Receitas tradicionais

Guardei no forno

Guardei no forno

Aqui está uma deliciosa receita de truta assada:

  • 4 trutas
  • 1 dente de alho
  • azeite
  • 1 copo fica branco
  • sal, pimenta, colorau
  • 1 limão
  • alecrim fresco / seco
  • salsinha

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Truta assada:

Limpamos e lavamos os peixes, deixamos secar um pouco e temperamos com sal, pimenta e colorau. Coloque o peixe numa frigideira untada com azeite. Adicione folhas de alecrim dentro do peixe e um pedaço de alho amassado. Despeje uma taça de vinho, desta vez polvilhe sobre o peixe algumas folhas de alecrim e acrescente alguns pedaços de alho amassado.

Asse por cerca de 30-40 minutos.

Sirva com pedaços de limão e decore com salsa fresca.

Desejo-lhe bom apetite.


Ingredientes para receita de truta assada com tomate, pimentão e alho

  • 2 trutas
  • 3 pimentões (tricolor)
  • 1 tomate fatiado
  • 400 g de tomate em caldo ou 500 g de tomate dado em um ralador
  • 3-4 dentes de alho cortados em fatias
  • algumas fatias de pimenta
  • sal
  • Baía
  • Pimenta
  • Tomilho
  • 30 ml de vinho branco seco
  • 2-3 colheres de sopa de óleo

Preparação para a receita de truta assada

Você pode ler mais a receita escrita ou ir diretamente para a receita de vídeo clicando na imagem abaixo.

Receita de vídeo para truta assada

As trutas são limpas de escamas, evisceradas e muito bem lavadas.

Coloque a truta no tabuleiro que vamos levar ao forno, a seguir polvilhe uma colher de chá de sal dos dois lados do peixe, incluindo no interior.

Em seguida, adicione uma colher de chá de tomilho, uma folha de louro que quebramos em pedaços, uma colher de chá de pimenta moída.

Colocamos o alho tanto na barriga do peixe, como também sobre a truta e na bandeja. Adicione um pouco de pimenta, depois os tomates no caldo, acrescente o vinho.

Uniformize a camada de tomates do caldo, com uma colher, e a seguir acrescente os pimentos fatiados.

Coloque as rodelas de tomate por cima, arrume-as bem, para um visual mais agradável.

Polvilhe com um pouco de óleo, cubra a bandeja com papel alumínio ou uma tampa e coloque a bandeja microondas, a 220 graus Celsius, por cerca de meia hora.

Depois de meia hora, verificamos o peixe, para ver se está bem penetrado e deixamos um pouco mais, para dourar bem.

Dicas de Gina Bradea

Após a limpeza, a truta é ligeiramente esfregada com amido de milho. Desta forma, também é limpo de muco. Enxágüe muito bem com água fria.

Para Dieta rina, nenhum óleo é usado.

Para aqueles que sofrem de doenças estomacais, diabetes, tensão, reduza o sal e a pimenta.

Apresentação e serviço para truta assada

Coloque o peixe no prato ou apresente-o no prato em que foi cozido. Servir com polenta ou pão caseiro, pode ser preparado batatas naturais ou um pilaf simples. Mas só se for adequado à dieta que você segue.

Bom apetite e aumento na culinária saborosa e saudável!

Quando quiser uma receita simples e saborosa, acesse o google, escreva o nome da receita que você está procurando e com Gina Bradea. Com certeza você encontrará uma receita deliciosa, da marca Gina Bradea.

Receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Truta assada com tomate, pimentão e alho, receita clássica


Ingredientes para receita de truta assada com tomate, pimentão e alho

  • 2 trutas
  • 3 pimentões (tricolor)
  • 1 tomate fatiado
  • 400 g de tomate em caldo ou 500 g de tomate dado em um ralador
  • 3-4 dentes de alho cortados em fatias
  • algumas fatias de pimenta
  • sal
  • Baía
  • Pimenta
  • Tomilho
  • 30 ml de vinho branco seco
  • 2-3 colheres de sopa de óleo

Preparação para a receita de truta assada

Você pode ler mais a receita escrita ou ir diretamente para a receita de vídeo clicando na imagem abaixo.

Receita de vídeo para truta assada

As trutas são limpas de escamas, evisceradas e muito bem lavadas.

Coloque a truta no tabuleiro que vamos levar ao forno, a seguir polvilhe uma colher de chá de sal dos dois lados do peixe, incluindo no interior.

Em seguida, adicione uma colher de chá de tomilho, uma folha de louro que quebramos em pedaços, uma colher de chá de pimenta moída.

Colocamos o alho tanto na barriga do peixe, como também sobre a truta e na bandeja. Adicione um pouco de pimenta, depois os tomates no caldo, acrescente o vinho.

Uniformize a camada de tomates do caldo, com uma colher, e a seguir acrescente os pimentos fatiados.

Coloque as rodelas de tomate por cima, arrume-as bem, para um visual mais agradável.

Polvilhe com um pouco de óleo, cubra a bandeja com papel alumínio ou uma tampa e coloque a bandeja microondas, a 220 graus Celsius, por cerca de meia hora.

Depois de meia hora, verificamos o peixe, para ver se está bem penetrado e saímos um pouco mais, para dourar bem.

Dicas de Gina Bradea

Após a limpeza, a truta é ligeiramente esfregada com amido de milho. Desta forma, também é limpo de muco. Enxágüe muito bem com água fria.

Para Dieta rina, nenhum óleo é usado.

Para aqueles que sofrem de doenças estomacais, diabetes, tensão, reduza o sal e a pimenta.

Apresentação e serviço para truta assada

Coloque o peixe no prato ou apresente-o no prato em que foi cozido. Servir com polenta ou pão caseiro, pode ser preparado batatas naturais ou um pilaf simples. Mas só se for adequado à dieta que você segue.

Bom apetite e aumento na culinária saborosa e saudável!

Quando quiser uma receita simples e saborosa, acesse o google, escreva o nome da receita que você está procurando e com Gina Bradea. Com certeza você encontrará uma receita deliciosa, da marca Gina Bradea.

Receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Truta assada com tomate, pimentão e alho, receita clássica


DIFICULDADE

Receita detalhada

GUIA DE ORIENTAÇÃO

Cozinha: europeu

Tempo de preparação: 10 min

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 30 minutos

INGREDIENTES

1 truta inteira eviscerada e limpa de escamas

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de salsa fresca picada

1 dente de alho passado na prensa

1/2 colher de chá de sal ralado

INSTRUÇÕES

Primeiro vamos limpar o peixe e lavá-lo bem com água fria. Em seguida, limpe-o com uma toalha de papel e deixe-o de lado por alguns minutos.

Nesse ínterim, prepararemos uma mistura de óleo aromático. Coloque o azeite, a salsa, o tomilho, o alho, o sal no processador e mexa algumas vezes até obter uma composição homogênea.

Preparamos o peixe da seguinte maneira: faremos 3-4 incisões em cada lado do peixe. Com o óleo aromático obtido vamos untar com o auxílio de uma escova de cozinha toda a superfície do peixe, de ambos os lados e por dentro. Depois de untar o peixe com óleo, vamos cortar 2 rodelas finas de limão que cortamos ao meio e colocá-las dentro do peixe.

Depois de preparado o peixe, colocamos papel manteiga no tabuleiro do forno, colocamos o peixe sobre ele e colocamos no forno pré-aquecido a 180 gr durante cerca de 20-25 minutos, até vermos que a pele começa a dourar um pouco.

Depois de retirar do forno, deixe repousar 5 minutos e sirva com a sua guarnição preferida.


DIFICULDADE

Receita detalhada

GUIA DE ORIENTAÇÃO

Cozinha: europeu

Tempo de preparação: 10 min

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 30 minutos

INGREDIENTES

1 truta inteira eviscerada e limpa de escamas

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de salsa fresca picada

1 dente de alho passado na prensa

1/2 colher de chá de sal ralado

INSTRUÇÕES

Primeiro vamos limpar o peixe e lavá-lo bem com água fria. Em seguida, limpe-o com uma toalha de papel e deixe-o de lado por alguns minutos.

Nesse ínterim, prepararemos uma mistura de óleo aromático. Coloque o azeite, a salsa, o tomilho, o alho, o sal no processador e mexa algumas vezes até obter uma composição homogênea.

Preparamos o peixe da seguinte maneira: faremos 3-4 incisões em cada lado do peixe. Com o óleo aromático obtido vamos untar com o auxílio de uma escova de cozinha toda a superfície do peixe, de ambos os lados e por dentro. Depois de untar o peixe com óleo, vamos cortar 2 rodelas finas de limão que cortamos ao meio e colocá-las dentro do peixe.

Depois de preparado o peixe, colocamos papel manteiga no tabuleiro do forno, colocamos o peixe sobre ele e colocamos no forno pré-aquecido a 180 gr durante cerca de 20-25 minutos, até vermos que a pele começa a dourar um pouco.

Depois de retirar do forno, deixe repousar 5 minutos e sirva com a sua guarnição preferida.


Truta assada com legumes

Receita de truta assada com vegetais é ideal para um almoço ou jantar com seus entes queridos. Depois de fartas refeições de férias, tentamos comer da forma mais leve e dietética possível.

Nosso cardápio em janeiro será composto por frutas, vegetais, sopas de vegetais ou frango ou carne e muito mais peixes. Tenho mais algumas receitas das refeições de férias, que postarei o mais rápido possível, mas depois delas geralmente virão mais receitas dietéticas, fáceis de fazer e por último, mas não menos saborosas.

Ontem à noite, no jantar, servi um truta assada com legumes, Eu convido você a experimentar isso também receita de peixe. Você pode substituir a truta pelo peixe que quiser (dourada, lobo do mar, carpa, salmão).

Como você usa truta na cozinha?

Gosto muito de trutas. Para quem ainda não provou, a truta tem uma carne doce, é um peixe que vive nas águas frias da montanha, bem oxigenadas. A truta pode ser frita, assada, cozida e grelhada e é incrivelmente saborosa. A salmoura de truta é uma receita deliciosa, volto com a receita o mais breve possível. A truta tem carne magra e é recomendada para todas as faixas etárias. Se me perguntarem qual é a minha receita preferida de truta, direi que gosto de frita ou grelhada, obrigatoriamente com polenta picante com molho de alho.


Truta assada com legumes

Receita de truta assada com vegetais é ideal para um almoço ou jantar com entes queridos. Depois de fartas refeições de férias, tentamos comer da forma mais leve e dietética possível.

Nosso cardápio em janeiro consistirá em frutas, vegetais, sopas de vegetais ou frango ou carne e muito mais peixes. Tenho mais algumas receitas das refeições de férias, que postarei o mais breve possível, mas depois delas geralmente virão mais receitas dietéticas, fáceis de fazer e por último mas não menos muito saborosas.

Ontem à noite, no jantar, servi um truta assada com legumes, Eu convido você a experimentar isso também receita de peixe. Você pode substituir a truta pelo peixe que quiser (dourada, lobo do mar, carpa, salmão).

Como você usa truta na cozinha?

Gosto muito de trutas. Para quem ainda não provou, a truta tem uma carne doce, é um peixe que vive nas águas frias da montanha, bem oxigenadas. A truta pode ser frita, assada, cozida e grelhada e é incrivelmente saborosa. A salmoura de truta é uma receita deliciosa, volto com a receita o mais breve possível. A truta tem carne magra e é recomendada para todas as idades. Se me perguntarem qual é a minha receita preferida de truta, direi que gosto de frita ou grelhada, obrigatoriamente com polenta picante com molho de alho.


Truta assada com legumes

Receita de truta assada com vegetais é ideal para um almoço ou jantar com entes queridos. Depois de fartas refeições de férias, tentamos comer da forma mais leve e dietética possível.

Nosso cardápio em janeiro será composto por frutas, vegetais, sopas de vegetais ou frango ou carne e muito mais peixes. Tenho mais algumas receitas das refeições de férias, que postarei o mais rápido possível, mas depois delas geralmente virão mais receitas dietéticas, fáceis de fazer e por último, mas não menos saborosas.

Ontem à noite, no jantar, servi um truta assada com legumes, Eu convido você a experimentar isso também receita de peixe. Você pode substituir a truta pelo peixe que quiser (dourada, lobo do mar, carpa, salmão).

Como você usa truta na cozinha?

Gosto muito de trutas. Para quem ainda não provou, a truta tem uma carne doce, é um peixe que vive nas águas frias da montanha, bem oxigenadas. A truta pode ser frita, assada, cozida e grelhada e é incrivelmente saborosa. A salmoura de truta é uma receita deliciosa, volto com a receita o mais breve possível. A truta tem carne magra e é recomendada para todas as idades. Se me perguntarem qual é a minha receita preferida de truta, direi que gosto de frita ou grelhada, obrigatoriamente com polenta picante com molho de alho.


Truta assada - receitas

Postado por Postolache Violeta em 24 de março de 2021 em receitas de trutas com receitas de peixes para lançamento em receitas de peixes rápidas | Comentários: 0

Truta "en papillote" que significa truta assada, em papel manteiga, com a qual escolhi colocar alguns vegetais. O vapor que se forma no interior cozinha o peixe, e os vegetais vão deixar seus sucos, que darão um sabor especial. É uma técnica extremamente simples de preparo de peixes, além disso vem com a vantagem de não ter mais pratos para lavar e menos cheiro em casa.
Eu também te recomendo truta frita com polenta e alho, truta em uma cama de vegetais, truta ao molho meuniere ou truta com manteiga aromatizada. Você pode encontrar mais receitas de trutas aqui. Você pode encontrar mais receitas de peixe aqui. (clique nas palavras sublinhadas para chegar à página de receita)


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Vídeo: Bolo Delicioso de Ananás e Côco (Dezembro 2021).