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Os melhores cafés do ano

Os melhores cafés do ano

5 pontos em todo o país para visitar pela manhã

Aqui, a editora do restaurante Food & Wine, Kate Krader, destaca cinco pontos principais para o café da manhã.

The Breslin, cidade de Nova York
Grapefruit não costuma ser uma estrela em meus melhores cafés da manhã. Mas no Breslin (que é mais conhecido por leitões inteiros à noite do que frutas cítricas pela manhã), eles têm uma versão incrível coberta simplesmente com gengibre e menta - assim como sublimes panquecas de ricota com frutas vermelhas marinadas.

Huckleberry, Los Angeles
Se você conseguir chegar a Huckleberry às 11 da manhã, o que eu finalmente fiz, pode aproveitar o cardápio de café da manhã. Apresenta ovos verdes fenomenais e presunto: ovos fritos com cobertura de pesto de manjericão e presunto, tudo em um muffin inglês.

Nightwood, Chicago
Rosquinhas com bacon e caramelo estão no topo do menu de brunch do Nightwood e são absolutamente deliciosos. Se eu pudesse, em sã consciência, comer um desjejum inteiro só com esses donuts, eu o faria.

Mile End
Por mais difícil que seja enfrentar uma multidão de moradores famintos do Brooklyn logo de manhã, a recompensa vale a pena. "Eggs mish mash" é um prato de ovo mexido embalado com salmão defumado ou salame caseiro (é uma escolha superdifícil). Um amigo meu que gosta de carne enlouquece com o haxixe de carne defumada em casa.

Empire State South, Atlanta
O menu de café da manhã aqui não é grande (na verdade, é minúsculo). Mas a opção de fazer seu próprio sanduíche torna possível ter um biscoito recém-assado com frango frito e queijo pimento - acrescente ovos mexidos por US $ 1 extra. Além disso, o restaurante serve café Counter Culture.

- Kate Krader, Comida e Vinho

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Melhores restaurantes de Londres para café da manhã

Junho de 2019: We & rsquove adicionou mais sete refúgios matinais, incluindo o HIDE Restaurant (do super chef Ollie Dabbous ) e The Coal Office perto de King & rsquos Cross, que serve iguarias inspiradas em Jerusalém. Também há o Henrietta Bistro de influência basca em Covent Garden Spitafields & rsquo Crispin com seus cafés maravilhosos e Neptune em Bloomsbury (trocando frutos do mar por clássicos anglo-americanos). Para sabores do Oriente Médio, vá para Ottolenghi & rsquos Rovi em Fitzrovia ou, se você deseja ovos em abundância, vá para o vizinho Yopo, no Mandrake.


Lar da fritura e de milhões de millennials amamentando ferimentos relacionados ao abacate, Londres pode ser o melhor lugar do mundo para tomar café da manhã. Quer você goste de começar o dia em um restaurante chique, uma colher gordurosa ou um caf & eacute de motoqueiros, nós reunimos a lista definitiva. De tapas a croissants e tigelas de açaí e ndash it & rsquos, tudo aqui.


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