abacaxi suculento, pepino crocante e cebola picante são uma combinação perfeita nesta salada de dar água na boca. Com apenas cinco ingredientes e dois passos simples, esta salada caseira tem gosto de algo saído de uma cozinha cinco estrelas. Levando apenas cinco minutos para fazer, esta receita de Salada de Pepino e Abacaxi é rápida e fácil, ao mesmo tempo que é totalmente deliciosa. Sabor cinco estrelas em cinco minutos, esta receita é imperdível!

Rico em vitamina C e antioxidantes, o abacaxi é uma opção refrescante de frutas. Combinado com o crocante fresco de pepino inglês rico em fibras e cebola picada picante, torna-se uma salada deliciosa e saudável. Com todos os sabores desta receita de Salada de Pepino e Abacaxi, suas papilas gustativas estarão sorrindo. Esta receita é a prova de que a preparação de refeições saudáveis ​​e limpas não precisa significar refeições insossas e sem sabor.

Apesar de demorar apenas cinco minutos para fazer, essa receita também traz um molho caseiro. Nenhuma garrafa comprada em loja à vista! Para fazer esta salada, você deve começar combinando óleo de gergelim e suco de limão em uma xícara. Misture os ingredientes e você já estará na metade do caminho. Depois de fazer o molho, coloque os pedaços de abacaxi, o pepino e a cebola em uma tigela grande. Adicione o molho e mexa até que todos os ingredientes estejam combinados. É isso mesmo! Agora você tem uma salada saudável e saborosa com um toque de sabor.

Não sabe cortar um abacaxi fresco? É muito fácil seguir meu guia de como cortar um abacaxi com fotos passo a passo!

Deliciosa e refrescante, esta salada daria um ótimo acompanhamento na hora de grelhar. Seria um prato surpreendente que certamente agradaria em uma reunião de família, churrasco ou piquenique. Você certamente vai adorar a combinação de sabores e texturas que esta Salada de Pepino e Abacaxi traz. Desfrute-o nos meses de verão como uma opção refrescante ou deixe-o iluminar um dia de inverno sombrio. É perfeito o ano todo com esses ingredientes fáceis de encontrar.

Esteja você em busca de uma receita saudável, única ou simplesmente fácil, esta receita de Salada de Pepino de Abacaxi verifica todas as caixas. É uma ótima maneira de adicionar alguns nutrientes muito necessários ao seu dia, sem sacrificar o tempo ou o sabor. Reunindo os sabores favoritos de uma forma inesperada, esta receita é tão única quanto deliciosa. Você vai voltar a ele repetidas vezes ao longo de todas as estações.

Se você gostou desta salada de abacaxi e pepino, também vai adorar essas outras receitas fáceis que usam abacaxi fresco:


Salada de limão e pepino com abacaxi

Quem sabe de onde surgiu a ideia de colocar pepino e abacaxi na mesma tigela. É uma combinação meio estranha, mas estamos muito contentes por a termos descoberto.

Ambos os ingredientes são leves e hidratantes, tornando esta uma salada de verão simples que tanto o seu paladar quanto o seu corpo vão adorar.

Parece particularmente bonito em um prato ao lado de peixe grelhado ou tacos de peixe.

Ingredientes

1/4 xícara de hortelã fresca, picada

Instruções

  1. Combine o abacaxi e o pepino em uma tigela grande.
  2. Misture o suco de limão fresco.
  3. Polvilhe a hortelã e misture bem.

POR QUE AMAMOS ESTA RECEITA

Você pode preparar esta salada simples de quatro ingredientes em apenas alguns minutos, mas seu sabor tropical picante sugere um chef muito mais sofisticado. E seu perfil nutricional também é perfeito para clima de praia: pepinos são superhidratantes e abacaxi elimina o inchaço.


Receita de salada de pepino

Esta salada particular minha sobrinha fez, com abacaxi fresco e coentro. Esta semana comprei os cukes e espiralizei o pepino.

Uma coisa que adoro na espiralização é que ela remove o centro do cuke, as sementes nojentas e a parte pastosa!

O molho é muito fácil também & # 82111: 1: 1 & # 8212 água, vinagre branco e açúcar.

Certifique-se de ter um bom pepino. Eu sempre dou uma mordida rápida. Não há nada pior do que um cuke amargo!

Este é um repostagem de 3 anos atrás. É uma das nossas saladas de verão favoritas!


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ao cozinheiro que perguntou o que eles poderiam usar no lugar do molho de peixe asiático (que é fermentado, salgado e tem um sabor forte), eles poderiam tentar o molho de soja se não conseguirem obter o molho de peixe asiático. não se intimide com o odor forte se nunca o tiver usado antes. adiciona uma profundidade especial de sabor. hoje fiz o molho sem molho de peixe porque estou servindo a salada com bife em molho teriyaki e não queria mais sal. Eu uso molho de alho e pimenta ou molho sirachi para as pimentas quentes, como eu sempre tenho. o vinagre de limão, açúcar e coentro dão muito sabor. Estou servindo com uma salada mista de rabanetes, tomates, pimentões, cebolas vermelhas e cukes, em vez da receita, mas vai ser muito refrescante com o molho. não estou classificando devido às minhas mudanças, mas pretendo fazer a receita como escrito para outro menu.

Isso é adorável. Eu fiz isso no Reino Unido e eu nunca sei o quão quente as pimentas aqui vão ficar, então ficou muito quente, mas ainda assim muito bom.

Delicioso! Meu namorado e eu fizemos isso ontem à noite para ir junto com Kalbi kui e foi perfeito. Tenho a sensação de que isso estará muito presente em nossos menus de primavera / verão. A única modificação que fiz foi usar duas pimentas Serrano.

Absolutamente delicioso! Muito leve e refrescante. Minha família também adorou.

Esta é uma salada incrivelmente saborosa, com uma combinação doce-azedo-salgado-quente. Eu segui as instruções, com estas alterações (principalmente por sugestão de outros revisores): usei pepinos normais sem semear, adicionei um pouco mais de hortelã e suco de limão do que a salsinha para o coentro, adicionei 1/2 cebola roxa em fatias finas, acrescentou uma escassa colher de chá de óleo de gergelim e serviu os jalapenos picados à parte. Todos em nosso clube do livro misto adoraram.

Esta salada é tão tão boa. Eu fiz isso semanalmente por cerca de um mês e ninguém nunca reclamou - você simplesmente não se cansa de comê-lo! Também experimentei com melancia em vez de abacaxi, incrível. O único problema é que as sobras ficam um pouco encharcadas se você vestir tudo de uma vez, mas ainda tem um gosto ótimo.

Muito bom. Servi-o com camarão grelhado e também ficaria bom com costela ou costela de porco assada crocante. Eu adicionei melão e pimentão vermelho já que eu os tinha saindo das minhas orelhas. Da próxima vez que omitir o tomate, seu sabor sutil se perdeu e descobri que as texturas mais nítidas eram as melhores mordidas.

Fácil e viciante. Eu gosto disso para jantar com arroz. É realmente bom assim.

Amo esta salada! É lindo e tão delicioso. Não sou fã de hortelã, então não incluo, e ainda há muito sabor.

Muito saboroso. Feito para uma festa e todos adoraram. É um goleiro para nós e ótimo para quando os pepinos e tomates estiverem prontos para a colheita.

Esta é uma deliciosa salada de verão. Eu servi com costelas asiáticas - incrível!

Esta salada foi fantástica! Adicionei um pouco de óleo de gergelim e usei uma GRANDE pimenta jalepeno, com sementes e tudo. (No entanto, semeiei os tomates). Mal posso esperar para fazer isso de novo com melão. Acho que qualquer coisa doce e suculenta seria fantástico!

Servi isso com o jantar de Páscoa e havia muito poucas sobras. Usei o pepino inteiro e usei mais tomate. Delicioso.

Não entendo os chorões que não conseguem descobrir como tornar o molho mais saboroso. Escorra os vegetais. Reduza o suco de abacaxi, se tiver. Prove o molho - deve ser forte. Faça do jeito que quiser, depois tempere a salada. Adicionar sementes de gergelim e usar óleo de gergelim também foi uma ótima ideia. Foi bom!

Salada de verão perfeita. Mal posso esperar para fazer novamente.

Delicioso! outro vencedor. A única adição que fiz a esta salada foi cebola roxa. Eu definitivamente vou fazer isso de novo.

Este prato vai se tornar um grampo em minha casa. O doce e o quente se misturando é maravilhoso!

Fiz isso para uma festa e foi definitivamente um grande sucesso. Todos adoraram e vários pediram a receita. É lindo e extremamente saboroso também. A combinação do doce, fresco e picante foi incrível!

Eu fiz isso conforme necessário e não achei que fosse algo para ficar animado. Definitivamente se beneficiaria com mais calor e um pouco de concentrado de suco de abacaxi ou um pouco de suco de limão.

Eu fiz esta salada em uma noite de verão muito quente e estava perfeita. Eu resfriei o pepino, o tomate maduro e o abacaxi e ficou super refrescante! Para tornar a salada um prato principal, acrescentei arroz branco gelado à salada (30 min em geladeira gelada). Meu marido estava triste porque não tínhamos o suficiente para segundos!

Isso estava simplesmente delicioso! Adoro saladas que combinam frutas, vegetais, salgadas, doces e picantes. Tão bom. Perfeito para um churrasco de verão ou no meu almoço de trabalho com um pedaço de frango frio.

Eu fiz este prato para um churrasco de 4 de julho. Foi muito popular. Eu simplesmente amo a combinação de salgados e doces. Com certeza vou fazer isso novamente.

Simples, gostoso e refrescante! Meu marido adorou e pode vê-lo se tornando um grampo neste verão, enquanto o abacaxi fresco está disponível!

Eu fiz isso toneladas de vezes agora e adoro isso. É ótimo para o verão e você pode substituir o abacaxi por manga ou melão - funciona igualmente bem. Eu concordo sobre o molho ser um pouco sem graça, mas com um pouco mais de pimenta, raspas de limão e sal é superlativo. Eu literalmente anseio por isso, se não o tiver há alguns dias!

Achei que essa receita tinha um potencial ENORME para ser colorida, refrescante e saborosa. Cara, eu estava errado. Ok, era colorido, mas o curativo é horrível e transforma o enorme potencial em uma grande decepção. Ele poderia ser melhorado com substituições como óleo de gergelim, vinagre de arroz, sementes de gergelim, mais limão, etc., mas prefiro seguir em frente.


Salada de Pepino com Abacaxi


Salada de pepino com abacaxi é um acompanhamento simples e refrescante para abrir o apetite.

É a habitual Salada de Pipino (pepino) com ananás e algumas verduras, que poderá servir em festas e confraternizações.

A adição de abacaxi adocicado corta a acidez do vinagre, e se você cortar o pepino em uma espessura fina com um descascador, sem remover toda a casca, terá uma salada de aspecto sofisticado que vale a pena servir em ocasiões especiais.

Experimente e com certeza você vai adorar.

2 peças de pepino de tamanho médio, tamanho médio, cortado fino ao longo do comprimento
1 lata de biscoitos de abacaxi 227 g.
1/4 xícara de vinagre
2 colher de sopa de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Salsa para enfeitar

1. Descasque parte do pepino, deixando um pouco da casca verde intacta.

2. Usando um descascador, corte o pepino ao longo de seu comprimento, pegando um pouco da casca em cada fatia.

3. Adicione todos os outros ingredientes, incluindo o suco do abacaxi em lata.


Salada de Jalapeño e Pepino com Abacaxi

Se você é tão obcecado por abacaxi perfeitamente maduro quanto nós, você se sentirá tão animado quanto nós com esta deliciosa salada de verão refrescante. Parece e parece um pouco incomum no início, dado que abacaxi e pepino não seriam as primeiras coisas que pensamos em emparelhar, mas confie em nós quando dizemos que este é um casamento feito no céu. A fruta suculenta em tons de joia e o pepino verde são as estrelas do show aqui, mas eles dividem o palco com o jalapeño, que adiciona a quantidade perfeita de chute & # 8211 embora não seja avassalador & # 8211 cebola roxa e coentro . Junto com uma espremida saudável de suco de limão, todos esses sabores se misturam para criar o prato final para esfriar.

Embora sejamos todos a favor de cortar custos se vai economizar tempo ou energia com uma receita, diremos que é muito importante usar aqui os produtos mais frescos que puder encontrar. Um lindo abacaxi lhe dará as melhores e mais suculentas mordidas de doçura, que combinam perfeitamente com suas mordidas crocantes de pepino e cebola roxa. Seis ingredientes, mais um pouco de sal e pimenta, e você tem um acompanhamento que emociona todo mundo a cada vez! Você pode montá-lo em questão de minutos, e qualquer coisa que torne o jantar ou um churrasco mais fácil está absolutamente OK para nós, então você sabe que está girando muito em torno de nossa casa neste verão & # 8230 e temos um bom palpite para você vai se sentir da mesma maneira quando você tentar!


O que é Gochujang?

Gochujang é uma pasta de chili coreana com séculos de idade feita com pimenta, arroz, soja e sal (verifique este artigo para uma história realmente extensa e detalhes deste molho incrível). Tem um sabor salgado-picante-umami que me lembra uma versão picante do missô. O perfil de sabor é tão único e tão delicioso, e eu não poderia estar mais feliz com o fato de que é realmente uma tendência nos EUA agora, porque isso significa que é bastante fácil de encontrar nos principais supermercados. Minha loja Kroger local tem cerca de cinco ou seis marcas diferentes na prateleira!

P.S. Gochujang permanece bom na geladeira por muito tempo, então não se preocupe em precisar usar todo o recipiente imediatamente. Aqui estão algumas outras receitas que fiz usando gochujang, se você precisar de inspiração.


Como fazer salada de pepino com abacaxi picante e fotos passo a passo # 8211

Descongele ½ libra (cerca de 2 xícaras) de pedaços de abacaxi. Pique um pepino (cerca de 3 xícaras) em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho do abacaxi. Pique cerca de ½ xícara de coentro. Coloque o abacaxi, o pepino e o coentro em uma tigela.

Em uma tigela, misture 1,5 colher de chá de gochujang, 3 colheres de sopa de vinagre de arroz e 1 colher de sopa de açúcar até que tudo se dissolva.

Despeje aquele & # 8220molho maravilhoso & # 8221 sobre o abacaxi, o pepino e o coentro na tigela e mexa bem.

Você pode comer a salada imediatamente ou deixá-la marinar por um tempo. A salada ficará bem na geladeira por 2 a 3 dias, mas as frutas e vegetais amolecerão quanto mais tempo marinarem. Certifique-se de mexer bem todas as vezes antes de servir para redistribuir o molho!