Receitas tradicionais

Pão de berinjela

Pão de berinjela

eles são muito saborosos, você os come como se fossem sementes

  • 1-2 berinjelas mais grossas
  • 3-4 ovos
  • farinha branca
  • sal
  • Pimenta
  • óleo para fritar

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pão de berinjela:

Lave a berinjela e corte em fatias que não sejam nem muito grossas nem muito finas

Sal e pimenta

Coloque-os no ovo batido e misture com a farinha e coloque-os no óleo quente.

Eles são servidos como aperitivo ou como acompanhamento ou como você quiser ... para um filme! Eu estava brincando!


Crosta crocante de berinjela assada com alho e ervas & post # 8211

Crosta crocante de berinjela assada com alho e jejum. Rodelas de berinjela ou chips com pão ralado com alho e ervas. Como fazer berinjela no forno com molho de iogurte de alho? Receita de jejum sem ovos (vegan).

Sou apaixonada por berinjelas e as cozinho de várias maneiras, desde que o verão seja longo. Além dos clássicos saladas de berinjela (com ou sem maionese) ou musgo (receita aqui), Gosto de preparar berinjela de outras formas: empanada, grelhada, assada (assada ou recheada).

Esta receita de berinjela assada com crosta crocante de alho é uma vegan, jejum. A cor da crosta é mais escura porque contém açúcar mascavo e páprica, além de ervas aromáticas e alho. Quem jejua desiste do molho de iogurte com alho.

Para um sabor extra, misturamos o pão ralado com ervas aromáticas e especiarias naturais: sal, pimenta, alho granulado, páprica doce e fumada, pimenta em flocos (chili flakes), cominho. Foi lançada uma ótima combinação que se encaixa marinar carnes, não apenas para vegetais. Paprika torna esta crosta vermelha farinhenta!

Se você não estiver jejuando e não quiser aquecer o forno, você pode fazer berinjelas empanadas clássicas & # 8211 com ovo e fritas na frigideira & # 8211 a receita aqui.

Das quantidades abaixo resulta aprox. uma bandeja grande (30 x 40 cm) com berinjela empanada no forno. Garanto-vos que dentro de alguns minutos estará vazio & # 8230 são tão bons!


Comida de berinjela e # 8211 receita turca Soslu patlıcan

Comida de berinjela & # 8211 receita turca Soslu patlıcan, com a lista de ingredientes por grama e o método de preparação detalhado, com fotos. Como fazer um prato simples e delicioso de berinjela com ingredientes naturais?

eu tenho viajou várias vezes para a Turquia e, do ponto de vista da hospitalidade e principalmente da comida, sempre foi uma delícia. Me apaixonei por um amor forte e definitivo de İmam bayıldı, de Vinniele Karniyarik, delicioso comida Çoban kavurma, de o maravilhoso Pide e nem me lembro quantos outros pratos absolutamente incríveis. Pela primeira vez desde que visitei a Turquia, descobri alguns cubos de berinjela cremosos em um molho de tomate apimentado e delicioso. Este delicioso prato de berinjela foi servido quente e frio nos bufês mezze. Excelente, aliás, em ambas as variantes. Às vezes acompanhado de carnes grelhadas, outras vezes frias e iogurte denso ou puro, sempre insuficiente, por assim dizer.

Procurei na internet por "receitas de berinjela turcas", "receitas de berinjela com molho de tomate como na Turquia" e coisas do gênero. Obviamente não sei turco. Também perguntei ao meu vizinho, o turco, não consegui fazê-la entender exatamente o que eu queria. E recentemente jantamos em um restaurante turco, bem aqui em Timisoara. Entre os pratos variados que nos ofereceram no mezze, aqui estão as minhas beringelas! O mesmo sabor delicioso, a mesma textura cremosa! Eu pergunto como ele as diz e descubro: Soslu Patlican. Agradeci muito bem e quando cheguei em casa no dia seguinte, procurei a receita. Não muito, porque descobri na hora. Aqui. No dia seguinte, em minha casa, cheirava muito bem a boa comida de berinjela, com cheiro de Bósforo, e hoje, aqui, compartilho essa alegria com vocês.


Crosta crocante de berinjela assada com alho e ervas & post # 8211

Crosta crocante de berinjela assada com alho e jejum. Rodelas de berinjela ou chips com pão ralado com alho e ervas. Como fazer berinjela no forno com molho de iogurte de alho? Receita de jejum sem ovos (vegan).

Sou apaixonada por berinjelas e as cozinho de várias maneiras, desde que o verão seja longo. Além dos clássicos saladas de berinjela (com ou sem maionese) ou musgo (receita aqui), Gosto de preparar berinjela de outras formas: empanada, grelhada, assada (assada ou recheada).

Esta receita de berinjela assada em crosta crocante de alho é uma vegan, jejum. A cor da crosta é mais escura porque contém açúcar mascavo e páprica, além de ervas aromáticas e alho. Quem jejua desiste do molho de iogurte com alho.

Para um sabor extra, misturamos o pão ralado com ervas aromáticas e especiarias naturais: sal, pimenta, alho granulado, páprica doce e fumada, pimenta em flocos (chili flakes), cominho. Foi lançada uma ótima combinação que se encaixa marinar carnes, não apenas para vegetais. Paprika torna esta crosta vermelha farinhenta!

Se você não está jejuando e não quer aquecer o forno, você pode fazer berinjelas empanadas clássicas & # 8211 com ovo e fritas na frigideira & # 8211 a receita aqui.

Das quantidades abaixo resulta aprox. uma bandeja grande (30 x 40 cm) com berinjela empanada no forno. Garanto-vos que dentro de alguns minutos estará vazio & # 8230 são tão bons!


Pão de Berinjela

Pão de Berinjela, receita. Como preparar berinjela empanada. Aperitivo quente. Berinjela em crosta crocante. Berinjela com alho. As melhores beringelas empanadas.
No verão, quando tinha berinjela selecionada, muitas vezes eu fazia berinjela empanada, mas não conseguia tirar foto delas.
Embora seja final do outono, outro dia encontrei no mercado berinjelas ralas que só servem para fazer berinjelas empanadas.
Então, se eu não consegui tirar fotos deles durante todo o verão, dessa vez eles não escaparam.
Não são tão bonitos, mas garanto que são muito saborosos, principalmente se comê-los com molho de alho.
A receita é simples e está ao alcance de qualquer pessoa.

Ingrediente para Pão de Berinjela

2 berinjelas cortadas em fatias
2 ovos
farinha
sal
óleo para fritar

Preparação de Pão de Berinjela

Berinjela lavada cortada em rodelas e polvilhe com sal.
Segure por 1 hora até que o suco comece a endurecer, depois escorra e seque com papel toalha.
Passe os caracóis pela farinha, o ovo batido, a farinha e frite em óleo bem quente.
Retire em papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva quente com molho de alho.
Bom apetite!!


Pão de berinjela

Ingredientes

2 xícaras de flocos de milho

Método de preparação

Descasque a berinjela, corte em rodelas, polvilhe com um pouco de limão, acrescente sal e pimenta a gosto e coloque as rodelas na peneira por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, limpe o alho, coe e misture com os 3 ovos, sal, pimenta e 1 colher de chá de manjericão.

Numa tigela, misture a farinha com o pão ralado e os flocos de milho não muito finamente moídos.

Após a drenagem das beringelas, coloque a panela com óleo em fogo baixo.

Pegamos uma rodela de berinjela, passamos pelo ovo, depois pela mistura da farinha com pão ralado e flocos de milho, depois novamente pelo ovo, depois fritamos em óleo quente, viramos de um lado e do outro até adquire uma cor dourada.


Pão em palitos de berinjela

As berinjelas estão na alta temporada e pensei em propor uma receita especial, mas ainda simples, que faz da berinjela as estrelas principais - Pão de berinjela em palitos! Claro, salada de berinjela é a primeira receita que vem à mente quando se trata de berinjela, mas você deve tentar a receita de berinjela. Pão de berinjela em palitos, Eu prometo que você não vai se arrepender!


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Ingrediente:

6 berinjelas (1 kg)
3 ovos
200g de farinha
Sal
Óleo para fritar

Método de preparação:
Limpamos as berinjelas, lavamos e cortamos em rodelas (junto com a berinjela).

Em uma tigela, coloque as fatias em camadas e sal por cima de cada camada. Deixe as berinjelas no sal por 30 minutos, depois retire na peneira, escorrida.

Preparamos em dois pratos, farinha e ovos. Salgamos os ovos e batemos com um garfo.


Pegamos cada fatia de berinjela separadamente e passamos pela farinha de um lado e do outro, depois pelo ovo igual de um lado e do outro e colocamos no óleo quente, para fritar. Frite de um lado e do outro, até dourar. São servidos quentes e frios, como aperitivo.





Pão de berinjela

Ingredientes

2 xícaras de flocos de milho

Método de preparação

Descasque a berinjela, corte em rodelas, polvilhe com um pouco de limão, acrescente sal e pimenta a gosto e coloque as rodelas na peneira por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, limpe o alho, coe e misture com os 3 ovos, sal, pimenta e 1 colher de chá de manjericão.

Numa tigela, misture a farinha com o pão ralado e os flocos de milho não muito finamente moídos.

Após a drenagem das beringelas, coloque a panela com óleo em fogo baixo.

Pegamos uma rodela de berinjela, passamos pelo ovo, depois pela mistura da farinha com pão ralado e flocos de milho, depois novamente pelo ovo, depois fritamos em óleo quente, viramos de um lado e do outro até adquire uma cor dourada.


Pão de berinjela

Ingredientes

2 xícaras de flocos de milho

Método de preparação

Descasque a berinjela, corte em rodelas, polvilhe com um pouco de limão, acrescente sal e pimenta a gosto e coloque as rodelas na peneira por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, limpe o alho, coe e misture com os 3 ovos, sal, pimenta e 1 colher de chá de manjericão.

Numa tigela, misture a farinha com o pão ralado e os flocos de milho não muito finamente moídos.

Após a drenagem das beringelas, coloque a panela com óleo em fogo baixo.

Pegamos uma rodela de berinjela, passamos pelo ovo, depois pela mistura da farinha com pão ralado e flocos de milho, depois novamente pelo ovo, depois fritamos em óleo quente, viramos de um lado e do outro até adquire uma cor dourada.


Berinjela assada em crosta crocante com alho e ervas - em jejum

Berinjela assada em crosta crocante com alho - em jejum. Rodelas de berinjela ou chips com pão ralado com alho e ervas. Como fazer berinjela no forno com molho de iogurte de alho? Receita de jejum sem ovos (vegan).

Sou apaixonada por berinjelas e as cozinho de várias maneiras, desde que o verão seja longo. Além dos clássicos saladas de berinjela (com ou sem maionese) ou musgo (receita aqui), Gosto de preparar berinjela de outras formas: empanada, grelhada, assada (assada ou recheada).

Esta receita de berinjela assada em crosta crocante de alho é uma vegan, jejum. A cor da crosta é mais escura porque contém açúcar mascavo e páprica, além de ervas aromáticas e alho. Quem jejua desiste do molho de iogurte com alho.

Para um sabor extra, misturamos o pão ralado com ervas aromáticas e especiarias naturais: sal, pimenta, alho granulado, páprica doce e fumada, pimenta em flocos (chili flakes), cominho. Foi lançada uma ótima combinação que se encaixa marinar carnes, não apenas para vegetais. Paprika torna esta crosta vermelha farinhenta!

Se não está em jejum e não tem vontade de esquentar o forno, pode fazer os clássicos empanados de berinjela - com ovo e frito na frigideira - a receita aqui.

Das quantidades abaixo resulta aprox. uma bandeja grande (30 x 40 cm) com berinjela empanada no forno. Garanto que em poucos minutos estará vazio ... tão bons que são!


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