Receitas tradicionais

5 frutas para experimentar no seu guacamole

5 frutas para experimentar no seu guacamole

Manga adiciona um sabor picante e doce ao guacamole cremoso - experimente nosso Molho de Manga com Abacate se você não estiver convencido. Mas a manga não é a única fruta que você pode usar para preparar o melhor mergulho saudável do verão. Aqui estão 5 dos nossos favoritos.

Comer de forma saudável ainda deve ser delicioso.

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1. Arilos de romã: O forte estouro do suco tornará seu guacamole ainda mais viciante.2. Abacaxi picado: Frutas tropicais picantes sempre ganham com abacate.3. Maçã picada: Vá com algo doce, azedo e crocante, como um Gala.4. Uvas vermelhas esquartejadas: O sabor almiscarado é surpreendentemente delicioso. Fique básico com o resto - abacate, cebola branca e serrano.5. Pêssego picado: Pêssegos e tomates são uma dupla dinâmica. Adicione abacate e você tem uma festa!


Receitas fáceis de abacate

Publicado: 22 de fevereiro de 2019 Modificado: 14 de outubro de 2020 / por Debbie Jones / Este site usa cookies. Este post pode conter links afiliados. Política de privacidade no rodapé. Todas as opiniões são minhas. Este site gera receita por meio de anúncios.

Doze receitas de abacate fabulosamente fáceis, além de descobrir tudo sobre o abacate de onde ele vem, por que é tão bom para você, como cortá-lo, como guardá-lo e como evitar que fique com aquela horrível cor marrom.


Erros comuns de guacamole

1. Usando abacates verdes. Ou muito maduro

Um dos maiores erros do guacamole é usar abacates verdes ou muito maduros. Lembre-se de que você não pode fazer um bom guacamole sem bons abacates. Como a maioria dos supermercados vende abacates pouco maduros, você deve pensar com antecedência e comprá-los alguns dias antes de querer comer guacamole. Assim, os abacates amadurecem na sua cozinha. Tenha o cuidado de usar abacate com o mesmo grau de maturação. Caso contrário, alguns irão esmagar perfeitamente, enquanto alguns serão muito difíceis.

Gorjeta: Todo mundo diz Abacates Hass faça o guacamole perfeito para qualquer ocasião.

O abacate Hass é o guacamole perfeito.

2. Muito sal

O guacamole perfeito tem a ver com saber como temperá-lo. A primeira vez que você faz guacamole, pode pensar que um pouco de sal vai servir. Mas quando você prova, você percebe que não sente nada além de um sabor de nozes e gorduras. Esse é o momento em que você decide adicionar mais sal. E muito sal é um dos erros mais comuns do guacamole. Porque você geralmente esquece que vai comer este molho com chips de tortilla, que tem sal extra.

Gorjeta: Prove o guacamole cinco minutos após o tempero, porque os sabores demoram a se misturar.

3. Pular a lima ou limão

Sem ácido - lima ou suco de limão - o guacamole é muito gorduroso e rico. O suco azedo equilibra o sabor, então você deve adicionar o quanto quiser. Faça isso gradualmente para não se arrepender mais tarde! Isso também ajuda a manter a cor verde brilhante da polpa do abacate.

Gorjeta: Use suco de limão ou lima espremido na hora.

4. Preparar muito antes de comê-lo

Mesmo se você adicionar bastante suco de limão, muito tempo na geladeira geralmente resulta em guacamole marrom. O melhor momento para prepará-lo é antes de servir. Além disso, não leva mais de 10 minutos!

Gorjeta: Se você planeja uma festa e precisa ir com antecedência, esprema um pouco de limão por cima e pressione o filme plástico sobre a superfície.

A melhor hora para fazer guacamole é antes de servi-lo. Além disso, é melhor evitar o processador de alimentos.

5. Usando um processador de alimentos

Algumas pessoas pensam que é mais fácil fazer guacamole usando um processador de alimentos. Mas esse é um dos maiores erros do guacamole! O guacamole não deve ser espalhado! O objetivo deste mergulho é sentir sua textura robusta na boca. Depois de retirar a polpa do abacate, coloque em um pilão e amasse com um pilão. Adicione os outros ingredientes - cebola, tomate e pimenta, dependendo da sua receita - e misture o guacamole até o momento em que os sabores estiverem combinados. Deixar a textura mais volumosa fará a diferença.

Gorjeta: Não tem almofariz e pilão? Uma tigela e um garfo devem funcionar com a maioria das receitas de guacamole.

Agora, sabendo quais erros de guacamole você deve evitar, eis o que você deve fazer: Dê uma olhada em sua receita, porque eles variam muito. Para fazer guacamole, você geralmente precisa de suco de limão ou lima fresco, cebola branca, tomate, pimenta ou pimenta, sal e pimenta. O guacamole é tradicionalmente servido com chips de tortilha, mas também pode ser servido com palitos de vegetais, biscoitos ou torradas.

Aqui estão três receitas de guacamole para experimentar:

1. Cebola recheada com guacamole embrulhada em bacon

2. Pizza Guacamole

3. Pacote de Frango Guacamole


Uma manteiga melhor?

Na próxima vez que você tiver um desejo ardente por pão de milho, aplique um pouco de guacamole do Pete’s Market em vez de manteiga. A delicadeza fofa do pão de milho quente implora para ser comida com uma bela cobertura de guacamole. É mais saudável, com certeza, mas tem um gosto tão bom que você vai se perguntar por que não começou a colocá-lo em pães quentes muito antes.

Nos últimos anos, graças em parte às mídias sociais e à geração do milênio, guacamole brinde tornou-se uma coisa real. Um grande número de apreciadores de comida influente nos mostrou que uma torrada marrom-dourada com guacamole é a tela perfeita para todos os tipos de toques finais: ovo frito, bacon com queijo de cabra, tomate com manjericão, queijo feta, cebolinha e assim por diante. Aparentemente, a internet concorda: se é bom com guacamole, então é mesmo Melhor na torrada.

Se você está mais interessado em fatias de abacate simples, considere temperá-las com o novo tempero para torradas de abacate da Alessi. Disponível em todos os locais do Pete’s Market, esta mistura cheia de sabores de especiarias selecionadas e sal marinho é o melhor companheiro vegan e sem glúten não apenas do abacate, mas de praticamente qualquer prato que precise de um toque saboroso.

Como a manteiga, a maionese também pode ser trocada por nossa pasta verde favorita. Salada de ovo, salada de atum e até mesmo ovos cozidos adquirem um sabor totalmente novo e delicioso quando a maionese (ou mesmo o creme de leite) é substituído por guacamole recém-feito no Pete’s Market. O céu é o limite! Pense em BLT, batata assada, bolinhos de caranguejo - tudo funciona.


2. Guacamole de uva californiana torrado

De cominho a óleo de semente de uva, este guacamole está cheio de ingredientes improváveis ​​que se juntam para um mergulho delicioso e rico em nutrientes que tem apenas 91 calorias por quarto de xícara.

O óleo de semente de uva é rico em antioxidantes que ajudam a combater o declínio cognitivo relacionado à idade, a hipertensão e a melhorar a resistência óssea quando combinado com cálcio. Nada mal para um subproduto de uvas prensadas para o vinho.

Receita e informações nutricionais: Guacamole de uva californiana torrada


Receita de guacamole | Como fazer torrada de abacate

Receita caseira fácil de guacamole feita com abacate maduro, cebola, tomate, coentro, suco de limão e sal. Este é o melhor molho de guacamole para acompanhar tortilla chips e torradas de pão. Vamos ver a receita de torrada com abacate que fiz para um café da manhã descontraído de fim de semana.

O que é Guacamole?

Guacamole é uma variedade popular de molho mexicano feito com abacates maduros frescos. Este molho de abacate é tão rico e cremoso que você pode combiná-lo com vários itens de pão.

É incrivelmente popular nos países ocidentais e bem conhecido no resto do mundo também por seu alto valor nutricional.

Por que o guacamole (molho de abacate) é saudável?

  • O ingrediente principal O abacate é, por natureza, a fruta mais nutritiva que você jamais terá.
  • Cheio de gorduras saudáveis ​​e fibras digestivas boas para a saúde intestinal e cardíaca.
  • Sem ingredientes cozidos adicionados e lhe dará um sabor refrescante.
  • O abacate é rico e de textura cremosa, tornando-o a base perfeita para guacamole.
  • É uma fruta naturalmente saudável e cheia de gordura, também chamada de fruta Manteiga por sua textura, o que a torna um molho sem gordura ou óleo.
  • Guacamole é naturalally sem glúten e vegan mais adequado para todos, independentemente dos problemas de saúde.

Como cortar o abacate corretamente?

Sim!! O que você acha que é certo… Existe uma certa maneira de cortar o abacate. Porque? Porque é fácil e perfeito. Como o nome já diz, Butterfruit (Abacate) é realmente amanteigado e pode deixar suas mãos oleosas e sujas se você manuseia a fruta madura de forma inadequada. Durante meus primeiros dias na cozinha, quando encontrei esta fruta maravilhosa pela primeira vez, eu costumava fazer muita bagunça antes de remover a semente.

  • Primeiro, corte a fruta verticalmente em duas metades e faça as metades em quartos verticais assim.
  • Use o polegar para remover primeiro a semente grande e retire a polpa.

  • Essa é a maneira mais fácil de remover a casca e tirar as sementes dos abacates. Você também pode usar uma colher para retirar a carne.

Siga o mesmo para todas as frutas. Não é muito fácil.

Como servir guacamole?

Este maravilhoso spread combina bem com quase tudo. Vários itens da comida mexicana usam isso como um mergulho de acompanhamento.

Com tortilla chips, Tacos e como recheio de Quesadilla, peixes / carnes grelhadas e outros enfeites. Basta ser criativo e manter o controle de carboidratos no lugar. Obviamente, você pode se sentir atraído por este saboroso guacamole e vai acabar comendo mais pão / batata frita.

Torrada de abacate é nosso café da manhã favorito. Confira o torrada francesa receita do meu blog.

Complementos com guacamole:

A regra geral é fazer isso com uma mistura equilibrada de especiarias. Não picante, não azedo, não salgado, suave, rico e cremoso que deveria ser.

Sinta-se à vontade para adicionar seus favoritos como jalapenos, hortelã, frutas vermelhas ou pepinos. Certifique-se de não exagerar nos extras. Afinal, o Avocado é nosso herói.

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Taco Picante de Atum e Peixe Abacate

Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Sua noite de taco nunca mais será básica! Aqui, a combinação de atum malpassado e abacate cremoso cabem um barco de gordura e sabores saudáveis ​​em cada mordida, reunindo-se para um taco de sabor verdadeiramente elevado.

Obtenha nossa receita de um taco de peixe picante de atum e abacate.


Ingredientes

  • 600g, 4 abacates maduros
  • 50g, 1 tomate Roma, semeado e finamente cortado
  • 25g, 1 jalapeno, Seeded and Dinced
  • 30g, ½ cebola pequena, finamente cortada
  • 20g de coentro fresco, grosseiramente picado
  • 50g de suco de 1 limão
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 0,3g (1/8 colher de chá) de cominho moído
  • 0,8g de bissulfito de sódio
  • 8g (1 colher de sopa) de sal


5 frutas e vegetais saudáveis ​​para o coração para comer nesta primavera

A primavera finalmente chegou aqui na Geórgia & ndash e há muito o que amar nesta temporada. Todo esse clima ensolarado torna mais fácil sair de casa e se manter ativo. O mesmo pode ser dito de todos os deliciosos e saudáveis ​​produtos da estação. Com uma abundância de frutas e vegetais, é mais fácil & ndash e mais saboroso & ndash desfrutar de alimentos nutritivos e deliciosos.

Claro, todos nós amamos morangos, nectarinas e alface, como rúcula, mas existem várias outras frutas e vegetais que você não quer perder. Além disso, muitos desses favoritos sazonais são ricos em vitaminas e nutrientes que ajudam a manter a saúde cardíaca.

Aqui estão 5 itens que você deve adicionar à sua lista de compras, além de algumas idéias de receitas que você certamente vai adorar:

1. Espargos

Este saboroso e versátil veggie é fácil de cozinhar no vapor, grelhar ou assar, mas o que realmente o diferencia são os amplos antioxidantes, folato e potássio que ele oferece - todos os quais ajudam a manter a saúde do coração. Na verdade, vários estudos mostraram que o potássio pode ajudar a baixar a pressão arterial!

Ideias para receitas: Experimente este favorito Espargos de alho salteados receita ou simplesmente tente grelhando!

2. Abacaxi

Embora o abacaxi seja frequentemente considerado um favorito do verão, você pode começar a apreciá-lo já em abril e maio. Semelhante ao aspargo, o abacaxi tem bastante potássio, um nutriente que ajuda a baixar a pressão arterial, junto com fibras e vitamina C.

Ideias para receitas: Seja criativo e use abacaxi como parte de sua entrada com este frango abacaxi receita ou misture em uma deliciosa salada de frutas com outras frutas da estação, como morangos.

3. Abacates

Claro, todos gostam de guacamole recém-feito (com moderação) & ndash, mas há muito mais coisas para amar neste & ldquofruit. & Rdquo Eles não apenas são ricos em ácidos graxos monossaturados, que ajudam a reduzir a inflamação, eles também estão cheios de folato, potássio e vitamina K. Por causa de todos esses nutrientes, e muito mais, foi demonstrado que o abacate reduz o colesterol ruim (LDL) e os triglicerídeos.

Ideias para receitas: Se você nunca experimentou torrada de abacate, esta receita pode ser a chance perfeita! Ou vá para este popular Salada Poderosa de Quinoa com Abacate.

4. Alcachofras

Fora o molho de espinafre e alcachofra, esse saboroso cardo vegetal é frequentemente esquecido, mas não porque não tenha uma quantidade impressionante de vitaminas e nutrientes. Na verdade, as alcachofras normalmente contêm quase um quarto da quantidade diária recomendada de fibra e são consideradas um dos vegetais mais ricos em antioxidantes. Tudo isso, mais a luteolina, um antioxidante que ajuda a reduzir os níveis de colesterol, torna as alcachofras extremamente saudáveis ​​para o coração!

Ideias para receitas: Saber por onde começar ao cozinhar uma alcachofra é essencial, aqui estão alguns passos fáceis seguir. Depois de adquirir um profissional, há muitos receitas divertidas você está ansioso para tentar!

5. Rabanetes

Este vegetal de raiz apimentado e saboroso é mais conhecido por sua cor vermelha brilhante e, surpreendentemente, por sua alta quantidade de antioxidantes, cálcio e potássio. Além desses nutrientes que estimulam o coração, os rabanetes também são uma ótima fonte de nitratos, que podem ser benéficos para o fluxo sanguíneo.

Ideias para receitas: A forma clássica de saborear rabanetes é com uma salada fresca, porque não dar isto Salada Farro com rúcula, rabanete e queijo de cabra uma tentativa? Melhor ainda, misture rabanetes e nabos neste Receita de Hash de Nabo e Ovos Fritos.

Cuidados com o coração para amar

No The Heart Center of NGMC, há muito o que amar sobre o atendimento excepcional que nossa equipe dedicada de mais de 80 cardiologistas e provedores de prática avançada oferecem. Além de oferecer atendimento personalizado, nossa equipe de especialistas trabalha para garantir amanhãs mais felizes e saudáveis. Isso vai além de nosso amplo espectro de serviços e abordagem de ponta para garantir que você tenha as ferramentas e recursos de que precisa para levar uma vida saudável todos os dias. Agende sua consulta online hoje!


5 frutas / sucos que reduzem o risco de demência em mulheres

A demência é uma doença causada por lesão cerebral ou lesão cerebral. Afeta a memória, o comportamento e também o desempenho cognitivo de uma pessoa. É devastador, não só para o paciente, mas também para o cuidador. Diz-se que está se espalhando a taxas alarmantes.

Esta doença é como um abutre que lentamente cutuca o cérebro de uma pessoa. Ele dissolve a identidade do paciente. Mudanças severas de comportamento e dificuldade em completar as tarefas do dia a dia tornam-se uma rotina diária para os pacientes.

Esta é uma doença que atinge de forma desproporcional a população feminina. As mulheres sofrem principalmente desta doença e muitas vezes são responsáveis ​​por cuidar dos pacientes. As mulheres precisam estar vigilantes quanto aos sinais de demência em si mesmas e também nas mulheres próximas a elas. O BrainTest é uma solução brilhante para todos. Ajuda a identificar alguns sintomas relacionados a distúrbios cognitivos, como Alzheimer.

Visto que a demência é uma doença progressiva, não há medicamentos que possam curá-la. As drogas só podem ajudar a retardá-lo. Diagnosticar esta doença pode ser difícil. Um não pode ser diagnosticado até que duas ou mais funções cognitivas, como linguagem ou percepção visual, estejam prejudicadas. O declínio no foco e na capacidade de prestar atenção, ambos sofrem tremendamente. A resolução de problemas vai além do nível de compreensão de um paciente.

À medida que a doença progride, o paciente perde lentamente a capacidade de realizar as tarefas diárias, como comer e ir ao banheiro, ou mesmo a sensação de vestir-se. Os últimos estágios da demência reduzem a capacidade do paciente de sorrir e engolir.

Romances como The Notebook ou filmes como Away from her podem ter romantizado a ideia, mas, na verdade, a demência nada mais é do que um coração partido. Você pode ver que é amado se perder. Suas memórias, suas vidas, tudo sobre eles lentamente vão embora, deixando para trás um indivíduo balbuciante tentando se expressar.

A linguagem falha, as memórias que antes eram apreciadas ficam enterradas nos recônditos mais profundos de suas mentes. O comportamento leva o pior. Agressão, mudanças inexplicáveis ​​de humor, incapacidade de resolver matemática básica são apenas algumas coisas que essa temida doença faz.

A falta de medicamentos para impedir o ataque de demência e a realidade surpreendente de que todos são propensos à doença nos deixam apenas uma opção. Previna a doença por meio da natureza. Todos nós precisamos tentar consumir os alimentos certos que fortalecem nosso cérebro contra isso.

O que consumimos pode ter um impacto sério na nossa saúde em geral. Seu cérebro realiza uma quantidade absurda de coisas por você. Ele controla todo o seu corpo. Desde a sua percepção da vida até a sua digestão, tudo é fornecido por este órgão incrível. Encontrar o nutriente certo para o cérebro é a chave para prevenir esta doença.

Portanto, queridas mulheres, aqui está uma lista de 5 frutas e sucos que as ajudarão a prevenir a demência.

É um ditado conhecido que uma maçã por dia mantém o médico longe. Aparentemente, estudos provaram que o consumo frequente de maçãs em sua vida diária pode ajudar a prevenir a demência. Um composto chamado fisetina, encontrado nas maçãs, tem poderes para estimular o cérebro.

As maçãs aumentam a acetilcolina em seu cérebro, que é um neurotransmissor responsável por manter suas memórias juntas. Consumido na forma de suco ou fruta, será sempre bom para o cérebro, evitando assim a demência.

Bagas são suas melhores amigas

Morangos, mirtilos, framboesas são uma ótima defesa contra a neurodegeneração em idosos. Fitoquímicos como a antocianina e a catequina têm propriedades neuroprotetoras. Essas frutas lindas e minúsculas trazem inúmeros benefícios para o cérebro. Eles têm propriedades antiinflamatórias, carregam as vitaminas C e E, que são vitais para o funcionamento do cérebro. Eles não apenas protegem o cérebro da degeneração, mas também melhoram as habilidades cognitivas e motoras. Os antioxidantes e flavonóides das frutas diminuem o envelhecimento da mente.

Portanto, escolha entre amoras, groselhas pretas, morangos, mirtilos e framboesas e comece a estocá-los em sua despensa.

O abacate sempre incrível

Os abacates são uma obsessão mundial há muito tempo. Todas aquelas piadas "você é o tipo certo de gordo" e camisetas de declaração inundaram nossas redes sociais em um ponto ou outro.

Acontece que o abacate é mais benéfico para o cérebro do que você poderia imaginar. Esta linda fruta tem ácidos graxos que mantêm sua mente em perfeita forma. O composto Luteína encontrado neles está relacionado à melhoria das habilidades cognitivas, disse um estudo do NIC. Quer você os coloque em smoothies ou coma guacamole, quanto mais você consome abacate, maiores são as chances de prevenir a demência.

As boas e velhas frutas cítricas

Comer uma fruta cítrica como laranja ou toranja todos os dias tem a capacidade de reduzir as chances de demência em 23% em idosos. Os flavonóides específicos dessa fruta têm propriedades antiinflamatórias. A inflamação e a formação de placas no cérebro alimentam a demência mista e outras doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. Limões, toranjas, laranjas tangerina e outras frutas cítricas agora devem estar em sua lista de compras.

As bananas são pequenos anjos amarelos quando se trata de estimular o cérebro. Tem todos os nutrientes certos para aguçar o cérebro. O folato é essencial para a função nervosa. É uma fonte fantástica de potássio e magnésio, ambos importantes para o cérebro.

Estudos sugerem que quanto mais saudável for o seu coração, maior será a probabilidade de você evitar doenças cerebrais. O acúmulo de colesterol leva a derrames e uma série de mini derrames leva à demência vascular. Um coração saudável é crucial para sua existência. Então coma suas bananas e mantenha seu coração o mais saudável possível.

Comer de forma saudável é um estilo de vida. Você não pode esperar que uma xícara de frutas que ingere a cada dois meses o ajude a combater a demência e outras doenças. Você precisa tomar seu tempo e fazer pequenas mudanças quase todos os dias para levar sua vida na zona saudável. Evitar açúcares e carboidratos brancos fará maravilhas pela sua saúde. Desistir do álcool e dos cigarros pode parecer difícil para muitas pessoas, mas vale a pena o sacrifício.

Absolutamente nada mais importa mais do que sua saúde. E para manter sua saúde, você precisa manter seu cérebro ativo. Continue aprendendo coisas novas. Vá para a aula de francês que você planejou. Fique o mais ativo que puder. Fique saudável, fique feliz!

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