Receitas tradicionais

DIY Conversation Hearts

DIY Conversation Hearts

Faça seus próprios corações adoráveis ​​para conversas no Dia dos Namorados e personalize-os com frases e sabores charmosos! Eles certamente vão trazer um sorriso ao seu namorado!MAIS +MENOS-

Atualizado em 18 de setembro de 2017

1

colher de chá de gelatina sem sabor

1

colher de chá de xarope de milho leve

1

lb de açúcar em pó e mais para espanar

15

gotas de extrato de coco (ou outro sabor de sua escolha)

Vermelho, roxo, amarelo ou corantes de sua escolha

Esconder Imagens

  • 1

    Combine a água, a gelatina e o xarope de milho em uma tigela para microondas e aqueça por cerca de 15 segundos até que a gelatina se dissolva.

  • 2

    Despeje em uma batedeira com batedeira e, em velocidade baixa, adicione 1 xícara de açúcar de confeiteiro de cada vez, até que todo o açúcar de confeiteiro seja usado. Você vai acabar com uma massa dura que é um pouco pegajosa.

  • 3

    Disponha o papel pergaminho e cubra com uma leve camada de açúcar de confeiteiro.

  • 4

    Coloque a massa sobre o papel manteiga. Sove a massa com o açúcar de confeiteiro até que a viscosidade desapareça.

  • 5

    Divida a massa em 4 pedaços. Coloque cada peça em um saco Ziplock individual para que a massa não seque.

  • 6

    Trabalhando com uma seção da massa de cada vez, crie um pequeno orifício no centro e adicione algumas gotas de extrato de coco e algumas gotas de corante alimentício (seja qual for a cor com a qual você está trabalhando ... vermelho, roxo, amarelo, etc.) DICAS: Use luvas de plástico descartáveis ​​para manter as mãos limpas, pois você vai amassar a massa até que a cor esteja presente e uniforme. Além disso, coloque açúcar de confeiteiro suficiente no papel manteiga para que você possa continuar mergulhando a massa quando ficar muito pegajosa. Quando você não estiver usando uma massa, coloque-a em um saco para mantê-la úmida.

  • 7

    Uma vez que toda a coloração e tempero estiverem prontos, estenda a massa com cerca de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura.

  • 8

    Use um pequeno cortador de coração para criar as formas. Deixe secar por 24 horas. A secagem é uma etapa importante, portanto, não a pule. Se estiverem úmidos, a tinta escorrerá quando você escrever neles.

  • 9

    Assim que os corações estiverem secos, use algumas gotas de corante alimentício vermelho e tenha bastantes palitos à mão. Mergulhe um palito na tintura e escreva cuidadosamente a frase ou palavras que quiser no coração!

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Por que fazer seus próprios corações de conversação? Bem, você pode dizer exatamente o que quiser, em qualquer idioma que escolher! Estamos nos preparando para o dia mais lindo (trocadilho intencional) do ano, o Dia dos Namorados! Como todos sabemos, corações de conversação são um doce de assinatura VDay e fomos inspirados por Diamonds for Dessert para recriá-los com um toque pessoal. Esses pequenos doces são muito especiais porque você pode personalizar cada coração escrevendo uma mensagem de amor charmosa, divertida ou sexy neles, ou soletrar uma mensagem pessoal usando vários dos eles juntos. Enviando para alguém no exterior? Soletre suas palavras em outro idioma! Você também pode personalizar o tempero. Fiz todos com sabor de coco e, para mim, ficaram ainda melhores do que os originais. TÃO, muito mais pessoais do que comprados em loja! Entregue todos aqueles namorados personalizados para sua namorada. Nenhum cartão de São Valentim pode ser tão pessoal - ou tão delicioso!

Artigos principais: corações de conversa caseiros


1. Coloque o xarope de milho, a gelatina e a água em uma tigela pequena para micro-ondas. Mexa até que a gelatina esteja bem distribuída. Aqueça a mistura no microondas por 30 segundos, para que a gelatina se dissolva e mexa bem.

2. Despeje a mistura de gelatina em uma tigela grande da batedeira equipada com um acessório de pá. Como alternativa, se você estiver usando uma batedeira manual, despeje a mistura de gelatina em uma tigela grande. Adicione 1 xícara de açúcar de confeiteiro e vire a batedeira para baixo, mexendo até que o açúcar seja incorporado.

3. Assim que o açúcar estiver misturado, acrescente outra xícara de açúcar, mexendo novamente em fogo baixo até que se liquefaça. Continue a adicionar o açúcar de confeiteiro restante, uma xícara de cada vez, pausando entre as adições para permitir que o açúcar se misture, até que os dois quilos inteiros de açúcar de confeiteiro sejam adicionados. Periodicamente, pare a batedeira e raspe o fundo e as laterais da tigela. O doce irá progredir de um líquido fino e aguado para uma massa bem dura.

4. Assim que todo o açúcar estiver incorporado, polvilhe uma superfície de trabalho (balcão ou tábua de corte grande) com açúcar de confeiteiro e raspe o doce sobre a superfície de trabalho. O doce ficará muito pegajoso e duro. Polvilhe generosamente o topo da bola de doce com açúcar de confeiteiro e comece a amassar o doce como uma massa de pão: dobre a bola de massa sobre si mesma e, em seguida, use a palma da mão para empurrá-la para baixo. Dê um quarto de volta ao doce e repita o processo, polvilhando-o com mais açúcar de confeiteiro quantas vezes forem necessárias para evitar que grude na placa ou nas suas mãos. Sove até que o doce fique acetinado e não pegajoso.

5. Decida quantas cores / sabores de corações de conversação você deseja fazer e divida a massa do doce em tantas porções. Para dar sabor e colorir o doce, pegue uma das bolas e amasse-a em um disco do tamanho da palma da mão. Adicione algumas gotas de corante alimentício e extrato aromatizante no centro do disco e dobre-o sobre si mesmo. (É uma boa ideia usar luvas de plástico descartáveis ​​durante esta etapa para manter as mãos livres de cores e odores.) Sove a bola de massa, assim como fez antes, até que a cor esteja uniformemente dispersa por todo o doce, e todas as manchas tenham desaparecido. Repita este processo com as bolas de doces restantes e cores / sabores, até que todos os seus doces estejam coloridos e com sabor.

6. Polvilhe a superfície de trabalho e um rolo de massa com açúcar de confeiteiro e abra uma das bolas de doce até a espessura desejada. Corações pequenos comprados em lojas tendem a ser bastante grossos, geralmente com mais de 1/4 "de espessura. Acho que essa espessura funciona bem para corações pequenos (menos de 1 pol.), Mas torna os tamanhos de coração maiores muito substanciais e um pouco opressores. No entanto, a espessura é inteiramente uma questão de preferência pessoal e não afeta o sabor do doce final.

7. Use cortadores em forma de coração para cortar corações dos doces enrolados e transfira os corações para uma assadeira forrada com papel manteiga. Corações menores são mais realistas, mas corações maiores são mais fáceis de escrever. Depois de cortar seus corações, você pode rolar novamente as sobras para obter mais formas do doce. Repita com as bolas de doces restantes.

8. Deixe seus corações secarem ao ar por pelo menos 24 horas antes de escrever neles. Esta etapa é MUITO importante, porque a umidade extra nos corações fará com que a tinta escorra se você não os deixar secar adequadamente.

9. Depois que os corações secarem por um dia, use os marcadores de alimentos para escrever mensagens ou fazer desenhos nos corações. Assim que todos os seus corações estiverem decorados, eles estarão prontos e prontos para comer ou dar de presente. Armazene seus corações de conversação em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Embora tecnicamente durem muito tempo, sua textura fica mais difícil com o tempo.


Ingredientes

  • 1/4 onça de gelatina
  • 4 onças de Sprite
  • 40 onças de açúcar em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • Para branco: 1 a 2 gotas de extrato de gaultéria
  • Para amarelo: 1/4 onça de bananas liofilizadas, moídas em pó
  • Para rosa: 1/4 onça de morangos ou cerejas liofilizados, moídos em pó
  • Para verde: 3 a 4 gotas de extrato de limão
  • Para laranja: 1/4 colher de chá de extrato de laranja mais 1/4 colher de chá de água de flor de laranjeira
  • Para roxo: uma gota de óleo de cravo
  • Corantes alimentares coordenados

Etapa 2: adicionar aromatizante e corante

Vire a massa sobre uma superfície limpa polvilhada com açúcar de confeiteiro e sove até ficar homogêneo, adicionando mais açúcar de confeiteiro, se necessário.

Divida a massa em quantas porções você quiser, cores / sabores.

Faça uma espécie de forma de tigela com um dos pedaços de massa. Despeje em extratos aromatizados e adicione corante alimentar.

Eu fiz meus corações doces de hortelã-pimenta-baunilha (corações rosa claro e rosa escuro) e fava de baunilha (corações brancos). Seria divertido experimentar outros aromas como banana, laranja, cereja, maçã azeda, etc.

Sove nas cores e sabores até incorporar bem. Prove um pedaço de massa e adicione mais extrato se não houver suficiente. :)


Ama um projeto? Faça você mesmo uma conversa fácil para o Dia dos Namorados

Ame-os (mesmo que apenas por sua aparência), ou odeie-os com paixão, corações conversadores são um símbolo clássico do Dia dos Namorados e Rsquos, tanto quanto ostras, lagostas ou caixas em forma de coração de chocolate e mdash, cujos corações doces realmente superaram os últimos dois anos consecutivos . Houve uma escassez de Sweethearts em 2019 (depois que a empresa controladora Necco fechou no ano anterior) e, em 2020, muitos dos corações doces estarão em branco. Felizmente, é surpreendentemente fácil e divertido e divertido para criar corações de conversação de doces DIY em casa.

Como na maioria dos relacionamentos, é necessário um pouco de paciência e as coisas ficarão complicadas, mas você será recompensado com algo que o faça sorrir.

De onde vêm os corações de conversação?

Você provavelmente já conheceu aqueles balas minúsculos e coloridos com mensagens feitas de giz comprimido e xarope de milho (para arriscar um palpite) por toda a sua vida, mas você pode se surpreender ao saber há quanto tempo elas nasceram. A Necco, fabricante das bolachas homônimas, começou a fazer Sweethearts em 1866, embora não tenha assumido a forma clássica de coração em miniatura até 1902. Seus slogans mudaram com o tempo, mas permaneceram uma constante no cenário de doces sazonais.

De acordo com o Business Journal, o coração da conversa foi o doce mais vendido do Dia dos Namorados em 2018, arrecadando US $ 1,8 bilhão em vendas e conquistando o primeiro lugar pelo segundo ano consecutivo, mas agora não existe mais. Bem, isso não é bem verdade. Você pode obter corações doces multicoloridos que ameaçam os dentes com mensagens impressas de outras empresas, e a Spangler Candy Co. (que comprou a agora extinta Necco), manteve-se fiel à promessa de trazer de volta os Sweethearts originais em 2020 & mdashal embora , como mencionado anteriormente, eles enfrentaram alguns problemas de produção este ano.

Mas você não precisa de nenhum deles, porque é muito fácil fazer o seu!

Brachs Conversation Hearts, 2 bolsas por US $ 4,85 no Walmart

Se você não quiser fazer DIY, ainda tem opções.

Como você faz seus próprios corações doces?

Basta seguir nossa receita Fácil DIY Conversation Heart Candy. Leva tempo, um pouco de equipamento especial, um muito de açúcar potente e um pouco de paciência, mas nenhuma habilidade especial (e nenhum termômetro de doces & mdash, que honestamente é a única razão pela qual eu estava disposto a experimentá-lo).