Receitas tradicionais

Além da Torta: 17 Maneiras de o Mundo Cozinha com Abóbora

 Além da Torta: 17 Maneiras de o Mundo Cozinha com Abóbora

Em todo o mundo, a abóbora é usada o ano todo em sopas, ensopados, doces e massas

Esses pratos internacionais de abóbora podem inspirá-lo a cozinhar mais receitas com abóbora.

É a época das abóboras, quando esperamos por pão de abóbora caseiro, café com leite de abóbora com especiarias para nos aquecer nos dias frios e, claro, torta de abóbora no Dia de Ação de Graças. Não podemos parar de pensar em todas as receitas que faremos com abóbora neste outono. Além de pão, café com leite e torta, as pessoas ao redor do mundo também estão cozinhando com abóbora.

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A abóbora sazonal é tradicionalmente consumida no outono nos Estados Unidos, mas em muitos países, a abóbora é um ingrediente usado durante todo o ano em sopas, ensopados, doces e massas.

Os rodízios de abóbora com tempero de canela são uma sobremesa tradicional alemã. Na Índia, a abóbora adoça um curry tradicional, kaddu ki sabzi. E o ravióli de abóbora é um prato de massa italiana muito apreciado.

Esses pratos internacionais de abóbora podem inspirá-lo a cozinhar com abóbora o ano todo.

Challaw Kadu - Afeganistão

A abóbora é o ingrediente principal do chalaw kadu, um prato afegão que consiste em cubos de abóbora assados ​​cobertos com iogurte e molho de carne (carne moída ou cordeiro), com um acompanhamento de arroz basmati.

Muesli de semente de abóbora - Austrália

Muesli - um prato de café da manhã ou lanche feito de aveia crua misturada com leite ou iogurte e ingredientes como frutas, sementes e nozes - é popularmente coberto com sementes de abóbora na Austrália.

Veja mais maneiras como as pessoas cozinham com abóbora em todo o mundo.

Haley Willard é editora assistente do The Daily Meal. Siga ela no twitter @haleywillrd.


Assista o vídeo: Quibe de abóbora. Denis Versiani 291117 (Janeiro 2022).