Receitas tradicionais

Sanduíches para crianças: a ilha

Sanduíches para crianças: a ilha

Aqui estão meus pequenos cozinheiros fazendo sua estreia! Os primeiros da série de sanduíches para crianças, dá para perceber ao longo do caminho que não são perfeitos, são criações desajeitadas, mas esse é o seu encanto.

  • uma fatia de bagel
  • Delaco cream cheese de alho
  • Queijo delaco para o telhado
  • um pedaço de pimenta vermelha para a porta
  • uma fatia de pepino
  • 1-2 folhas de salsa para palmeiras

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sanduíches para crianças: Ilha:

Com a forma de um bolo em forma de flor ou redondo, corte o meio da fatia de pão. Usamos a concha para a casa.

Unte a farinha de rosca com cream cheese, monte a casa e decore com folhas de salsa.


Sanduíches originais para o buffet

Pequenos sanduíches de buffet chamados sanduíches. O sofá pode ser fornecido na forma de pães, e o biscoito ou camada não deve conter farinha. O principal na preparação deste lanche - é escolher a combinação certa de produtos.

Spreads com salmão e camembert

  • pastelaria
  • ovo
  • Queijo camembert
  • manteiga
  • salmão salgado
  • creme
  • Aneto.

Espalhe a massa em uma camada de 5-6 mm de espessura e polvilhe abundantemente com uma mistura de ervas secas, depois volte a andar com um rolo de massa. Recorte a forma desejada das peças de teste (retângulos, quadrados, losangos). Asse o pincel com manteiga e leve ao forno nos espaços livres do teste, após pincelar sobre a gema do ovo. À parte, misture o camembert, a manteiga e o creme de leite espesso com o endro picado. Na massa cozida e resfriada com queijo de creme de difusão, coloque um pedaço de salmão. Um endro e algumas alcaparras servem de decoração.

Arenque com kiwi

Corte o pão em cubinhos pequenos, frite levemente em azeite. Assim que o pão esfriar, lubrifique-o com uma pequena quantidade de cream cheese ou cream cheese. Cubra com uma rodela de kiwi e um pedaço de arenque descascado e desossado. Decore com folhas de hortelã.

Caixas cheias

Rolo de massa folhada da espessura da camada de 5-7 mm, corte um pequeno retângulo do teste. Da massa restante para fazer partes retangulares, umedeça a massa em locais com conexões de água. Caixas de massa crua são colocadas em uma assadeira e cozidas no forno até ficarem cozidas. No cozido e resfriado dentro das caixas como recheios coloque a beterraba fervida, ralada em um ralador fino e misture com um dente de alho e maionese. Coloque um pedaço de arenque no recheio de beterraba, sem pele e sem espinhas. Esta caixa faz o teste como base, mas me enche toda vez que eu achar conveniente.


Sanduíche para domingo de manhã

Lave e limpe os cogumelos, pique finamente, lave e limpe a cebola e depois pique. Coloque 2-3 colheres de sopa de óleo em uma panela e frite um pouco de cebola e adicione os cogumelos picados.

Você pode colocar 1-2 colheres de sopa de água, mas não mais. Tempere com sal e pimenta e leve ao fogo até toda a água cair e começar a fritar (caramelizar). Retire do fogo e reserve. Não deve haver nenhum líquido sobre eles.

Coloque o restante do azeite na mesma panela e aqueça. Junte as duas rodelas de pimenta e quebre um ovo ao meio.

Agora, se quisermos ter um ovo em flor, tampe e deixe o ovo fritar em fogo baixo, depois com uma espátula ele é retirado da panela, escorrido e comido ou usado para fazer sanduíches de "cara aberta". Isso foi um parêntese>

Então, para voltar, quebre um ovo em cada rodela de pimenta e frite como se fosse um ovo mexido.
Quando terminar, retire-os com uma espátula sobre um guardanapo absorvente.
Passamos a montar o sanduíche.

Pegue duas fatias de pão, unte com mostarda (maionese), coloque uma fatia de queijo em cada uma (se for maior, quebre em duas). Sobre o queijo coloque uma parte da mistura de cogumelos, por cima a rodela de pimenta com gema de ovo, cubra com outra fatia de queijo e coloque a segunda fatia de pão por cima.

Se você gosta de salada, pode colocar uma folha em cada sanduíche.
Sirva com pepinos crus e polvilhe com salsa picada


Sanduíches de caviar vermelho

A receita clássica de um lanche com champanhe. Esses sanduíches são chamados de "Ano Novo".

1. Pegue o refrigerador de óleo para que descongele e amoleça. Franzela (pão), cortada em rodelas finas, é desejável secar na torradeira.

2. Espalhe cada pedaço de manteiga.

3. Espalhe o caviar na superfície da peça.


Dicas de cozinheiros para cozinhar sanduíches quentes

  • O pão não deve ser cortado com antecedência. Ele vai secar mais e não será tão delicioso.
  • Os ingredientes do recheio também não precisam de ser esmagados previamente. Eles podem perder o sabor e o suco.
  • Legumes usados ​​para cozinhar devem ser limpos de peles, exceto tomates.
  • Se quiser fazer sanduíches quentes com queijo, é melhor escolher variedades fortes. Este queijo é mais fácil de moer e os snacks são mais saborosos.
  • Se forem utilizadas salsichas secas, também devem ser limpas. Para facilitar o processo, o pau deve ser mantido sob uma corrente de água fria.
  • Em qualquer receita você pode adicionar mostarda ou molho de tomate. Estes ingredientes irão melhorar o sabor do prato e torná-lo ligeiramente mais nítido.
  • Para a decoração, você pode usar salada, verduras, anéis de ovo ou tomate, azeitonas, azeitonas, mirtilos.
  • Sirva lanches quentes servindo em pratos ou em um prato grande.

Aparentemente, os sanduíches quentes são realmente fáceis de preparar. As receitas acima podem ser consideradas e mimar periodicamente suas famílias com deliciosos petiscos. Por sanduíches tão saborosos, ninguém ficará indiferente, nem o adulto nem a criança.


Salada de sanduíche com tomate

A carne fatiada está sempre presente na refeição festiva, mas com as linguiças pode-se fazer sanduíches incríveis que serão um lanche antes do tratamento principal ou serão comidos pelos convidados com outros pratos.

Para 2 porções de sanduíches de salsicha, você precisa levar:

  • 4 pedaços de pão cinzento
  • 20 gr. manteiga
  • Em 4 pedaços de linguiça seca e carne magra
  • 4 tomates cereja
  • 4 pequenas folhas de alface.

Graxa de pão. Lave os tomates e a alface. Folhas de salada cortadas em pedaços de pão, coloque-os na manteiga. Coloque um pedaço de linguiça e presunto sobre a salada. Prenda um tomate com um búfalo ou um palito de dente na borda de um sanduíche.

Os ingredientes habituais, um pouco de imaginação, e agora os convidados já se surpreendem com a apresentação original, porque o pão simples não é tão interessante como as peças decoradas.


Sanduíches quentes (Croque madame et monsieur)

Um delicioso café da manhã para ele e ela. Nos dias em que estamos livres e com preguiça pela manhã, é bom mimar nosso parceiro com um delicioso café da manhã. Decidi mostrar-lhes o nosso pequeno-almoço preferido, de origem francesa porque, embora goste de comer algo doce ao pequeno-almoço, como com prazer estes sanduíches, assim que os tiro do forno.

Além disso, essas combinações nos combinam como uma luva: eu gosto com um ovo mole por cima, não gosto! Então a diferença entre esses dois sanduíches é o ovo frito / pochê colocado em cima (tem algumas fontes que mostram que o preparo é diferente, mas gosto mesmo assim).

Então aqui está a receita, nada complicado (você pode fazer o molho bechamel à noite):

Para 4 porções precisamos de: 8 fatias de pão, 50 g de manteiga, 16 fatias de presunto, 16 fatias de queijo, mostarda, molho bechamel.

Para o molho bechamel necessitamos: 300 ml de leite, 50 g de farinha, 50 g de manteiga, sal, pimenta, noz-moscada.

Começamos por preparar o molho bechamel: numa caçarola coloque 50 g de manteiga derretida, junte a farinha e bata durante 1 minuto no lume até “fritar” um pouco e absorver toda a manteiga. Despeje o leite morno em um fio fino, mexendo sempre com um batedor. Mexa em fogo médio até ficar cremoso. Adicione sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto.

Unte as fatias de pão de um lado com manteiga e frite um pouco na frigideira dos dois lados. Unte as rodelas com mostarda, depois com o molho bechamel, coloque uma rodela de presunto (ou musculatura de filé) e uma rodela de queijo (usei fumado e simples), depois “cole” duas rodelas. Unte o resto do molho por cima e rale o queijo.

Coloque numa frigideira e leve ao forno quente por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter e o pão ficar crocante.

O croque madame é servido com um ovo por cima, frito ou escaldado, e o croque monsieur, simples.

Como você pode ver, há alguns sanduíches duplos, sendo um mais do que suficiente para uma pessoa. Se quiser, pode usar apenas 1 fatia de queijo, 1 fatia de presunto e duas fatias de pão para cada sanduíche.


  1. As fatias de pão devem ter pelo menos 5 a 7 centímetros de espessura. Corte cada fatia em cubos de tamanhos iguais.
  2. Em uma tigela funda, bata bem os ovos. Em seguida, adicione o queijo ralado e o leite e bata tudo muito bem novamente. Adicione pimenta-do-reino, evitando a adição de sal, pois, por si só, o queijo parmesão é bastante salgado.
  3. Coloque os cubos de pão na tigela e gire algumas voltas com cuidado para que fiquem bem embebidos na mistura.
  4. Adicione azeite de oliva em uma frigideira funda e frite os cubos de pão até dourar. Se você não couber ao mesmo tempo, pode fritá-los aos poucos. Reserve-os em uma tigela de cogumelos com um guardanapo absorvente (para que absorvam todo o óleo).
  5. Para finalizar polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino e sal e sirva a gosto. Preparar!.

Como podemos comê-los? Algumas dicas deliciosas

Você provavelmente sabe que o queijo combina perfeitamente com qualquer ingrediente doce, como geleias ou molhos doces, justamente porque o sabor salgado e um tanto forte do queijo combina muito bem com as opções doces.

Se quiser, os sanduíches de parmesão que propomos nesta receita são ideais acompanhados de compotas caseiras. Por exemplo, você pode fazer parte de frutas vermelhas qual receita eu falei com você há algum tempo. Você verá que o resultado será simplesmente excelente.


As melhores receitas de sanduíches Crockpot 2021 - Outros - Nc a fazer

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Lauri Patterson / Getty Images

De todas as receitas e ideias de crocodilo por aí, os sanduíches podem ser os mais fáceis e, ainda assim, os mais esquecidos. Nós simplesmente não pensamos em "sanduíche" quando pensamos em "panela elétrica". Mas para famílias lotadas, as receitas de sanduíches crockpot significam que, conforme sua equipe chega em casa da escola, das aulas de música e de esportes, eles podem fazer seus próprios sanduíches. Basta colocar os pãezinhos, os bolos, o pão sírio ou o pão pronto e aguardar.

Se alguém chegar em casa muito tarde, você pode deixar um ou dois recheios de sanduíches na geladeira. Basta aquecer o recheio no micro-ondas e montar os sanduíches.

Pense no pão incomum a ser usado para esses recheios de sanduíches. Pão sírio, pão cracker, tortilla com sabor e até waffles quentes são ótimos sanduíches. Desfrute dessas receitas fáceis e lembre-se de que você pode alterar os sabores e ingredientes de acordo com seu gosto e humor.


As 10 melhores receitas de sanduíches grelhados

O sanduíche é provavelmente a refeição perfeita. Embora você possa fazer algo nele, geralmente é juntado com carne, queijo e vegetais entre dois pedaços de pão. O melhor é que pode comer sem talheres e com uma só mão. Essas receitas de sanduíches incluem praticamente todos os tipos de sanduíches, exceto o mais popular de todos, o hambúrguer. Por isso, se prefere frango, peixe, vaca ou porco, estes sanduíches são perfeitos para qualquer ocasião e grelhados bem quentes.

O verdadeiro segredo do bife de queijo perfeito é uma grande cozinha. Você simplesmente não consegue espaço suficiente em uma frigideira, então tente aquecer uma frigideira grande. Coloque os pimentões e as cebolas diretamente sobre o fogo por um ou dois minutos, você pode adicionar um verdadeiro sabor grelhado ao seu sanduíche de queijo.

Estes sanduíches de peito de frango são complementados com pimentos grelhados e um molho de ervas aromáticas.

Embora isso possa parecer muito trabalhoso para um sanduíche, carne de porco assada lentamente é tão boa que você pode querer comê-la claramente. Claro, bem acabado, é um sanduíche fantástico.

Esta é uma receita deliciosa de frango sobre tela, rápida e fácil de fazer. Você pode adicionar ou substituir qualquer um dos ingredientes para atender às suas necessidades.

Este hambúrguer derretido contém um pouco de cerveja dura em ambos os hambúrgueres de carne salteados e cebolas, dando-lhe um rico sabor selvagem.

Este é um sanduíche com sabor a água, que além de ter sabor de frango grelhado, é uma combinação de três queijos. O que mais você pode pedir?

Esta é uma maneira rápida e fácil de preparar um sanduíche panini na grelha. Você pode adicionar mais ingredientes se realmente quiser.

Além de ser um sanduíche com deliciosos olhos de costura, é muito fácil de preparar.

Legumes grelhados realmente adicionam um aroma agradável a esses sanduíches.


Vídeo: SANDUÍCHES: 3 RECHEIOS FÁCEIS E RÁPIDOS. LUIZA ZAIDAN (Janeiro 2022).