Receitas tradicionais

Receita de quadrados crocantes de marshmallow

Receita de quadrados crocantes de marshmallow

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Biscoitos e bolachas

Fácil, fácil, fácil. Como variação, você pode adicionar chocolates com cobertura de chocolate, botões de chocolate ou nozes.

572 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 50g de manteiga
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 200g de marshmallows
  • 100g de cereal de arroz crocante

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 5min› Tempo extra: 1hr50min ›Pronto em: 2hr

  1. Unte uma lata de 22x33cm (9x13 pol.) Com óleo ou manteiga.
  2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a baunilha. Derreta os marshmallows na manteiga, mexendo. Adicione o cereal quando os marshmallows derreterem; mexa até que o cereal esteja revestido. Despeje rapidamente na forma preparada. Use uma folha de papel vegetal para pressionar a mistura plana e uniformemente na forma.
  3. Deixe agir por 2 a 3 horas. Corte em quadrados.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(226)

Resenhas em inglês (170)

Usei ingredientes diferentes. Troquei o arroz crocante por uma variedade de chocolate e adicionei damascos secos picados e cerejas glace. As crianças adoraram e meu marido também não resistiu! -22 de março de 2010

Outra coisa. Eu os moldei em círculos e, em seguida, mergulhei-os em chocolate ao leite, em seguida, reguei o chocolate branco sobre isso quando tinha definido. Pareceu muito profissional e vendeu por 50p na feira da escola. Perfeito! -31 de maio de 2011

Limpar a colher de pau e o prato foi a parte mais difícil !! adorável receita rápida e fácil que as crianças adoraram.-17 de outubro de 2011


Resumo da receita

  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal e mais para a panela
  • 1 saco (10 1/2 onças) de mini marshmallows
  • 1/4 xícara de cacau não açucarado de processo holandês (colher e nivelar)
  • 6 xícaras de cereal de arroz crocante
  • 2 onças de chocolate amargo derretido

Unte com manteiga uma assadeira quadrada de 20 cm. Forre o fundo e os dois lados com papel manteiga, deixando uma saliência de 5 cm em ambos os lados. Manteiga de papel reserve a frigideira.

Em uma panela grande, misture a manteiga, os marshmallows e o cacau. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até derreter, por cerca de 6 minutos, junte o cereal de arroz. Pressione a mistura de arroz na forma preparada e regue com o chocolate derretido. Deixe esfriar até a temperatura ambiente cortar em 16 bar. (Para armazenar, mantenha em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.)


Então, o que é penugem de marshmallow?

  • Marshmallow fofo (também conhecido como creme de marshmallow, creme de marshmallow, pasta de marshmallow e pasta de marshmallow) é essencialmente um versão para espalhar de marshmallows.
  • Normalmente é feito com xarope de milho, açúcar, baunilha e clara de ovo.
  • A maioria dos cremes de marshmallow comprados em lojas são sem gelatina.
  • É suave e cremoso e tem gosto de marshmallow.
  • Você pode encontrar potes de marshmallow fofo no supermercado nas prateleiras junto com marshmallows tradicionais.
  • O creme de marshmallow tem um vida útil de 6 a 8 meses, quase o mesmo que marshmallows.
  • O creme de marshmallow para barrar é comestível após a data de melhor compra, mas uma vez que o frasco é aberto, os açúcares da penugem podem começar a cristalizar, tornando-o arenoso.
  • Você deve armazenar seus potes de penugem de marshmallow em um local fresco e seco, como uma despensa ou armário (longe do calor direto, como o fogão ou forno).

Encontramos a quantidade certa de ingredientes para usar.

Começamos nossa busca pela melhor guloseima crocante de arroz experimentando 6 versões diferentes da receita, cada uma com quantidades variadas de manteiga, marshmallows e cereais.

Para cada uma dessas receitas, usamos a mesma marca de manteiga, marshmallows e cereais. Algumas receitas pediam o uso de uma forma de 9 por 13 polegadas, enquanto outras usavam uma forma quadrada de 20 ou 9 polegadas.

Nossos provadores não sabiam que receita estavam tentando fazer com que o teste fosse completamente imparcial.

Qual é a melhor proporção de manteiga, marshmallow e cereal crocante de arroz?

Aqui estão as 6 combinações diferentes que tentamos:

  • 3 colheres de sopa de manteiga, 10 onças de marshmallows, 6 xícaras de arroz Krispies Cereal em panela 9 & # 8217X13 & # 8243
  • 6 colheres de sopa de manteiga, 12 onças de marshmallows, 6 xícaras de arroz Krispies Cereal em panela 9 & # 8217X13 & # 8243
  • 6 colheres de sopa de manteiga, 16 onças de marshmallows, 7 xícaras de arroz Krispies Cereal em panela 9 & # 8217X13 & # 8243
  • 5 colheres de sopa de manteiga, 8 xícaras de mini marshmallows (13,33 onças) mais 2 xícaras (3,33 onças) de mini marshmallows, 6 xícaras de arroz Krispies Cereal em panela 9 & # 8217X9 & # 8243
    • As 8 xícaras de marshmallows são derretidas e misturadas ao cereal e, em seguida, as outras 2 xícaras são dobradas para que não derretam.
    • As 14 onças de marshmallows foram derretidas e as 2 onças foram jogadas no último minuto.


    2. Polvilha

    Adicione diversão às suas guloseimas, cobrindo-as com granulado. Funciona melhor se você adicionar os granulados enquanto as guloseimas ainda estão quentes. Você também pode misturar granulado ao adicionar o cereal aos marshmallows.

    Escolha granulados para combinar com um tema ou estação. Os granulados vêm em uma variedade de formas, cores e texturas, então você pode criar uma guloseima sazonal de uma forma muito simples.

    Guloseimas de cacau em forma de coração


    Guloseimas saudáveis, sem marshmallow, arroz e Krispie

    Não tenho certeza do que é mais nostálgico do que as guloseimas do arroz Krispie. Sempre era um grande dia quando havia uma panela de quadrados de arroz Krispie feitos na hora. Não os recebíamos com muita frequência, pois não eram exatamente os mais saudáveis ​​& # 8230 carregados com marshmallows açucarados.

    Naturalmente, meu filho de 5 anos também os adora, então eu queria encontrar uma maneira de torná-los mais saudáveis ​​e sem marshmallows, usar Rice Krispies sem glúten e usar um adoçante natural. Mas, é claro, eles teriam que ter um gosto idêntico ao tradicional Rice Krispie.

    Também vi um monte de receitas sem marshmallow online, mas a maioria delas adiciona manteiga de nozes. Eu não queria adicionar manteiga de nozes, porque sei que a maioria de vocês com crianças tem escolas sem nozes, então eu queria algo que eles também pudessem levar para a escola e para outros eventos com crianças.

    Eu não esperava que o primeiro teste funcionasse tão bem, mas fiquei chocado. Eles provam muito perto do original, e eles são tão simples de preparar (acho que é até mais fácil porque você não está derretendo marshmallows!)

    Claro que a garoa de chocolate é totalmente opcional. Mas acho que os deixa mais bonitos e divertidos! Usei chips de chocolate Krisda stevia, então não há açúcar adicional adicionado, mas você também pode usar chips semidoce regulares. Também incluí um link na receita de lascas de chocolate com estévia da Lily & # 8217s (disponível nos EUA). Isso apenas adicionará um toque a mais de açúcar ao conteúdo nutricional.

    Meus filhos não conseguiam perceber a diferença, e meu marido disse: & # 8220Uau, esses são realmente próximos, mal consigo notar a diferença & # 8221. Confesso que já os fiz duas vezes e dei alguns a amigos e os filhos deles os devoraram também!


    Guloseimas saudáveis, sem marshmallow, arroz e Krispie

    Não tenho certeza do que é mais nostálgico do que as guloseimas do arroz Krispie. Sempre era um grande dia quando havia uma panela de quadrados de arroz Krispie feitos na hora. Não os recebíamos com muita frequência, pois não eram exatamente os mais saudáveis ​​& # 8230 carregados com marshmallows açucarados.

    Naturalmente, meu filho de 5 anos também os adora, então eu queria encontrar uma maneira de torná-los mais saudáveis ​​e sem marshmallows, usar Rice Krispies sem glúten e usar um adoçante natural. Mas, é claro, eles teriam que ter um gosto idêntico ao tradicional Rice Krispie.

    Também vi um monte de receitas sem marshmallow online, mas a maioria delas adiciona manteiga de nozes. Eu não queria adicionar manteiga de nozes, porque sei que a maioria de vocês com crianças tem escolas sem nozes, então eu queria algo que eles também pudessem levar para a escola e para outros eventos com crianças.

    Eu não esperava que o primeiro teste funcionasse tão bem, mas fiquei chocado. Eles provam muito perto do original, e eles são tão simples de preparar (acho que é até mais fácil porque você não está derretendo marshmallows!)

    Claro que a garoa de chocolate é totalmente opcional. Mas acho que os deixa mais bonitos e divertidos! Usei chips de chocolate Krisda stevia, então não há açúcar adicional adicionado, mas você também pode usar chips semidoce regulares. Também incluí um link na receita de lascas de chocolate com estévia da Lily & # 8217s (disponível nos EUA). Isso apenas adicionará um toque a mais de açúcar ao conteúdo nutricional.

    Meus filhos não conseguiam perceber a diferença, e meu marido disse: & # 8220Uau, esses são realmente próximos, mal consigo notar a diferença & # 8221. Confesso que já os fiz duas vezes, e dei alguns a amigos e os filhos deles os devoraram também!


    Ingredientes de guloseimas crocantes de arroz cremoso de marshmallow

    As guloseimas de marshmallow são as sobremesas sem glúten e não cozidas que toda criança adora e é tão fácil de fazer com penugem de marshmallow, manteiga, marshmallows e Rice Krispies.

    Vamos falar sobre os ingredientes básicos para essas delícias incríveis. Simples é melhor quando se trata desses filhotes.

    • Manteiga
    • Marshmallow Fluff - Algumas marcas chamam de creme de marshmallow
    • Mini Marshmallows
    • Caixa De Cereal De Arroz Crocante

    Venho fazendo isso há alguns anos, mas levantei outro entalhe recentemente.

    Aqui está o problema, eu acho que as guloseimas crocantes de arroz super grossas são as melhores. Nós não mexemos com guloseimas crocantes de arroz magro. Um dia, comi a guloseima crocante de arroz mais incrível da Noodles and Company. Eu sei, estranho. Mas, esse lugar me inspirou a parar de seguir a receita e começar a aproveitar ao máximo a guloseima e ficar grande. Junte isso aos mini marshmallows inteiros que encontro nas guloseimas crocantes de arroz da Starbucks, e mudei completamente o mundo das guloseimas crocantes de arroz. Finalmente descobri como fazer arroz crocante com creme de marshmallow.

    Sério, se essa foto não faz você fazer arroz crocante, não sei o que vai servir. Você vai querer saber como fazer as melhores guloseimas crocantes de arroz.


    Este é o segredo para quadrados de arroz Krispies perfeitamente mastigáveis

    Quando crescemos, os quadrados de arroz Krispies eram as guloseimas mais frequentemente encontradas no nosso armário. Por serem (geralmente) sem glúten e fáceis de fazer, passamos algum tempo em um sábado com mamãe na cozinha derretendo a manteiga, contando os marshmallows e mexendo no cereal. Uma coisa de que me lembro claramente, no entanto, é como os quadrados eram duros. Colocamos em seis xícaras de cereal & # x2013 Lembro-me disso claramente, pois esse era o meu trabalho & # x2013 e mexemos até que os sopros estivessem & # xA0 apenas mal revestidos. Quando pressionamos na frigideira e deixamos esfriar, os quadrados de Rice Krispies ficaram tão duros (devido à proporção de cereal para marshmallow) que você poderia realmente quebrá-los ao meio.

    Como um adulto que adora assar, eu só recentemente percebi que os quadrados de arroz Krispies não precisam ser duros o suficiente para lascar seus dentes. Pelo contrário: Meus quadrados favoritos de Rice Krispies são aqueles que ficam um pouco pegajosos e deixam pedaços de marshmallow em suas mãos. Depois de experimentar algumas receitas diferentes e provar mais do que algumas guloseimas de Rice Krispies, finalmente descobri a chave para fazer aqueles quadrados perfeitamente mastigáveis.

    Para contextualizar, a receita original da marca Rice Krispies & # xA0 pede 3 colheres de sopa de manteiga, uma de 10 onças. pacote de marshmallows regulares e 6 xícaras de cereal & # xA0Rice Krispies. Também costumávamos adicionar uma colher de chá de baunilha, para um sabor extra. Na minha receita atual, cortei as 6 xícaras de cereal para 4 ou 5 xícaras (o que vai dar a você mais como uma forma de 8 x 8 barras em vez de uma 13 x 9), aumentei a manteiga para 1/4 de xícara, e abraçou o grande poder dos mini marshmallows.

    Aqui está o seu truque: em vez de derreter todos os marshmallows na manteiga como a receita original pede, derreta apenas 2/3 dos mini marshmallows. Depois de ter sua mistura de manteiga-marshmallow & # xA0 lisa e pronta para ir, retire do fogo e misture uma colher de chá de baunilha e o & # xA0cereal. Cubra o cereal com a mistura e, a seguir, acrescente o restante pacote de 1/3 de mini marshmallows. Os marshmallows inteiros começarão a derreter um pouco quando atingirem o cereal quente, mas permanecerão praticamente intactos, sendo o resultado final bolsões de pedaços de marshmallow dos quais ainda não encontrei ninguém para reclamar.

    Você também pode estar interessado em biscoitos e guloseimas crocantes de creme:

    Estes quadrados & # xA0Rice Krispies são os melhores que existem. Eles permanecem macios mesmo depois de alguns dias de armazenamento e são fortes o suficiente para se manterem juntos depois de resfriados. E não me fale sobre o quente e pegajoso & quotbatter & quot. & Quot. Depois de começar a reservar alguns de seus marshmallows para mexer mais tarde & # x2013 você nunca mais voltará!


    Essas barras de marshmallow são um lanche fantástico, mas também funcionam muito bem quando servidas como parte de um buffet junto com qualquer um dos seguintes pratos:

    Bolos de chocolate e laranja

    Mini Bolos De Coalhada De Limão

    Bolos de minibanana com gotas de chocolate

    Brownies de chocolate