Receitas tradicionais

Mini panquecas com abobrinha e geleia de cereja amarga

Mini panquecas com abobrinha e geleia de cereja amarga

Como as abóboras estavam muito cruas, não houve necessidade de limpá-las e retirar as sementes, apenas lavei e cortei suas cabeças. Coloquei no ralador grande, acrescentei açúcar refinado, açúcar baunilha, sal e ovos e misturei. Depois acrescentei o óleo parecido com a maionese, depois a farinha peneirada e dilui com o leite doce.

Coloquei a panqueca no fogo, esquentei e depois com uma colher formei as mini panquecas. Virei-os de um lado para o outro e coloquei-os em um prato.

Podem ser servidos simples ou com compota, preferi com compota de cereja amarga, experimentei um com nozes moídas, delicioso em qualquer forma ...


Geléia de cereja amarga

Eu sei que nem toda a nossa vida gira em torno de cosméticos, nossa vida é muito mais complexa e bonita. Por isso pensei em abrir uma nova seção aqui no blog, chamada: & # 8220Maya recomenda& # 8220. Vou apresentar-lhe pequenas delícias culinárias descobertas em várias lojas assim como dicas e truques relacionados com a casa, decoração e muito mais. Se este tipo de artigo for adequado para você, pensarei em muitos outros tópicos para apresentar e debater. Até então, quero abrir esta seção com a recomendação de um deleite absoluto: geléia de cereja amarga Auchan.

Costumo fazer minhas compras em Auchan, embora deva admitir que em Real costumo encontrar preços melhores. Como o hipermercado Auchan está mais perto de mim, chegamos lá com mais frequência. E como eu disse recentemente em um artigo, vale a pena dar uma chance aos produtos de sua própria marca.

Depois que comprei um pote de magiun absolutamente horrível no Carrefour, nem sei de que marca era, disse que tínhamos que tentar outra coisa. Stef chegou ao distrito com geléias e geléias de todos os tipos e me mostrou um pote de geleia de framboesa. Enquanto esperávamos a visita da irmã dele, que nos trará a geléia natural de framboesa, absolutamente deliciosa, como só a mãe deles sabe fazer, falei passo a passo. E como eu tinha uma ânsia louca por cerejas amargas, fazia anos que não comia, peguei este pote.

Não sei o que você pensa, mas doeu um pouco minha alma dar 11-12 lei para um pote de geléia quando eu sei que minha mãe fez quase uma centena de potes de geléia este ano. Ele as fez em vão, se for tão longe e não vou voltar para casa tão cedo.

Depois que cheguei em casa e comi, abri o pote de geleia de cereja amarga e todas as minhas dúvidas se dissiparam. Se você deseja uma geléia como a feita por sua avó, não hesite um momento. É uma compota absolutamente deliciosa, agridoce e com pedaços inteiros de cerejas. Não tem gelatina em duas e o percentual de cerejas na composição é de 50%. Posso dizer que fiz a melhor escolha no último período. Vale a pena todo o dinheiro e dou nota 20.

A geléia amarga de cereja da marca Auchan era da França, e o frasco tem 750 gr de uma quantidade muito generosa. Amantes de cerejas e cerejas doçura como em casa mãe Posso ir a Auchan despreocupado para comprar geleia.

Corra para Auchan, você também encontrará a versão de geléia de framboesa Auchan, que eu suspeito que seja tão boa quanto a geléia de cereja amarga. A geléia de framboesa é mais cara, cerca de 15 lei por pote.

Espero que tenha gostado da recomendação agridoce deste artigo. Da próxima vez, preparamos outra recomendação absolutamente deliciosa. Se você tiver alguma recomendação, não hesite em me deixar comentários ou me escrever um e-mail no endereço à direita do blog.


Blog da Nely


As cerejas amargas não podiam faltar em todas as minhas compotas. qual é o meu doce favorito.

INGREDIENTE:
2 kg de cerejas amargas
1,5 kg de açúcar

PREPARAÇÃO:
Lave as cerejas, quebre as caudas e retire as sementes. Em seguida, coloque uma camada de cerejas e uma camada de açúcar na tigela de compota até que as frutas e o açúcar estejam prontos. Deixe o vaso coberto de tarde à manhã. No dia seguinte é fervido no fogo certo, a espuma que se forma é retirada e fervido até que a geléia grude bem. Se uma gota de calda for colocada em um prato frio e a calda de feijão permanecer, a geléia está pronta. Despeje quente nos potes aquecidos no forno (de acordo com o método aqui) e grampeie imediatamente depois coloque na manta e deixe esfriar. Fica guardado na despensa.

8 comentários:

Essa geléia é muito boa, a combinação agridoce é perfeita. Eu amo cerejas amargas. Parabéns! Saudações de Roma! Um abraço! Muito bom. Essa geléia serviria para fazer um bolo. envie-me alguns :)


Panquecas com Geléia de Cereja

Talvez eu arranje tempo da próxima vez para postar uma receita clássica de panqueca. Eu faço o do livro da Sra. Jurcovan (básico em qualquer casa que tenha até uma minicozinha).

Qualquer forma. Enchi minhas panquecas com geléia de cereja branca, da velha cereja que vive em nosso lindo jardim de campo.

Bolo de maçã

Maçãs descascadas são dadas por meio de um grande ralador. Misture os ingredientes secos farinha, semolina, pó

Croissants de queijo

Numa tigela, misture o queijo com a margarina cremosa, acrescente o ovo, o fermento e a farinha e sove.


Momentos doces e perfumados

Não sei se já te disse, mas a minha favorita entre as compotas são as cerejas amargas. seguido de perto por rosa, nozes verdes, cerejas brancas e depois geleias: damascos em primeiro lugar, depois ameixas, mirtilos, pasta de rosa mosqueta e. de outros.


Bem, e porque aconteceu de eu encontrar cerejas amargas no mercado, meu coração não aguentou e eu peguei algumas.

1,5 kg de cerejas amargas pesadas sem sementes, 1,5 kg de açúcar, um limão orgânico.

Lave as cerejas, retire as sementes, coloque numa tigela com o açúcar e deixe por cerca de 10-15 horas.
Lave bem o limão e corte rodelas finas com a casca (retire as sementes) e misture na composição de cereja com o açúcar.

Após o repouso (10-15 horas) coloque a panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando. remova a espuma quando ela se formar e ferva por cerca de 5-6 horas.

Experimenta-se de vez em quando se a geléia está amarrada, pingando do caldo em um prato frio e se a gota ficar saliente, significa que a geléia está pronta. Não ferva muito para não grudar muito.

Enquanto isso, prepare os potes da seguinte maneira: lave-os bem e deixe-os no quente mas fora do forno por cerca de 2 horas, depois retire-os e, quando a geléia estiver pronta, encha-os, tampe e vire-os de cabeça para baixo .

Cubra os potes com toalhas secas para esfriar aos poucos e deixe assim até o dia seguinte, quando poderá colocá-los na despensa.

ou você pode dá-los como um presente para seus entes queridos :)

Esta geléia é excelente tanto simples quanto como guarnição para panquecas, waffles, pudins, papanasi com creme de leite, sorvete, cremes, etc.

Apetite da vovó e desejo-lhe uma excelente semana!

15 comentários:

Ah, mas que delícia .. Tenho certeza que também gosto. ola e bom dia

Olá Stefania :) Obrigado e bom dia!

Que delícia! e como lindamente embalado! Parabéns!

Lindos frascos etiquetados! Eles me prepararam :)

Dana, olá e cumprimentos por todas as iguarias preparadas com tanta dedicação e paciência! Devo admitir que tenho um forte desejo por esta geléia de cereja preta, que não tocava desde que saí da Romênia. nem de cerejas e de lariço muito pesadas e muito raramente recebo um ramo.
Obrigado pela visita e pelo comentário, e comprei sorvete nos sabores morango e abacaxi, então não é receita. Vou fazer um bolo do mesmo sorvete que gosto e acho que está pronto, não perco tempo na cozinha fazendo eu mesma.
Beijo-te Dana e espero que poste quando tiver tempo e desejar algumas fotos com Bucareste, mais precisamente o Palace Hall e os blocos de apartamentos circundantes e o Dr. Taberei, Pta. e Moghioros Park, Favorite, Horizon, que nem sei se se chamam assim. filhote, filhote
(p.s.ou você pode enviá-los para mim, se ainda tiver meu endereço.)

Este ano a minha fonte, que é uma cereja do mato, não deu frutos, no ano passado também, é a minha compota preferida!
Parece muito bom e as fotos são muito bonitas!
M.

Olá, Nina.
Obrigado pelo comentário. Acabei de comprar uma máquina de sorvete na esperança de poder saciar com mais facilidade meu apetite pela deliciosa sobremesa, só que, seguindo as instruções, acho que é bastante trabalhoso. Vou postar mais impressões depois de tentar.
Conversei com meu marido e espero que neste final de semana possamos tirar as fotos que você deseja e que com muito prazer lhe enviarei.
Pa-paaa e eu te desejo um lindo dia!

Querida Maya, foi uma surpresa para mim encontrar cerejas amargas no mercado. Combinei com a vendedora que me trouxesse mais alguns quilos hoje em dia para fazer outra fila, porque essa geléia também é a minha preferida, sem falar na alegria que uma jarra dessas causa quando é oferecida :)

Boa noite! Provamos também uma das maravilhas preparadas e oferecidas por vocês (geléia de cereja). Foaaaaarte bom. Sabor romeno e na nossa mesa italiana. A receita ilustrada é a mesma para as cerejas ??
Muito obrigado!
Que blog interessante e envolvente!
Brava!

Super, parece que eu sei o quão bom é, eu faço isso todos os anos.Você poderia me dizer, onde você arruma esses potes, que derreti por causa deles. Ano que vem terei as cerejas amargas das minhas cerejas, tenho 5 e adoro-as, foram plantadas por mim, este ano tiveram 5-6 cerejas. Visito-vos porque gosto do vosso blog. Parabéns!

Fico feliz que você goste do meu blog, Anonymous!
Recebi os potes e, infelizmente, não encontrei outros para comprar os mesmos.
Parece que havia alguns lotes no supermercado importados dos turcos.
Até o próximo ano, espero encontrar um fornecedor de potes, pois parece que encontrei cerejas amargas :) :)

uma doçura sensacionalmente boa, e a bela apresentação fff.

Também gosto do amargor mais doce das cerejas amargas e estou procurando uma receita para tentar fazer eu mesma, mas não entendo por que não consigo encontrá-las em lugar nenhum e quantos potes pego fora ?? Teria sido uma indicação útil.


Mini panquecas com abobrinha e geléia de cereja amarga - Receitas

excelente. mas onde posso conseguir cerejas amargas?

Pelo que eu sei, geléia de cereja amarga pode ser feita na primavera - cereja selvagem é muito difundida em nosso país, se você colocar sementes de cereja grandes e doces no solo, a árvore que vai crescer será uma cereja selvagem, ou seja, amarga. Esses frutos da primavera são encontrados com abundância nos mercados.

Fazemos essa geléia uma vez a cada 3-4 anos (só minha mãe come, mas diariamente) e não há casa para nossos parentes e conhecidos não ter algo assim na despensa. Nunca imaginei que pudesse haver alguém que me perguntasse onde arranjar cerejas amargas :) No nosso país é tão comum como o tomate ou a batata.

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