Receitas tradicionais

Leite com arroz

Leite com arroz

Uma sobremesa fácil de preparar e muito saborosa.

  • 1 l de leite doce
  • 250 g de arroz
  • 4 colheres de açúcar
  • 2 saquetas de açúcar baunilha Dr. Oetcker
  • 1 colher de chá de casca de limão
  • 1 pó fino de sal
  • Flocos de chocolate, canela, caramelo ou compota para um sabor e aroma especial.

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pudim de arroz:

Escolha o arroz, lave bem e ferva junto com 1 xícara de água e uma pitada de sal. Deixe ferver até que toda a água seja absorvida pelo arroz e depois acrescente o leite doce. Ferva o arroz até o leite cair, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da tigela. Quando estiver quase pronto, acrescente o açúcar, a casca de limão e o açúcar baunilha. Ferva um pouco mais e coloque em xícaras ou tigelas. Decore a gosto com chocolate, canela, caramelo ou geleia. Pode ser servido facilmente.