Receitas tradicionais

Macarrão com pesto e queijo

Macarrão com pesto e queijo

Há muito tempo que queria experimentar uma receita de massa com molho pesto, mas rapidamente decidi fazê-lo, quando vi algo assim mencionado no filme "Antes de Te Conhecer". Não por causa do filme, mas porque estava na minha lista antes. E como eu ainda tinha em casa um pouco de molho pesto, pronto e comprado na loja, implementei meu plano, principalmente porque está muito calor, prefiro preparar fast food, para não ficar muito tempo na cozinha . Acrescentei queijo ralado e a ideia me pareceu ótima.

  • 200 gramas de macarrão
  • 3-4 colheres de sopa de molho pesto
  • 1-2 colheres de sopa de azeite
  • 100 gramas de queijo ralado
  • sal
  • Pimenta
  • orégano
  • Para decoração:
  • folhas frescas de manjericão
  • rodelas de limão

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Macarrão com pesto e queijo:

A massa é fervida em água fervente com sal, de acordo com as recomendações da embalagem.

Enquanto a massa ferve, dilua o molho pesto com o azeite e rale o queijo.

Quando a massa ferver, coar e colocar na tigela.

Adicione o molho pesto fino com azeite e misture levemente o macarrão.

Tempere com: sal, pimenta e orégano, a gosto.

Polvilhe a massa com queijo, como uma coroa de flores, e decore a tigela com folhas frescas de manjericão e rodelas de limão.

Sites de dicas

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Você pode usar qualquer tipo de massa que quiser, que tem que ferver de acordo com as recomendações da embalagem, não mais para ficar inteira, para não quebrar.

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Opcionalmente, tempere o macarrão com: sal, pimenta e orégano, a gosto.

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Você pode adicionar outras especiarias que você gosta.

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Não é preciso enxaguar o macarrão com água fria, depois de fervido, para mantê-lo aquecido na hora de servir.


Cozinha de Elena

Se eu prometi, tenho que manter minha palavra! Prometi preparar uma receita de massa integral, caso contrário, o molho pesto vai ficar entediado por conta própria. E eu tenho que trabalhar. É um prazer, desde que possuo um dispositivo de macarrão. Eu não tenho tempo para sarade, então deixe-me mostrar a você.
Esta receita é para o Dia do Carboidrato (almoço) da Dieta Rina - Dieta de 90 Dias.

Eu peguei:
350 g de farinha de trigo integral
50 g de farinha de centeio integral
1 colher de sopa cheia de sementes de linho torradas secas e finamente moídas
1 colher de chá de sal ralado
1 colher de sopa de azeite
200 ml de água fria
molho pesto, a gosto
1 colher de sopa de cordeiro girassol cru


Eu usei esta farinha:

Têm sabor excepcional, os sabores difundem-se na massa e não vai precisar de um pedaço de carne com eles!

12 comentários:

eles parecem mesmo bons. Eu ousaria fazê-los, mas não tenho uma máquina de macarrão. Um fim de semana maravilhoso. Beijos

Portanto, continue fazendo dieta!
Eu realmente gosto do seu macarrão.
Talvez eu faça isso um dia, embora eu não tenha um dispositivo.

PS.
Você tem uma coleção de receitas para os 90 dias?
Há quanto tempo você está começando?

Sarah, eles podem ser feitos à mão. Espalhe a folha e corte com uma faca. É verdade, com o carro é mais confortável e saem mais iguais, mas. até agora, passei sem ele.

Lia, aqui na minha casa você encontra receitas para qualquer dia. Tenho o livro, também tenho algum material em formato eletrônico e posso passar para vocês por e-mail, mas só fiz algumas receitas a partir daí. Respeitei os princípios e é isso. No material que tenho estão grupos de alimentos e exemplos e o resto coloco meu neurônio e curiosidade para trabalhar. Se você quiser esse material, dê um sinal para [email protected] e eu enviarei para você.

Você pode encontrar mais informações no rótulo "Diário da dieta" ou "Dieta". Eu reiniciei em 4 de janeiro. Eu mantive essa dieta no ano passado.

Parece muito bom!
Parabéns!
Há muito tempo que quero comprar a minha máquina de massa, mas não consigo!
Desejo a você um ótimo final de semana!
Beijar você!

hmmmm eu não tinha um dispositivo também. Eu acho que você foi bom.
sim eu conheço alguém que tem. minha avó. e talvez pegá-lo emprestado. Te beijo obrigado pela receita

Eu vi a tag & quot; Dieta & quot
Pensei que você tivesse receitas por dias em algum lugar.
Obrigado mesmo assim.
Eu entendi o princípio.
Também fiz muitas dietas.
Na maioria das vezes com bons resultados.
Estou me preparando para minha dieta de primavera.

Cara senhora, Agradeço a visita feita no meu blog Tecnologia culinária - Arquivos tecnológicos http://fisetehnologice.blogspot.com/ Todos nós sabemos fazer pratos, iguarias mas não sabemos sobre: ​​-Verificar a qualidade das matérias-primas
-Técnica de preparação
- Índices de qualidade da preparação acabada
- Verificar a qualidade da preparação final
-Modo de preparação e serviço
- Condições de qualidade
por meio dessas coisas, ajudo todo cozinheiro. Com respeito e respeito NIK

tenha um bom fim de semana, elena, você fez uma massa maravilhosa, e o pesto está ótimo como composição, lembra?

máquina de macarrão muito útil. Acho que são muito melhores do que os do ramo :) vocês têm receitas maravilhosas. com esses alimentos eu também começaria a dieta :)

Obrigado pela visita e avaliação, Federica! Compare com maravilhas que você faz, mas procuro adaptar tudo, desde a alimentação. Um lindo domingo!

Daniela, obrigada! Sim, vale a pena esse carro, você pode fazer lasanha com ele, cortes finos ou largos, é mais fácil do que com a mão e sai tudo da mesma maneira. Um bom domingo!

Corte, meu amor, para experimentá-los. Eles estavam tão bons com este molho! Mal posso esperar que Leurda tente outras opções. Mas também com outro molho que vale a pena experimentar. Minha avó fazia macarrão assim, mas ela colocava óleo de girassol (oloi!) Do grosso, da primeira prensa como dizem. Coloque uma colher de chá de vinagre branco (eu não tinha em casa agora!) Para ficar ainda melhor.

Lia, essa dieta é um pouco diferente, seria bom você ler esse material e usar o que você acha que se encaixa na sua dieta.

Nik, acho muito interessante o que você faz lá, muito profissional para o meu treinamento na área. Mas estou convencido de que há chefs que apreciarão muito mais do que eu as informações fornecidas. E analiso muito bem a matéria-prima utilizada e evito certos produtos, cuidando de uma alimentação saudável, mas não levada ao extremo. Não podemos viver em uma tigela de vidro. Achei o seu blog especial e com muitas informações úteis.

Alison, tudo o que posso dizer é que vale a pena tentar. Veja que Nik26 on Natural - http://nik26-nik26.blogspot.com/2010/03/sos-verde-condimentat.html - fez outra versão desse molho. Acho que é uma delícia e vou experimentar na primeira oportunidade.

Os primeiros passos na cozinha, sim saem muito melhores do que os do comércio, porque não têm aditivos. Eu uso a farinha integral de lojas de produtos naturais e a da Sanovita é muito boa, sem agente de crescimento ou E's. Eu leio os rótulos de farinha que compro com muito cuidado. Do branco uso apenas trigo natural, moído, não vendido. Obrigado pela apreciação. Se não gosta de massa fresca, pode deixar secar bem de um dia para o outro e só depois fervê-la. Já experimentei vários tipos de massa integral que comprei, mas poucos gostaram.