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Receita de bolo de casamento

Receita de bolo de casamento

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Fazendo seu próprio bolo de casamento? Esta receita de bolo de baunilha rende 1 (25cm) bolo redondo. Duplique a receita se você estiver fazendo um bolo de três camadas ou use como uma camada inferior se você planeja fazer camadas de sabores diferentes.

241 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 225g de manteiga amolecida
  • 600g (1lb 6oz) de açúcar refinado
  • 7 ovos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 375g (13oz) de farinha simples
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 225g (8 onças) de creme azedo

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr20min

  1. Pré-aqueça o forno a 160 graus C / marca de gás 3. Unte levemente e enfarinhe uma forma de 23x33cm ou uma forma de bolo redonda de 25cm.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar. Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada. Em seguida, acrescente a baunilha. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, acrescente à mistura para bolo e misture bem. Por fim, acrescente o creme de leite azedo. Misture por 1 ou 2 minutos apenas para ter certeza de que não há grumos. Despeje a mistura do bolo na forma preparada.
  3. Asse no forno pré-aquecido por 45 a 60 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de colocá-lo em uma gradinha.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(163)

Resenhas em inglês (139)

Receio que, no geral, isso tenha sido um desastre! Tive o alarme soando quando medi os agentes de fermentação, acho que 1/4 colher de chá de fermento em pó e bicarbonato junto com farinha simples não está certo. O bolo tem um sabor adorável, mas não cozinha no meio - a textura é bem sólida. Ele subiu, mas faltou a textura leve que você esperaria. Usei uma lata redonda de 25 cm. -12 de fevereiro de 2013

Eu amo esse bolo !!! Artigo muito bom ... -19 de junho de 2017

por KARENHOLLISTER

Já fiz esse bolo várias vezes e sempre recebo ótimas críticas. Aqui estão algumas alterações que fiz ... Adicione 1/2 colher de chá. saltAdd 1/8 Lemon extractAdd 1-2 tsp. Extrato de amêndoa; acrescento o acima, além da colher de sopa de baunilha. Também experimentei um prego de flor no meio para ver se cozinha mais rápido. Eu aviso você. Um bolo denso gostoso úmido! -28 de maio de 2006


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