Receitas tradicionais

Ovo embrulhado em salmão defumado e molho de queijo

Ovo embrulhado em salmão defumado e molho de queijo

Para o molho coloque o queijo derretido numa caçarola e leve ao lume brando e deixe derreter. Junte a raiz-forte, o sumo de limão, a erva de Provença e a pimenta-do-reino em pó. Misture bem, retire do lume e reserve.

Ferva os ovos em água e sal por 3-4 minutos, até que a clara coagule, mas a gema ainda esteja macia. Passe os ovos cozidos por um jato de água fria e descasque-os. Embrulhe cada ovo em uma fatia de salmão. Em seguida, polvilhe com o molho preparado.


Vídeo: Panela de Barros - Canapé de Salmão Defumado com Cream Cheese (Janeiro 2022).