Receitas tradicionais

Maçãs de Caramelo de Milho Doce

Maçãs de Caramelo de Milho Doce

Quem não ama uma maçã doce no Halloween? Esta maçã caramelo usa milho doce para dar um saboroso toque de Halloween.

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Quem não ama um maçã doce no dia das Bruxas? Esta maçã caramelo usa milho doce para lhe dar uma saborosa dia das Bruxas torção. Faça-os como lembrancinhas em sua próxima festa de Halloween.

Ingredientes

  • 9 maçãs vermelhas médias
  • 9 palitos de picolé
  • 2 1/4 xícaras de açúcar mascavo
  • 3/4 xícaras de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 xícaras de xarope de milho escuro
  • Xarope de bordo de 3/4 xícaras
  • 1 1/4 colher de chá de melaço
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 saco de doces laranja, amarelo e branco derrete

Porções 9

Calorias por dose 1002

Equivalente de folato (total) 18µg5%

Riboflavina (B2) 0,7mg40,5%


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


Resumo da receita

  • 6 palitos artesanais de madeira
  • 6 maçãs pequenas, qualquer variedade, caules removidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1/4 xícara de xarope de milho escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Insira os palitos no topo das maçãs. Prepare um banho de água gelada.

Leve o creme de leite, o açúcar, o xarope de milho e a manteiga para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Prenda um termômetro para doces na panela e continue cozinhando até que a mistura atinja 245 graus, 10 a 12 minutos.

Coloque a panela em banho-maria para interromper o cozimento. Mergulhe o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, cubra a maçã da metade a três quartos das laterais. Transfira para uma assadeira forrada de pergaminho e leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos (ou durante a noite).


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