Receitas tradicionais

Barefoot Contessa Ina Garten Escrevendo Livro de Receitas Só para Jeffrey

Barefoot Contessa Ina Garten Escrevendo Livro de Receitas Só para Jeffrey

Depois de nove livros de receitas de sucesso, Garten está finalmente lançando um volume de receitas dedicadas ao seu verdadeiro amor.

Ina Garten está compartilhando as receitas favoritas do marido

Os fãs de Barefoot Contessa anseiam por um amor como o de Ina Garten e seu marido de quase 50 anos, Jeffrey Garten. Agora, todos podem trazer um pouco da vida do casal adorável para casa.

Depois de nove livros de receitas de sucesso, Garten está finalmente lançando um volume de receitas dedicadas ao seu verdadeiro amor.

"Cooking for Jeffrey" será lançado em 25 de outubro. Temos certeza de que apresentará uma versão do frango assado de Garten - um favorito certificado de Jeffrey - entre outros pratos que seu marido elogia no popular programa Food Network.

"'Cooking for Jeffrey' é o meu livro de receitas mais pessoal até agora!" diz a sinopse do livro de Garten. "Não está recheado apenas com as receitas que faço para o meu marido em casa, mas também com histórias divertidas dos nossos anos juntos." Garten muitas vezes atribui a seu marido por empurrá-la em direção a uma carreira em alimentos e ele serviu como o testador não oficial de sabor para centenas de receitas.

As receitas do livro incluirão clássicos como peito com cebola e alho-poró, frango com limão assado na frigideira, salmão assado, barras de torta de maçã e panna cotta de rum com baunilha e caramelo salgado. Haverá também alguns
"novos favoritos" como tacos de salmão e uma salada de couve com pancetta e pecorino. Há também uma Barefoot Contessa pela primeira vez no livro - um capítulo completo dedicado a pão e queijo, com receitas relevantes e dicas para recepcionistas para preparar "o prato de queijo perfeito".

O preço da primeira edição da capa dura de "Cooking for Jeffrey" foi fixado em US $ 35. Ele também estará disponível por US $ 18,99 no Kindle em outubro.

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8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito específicas.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todos têm acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito específicas.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todos têm acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito específicas.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todos têm acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito específicas.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todos têm acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito específicas.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todos têm acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Muitos criadores de livros de receitas contratam escritores para colocar suas receitas e histórias no papel, e outros ... estamos olhando para você, Kris Kardashian ... provavelmente não escrevem nada. Você pode ouvir a voz de Ina em seus livros de receitas, e há anedotas detalhadas o suficiente para garantir que ela é a única trabalhando no teclado até que cada página esteja certa. “Não tem letra, não tem receita, não tem foto, não tem fonte, não tem cor, não tem detalhe que eu mesma não faça”, ela disse Eater no ano passado.

4. As receitas são sempre testadas por um consultor de confiança.

Depois que Ina está mexendo em cada receita, eles têm que passar por um teste final antes de serem considerados admissíveis para envio aos fãs. Sua assistente e amiga mais próxima, Barbara Libath, testa cada uma das receitas para ajudar a resolver qualquer problema e provar que uma cozinheira doméstica não treinada pode lidar com as etapas.

5. Ina nabs ideias de chefs famosos.

Mas não se preocupe, ela dá crédito a eles! Grandes nomes como Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi e Mark Bittman apareceram nas páginas dos livros de receitas de Ina, seja como colaboradores de receitas ou como inspiração para suas próprias receitas. Ela simplesmente não resistiu a roubar o truque de Andrew Zimmern para obter panquecas de batata perfeitas ou a experimentar a famosa abóbora e bruschetta de ricota de Jean-Georges Vongerichten.

6. As listas de ingredientes são muito específicas.

Ina só usa o melhor do melhor, e não podemos culpá-la - afinal, a mulher era dona de uma loja de alimentos especializados. Suas receitas pedem caldo de galinha caseiro, queijos sofisticados e sempre "bom azeite", mas ela sabe que nem todos têm acesso a produtos frescos de East Hampton. Os ingredientes ocasionalmente incluem produtos de alta qualidade comprados em lojas, como marinara em jarra (o favorito dela é Rao's) e ela tem muitas opiniões sobre quais marcas você deve estocar em sua despensa e macarrão mdash De Cecco, maionese Hellman's e mostarda Grey Poupon, para citar um alguns.

7. Eles contêm muitas informações pessoais.

Cada livro de receitas que Ina lançou está cheio de fotos de seus amigos verdadeiros e familiares e mdasha um toque pessoal que muitos autores não incluem. E seu último livro aprofunda ainda mais os detalhes de sua vida, incluindo a maneira como ela e seu marido Jeffrey se conheceram e se apaixonaram. Ela também não hesita em falar sobre seus medos e fracassos ao longo de sua carreira, e nós a amamos por isso.

8. Eles estão sempre dedicados ao marido.

Desde o início, Ina homenageou seu marido Jeffrey escrevendo uma nota doce para ele no início de cada livro de receitas. Seus títulos anteriores incluíam tributos como "Por Jeffrey, que realiza todos os meus sonhos" e "Por Jeffrey, que torna minha vida divertida & mdashand tão fácil!" Seu último livro gira inteiramente em torno de cozinhar para ele, então eu acho que não deveria ser nenhuma surpresa que ele recebeu a dedicatória, mais uma vez. Desta vez: "Para Jeffrey, que torna tudo possível." Muito fofo.


8 coisas que você precisa saber antes de comprar os livros de receitas de Ina Garten

Agora sabemos como a Barefoot Contessa continua negociando livros.

Se você viu um episódio de Barefoot Contessa na Food Network, é fácil entender por que Ina Garten tem tantos fãs. Sua voz calma, grande sorriso e mão firme enquanto ela reúne receitas sofisticadas, mas simples, são suficientes para fazer você desejar poder escalar a tela e entrar em sua cozinha imaculada. Mas o programa de TV (para o qual ela finalmente está filmando novos episódios) é apenas uma extensão de seus livros de receitas mais vendidos, que permitem aos leitores conhecer ainda mais a vida aparentemente perfeita de Ina entre Manhattan e os Hamptons. Confie em nós e você definitivamente deseja folhear todas as páginas.

1. Ina nunca quis escrever um livro de receitas.

Depois de vender sua loja de alimentos especializados em East Hampton, Ina passou por uma séria calmaria nas atividades. Embora muitas pessoas tenham pedido a ela para escrever um livro de receitas, nunca pareceu atraente para ela. "Escrever parecia tão solitário, o que era o oposto do que eu amava na loja", escreve ela em Cozinhando Para Jeffrey. Mas assim que ela mordeu a bala, o primeiro editor que viu sua proposta a aceitou. Nas palavras de Ina, "Quão fácil é isso?"

2. Existem 10 títulos em seu nome.

Com o lançamento de seu mais novo livro, Ina já publicou livros de receitas suficientes para garantir sua própria estante na livraria. O primeiro, The Barefoot Contessa Cookbook, foi lançado em 1999, e Ina's continuou a lançar consistentemente receitas e dicas divertidas desde então, frequentemente vendendo mais de 1 milhão de cópias a cada lançamento.

3. Ina escreve ela mesma.

Plenty of cookbook creators hire writers to put their recipes and stories onto paper, and others&mdashwe're looking at you, Kris Kardashian&mdashprobably don't do any writing at all. You can hear Ina's voice coming through in her cookbooks, and there are enough detailed anecdotes to assure you that she's the one slaving away over the keyboard until each page is just right. "There isn't a letter, there isn't a recipe, there's no photograph, there isn't a font, there isn't a color, there isn't a detail that I don't totally do myself," she told Eater last year.

4. The recipes are always tested by a trusted advisor.

After Ina's tinkered with each recipe, they have to pass one final test before they're deemed admissible to ship to her fans. Her assistant and closest friend, Barbara Libath, tests each of the recipes to help work out any kinks and prove that an untrained home cook can tackle the steps.

5. Ina nabs ideas from famous chefs.

But don't worry, she gives them credit! Big names like Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi, and Mark Bittman have shown up in the pages of Ina's cookbooks, either as recipe contributors or inspiration for her own recipes. She just couldn't resist stealing Andrew Zimmern's trick for perfect potato pancakes or taking a crack at Jean-Georges Vongerichten's famous butternut squash and ricotta bruschetta.

6. The ingredient lists are very particular.

Ina only uses the best of the best, and we can't blame her&mdashthe woman owned a specialty foods store, after all. Her recipes call for homemade chicken stock, fancy cheeses and always "good olive oil," but she realizes that not everyone has access to farm-fresh products from East Hampton. The ingredients occasionally include high-end store-bought products like jarred marinara (her go-to is Rao's) and she's got plenty of opinions about what brands you should stock in your pantry&mdashDe Cecco pasta, Hellman's mayo and Grey Poupon mustard, to name a few.

7. They contain lots of personal info.

Every cookbook that Ina has released has been full of photos featuring her real friends and family&mdasha personal touch that many authors don't include. And her latest book delves even further into the details of her life, including the way that she and her husband Jeffrey met and fell in love. She doesn't shy away from talking about her fears and failures throughout her career either, and we love her for it.

8. They're always dedicated to her hubby.

From the very beginning, Ina has honored her husband Jeffrey by penning a sweet note to him at the start of every cookbook. Her earlier titles included tributes such as "For Jeffrey, who makes all my dreams come true" and "For Jeffrey, who makes my life fun&mdashand so easy!" Her latest book revolves entirely around cooking for him, so I guess it should be no surprise that he got the dedication, yet again. This time: "For Jeffrey who makes everything possible." Too cute.


8 Things You Need To Know Before Buying Ina Garten's Cookbooks

Now we know how the Barefoot Contessa keeps nabbing book deals.

If you've seen an episode of Barefoot Contessa on Food Network, it's easy to understand why Ina Garten has so many fans. Her calm voice, big smile and steady hand as she pulls together sophisticated yet simple recipes are enough to make you wish you could climb through the screen and into her pristine kitchen. But the TV show (which she's finally filming new episodes for) is merely an extension of her best-selling cookbooks, which let readers in on even more of Ina's seemingly perfect life between Manhattan and the Hamptons. Trust us&mdashyou definitely want to leaf through every page.

1. Ina never wanted to write a cookbook.

After selling her speciality foods store in East Hampton, Ina went through a serious lull in activity. Though many people had asked her to write a cookbook, it never sounded appealing to her. "Writing seemed so solitary, which was the opposite of what I had loved about the store," she writes in Cooking For Jeffrey. But once she bit the bullet, the first publisher who saw her proposal accepted it. In the words of Ina, "How easy is that?"

2. There are 10 titles to her name.

With the release of her newest book, Ina has now published enough cookbooks to warrant her own shelf at the bookstore. The first, The Barefoot Contessa Cookbook, was released back in 1999, and Ina's continued to consistently roll out recipes and entertaining tips since, often selling more than 1 million copies with each release.

3. Ina does the writing herself.

Plenty of cookbook creators hire writers to put their recipes and stories onto paper, and others&mdashwe're looking at you, Kris Kardashian&mdashprobably don't do any writing at all. You can hear Ina's voice coming through in her cookbooks, and there are enough detailed anecdotes to assure you that she's the one slaving away over the keyboard until each page is just right. "There isn't a letter, there isn't a recipe, there's no photograph, there isn't a font, there isn't a color, there isn't a detail that I don't totally do myself," she told Eater last year.

4. The recipes are always tested by a trusted advisor.

After Ina's tinkered with each recipe, they have to pass one final test before they're deemed admissible to ship to her fans. Her assistant and closest friend, Barbara Libath, tests each of the recipes to help work out any kinks and prove that an untrained home cook can tackle the steps.

5. Ina nabs ideas from famous chefs.

But don't worry, she gives them credit! Big names like Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi, and Mark Bittman have shown up in the pages of Ina's cookbooks, either as recipe contributors or inspiration for her own recipes. She just couldn't resist stealing Andrew Zimmern's trick for perfect potato pancakes or taking a crack at Jean-Georges Vongerichten's famous butternut squash and ricotta bruschetta.

6. The ingredient lists are very particular.

Ina only uses the best of the best, and we can't blame her&mdashthe woman owned a specialty foods store, after all. Her recipes call for homemade chicken stock, fancy cheeses and always "good olive oil," but she realizes that not everyone has access to farm-fresh products from East Hampton. The ingredients occasionally include high-end store-bought products like jarred marinara (her go-to is Rao's) and she's got plenty of opinions about what brands you should stock in your pantry&mdashDe Cecco pasta, Hellman's mayo and Grey Poupon mustard, to name a few.

7. They contain lots of personal info.

Every cookbook that Ina has released has been full of photos featuring her real friends and family&mdasha personal touch that many authors don't include. And her latest book delves even further into the details of her life, including the way that she and her husband Jeffrey met and fell in love. She doesn't shy away from talking about her fears and failures throughout her career either, and we love her for it.

8. They're always dedicated to her hubby.

From the very beginning, Ina has honored her husband Jeffrey by penning a sweet note to him at the start of every cookbook. Her earlier titles included tributes such as "For Jeffrey, who makes all my dreams come true" and "For Jeffrey, who makes my life fun&mdashand so easy!" Her latest book revolves entirely around cooking for him, so I guess it should be no surprise that he got the dedication, yet again. This time: "For Jeffrey who makes everything possible." Too cute.


8 Things You Need To Know Before Buying Ina Garten's Cookbooks

Now we know how the Barefoot Contessa keeps nabbing book deals.

If you've seen an episode of Barefoot Contessa on Food Network, it's easy to understand why Ina Garten has so many fans. Her calm voice, big smile and steady hand as she pulls together sophisticated yet simple recipes are enough to make you wish you could climb through the screen and into her pristine kitchen. But the TV show (which she's finally filming new episodes for) is merely an extension of her best-selling cookbooks, which let readers in on even more of Ina's seemingly perfect life between Manhattan and the Hamptons. Trust us&mdashyou definitely want to leaf through every page.

1. Ina never wanted to write a cookbook.

After selling her speciality foods store in East Hampton, Ina went through a serious lull in activity. Though many people had asked her to write a cookbook, it never sounded appealing to her. "Writing seemed so solitary, which was the opposite of what I had loved about the store," she writes in Cooking For Jeffrey. But once she bit the bullet, the first publisher who saw her proposal accepted it. In the words of Ina, "How easy is that?"

2. There are 10 titles to her name.

With the release of her newest book, Ina has now published enough cookbooks to warrant her own shelf at the bookstore. The first, The Barefoot Contessa Cookbook, was released back in 1999, and Ina's continued to consistently roll out recipes and entertaining tips since, often selling more than 1 million copies with each release.

3. Ina does the writing herself.

Plenty of cookbook creators hire writers to put their recipes and stories onto paper, and others&mdashwe're looking at you, Kris Kardashian&mdashprobably don't do any writing at all. You can hear Ina's voice coming through in her cookbooks, and there are enough detailed anecdotes to assure you that she's the one slaving away over the keyboard until each page is just right. "There isn't a letter, there isn't a recipe, there's no photograph, there isn't a font, there isn't a color, there isn't a detail that I don't totally do myself," she told Eater last year.

4. The recipes are always tested by a trusted advisor.

After Ina's tinkered with each recipe, they have to pass one final test before they're deemed admissible to ship to her fans. Her assistant and closest friend, Barbara Libath, tests each of the recipes to help work out any kinks and prove that an untrained home cook can tackle the steps.

5. Ina nabs ideas from famous chefs.

But don't worry, she gives them credit! Big names like Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi, and Mark Bittman have shown up in the pages of Ina's cookbooks, either as recipe contributors or inspiration for her own recipes. She just couldn't resist stealing Andrew Zimmern's trick for perfect potato pancakes or taking a crack at Jean-Georges Vongerichten's famous butternut squash and ricotta bruschetta.

6. The ingredient lists are very particular.

Ina only uses the best of the best, and we can't blame her&mdashthe woman owned a specialty foods store, after all. Her recipes call for homemade chicken stock, fancy cheeses and always "good olive oil," but she realizes that not everyone has access to farm-fresh products from East Hampton. The ingredients occasionally include high-end store-bought products like jarred marinara (her go-to is Rao's) and she's got plenty of opinions about what brands you should stock in your pantry&mdashDe Cecco pasta, Hellman's mayo and Grey Poupon mustard, to name a few.

7. They contain lots of personal info.

Every cookbook that Ina has released has been full of photos featuring her real friends and family&mdasha personal touch that many authors don't include. And her latest book delves even further into the details of her life, including the way that she and her husband Jeffrey met and fell in love. She doesn't shy away from talking about her fears and failures throughout her career either, and we love her for it.

8. They're always dedicated to her hubby.

From the very beginning, Ina has honored her husband Jeffrey by penning a sweet note to him at the start of every cookbook. Her earlier titles included tributes such as "For Jeffrey, who makes all my dreams come true" and "For Jeffrey, who makes my life fun&mdashand so easy!" Her latest book revolves entirely around cooking for him, so I guess it should be no surprise that he got the dedication, yet again. This time: "For Jeffrey who makes everything possible." Too cute.


8 Things You Need To Know Before Buying Ina Garten's Cookbooks

Now we know how the Barefoot Contessa keeps nabbing book deals.

If you've seen an episode of Barefoot Contessa on Food Network, it's easy to understand why Ina Garten has so many fans. Her calm voice, big smile and steady hand as she pulls together sophisticated yet simple recipes are enough to make you wish you could climb through the screen and into her pristine kitchen. But the TV show (which she's finally filming new episodes for) is merely an extension of her best-selling cookbooks, which let readers in on even more of Ina's seemingly perfect life between Manhattan and the Hamptons. Trust us&mdashyou definitely want to leaf through every page.

1. Ina never wanted to write a cookbook.

After selling her speciality foods store in East Hampton, Ina went through a serious lull in activity. Though many people had asked her to write a cookbook, it never sounded appealing to her. "Writing seemed so solitary, which was the opposite of what I had loved about the store," she writes in Cooking For Jeffrey. But once she bit the bullet, the first publisher who saw her proposal accepted it. In the words of Ina, "How easy is that?"

2. There are 10 titles to her name.

With the release of her newest book, Ina has now published enough cookbooks to warrant her own shelf at the bookstore. The first, The Barefoot Contessa Cookbook, was released back in 1999, and Ina's continued to consistently roll out recipes and entertaining tips since, often selling more than 1 million copies with each release.

3. Ina does the writing herself.

Plenty of cookbook creators hire writers to put their recipes and stories onto paper, and others&mdashwe're looking at you, Kris Kardashian&mdashprobably don't do any writing at all. You can hear Ina's voice coming through in her cookbooks, and there are enough detailed anecdotes to assure you that she's the one slaving away over the keyboard until each page is just right. "There isn't a letter, there isn't a recipe, there's no photograph, there isn't a font, there isn't a color, there isn't a detail that I don't totally do myself," she told Eater last year.

4. The recipes are always tested by a trusted advisor.

After Ina's tinkered with each recipe, they have to pass one final test before they're deemed admissible to ship to her fans. Her assistant and closest friend, Barbara Libath, tests each of the recipes to help work out any kinks and prove that an untrained home cook can tackle the steps.

5. Ina nabs ideas from famous chefs.

But don't worry, she gives them credit! Big names like Wolfgang Puck, Yotam Ottolenghi, and Mark Bittman have shown up in the pages of Ina's cookbooks, either as recipe contributors or inspiration for her own recipes. She just couldn't resist stealing Andrew Zimmern's trick for perfect potato pancakes or taking a crack at Jean-Georges Vongerichten's famous butternut squash and ricotta bruschetta.

6. The ingredient lists are very particular.

Ina only uses the best of the best, and we can't blame her&mdashthe woman owned a specialty foods store, after all. Her recipes call for homemade chicken stock, fancy cheeses and always "good olive oil," but she realizes that not everyone has access to farm-fresh products from East Hampton. The ingredients occasionally include high-end store-bought products like jarred marinara (her go-to is Rao's) and she's got plenty of opinions about what brands you should stock in your pantry&mdashDe Cecco pasta, Hellman's mayo and Grey Poupon mustard, to name a few.

7. They contain lots of personal info.

Every cookbook that Ina has released has been full of photos featuring her real friends and family&mdasha personal touch that many authors don't include. And her latest book delves even further into the details of her life, including the way that she and her husband Jeffrey met and fell in love. She doesn't shy away from talking about her fears and failures throughout her career either, and we love her for it.

8. They're always dedicated to her hubby.

From the very beginning, Ina has honored her husband Jeffrey by penning a sweet note to him at the start of every cookbook. Her earlier titles included tributes such as "For Jeffrey, who makes all my dreams come true" and "For Jeffrey, who makes my life fun&mdashand so easy!" Her latest book revolves entirely around cooking for him, so I guess it should be no surprise that he got the dedication, yet again. This time: "For Jeffrey who makes everything possible." Too cute.


Assista o vídeo: Barefoot Contessa S09E08 Mystery Guest (Janeiro 2022).