Receitas tradicionais

Abertura de restaurantes, comida para viagem entre os maiores pontos de dor de coronavírus para comensais

Abertura de restaurantes, comida para viagem entre os maiores pontos de dor de coronavírus para comensais

Os clientes reclamam de preocupações financeiras, longos tempos de espera e experiências ruins de drive-thru

A forma como as pessoas se aproximam e veem os restaurantes mudou

Jessica McGowan / Getty Images

Jantar fora costumava ter um certo nível de espontaneidade, mas, devido à pandemia do coronavírus, agora é necessário muito planejamento. Os comensais agora se preocupam mais com uma série de coisas, mudando a maneira como veem os restaurantes. Aqui estão as 10 principais preocupações.

10. Alguns reclamaram de experiências ruins durante a pandemia

John Moore / Getty Images

Vinte e oito por cento dos entrevistados notaram que tiveram uma experiência ruim ao comer em um restaurante. Essa escolha era mais provável entre a Geração Z e os millennials.

9. Alguns tiveram experiências ruins de drive-thru

kmatija / E + via Getty Images

No geral, 30% dos entrevistados da pesquisa notaram que tiveram uma experiência ruim de drive-thru durante o COVID-19. Esta seleção foi mais provável entre a Geração Z.

8. Alguns não confiam na equipe para lidar com seus alimentos adequadamente

Imagem de John Moore / Getty

Enquanto 47% dos clientes relataram que gostariam de jantar em um restaurante com mesas ao ar livre, 39% dos entrevistados afirmaram que não confiavam na equipe para lidar com a comida de maneira adequada.

7. Alguns não têm dinheiro

Jessica McGowan / Getty Images

O coronavírus tem causado problemas financeiros a muitas pessoas. Por causa disso, 40% dos entrevistados disseram que evitam restaurantes por questões financeiras. Esta resposta foi mais provável entre a Geração X.

6. Alguns vêem a comida do restaurante como um aborrecimento

Jessica McGowan / Getty Images

Quase metade, 49%, dos entrevistados na pesquisa disseram que evitam comida em restaurantes agora porque se tornou um incômodo jantar fora.

5. Existem preocupações de segurança sobre a comida do restaurante

Jessica McGowan / Getty Images

Embora os Centros de Controle e Prevenção de Doenças relataram que o coronavírus não pode ser transmitido por meio de alimentos, 49% dos entrevistados expressaram preocupações com a segurança em relação à comida de restaurante.

4. Alguns disseram que a comida não é tão boa

Jessica McGowan / Getty Images

3. Alguns dizem que jantar fora se tornou estressante

VALERIE MACON / AFP via Getty Images

2. Alguns tentam evitar aplicativos de terceiros

David Tonelson / Shutterstock

1. Alguns têm que planejar com antecedência ao jantar fora

Imagens Drew Angerer / Getty

A maioria dos entrevistados, 62%, disse que agora precisa planejar com antecedência quando deseja comer fora.

Quais são os maiores obstáculos?

SAUL LOEB / AFP via Getty Images

Embora medidas tenham sido tomadas para cumprir as diretrizes de distanciamento social, ainda existem obstáculos que os restaurantes enfrentam. Entre os entrevistados, as gerações mais jovens eram mais propensas a notar obstáculos quando se trata de jantar fora. Aqui estão os seis maiores obstáculos relatados.

6. Alguns foram colocados em espera por muito tempo

Joe Raedle / Getty Images

Trinta por cento dos entrevistados relataram que foram colocados em espera por muito tempo ao tentarem pedir comida. Mais de 50% dos entrevistados da Geração Z reclamaram de longos tempos de espera, assim como 42% dos millennials.

5. Alguma frustração com relação aos pedidos online

OLIVIER DOULIERY / AFP via Getty Images

Cerca de 32% dos entrevistados disseram que desistiram de fazer pedidos porque o site ou o processo de pedidos online era frustrante. Dos entrevistados da Geração Z, 47% disseram que experimentaram isso.

4. Houve confusão sobre quais restaurantes oferecem comida para viagem

OLIVIER DOULIERY / AFP via Getty Images

A confusão sobre quais restaurantes oferecem coleta ou entrega foi outro obstáculo que as gerações mais jovens provavelmente enfrentariam. Dos entrevistados, 34% disseram que sentiram incerteza sobre quais restaurantes em sua área ofereceriam comida para viagem.

3. Alguns reclamaram que é difícil encontrar pratos especiais do restaurante

Sarah Silbiger / Getty Images

Trinta e nove por cento dos entrevistados disseram que tem sido difícil encontrar quais itens de menu e pratos especiais estão sendo oferecidos por restaurantes em sua área.

2. Alguns disseram que é difícil encontrar restaurantes abertos

Mario Tama / Getty Images

Quarenta por cento dos entrevistados disseram que era difícil determinar quais restaurantes em sua área estavam abertos ou fechados.

1. Precauções de segurança e saneamento são difíceis de encontrar

Jessica McGowan / Getty Images

O obstáculo mais comum de acordo com os entrevistados foram os cuidados de segurança e saneamento. Cinquenta e dois por cento disseram que tiveram dificuldade em encontrar procedimentos de segurança e higienização adotados por restaurantes em sua área.

Quais são os maiores inconvenientes com a comida do restaurante durante o COVID?

Jonathan Daniel / Getty Images

Embora os comensais expressassem preocupações sobre alimentos e processos, esses 13 desafios foram rotulados como os maiores inconvenientes relacionados a restaurantes durante a pandemia de COVID-19.

13. Alguns entrevistados não concordaram com as opções limitadas de pedidos antecipados

Jeenah Moon / Getty Images

Para 7% dos entrevistados, as opções de menu limitadas na pré-encomenda eram a parte mais inconveniente de se pedir comida de restaurante.

12. Alguns achavam que ingredientes caros eram limitados

Sean Gardner / Getty Images

Alguns entrevistados, 7%, sentiram que os restaurantes economizaram em ingredientes caros durante a pandemia do coronavírus.

11. Alguns não gostam de ter que ligar

Joe Raedle / Getty Images

Oito por cento dos entrevistados disseram que a parte mais inconveniente de pedir comida em um restaurante era ter que fazer um telefonema quando não havia a opção de fazer o pedido online.

10. Algumas dessas porções parecem menores

JOSH EDELSON / AFP via Getty Images

O tamanho das porções parecia menor do que antes da pandemia de coronavírus, de acordo com 10% dos entrevistados.

9. Alguns queriam uma opção de entrega

Joe Raedle / Getty Images

Onze por cento dos entrevistados disseram que é inconveniente que alguns restaurantes ofereçam apenas coleta.

8. Alguns não querem usar serviços de terceiros

Cindy Ord / Getty Images

Doze por cento dos entrevistados disseram que não queriam usar serviços de terceiros como Grubhub, Uber Eats e Postmates para pedir sua comida.

7. Alguns disseram que comida para viagem não era tão desejável

Matthew Stockman / Getty Images

De acordo com 13% dos entrevistados, a parte mais inconveniente de pedir comida de restaurante é que alguns alimentos não têm um gosto tão bom quando pedem entrega ou take away.

6. Os preços parecem mais altos

ALEX EDELMAN / AFP via Getty Images

Os preços pareciam mais altos do que antes da pandemia, de acordo com 16% dos entrevistados.

5. Alguns restaurantes mudaram de horário

SETH HERALD / AFP via Getty Images

Dezesseis por cento dos entrevistados disseram que a parte mais inconveniente de pedir comida de restaurante é que muitos restaurantes mudaram ou limitaram seus horários durante a pandemia do coronavírus.

4. Alguns disseram que a comida chegava fria

Ezra Shaw / Getty Images

De acordo com 16% dos participantes da pesquisa, a comida do restaurante costuma chegar fria e precisa ser reaquecida.

3. Filas longas são uma preocupação

ARIANA DREHSLER / AFP via Getty Images

Um ponto problemático para as pessoas que pedem comida em um restaurante são as longas filas no drive-thrus e ao esperar para pegar a comida. Cerca de 18% dos entrevistados disseram que os longos tempos de espera são a coisa mais inconveniente ao pedir comida em um restaurante.

2. Às vezes, é necessária uma pesquisa preliminar

Cindy Ord / Getty Images

Quase 20% dos participantes da pesquisa disseram que a parte mais perturbadora sobre pedir comida em um restaurante foi ter que pesquisar quais restaurantes estavam abertos durante a quarentena do coronavírus.

1. Existem opções de menu reduzidas

Joe Raedle / Getty Images

O inconveniente mais comum, de acordo com 22% dos entrevistados, eram as opções de menu limitadas que os restaurantes oferecem durante a pandemia do coronavírus.

A maioria dos consumidores não se importa com as precauções de segurança

ALEX EDELMAN / AFP via Getty Images

De usar máscara e luvas à desinfecção de embalagens para viagem, muitos consumidores não se importam com as precauções de segurança quando se trata de pedir comida de restaurante. No entanto, aqui estão as cinco preocupações mais comuns em relação às precauções.

5. Alguns reclamaram que os alimentos não são embalados adequadamente

ARIANA DREHSLER / AFP via Getty Images

Quando se trata de precauções de segurança, 8% dos participantes da pesquisa reclamaram que a comida do restaurante não foi embalada de maneira adequada ou segura durante a pandemia. Os entrevistados disseram que a comida do restaurante vazava e era difícil de higienizar.

4. Alguns expressaram preocupação com o replantio de alimentos

Sarah Silbiger / Getty Images

Onze por cento dos entrevistados disseram que a comida do restaurante era difícil de repaginar quando chegava à casa.

3. Alguns disseram que é difícil se distanciar socialmente

Imagens Drew Angerer / Getty

2. Alguns disseram que é inconveniente desinfetar pacotes de comida para viagem

Ezra Shaw / Getty Images

Dos entrevistados da pesquisa, 13% disseram que era difícil desinfetar os pacotes de comida para viagem uma vez dentro de casa.

1. Alguns reclamaram de usar máscara

Sean Gardner / Getty Images

E 13% dos participantes da pesquisa disseram que a precaução mais inconveniente ao pedir comida em um restaurante era usar uma máscara no restaurante.

Quão acessível os pedidos online têm sido para os consumidores?

Cindy Ord / Getty Images

De acordo com a pesquisa, a maioria dos clientes está satisfeita com o processo de pedidos online. No entanto, os entrevistados expressaram 13 preocupações sobre os pedidos online, incluindo custos e entregas incorretas.

13. Alguns disseram que os mensageiros roubaram itens

JOHANNES EISELE / AFP via Getty Images

Dos entrevistados da pesquisa, 5% disseram que os entregadores que roubam itens eram a parte mais inconveniente ao pedir comida online em restaurantes.

12. Alguns disseram que é difícil resolver os problemas

Sarah Silbiger / Getty Images

Alguns entrevistados, 8%, disseram que era difícil resolver os problemas ao pedir comida de restaurante online.

11. Alguns reclamaram que os pedidos online são confusos

ERIC BARADAT / AFP via Getty Images

Nove por cento dos entrevistados disseram que os pedidos online eram confusos e difíceis de navegar.

10. Preocupações com a segurança alimentar

Cindy Ord / Getty Images

Dos entrevistados da pesquisa, 9% disseram que os mensageiros manipularam sua comida de maneira inadequada e insegura.

9. Alguns reclamaram que os itens do menu às vezes não estão disponíveis

FREDERIC J. BROWN / AFP via Getty Images

Nove por cento dos entrevistados disseram que a parte mais incômoda em pedir comida de restaurante online era ter que fazer substituições quando algo que você pediu não estava disponível.

8. Alguns tempos de entrega de feltro não são confiáveis

Cindy Ord / Getty Images

De acordo com 9% dos entrevistados, tempos de espera não confiáveis ​​causaram a maioria dos inconvenientes ao pedir comida em restaurante online.

7. Alguns problemas de comunicação relatados com restaurantes

SAUL LOEB / AFP via Getty Images

Também houve alguns problemas de comunicação com restaurantes ao pedir comida online, de acordo com 9% dos entrevistados.

6. Alguns reclamaram que os itens do menu são mal descritos

Ezra Shaw / Getty Images

Outro obstáculo quando se trata de pedir comida de restaurante online é a má descrição dos itens do menu. Dez por cento dos participantes da pesquisa disseram que o tamanho, a quantidade e os ingredientes foram mal descritos.

5. Os preços de comida para viagem e os preços do menu parecem variar para alguns

OLIVIER DOULIERY / AFP via Getty Images

De acordo com 12% dos entrevistados, os preços de comida para viagem pareciam mais caros quando se pedia comida em restaurante online do que antes da pandemia do coronavírus.

4. Alguns reclamaram de receber pedidos incorretos

Ezra Shaw / Getty Images

Cerca de 14% das pessoas que responderam à pesquisa disseram que seu maior obstáculo com os pedidos online era o recebimento de pedidos incorretos.

3. Alguns disseram que há uma seleção pobre de opções

Imagens Rich Fury / Getty

Quinze por cento dos entrevistados disseram ter experimentado uma seleção de opções pobre ou limitada.

2. Alguns disseram que a entrega demora muito

JOHANNES EISELE / AFP via Getty Images

Um dos inconvenientes mais comuns ao fazer pedidos online, segundo 15% dos entrevistados, são os longos tempos de espera para entrega.

1. Alguns reclamaram de taxas extras

JOSEPH PREZIOSO / AFP via Getty Images

E, finalmente, o inconveniente que mais incomodava os clientes eram as taxas extras associadas aos pedidos online. Dezessete por cento dos entrevistados reclamaram de sobretaxas e altos custos de entrega ao pedir comida em restaurante online.

Então, jantar fora vale o esforço extra?

ALEX EDELMAN / AFP via Getty Images

Embora os respondentes da pesquisa tenham relatado ter preocupações quando estavam sob as diretrizes de abrigo no local, a maioria acredita que apoiar restaurantes vale o trabalho extra. Aqui estão as três respostas mais comuns.

3. Alguns dizem que é tão fácil como sempre foi

John Moore / Getty Images

Embora muitos entrevistados acreditem que jantar fora ficou mais difícil, 23% acreditam que é tão fácil como sempre foi. Essa resposta foi mais provável entre os millennials.

2. Alguns dizem que é muito trabalhoso

OLIVIER DOULIERY / AFP via Getty Images

Vinte e sete por cento dos entrevistados disseram que fazer pedidos em restaurantes dava muito trabalho. Essa resposta foi mais provável entre as famílias onde a renda anual é inferior a US $ 50.000.

1. Muitos dizem que estão dispostos a tomar medidas extras

Joe Raedle / Getty Images


Este estado pediu mais comida para viagem do que qualquer outro durante a pandemia de coronavírus

Devido à pandemia do coronavírus, a comida para levar tornou-se cada vez mais popular, com muitas redes e serviços oferecendo até entrega gratuita. Embora alguns estados tenham começado a reduzir as restrições para jantar fora, as pessoas em todo o país continuam optando por comida para viagem. Um novo estudo mostra que um estado encomendou mais comida para viagem durante a pandemia: Rhode Island.

Embora cozinhar seja uma ótima habilidade para aprender durante a quarentena, comida para viagem e entrega são maneiras confiáveis ​​de apoiar restaurantes que sofreram durante o coronavírus. E os moradores de Rhode Island parecem concordar, os residentes do estado pediram mais comida para viagem durante a pandemia. De acordo com o estudo, houve 10.577 pesquisas por cada 100.000 residentes de Rhode Island.

Os dados vêm do Bid-On-Equipment, um local de marcação online onde os usuários podem comprar e vender equipamentos. Para obter seus números, a Bid-On-Equipment analisou as tendências de pesquisa do Google em busca de palavras-chave relacionadas a comida para viagem para saber onde estava o interesse despertado em todo o país.

De acordo com os dados, a maior parte das participações no takeout veio do Nordeste. New Hampshire seguiu Rhode Island com 10.315 pesquisas para cada 100.000 residentes. No lado oposto do espectro de ordenação, você tem um punhado de estados do sul. Os dados mostram que o Mississippi tinha menos probabilidade de pedir comida para viagem, com apenas 2.617 pesquisas para cada 100.000 residentes.

De modo geral, 65% dos americanos pedem mais comida para viagem desde o coronavírus. Mas, para quem cozinha em casa, também houve tendências, como cozinhar e comer ao ar livre. De acordo com dados do Google, essas são as perguntas de churrasco mais populares em todos os estados.


Este estado pediu mais comida para viagem do que qualquer outro durante a pandemia de coronavírus

Devido à pandemia do coronavírus, a comida para levar tornou-se cada vez mais popular, com muitas redes e serviços oferecendo até entrega gratuita. Embora alguns estados tenham começado a diminuir as restrições para jantar fora, as pessoas em todo o país continuam optando por comida para viagem. Um novo estudo mostra que um estado encomendou mais comida para viagem durante a pandemia: Rhode Island.

Embora cozinhar seja uma grande habilidade para aprender durante a quarentena, comida para viagem e entrega são maneiras confiáveis ​​de apoiar restaurantes que sofreram durante o coronavírus. E os moradores de Rhode Island parecem concordar, os residentes do estado pediram mais comida para viagem durante a pandemia. De acordo com o estudo, houve 10.577 pesquisas por cada 100.000 residentes de Rhode Island.

Os dados vêm do Bid-On-Equipment, um local de marcação online onde os usuários podem comprar e vender equipamentos. Para obter seus números, a Bid-On-Equipment analisou as tendências de pesquisa do Google em busca de palavras-chave relacionadas a comida para viagem para saber onde estava o interesse despertado em todo o país.

De acordo com os dados, a maior parte das participações na entrega veio do Nordeste. New Hampshire seguiu Rhode Island com 10.315 pesquisas para cada 100.000 residentes. No lado oposto do espectro de ordenação, você tem um punhado de estados do sul. Os dados mostram que o Mississippi tinha menos probabilidade de pedir comida para viagem, com apenas 2.617 pesquisas para cada 100.000 residentes.

De modo geral, 65% dos americanos pedem mais comida para viagem desde o coronavírus. Mas, para quem cozinha em casa, também houve tendências, como cozinhar e comer ao ar livre. De acordo com dados do Google, essas são as perguntas de churrasco mais populares em todos os estados.


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Embora cozinhar seja uma grande habilidade para aprender durante a quarentena, comida para viagem e entrega são maneiras confiáveis ​​de apoiar restaurantes que sofreram durante o coronavírus. E os moradores de Rhode Island parecem concordar, os residentes do estado pediram mais comida para viagem durante a pandemia. De acordo com o estudo, houve 10.577 pesquisas por cada 100.000 residentes de Rhode Island.

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Embora cozinhar seja uma grande habilidade para aprender durante a quarentena, comida para viagem e entrega são maneiras confiáveis ​​de apoiar restaurantes que sofreram durante o coronavírus. E os moradores de Rhode Island parecem concordar, os residentes do estado pediram mais comida para viagem durante a pandemia. De acordo com o estudo, houve 10.577 pesquisas por cada 100.000 residentes de Rhode Island.

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Este estado pediu mais comida para viagem do que qualquer outro durante a pandemia de coronavírus

Devido à pandemia do coronavírus, a comida para levar tornou-se cada vez mais popular, com muitas redes e serviços oferecendo até entrega gratuita. Embora alguns estados tenham começado a diminuir as restrições para jantar fora, as pessoas em todo o país continuam optando por comida para viagem. Um novo estudo mostra que um estado encomendou mais comida para viagem durante a pandemia: Rhode Island.

Embora cozinhar seja uma grande habilidade para aprender durante a quarentena, comida para viagem e entrega são maneiras confiáveis ​​de apoiar restaurantes que sofreram durante o coronavírus. E os moradores de Rhode Island parecem concordar, os residentes do estado pediram mais comida para viagem durante a pandemia. De acordo com o estudo, houve 10.577 pesquisas por cada 100.000 residentes de Rhode Island.

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Assista o vídeo: Dois chopes e um coronavírus. Os cuidados na reabertura de bares e restaurantes (Dezembro 2021).