Receitas tradicionais

Cuscuz com legumes

Cuscuz com legumes

Pela composição perceberá que este prato é uma explosão de cores e sabores, diferentes texturas que se fundem harmoniosamente no final, é tão bom que a carne já não encontra o seu lugar.

Na primeira etapa, lave, limpe e corte as geleias, as cebolas, o aipo, os tomates em cubos e as abobrinhas em meia-volta. Usamos grão-de-bico pré-cozido e feijão pré-cozido (que fica pronto em 20 minutos) para homogeneizar os tempos de cozimento o máximo possível.

Em uma panela grande e antiaderente, coloque um pouco de azeite, cebola, aipo e feijão pré-cozido. Tempere e deixe amolecer um pouco e depois acrescente os temperos (rabanete de hanout, coentro em pó e um pouco de cominho em pó) demolha tudo com caldo de legumes e deixe ferver. Após 5-10 minutos, adicione a abobrinha cortada ao meio em rodelas e os tomates em cubos e pimenta. Corte os aspargos em pedaços médios e acrescente à composição menos as pontas que vão colocar apenas no final. Deixar ferver por cerca de 10 minutos e adicionar o grão de bico cozido, as pontas dos espargos e ajustar o tempero, recheando com especiarias a gosto, gosto de colocar cominho e coentro moído no final para sentir um bom aroma.

Em uma tigela separada coloque o cuscuz sobre o qual despeje uma colher de sopa de óleo e misture bem. É um bom segredo argelino ter um cuscuz perfumado que não cola? Tempere com um pouco de sal e despeje água fervente sobre ela, deixando por 5-7 minutos até absorver a água.

É servido em um prato lindamente colorido, cuscuz no centro e os legumes e seu molho ao redor, com verduras temperadas a gosto, usei um pouco de coentro.

1

o cuscuz misture bem com uma colher de sopa de azeite antes de despejar água fervente sobre ele

2

raz al hanout é uma mistura complexa de especiarias para cuscuz. Na tradução, seria "chefe da mercearia", significando uma mistura de todas as especiarias que estão na vanguarda de qualquer loja de especiarias, pode conter até 25s e até 40s os ingredientes mais complexos raz al hanout. A princípio contém coentro, pimenta, canela, açafrão, páprica, cravo, gengibre.


SALADA DE CUSCO COM LEGUMES FRESCOS

Salada de cuscuz com legumes frescos é uma receita simples, saborosa, fácil e rápida de preparar. É perfeito para almoçar ou jantar, servido como tal, mas também pode ser um acompanhamento de peixe ou outras receitas de carne.

Salada de cuscuz com legumes frescos é uma receita deliciosa e saudável de jejum / vegano, na qual usei especialmente vegetais frescos cheios de vitaminas.

Embora muitas vezes o prepare na estação quente, quando não quero ligar o fogão, gosto de comer salada de cuscuz com legumes frescos na estação fria porque muitas vezes sinto necessidade de trazer algo fresco para o cardápio.

O cuscuz também é conhecido como cuscuz, embora não entenda por que não consigo soletrar o nome de um produto importado corretamente, como está escrito na caixa do produto.

Cuscuz /kouskous é nativo da África do Norte. É tradicionalmente cozinhado em pratos tajine, juntamente com carne ou vegetais. É rico em vitaminas, fibras e minerais.

O encontrado nas lojas da Romênia cozinha rapidamente, de acordo com as instruções da caixa. Para ser honesto, eu sempre escolho o tipo de cuscuz & # 8221 instantâneo & # 8221 que só precisa de hidratação com água quente. Fiquei firme em receitas extremamente rápidas desde o momento em que cheguei tarde do escritório e tive que preparar o jantar. Existem tipos de cuscuz que precisam de uma leve fritura e fervura por um curto período de tempo. Esse tipo de cuscuz se enquadra na categoria de massas.

Se você quer ver como eu me preparei salada de cuscuz com berinjela e hortelã você pode Clique aqui.

O cuscuz é um bom substituto do arroz ou de outros cereais.

Preparar salada de cuscuz com legumes frescos levamos em consideração alguns aspectos importantes:

  • 1. não coloque mais líquido do que o necessário
  • 2. não o deixe mais do que o indicado na caixa
  • 3. após a hidratação, areje com um garfo.
  • 4. Eu cozinho o cuscuz que precisa antes da fervura para melhor sabor e ajuda a não grudar nos grãos.

Dito isso, deixo abaixo a lista de ingredientes e como prepará-la em formato de vídeo para Salada de cuscuz com legumes frescos.

INGREDIENTE:

150 g de cuscuz instantâneo não requer fervura

1 pepino de cornija grande

1 pimentão kapia médio ou 1/2 pimentão vermelho

2 colheres de sopa de grãos de milho enlatados

suco de 1/2 limão pequeno

1/4 ramo de salsa verde

Você pode ver como preparar salada de cuscuz com vegetais na receita do vídeo abaixo:

Para começar, coloquei o cuscuz em uma tigela, despejei água quente e cobri a tigela. Enquanto é hidratante, comecei a cortar as verduras. Cortei a cebola roxa em juliennes. É preciso ter cuidado para que isso manche tanto as unhas quanto a pele, como pode ser visto nas fotos.

Cortei o pepino ao meio e depois cortei. Cortei Rosia em quatro e cortei cada quarto. Piquei cebolas verdes em rodelas. Cortei a pimenta kapia em cubos do tamanho certo. Eu espremi meio limão.

Nesse ínterim, o cuscuz se hidratou, então arejei com um garfo.

Adicionei os vegetais picados. Tempere com sal e pimenta do reino e misture um pouco.

Despejei o azeite, o suco de limão e a salsa picada e mexi até a composição ficar homogênea.

A salada de cuscuz com verduras frescas é deliciosa e, como você pode ver, muito fácil de preparar.

Você pode comer puro ou pode ser uma guarnição perfeita com qualquer tipo de carne.


VEGETAIS DE FORNO NA CAMA COCOCOSA

Se você deseja ter uma refeição saborosa e saudável, pode optar por prepará-la Legumes cozidos em uma cama de cuscuz. Receita de vegetais assados, rápido e saboroso é muito simples e fácil de fazer e não requer quantidades fixas de ingredientes. Além disso, as etapas de preparação não requerem técnicas especiais. Qualquer um pode se preparar vegetais assados!

Esses vegetais assados na cama de cuscuz pode ser uma boa ideia para quem tem um estilo de vida vegano ou para quem jejua, mas também pode ser um acompanhamento extraordinariamente saboroso ao lado de um bife.

Gosto destes vegetais cozidos com crosta ligeiramente crocante e miolo mole, ligeiramente caramelizado mesmo para alguns, com um sabor muito bom.

Usei para esta receita: berinjela, batata branca, batata doce, torta de abóbora, cenoura, abobrinha, abobrinha, pimenta kapia (ou pimentão) em duas cores, couve-flor, cebola branca e cebola roxa. Se quiser pode usar outros vegetais, dependendo do seu gosto ou do que tem em casa: beterraba, cogumelos, aipo, brócolis, couve de Bruxelas ou aspargos.

Para obter o melhor vegetais assados Existem algumas dicas para manter em mente:

  • 1. Use azeite de oliva ou óleo de girassol para que todos os vegetais fiquem untados e não sequem, mas não despeje muito para que afundem no óleo.
  • 2. os vegetais serão cortados em cubos ou fatias de tamanho relativamente igual, para serem cozidos ao mesmo tempo
  • 3. durante o cozimento, você deve transformá-los para dourar em ambos os lados
  • 4. Os vegetais não cozinham a temperatura muito baixa. Recomendo que a temperatura seja de 200 ° -220 ° C.
  • 5. os vegetais não serão colocados em camadas na bandeja. Seria aconselhável ter distâncias ainda pequenas entre eles, para que o ar quente os envolvesse por todos os lados. Enquanto os vegetais estão cozinhando, eles irão liberar água, então, se forem colados, terão gosto e terão a aparência de vegetais cozidos no vapor, não no forno.
  • 6. Deve-se levar em consideração o tempo de cozimento de cada legume colocado na bandeja. As raízes precisam de mais tempo, enquanto a abobrinha, o pimentão e aspargos precisam de menos tempo.
  • 7. NÃO Asse os vegetais em potes de vidro ou potes de paredes altas, pois retêm a umidade.

Se precisar de orientações para saber como cozinhar vegetais, você pode aproximar o tempo seguindo os horários que deixo abaixo, com a menção de que pode deixar menos para vegetais mais naturais ou um pouco mais para uma textura crocante e com sabor caramelizado. O tempo de cozedura varia consoante os fornos, dependendo da sua potência, mas também da temperatura que escolher (200 ou 220 ° C).

  • 1. as raízes são cozidas por cerca de 35-45 minutos em cubos médios a grandes
  • 2. abobrinha, abobrinha, pimentão -15-20 minutos
  • 3. Couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas & # 8211 20 minutos para pequenos buquês de couve-flor e brócolis
  • 4. berinjela e # 8211 20-30 minutos
  • 5. cebola e # 8211 40 minutos
  • 6. os cogumelos & # 8211 20-30 minutos & # 8211 eles deixarão muito líquido e irão influenciar a textura dos outros vegetais na bandeja. Recomendo que sejam cozidos primeiro sozinhos (ou na frigideira) e adicionados aos legumes restantes nos últimos 10 minutos de cozimento, quando não deixarem nenhum líquido.
  • 7. espargos e # 8211 15-20 minutos

Você pode polvilhar várias ervas aromáticas, mas também especiarias que dão sabor. Dependendo do gosto, você pode usar orégano seco ou tomilho,

Se acontecer de você ter vegetais na geladeira que podem murchar, você pode evitar o desperdício de alimentos e transformá-los em um prato apetitoso.

Outras receitas de vegetais assados preparado por mim pode inspirá-lo a cozinhar de forma saudável e deliciosa:

Tudo o que posso dizer é que nada se compara a uma saborosa porção de vegetais assados que você pode acompanhar com uma alface, mas você pode transformá-los em uma guarnição para qualquer tipo de carne.

Portanto, deixo a lista de ingredientes e como preparar explicado passo a passo para vegetais assados na cama de cuscuz, com a menção de que apesar de ter colocado todos os legumes usei tudo o que era necessário para encher o tabuleiro grande, deixando a distância entre os legumes e tendo em conta que alguns deles serão colocados posteriormente.

INGREDIENTE:

(para 4 pessoas & # 8211 1 bandeja de forno grande)

1 pimentão vermelho e um pimentão verde & # 8211 cerca da metade de ambos os tipos de pimentão

alguns cachos de couve-flor

1 fatia de torta de abóbora (cerca de 3 cm de espessura)

Para ser servido:

1 colher de sopa de creme de vinagre balsâmico

250 ml de sopa de vegetais ou água fervida

Eu preparei meus ingredientes à mão, depois liguei o forno a 200 ° C. Descasquei as batatas (batata branca e doce), cortei em cubinhos, depois uma cenoura e uma abóbora. Limpei as duas cebolas e as cortei. A seguir a tudo isto coloquei cachos médios a grandes de couve-flor, despejei um pouco de azeite em todos os vegetais, salpiquei pimenta moída na hora e orégano seco. Cozinhei os vegetais na primeira fase em pouco mais de 20 minutos.

Depois desse tempo, tirei a bandeja do forno, virei as batatas, as cenouras e os cachos de couve-flor para dourar uniformemente e coloquei os pimentões, a berinjela e as abobrinhas na frigideira. Os primeiros vegetais reduziram o seu volume eliminando a água.

Também polvilhei a segunda porção de vegetais com muito pouco óleo, pimenta e orégano. Ainda não coloquei sal sobre os legumes, porque só coloco alguns minutos antes de tirar os legumes do forno.

Continuei a cozinhar os vegetais por mais 20 minutos. 5 minutos antes de tirá-los do forno polvilhei sal sobre eles. Depois desse tempo, as batatas estavam com crosta crocante e miolo mole, a couve-flor estava macia e crocante por fora, a abobrinha e a berinjela estavam macias e a cebola perfeitamente caramelizada.

Quando coloquei a segunda porção de legumes no forno, aqueci a sopa de legumes até ferver e despejei sobre o cuscuz colocado em uma tigela grande. Cobri a tigela com um prato. Depois de tirar os legumes do forno, arejei o cuscuz com um garfo e dividi em dois pratos. Arrumei os legumes sobre o cuscuz e derramei um pouco de creme de vinagre balsâmico sobre os legumes.

Eu poderia comer esses vegetais no forno todos os dias!

Em primeiro lugar, gostaria de aproveitar as vitaminas, minerais e antioxidantes dos vegetais. Cozinhar no forno é o método mais saudável, os vegetais conservam os seus nutrientes e têm um sabor muito bom, muito melhor do que se optar por fervê-los ou no vapor.

Eu te convenci a experimentar vegetais assados ​​também? Espero que sim.

Aqui está uma receita de vídeo rápida e fácil:


Cuscuz Marroquino com Legumes

Este Cuscuz Marroquino com Legumes é uma preparação perfeita para dias de jejum. É um prato principal, mas pode ser servido com frango e peixe.

Agora você pode solicitar produtos SanoVita em, www.sanovita.ro . Inserindo o código promocionalseus chefs‘, receber 15% desconto toda vez que você fizer o pedido.


O que você pode preparar com cuscuz e damascos desidratados? Você verá a receita abaixo da qual com certeza irá gostar.
Outras receitas interessantes de cuscuz podem ser encontradas abaixo se você clicar no nome nas imagens.

Vamos ver o que precisamos para preparar este Cuscuz Marroquino com Legumes.

Ingredientes & # 8211 Cuscuz Marroquino com Legumes


2 colheres de sopa de azeite
1 cebola roxa de tamanho médio
1 pimentão amarelo
1 cenoura
1 xícara de ervilhas congeladas
1 xícara de grão de bico bem drenado
2 dentes de alho
sal, pimenta a gosto
1/2 colher de chá de colorau
1/2 colher de chá de coentro
1/4 colher de chá de açafrão
1/2 colher de chá de cominho moído
1 ponta de faca de canela
7-8 damascos secos em cubos -SanoVita
1/2 colher de chá de pimenta em flocos
1 pimenta quente
1 xícara (200 ml) Cuscuz -Sanovita
1 xícara e meia de sopa de vegetais
salsa verde

Preparação & # 8211 Cuscuz Marroquino com Legumes


Aqueça o óleo em uma panela maior. Adicione a cebola roxa picada e imediatamente o pimentão picado e em seguida a cenoura limpa, lavada e cortada em cubos. Aqueça até os vegetais ficarem macios (acrescentei um pouco de água cerca de 100 ml para amolecer a cenoura mais rápido).

Se adicionarmos água, deixe evaporar completamente e acrescente o alho amassado o menor possível (coloquei no ralador pequeno) e continue cozinhando por cerca de 1 minuto até que os sabores se misturem.


Adicione a páprica, o coentro, o cominho, a cúrcuma, a canela, o sal e continue a misturar por cerca de 1 minuto.
Adicione as ervilhas congeladas e cozinhe por alguns segundos, cerca de 15-20 segundos. Adicione a pimenta picada, os flocos de pimenta, o grão de bico e regue com a sopa de legumes.

Agora acrescente o cuscuz e deixe ferver, depois acrescente os damascos picados e a salsinha picada.

Mexa, adicione sal se necessário e cubra com uma tampa e deixe descansar por 5-10 minutos até que todo o líquido seja absorvido pelo cuscuz. Coloque em pratos e pode ser servido!

Outra receita interessante da culinária turca dessa vez, seria a Salada Tabule, que recomendo fortemente que você experimente!

O caroço usado no tabule pode ser encomendado no SanoVita.
Inserindo o código promocionalseus chefs‘, receber 15% desconto toda vez que você fizer o pedido.

Estamos esperando você conosco na página do Instagram.
Se você experimentar nossas receitas e postar no Instagram, pode colocar a hashtag #bucatareselevesele, para que possamos ver também.
Você também pode nos encontrar no canal do Youtube - Bucataresele Vesele, onde aguardamos sua inscrição !!
Obrigado!!


Cuscuz com legumes - receitas

Cuscuz com legumes à moda marroquina

O cuscuz tem a forma de pequenos grânulos esféricos com 1 mm de diâmetro, é feito de farinha de trigo duro e é originário dos países do Norte da África (Tunísia, Líbia, Marrocos, Argélia, Egito). O nome se origina da palavra berbere & # 8222seksu & # 8221 e significa bem formado, redondo.

Tradicionalmente, o cuscuz é cozido no vapor e servido com vegetais ou carne. Pode ser um prato principal ou mesmo uma sobremesa.

A receita do cuscuz que hoje proponho é com muitos vegetais, passas e avelãs, alguns temperos e verduras. É repleto de vitaminas, cores e sabores deliciosos. Não é uma receita autêntica, mas sim uma interpretação do cuscuz de acordo com o meu gosto e possibilidades.

Ingredientes para cuscuz com vegetais ao estilo marroquino:

  • 300 gr de cuscuz
  • 500 ml de água + 1 colher de sopa de azeite
  • 250 gr de grão de bico cozido
  • 1 zuchini de cerca de 250 gr
  • 1 berinjela com cerca de 250 gr
  • 1 pimenta vermelha de cerca de 120 gr
  • 3 cenouras jovens de cerca de 150 gr
  • 3 cebolas vermelhas de cerca de 250 gr
  • 150 gramas de avelãs maduras
  • 150 gramas de passas
  • 10 folhas de hortelã fresca
  • 1 cacho grande de coentro fresco ou salsa fresca
  • 5-6 dentes de alho
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1/2 colher de chá de coentro moído
  • 1/4 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de pimenta-caiena em pó
  • 1 lima ou limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação para cuscuz com vegetais ao estilo marroquino:

Lavei os legumes, descasquei as cenouras e as cebolas. Zuchini, berinjela e pimenta, corto em cubinhos, corto a cebola em juliennes, corto as cenouras em palitos curtos. Misturei os legumes com o grão-de-bico cozido, com 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta e coloquei no forno em tabuleiro. Deixei dourar ali por cerca de 20 minutos. Você também pode cozinhar os vegetais em uma panela, caso não tenha a oportunidade de usar o forno.


Enquanto isso, misturei o cuscuz com açafrão, coentro, canela, pimenta caiena, passas e esquentei 500 ml de água. Quando a água esquentou, despejei sobre o cuscuz junto com uma colher de azeite, misturei levemente e tampei a tigela por 10 minutos, depois soltei o cuscuz com um garfo.

Quando os legumes ficaram prontos, despejei-os sobre o cuscuz, acrescentei as avelãs maduras, a hortelã picada e os coentros ou folhas de salsa, o alho picado e o suco de limão ou lima. Experimente se há sal e pimenta suficientes e acrescente mais se achar necessário.

Esta é a minha interpretação para o cuscuz com legumes ao estilo marroquino. Fácil de preparar, saudável, recheado e cheio de cor. Na hora de servir, acrescentei um pouco mais de suco de limão. Estava uma delícia!


Se quiser ficar por dentro de outras postagens, siga nosso feed diário no facebook, instagram ou inscreva-se na newsletter para receber o seguinte artigo por e-mail.


Receita de Cuscuz com Legumes, Diversificação 10 meses

Receita de cuscuz com vegetais - para esta receita, tente encontrar o cuscuz na forma de bolas de sêmola, não de macarrão. É mais saboroso e fácil de cozinhar. Esta receita é recomendada para ser servida a crianças com mais de 10 meses.

  • 1/2 cebola - picada finamente
  • 2 dentes de alho - picados
  • 1 abobrinha,
  • 1 pimenta vermelha - cortada em cubos
  • 6 tomates cereja
  • 200 ml de água
  • 250 g de cuscuz
  • 300 ml de água
  • manteiga
  1. Pique a cebola e o alho picado, levemente por 2 minutos em um pouco de azeite. Adicione 2 colheres de sopa de água e continue mexendo para que a cebola não grude na frigideira.
    2. Adicione a abobrinha, o pimentão e cozinhe em fogo médio por 2-3 minutos.
    3. Despeje a água sobre os vegetais junto com os tomates passados ​​no liquidificador. Polvilhe um pouco de sal - ajuste a quantidade de acordo com a idade do bebê. Deixe os legumes cozinharem em fogo médio por 15 minutos.
    4. Enquanto isso, em uma tigela, coloque o cuscuz com 300 ml de água. Adicione um cubo de manteiga, um pouco de sal e misture levemente. Cubra com uma tampa e cozinhe por 10 minutos.
    5. Adicione o cuscuz sobre o molho preparado e cozinhe por mais 5 minutos.

A receita do Cuscuz com Legumes é um prato que pode servir ao seu filho na hora do almoço. Será um alimento saboroso e farto. Desejo receitas de sucesso e bom apetite.


Cuscuz com sete vegetais

É o alimento básico dos árabes. É um alimento para toda a família. O cuscuz é servido num prato com a carne ao meio e os legumes colocados à volta, para que todos os familiares possam ser servidos com o cuscuz (que se come à mão) e com os seus legumes preferidos.

Há também uma panela especial, com dois andares (parecida com a que ganhei de prêmio no concurso de torta) com a qual são preparados esses pratos. No andar de baixo, prepare a sopa de frango e legumes como eu fiz, e no último andar, coloque o cuco que vai ser feito no vapor da sopa. Eu não tenho tal panela, então preparei o cuscuz separadamente. Mas Simona, você pode preparar o cuscuz vegetal direito


Cuscuz com legumes para bebês & # 8211 diversificação | Demamici.ro

O cuscuz contém muitas vitaminas, minerais e fibras, sendo um dos produtos mais saudáveis ​​à base de cereais. Pode ser integrado na dieta do bebê de 7 a 8 meses. Propomos-lhe uma receita de cuscuz com vegetais que é rápida e fácil de preparar.

ingredientes

1 canita cuscuz
1 cenoura
3-4 fatias de abobrinha
algumas fatias de cebola
Vagem

Método de preparação

Os vegetais são cozidos no vapor e passados ​​com um garfo. O cuscuz é preparado da seguinte maneira: a uma medida de cuscuz, acrescente uma medida e meia de água fervente. Leve a água para ferver. Quando ferver, acrescente a xícara de cuscuz e tampe por 10 minutos. Mexa ocasionalmente com um garfo para soltar.

Adicione o purê de legumes sobre o cuscuz e você pode servir. Se quiser que a mistura tenha a consistência de purê, leve ao forno os legumes cozidos no vapor e o cuscuz cozido de acordo com as instruções acima.

Os benefícios do cuscuz

O cuscuz tem baixo teor de gordura saturada, colesterol e sódio. 100 g de cuscuz possuem apenas 150 kcal. Além de ter poucas calorias, o cuscuz ajuda a regular o açúcar no sangue e reduz o colesterol ruim. O cuscuz contém vitaminas (ácido fólico, B8, B3, K), fibra alimentar e minerais (potássio, fósforo, cálcio).

Se gostou do artigo, estamos esperando por você na página do Facebook. Também temos Instagram.


Cuscuz - duas ideias de receitas simples e deliciosas

Ao fazer compras em uma Mega Image, me deparei com uma mistura interessante: cuscuz com sementes de cânhamo. Fazia muito tempo que não comia cuscuz, muito menos sementes de maconha, então peguei uma sacola sem uma receita específica em mente.

Quando cheguei em casa, fiquei surpreso ao descobrir que preparativos vai ficar mais leve do que pensei, pois não deve ser fervido, basta deitar água quente sobre ele, tapar e deixar inchar durante 5 minutos. Portanto, é perfeito para os dias em que você está fugindo e não tem muito tempo para preparar pratos mais complicados. Basicamente, é como fazer chá.

istomentes de cânhamo são muito nutritivos, possuem alto teor de proteínas, fibras e minerais, e o óleo obtido a partir deles é rico em ácidos graxos poliinsaturados ômega 6 e ômega 3. CuscuzNa verdade é uma sêmola de trigo duro, pequena, sendo muito popular na culinária marroquina, onde é preparada com frango, legumes e temperos.

Fizemos dois pratos, simples mas consistentes e saborosos:

Eu preparei primeiro cuscuz-ul. Como eu disse acima, basta despejar água fervida sobre ela e deixá-la penetrar um pouco & # 8211 usar uma medida de água até uma medida de cuscuz.

Enquanto o cuscuz ficava preguiçoso no calor, eu o frito na frigideira cebola com um pouco de óleo e água, depois acrescentei outros vegetais: cenoura, ervilha, pimentão, tomate, couve-flor e brócolis. Depois de ferverem um pouco, coloco mais um pouco tomate amassado, e quando a comida estava quase pronta, derramei o cuscuz e misturei. É importante ter mais molho, porque de qualquer forma o cuscuz absorve bastante líquido e corre o risco de uma comida muito "seca".

Sobremesa de cuscuz com leite

Em vez de usar água, esquentei um pouco leite, então eu derramei sobre o cuscuz, junto com 3 colheres de chá de essência de flor de laranja. Eu adicionei Sementes de chia, para mais consistência, misturei bem e depois deixei descansar por alguns minutos. Eu o acariciei com canela, cardamomo e amêndoas, Eu adociquei um pouco mel e é isso! Cheira muito bem e só serve como sobremesa ou lanche.


Vídeo: MELHORES MOMENTOS DE ÍTALO SENA - CUSCUZ COM PODCAST (Novembro 2021).