Receitas tradicionais

Dia 18: Cookies de chocolate branco com aveia e cranberry em forma de caixa de gelo

Dia 18: Cookies de chocolate branco com aveia e cranberry em forma de caixa de gelo

O chocolate branco tem uma má reputação ("Não é nem mesmo chocolate de verdade!"), Mas dobrado em uma massa de biscoito de aveia salgada pontilhada com cranberries, ele encontra o seu lugar. Esses biscoitos estão quebradiços e macios e, embora tenham que deixar no freezer por uma hora antes de assar, eu prometo que os resultados valem totalmente a espera.

Tempo de preparação: 75 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 85 minutos

Ingredientes:

1 ¼ xícara de farinha
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de fermento em pó
¾ xícaras de açúcar mascavo
¼ xícara de açúcar granulado
1 xícara de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ¼ xícara de aveia em flocos
1 xícara de pedaços de chocolate branco
¾ xícara de cranberries

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento em pó. Deixou de lado.

2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até formar um creme. Adicione o ovo e a baunilha e bata até ficar homogêneo. Misture os ingredientes secos.

3. Junte a aveia, os cranberries e o chocolate branco à massa. Dividindo a massa ao meio, enrole em toras e embrulhe em filme plástico. Congele por 30 minutos a 2 horas, até a massa ficar firme.

4. Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre duas assadeiras para biscoitos com papel alumínio.

5. Com uma faca afiada, corte a massa em discos de ¼ de polegada. Coloque os cookies com alguns centímetros de distância nas assadeiras.

6. Asse até que os biscoitos estejam dourados nas bordas, aproximadamente 10 minutos. Deixe esfriar então divirta-se!

Foto de Tilden Bissell

O post Dia 18: Chocolate Branco Oatmeal Cranberry Icebox Cookies apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Cookies de aveia e chocolate com cranberry

Se você está procurando uma ótima receita de biscoito de aveia, não procure mais! Estes biscoitos de aveia e cranberry macios e em borracha são feitos com aveia, cranberries secas, nozes picadas e até mesmo um pouco de chocolate! Esta receita fácil é perfeita para assar biscoitos de fim de semana! Minha família usa essa receita há décadas e os biscoitos sempre fazem sucesso!

Recheios de biscoitos

Eu amo esta receita de biscoito porque ela é facilmente ajustável e você pode ter um sabor diferente a cada vez! Sinta-se à vontade para omitir ou substituir as cranberries, nozes e gotas de chocolate pelos recheios desejados. Outras ótimas opções são passas, nozes de macadâmia, chocolate branco, nozes picadas ou amêndoas. A garoa de chocolate por cima também é opcional e os biscoitos de aveia vão ficar muito gostosos sem ela também! Ou experimente um fiozinho de chocolate branco por cima!

Instruções do freezer

Você já fez um lote de massa de biscoito, mas quer guardar um pouco para mais tarde? Congelar massa de biscoito é super fácil e perfeito para esses biscoitos de aveia! Basta pegar uma assadeira pequena e plana e forrá-la com papel manteiga. Coloque colheradas da massa do biscoito no papel sem precisar separá-las. Deixe as bolas de biscoito congelarem completamente e, em seguida, transfira para um saco plástico ziplock ou contêiner. Quando estiver pronto para saborear, coloque os biscoitos congelados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido.

Mais receitas!

Gostou dos meus biscoitos de aveia macios e em borracha? Confira algumas das minhas outras receitas de biscoitos! Quer receber novos e-mails de receitas em sua caixa de entrada? Certifique-se de se inscrever no meu site e no meu Canal do Youtube e ative as notificações!


Cookies de aveia e chocolate com cranberry

Se você está procurando uma ótima receita de biscoito de aveia, não procure mais! Estes biscoitos de aveia e cranberry macios e em borracha são feitos com aveia, cranberries secas, nozes picadas e até mesmo um pouco de chocolate! Esta receita fácil é perfeita para assar biscoitos de fim de semana! Minha família usa essa receita há décadas e os biscoitos sempre fazem um grande sucesso!

Recheios de biscoitos

Eu amo esta receita de biscoito porque ela é facilmente ajustável e você pode ter um sabor diferente a cada vez! Sinta-se à vontade para omitir ou substituir as cranberries, nozes e gotas de chocolate pelos recheios desejados. Outras ótimas opções são passas, nozes de macadâmia, chocolate branco, nozes picadas ou amêndoas. A garoa de chocolate por cima também é opcional e os biscoitos de aveia vão ficar muito gostosos sem ela também! Ou experimente um fiozinho de chocolate branco por cima!

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