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Tennessee pode aplicar lei contra álcool infundido

Tennessee pode aplicar lei contra álcool infundido

Limoncello e sangria podem ser bebidas do passado para restaurantes do Tennessee

Talvez você não consiga comprar uma jarra de sangria feita em casa nos restaurantes do Tennessee em 1º de julho.

Os clientes de restaurantes do Tennessee podem ter que dizer “adeus” à sangria.

De acordo com Canal de notícias 5 em Nashville, o novo diretor da Comissão de Bebidas Alcoólicas do Tennessee, Keith Bell, começará a aplicar uma lei de 2006 em 1o de julho, interpretando que os restaurantes não poderão infundir álcool com produtos alimentícios. Diz ainda que o álcool servido nos restaurantes deve vir de sua embalagem original, não dando tempo para os estabelecimentos fazerem as misturas artesanais. A lei afirma que as violações podem causar problemas de saúde pública. As perdas mais populares incluirão vodka e uísque com infusão e bebidas como limoncello e sangria caseiros.

Will Cheek, um especialista em legislação de alimentos e bebidas, também acredita que essa aplicação da lei afetará produtos como bebidas pré-misturadas, que podem ser armazenadas por períodos de tempo. “Estamos lutando contra isso e esperamos que o ABC não faça cumprir a lei”, diz ele.

Bebedores da Califórnia enfrentaram um problema semelhante em 2010, quando o California Alcoholic Beverage Control (ABC) começou a aplicar uma lei da era da Lei Seca que proibia o álcool infundido. Isso foi revertido quando o governador Jerry Brown assinou um projeto de lei do Senado em 2011, legalizando infusões de álcool com frutas, vegetais, ervas e muito mais em bares e restaurantes da Califórnia.


Os juízes expressam ceticismo em relação à lei do Tennessee sobre lojas de bebidas alcoólicas

WASHINGTON - Cem anos após a ratificação da 18ª Emenda, levando ao experimento de 14 anos da Lei Seca do país, a Suprema Corte considerou na quarta-feira se o Tennessee pode impor restrições significativas às vendas de bebidas alcoólicas.

Vários juízes estavam profundamente céticos sobre a lei em questão no caso, que diz que as pessoas que desejam operar lojas de bebidas no estado devem primeiro morar lá por dois anos. A lei, eles disseram, parecia não ter nenhum propósito além de proteger os interesses comerciais locais da concorrência externa.

Shay Dvoretzky, advogado de uma associação comercial que representa os varejistas de bebidas do estado, disse que havia boas razões para a lei.

“A duração facilita a verificação de antecedentes”, disse ele. “Isso facilita a investigação e a aplicação da lei porque alguém que está lá há um tempo tem mais probabilidade de ter bens substanciais que podem ser apreendidos e é menos provável que fuja ao primeiro sinal de problema.”

Em qualquer caso, disse Dvoretzky, a 21ª Emenda, que acabou com a proibição em 1933, ainda assim deu aos estados um vasto poder para regulamentar o álcool. (A alteração diz que "o transporte ou importação para qualquer estado, território ou posse dos Estados Unidos para entrega ou uso de bebidas alcoólicas intoxicantes, em violação às suas leis, é por meio deste proibido.")

“Eu não acho”, disse ele, “que haja uma exceção de protecionismo econômico à Emenda 21.”

A lei foi contestada pela Total Wine, um grande varejista, e um casal de Utah, Doug e Mary Ketchum, que se mudaram para Memphis na esperança de que o tempo lá fosse melhor para sua filha deficiente. Um tribunal federal de apelações derrubou a exigência de residência de dois anos, dizendo que violava a Constituição ao discriminar os recém-chegados ao estado.

O juiz Samuel A. Alito Jr. fez uma série de perguntas a Dvoretzky, investigando até que ponto os estados poderiam ir na discriminação de pessoas de outros lugares.

“Pode um estado decretar um requisito de residência de 10 anos?” ele perguntou. A pergunta não era hipotética. Outra parte da lei do Tennessee, também derrubada pelo tribunal de apelações, mas não defendida perante a Suprema Corte pela associação comercial, impôs um requisito de residência de 10 anos para renovações de licença.

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O juiz Alito também perguntou sobre uma lei mais fantasiosa, que dizia que "você não pode obter uma licença de bebidas alcoólicas no Tennessee a menos que seus avós fossem residentes do Tennessee."

Que tal uma lei, prosseguiu o ministro Alito, que diga com tantas palavras que seu único propósito é o “protecionismo econômico”?

O Sr. Dvoretzky respondeu que nenhuma dessas leis seria barrada pela cláusula de comércio da Constituição, que foi interpretada para proibir os estados de discriminar o comércio interestadual. Ele disse que outras disposições da Constituição podem barrar restrições extremas, mas que a 21ª Emenda concedeu aos estados poderes ilimitados para regular as vendas de álcool dentro de suas fronteiras.

O juiz Brett M. Kavanaugh disse que o texto da emenda não parecia apoiar a interpretação do Sr. Dvoretzky. “Por que isso não é mais naturalmente lido para permitir que os estados permaneçam secos e, portanto, proibir o transporte ou a importação, mas não para impor regulamentações discriminatórias ou, como diz o juiz Alito, protecionistas?” Justice Kavanaugh perguntou.

David L. Franklin, o procurador-geral de Illinois, representando 35 estados, exortou os juízes a respeitar a lei do Tennessee. “A 21ª Emenda”, disse ele, “dá aos estados controle virtualmente completo sobre como estruturar seus sistemas domésticos de distribuição de bebidas alcoólicas”.

Carter G. Phillips, representando os contestadores, disse que a lei do Tennessee era totalmente inconstitucional. “Este estatuto não tem como objetivo, exceto ser protecionista das indústrias locais”, disse ele.

Alguns juízes temeram que derrubar a lei em questão no caso, Tennessee Wine and Spirits Retailers Association v. Blair, No. 18-96, poderia levar à desregulamentação de todos os aspectos das vendas interestaduais de bebidas alcoólicas.

"Por que não é apenas o nariz do camelo sob a tenda?" O juiz Neil M. Gorsuch perguntou. “O próximo modelo de negócio não é apenas tentar operar como a Amazônia do licor?”

O Sr. Phillips disse que buscava apenas desafiar a exigência de residência e que seus clientes operavam lojas físicas. Outras questões, disse ele, podem ser deixadas para outro dia.

A juíza Elena Kagan não pareceu persuadida. "Bem", disse ela, "estamos deixando muitas coisas para outro dia, mas todas parecem ser exigidas pelos princípios que você está nos pedindo para adotar."


Leis estaduais e portarias publicadas - Armas de fogo (34ª edição)

O ATF tem o prazer de fornecer a você a 34ª Edição de Leis Estaduais e Ordenações Publicadas - Armas de Fogo (ATF P 5300.5). Essas publicações o ajudarão a cumprir as leis federais e estaduais sobre armas de fogo e, especificamente, a Lei de Controle de Armas de 1968.

Este material não se destina a fornecer aconselhamento jurídico e deve ser usado apenas para fins informativos. É possível que um estado tenha aprovado leis mais recentes ou emitido interpretações ou regulamentos que ainda não foram publicados e não estão incluídos nesta publicação. Se você tiver alguma dúvida sobre as leis estaduais, municipais ou locais, entre em contato com o procurador-geral do seu estado.

* Os arquivos marcados com asteriscos são da 33ª edição (2019). Ainda estamos em processo de atualização para a 34ª edição (2020), portanto, volte em breve.


Procedimento

  • Reúna seus materiais e ingredientes do luar
  • Misture o tipo de purê de sua escolha
  • Fermentar seu purê
  • Prepare seu Still
  • Transfira purê fermentado para o seu destilado
  • Execute o seu Still
  • Separar previsões, cabeças, corações e caudas
  • Limpe a sua destilaria

Para um guia mais completo sobre como fazer luar, confira nosso artigo como fazer luar. Também temos guias completos sobre como fazer vodka, como fazer rum e como fazer gim.


Doce

"Meus filhos vão brigar com unhas e dentes pelo último pedaço", diz Elizabeth Heiskell sobre seu bolo com infusão de vinho. & quotTudo o que posso dizer é que faça este bolo por sua própria conta e risco, mas saiba que você foi avisado. & quot

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Com o consumo de álcool diminuindo entre a geração do milênio, as grandes empresas veem oportunidades para bebidas com infusão de THC

À medida que as empresas continuam a aperfeiçoar as bebidas com infusão de cannabis, a categoria pode gradualmente suplantar o álcool.

Duas tendências - os mercados legais de cannabis em expansão e a geração do milênio bebendo menos - estão convergindo, com grandes implicações para as indústrias de cannabis e de bebidas alcoólicas, e talvez para a sociedade em geral, se a cannabis gradualmente suplantar o álcool como o tóxico de escolha.

Por vários anos, a geração Y e adultos da Geração Z nos EUA, Canadá e Europa têm moderado a quantidade e a frequência com que bebem, o que levou as marcas de bebidas alcoólicas a reinventar suas ofertas. Marcas globais de cerveja, incluindo Peroni, Heineken, Guinness, Budweiser e, talvez o mais notável, Leffe, fabricado por monges belgas desde 1240 (mas agora de propriedade da Anheuser-Busch InBev), respondeu introduzindo cervejas com baixo ou nenhum teor de álcool. A Diageo, fabricante das vodcas Johnnie Walker, Crown Royal, Ketel One, Captain Morgan e outras bebidas conhecidas, adquiriu recentemente a Seedlip, uma linha de bebidas destiladas não alcoólicas com base em receitas centenárias, por US $ 300 milhões.

Não está claro como o acesso à cannabis legal se relaciona com o declínio no consumo de álcool pela geração do milênio, mas há evidências de uma correlação. Os dados do CDC analisados ​​pela empresa de pesquisa Cowen mostraram que as taxas de consumo excessivo de álcool foram 13 por cento menores nos estados com cannabis legal em comparação com os estados de proibição, e que a taxa de consumo inicial de cannabis por adultos aumentou à medida que o consumo excessivo de álcool diminuiu. Com base nesses dados, Cowen projetou um crescimento estável ou lento para as marcas de álcool, enquanto aumentava sua projeção do tamanho do mercado de cannabis de US $ 50 bilhões em 2026 para US $ 75 bilhões em 2030.

É importante notar que as bebidas com infusão de cannabis são uma fatia relativamente pequena dos US $ 11,3 bilhões em vendas de cannabis nos EUA em 2018. Fortune Business Insights As vendas globais estimadas de bebidas com infusão de cannabis totalizaram US $ 174 milhões em 2018. A proibição federal contínua da cannabis impediu que marcas globais avessas ao risco investissem no mercado dos EUA, o que deixou o mercado para marcas regionais como as bebidas com infusão de cannabis da Lagunitas Em califórnia.

A legalização dos comestíveis de cannabis no Canadá, um país que há muito é o lar de algumas das maiores e mais conhecidas cervejarias do mundo, mudou drasticamente as perspectivas das bebidas infundidas. Os fabricantes de cerveja que já desenvolveram alternativas sem álcool para suas ofertas tradicionais agora estão preparando versões com infusão de cannabis desses produtos. As vendas se tornaram legais no Canadá em dezembro e devem aumentar ao longo de 2020.

A entrada de marcas globais de bebidas na cannabis, com sua experiência técnica e de marketing e acesso a capital, pode ter consequências de longo alcance. O desenvolvimento de uma bebida com infusão de cannabis e álcool zero não é um projeto simples. A cannabis tem um sabor forte que torna difícil a infusão de vinhos, além da sangria e alguns vinhos espumantes. As cervejas, com seus sabores mais fortes, mascaram o sabor com mais facilidade. O processo estabelecido para a remoção do álcool da cerveja, denominado “fermentação interrompida”, afeta negativamente o sabor e a textura.

Além dos aspectos estéticos da bebida, está a questão da dosagem e da resposta. As características funcionais do consumo de cannabis por meio da digestão apresentam outros desafios significativos. A inalação de fumaça de cannabis causa intoxicação rápida que “atinge o pico” relativamente cedo e, supondo que não haja mais consumo, diminui a uma taxa previsível, que é semelhante em cadência ao consumo de álcool. No entanto, quando a cannabis é digerida, os efeitos intoxicantes demoram uma hora ou mais para começar. Isso cria o risco de as pessoas consumirem excessivamente sem suspeitar, porque gostam do sabor e não sentem nenhum efeito. As marcas de bebidas resolveram esse problema de “início”. As cervejas de cannabis que chegam ao mercado canadense são infundidas com quantidades precisas de THC destilado que faz efeito, aumenta e diminui na taxa e ritmo aproximados do álcool.

O aumento nas vendas de bebidas sem álcool para adultos indica que os adultos que querem beber menos ainda gostam de “se reunir para beber”. A infusão desses mesmos produtos sem álcool com THC abre uma nova entrada atraente para a cannabis para usuários em potencial que procuram uma alternativa ao álcool que, ao contrário de fumar ou vaporizar, é familiar. Isso pode ter um efeito positivo na retenção de novos clientes, se o consumidor de THC pela primeira vez puder simplesmente comprar versões com infusão de cannabis de produtos de que já gosta. O cliente pode substituir o álcool por THC sem substituir a bebida por fumar ou vaporizar.


Bill permitiria que estudantes de culinária com menos de 21 anos experimentassem álcool

SPRINGFIELD, Ill. (CBS) & # 8212 Uma parte da legislação aprovada por um comitê do Senado Estadual de Illinois permitiria que os estudantes de Illinois tomassem um gole de álcool, desde que não o engolisse.

O projeto, apelidado de & ldquosip and spit & rdquo, foi aprovado por 12-1 pelo Comitê Executivo do Senado estadual. Apenas o senador estadual Bill Brady (R-Bloomington) votou contra, informou o Chicago Sun-Times.

O SB 758, patrocinado pelo senador estadual Donne Trotter (D-Chicago), permitiria que estudantes de culinária com mais de 18 anos experimentassem bebidas alcoólicas, mas não as ingerissem.

Outras restrições incluem degustar bebidas alcoólicas apenas durante as aulas programadas e ser monitorado por alguém com 21 anos ou mais.

A presidente do Kendall College, Emily Williams Knight, diz que os alunos precisam aprender a degustar vinhos durante os primeiros anos da escola de culinária, antes que alguns alunos completem 21 anos.

Knight diz que esse & # 8220 treino de gosto & # 8221 é essencial para entender receitas e combinar bebidas com pratos.

Mas a oponente Anita Bedell, da Ação da Igreja sobre Álcool e Problemas de Dependência da Igreja de Illinois, questionou como as escolas aplicariam as regras contra engolir.

Trotter rebateu que uma futura emenda ao projeto poderia limitar o número de vezes que os alunos poderiam sentir o gosto de álcool durante um determinado curso, relatou o Sun-Times.

Qualquer violação da lei constituiria uma contravenção Classe A, que pode acarretar uma multa de US $ 2.500 e até um ano de prisão, relatou o jornal.

Rhode Island e Colorado estão entre os estados que têm isenções semelhantes.

(TM e cópia Copyright 2012 CBS Radio Inc. e suas subsidiárias relevantes. CBS Radio and EYE Logo TM e Copyright 2012 CBS Broadcasting Inc. Usado sob licença. Todos os direitos reservados. Este material não pode ser publicado, transmitido, reescrito ou redistribuído. Associated Press contribuiu para este relatório.)


.08 Limite Legal BAC

Hoje, os Estados Unidos têm um padrão nacional de concentração de álcool no sangue (TAS) de 0,08, baseado em mais de 30 anos de evidências científicas. O país já percorreu um longo caminho desde que o primeiro limite legal comumente usado para BAC, 0,15, foi adotado em 1938.

A ciência sobre como o álcool afeta as habilidades de direção de uma pessoa evoluiu ao longo dos anos. De acordo com a National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA), embora as aparências externas possam variar, virtualmente todos os motoristas têm deficiência de 0,08 BAC. Pesquisas de laboratório e na estrada mostram que a grande maioria dos motoristas, mesmo motoristas experientes, têm deficiência de 0,08 BAC em tarefas críticas de direção, como frenagem, direção, mudança de faixa, julgamento e atenção dividida.

Responsibility.org liderou a indústria de destilados no apoio à aprovação de 0,08 leis BAC como parte de uma solução abrangente que incluiu educação BAC e conscientização pública sobre a lei. Trabalhamos com o Mothers Against Drunk Driving (MADD) para ajudar os estados a defender a aprovação de 0,08 BAC leis per se. Em 2004, todos os estados haviam aprovado uma lei de 0,08 BAC per se. Delaware foi o último estado a promulgar a lei.

Você pode aprender sobre como o álcool afeta os níveis de alcoolemia em nossa Barra Virtual. Aqui está um exemplo: um homem de 170 libras pode consumir aproximadamente quatro bebidas em uma hora com o estômago vazio antes de atingir um BAC de 0,08. Uma mulher de 54 kg poderia beber três drinques em uma hora com o estômago vazio antes de atingir o nível 0,08. Estudos mostram que o risco de acidente fatal em 0,08 BAC é pelo menos 11 vezes maior do que um motorista sóbrio.


25 Bebidas Mistas Brilhantes e de Inspiração Literária

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25 drinques mistos brilhantes e inspirados na literatura

Muitos autores ao longo da história tiraram inspiração (ou consolo, como seja) de uma garrafa e, como tal, não faltam coquetéis, misturas e libações que podem ser relacionadas a grandes livros e seus autores. Esteja você dando uma festa com temática literária ou apenas queira beber como seu autor favorito enquanto lê uma de suas obras, certamente não terá sede de opções (trocadilhos) ao ler esta lista de bebidas mistas de inspiração literária. Você encontrará uma variedade de trocadilhos titulares, homenagens a autores e até mesmo alguns favoritos retirados da vida de autores famosos para ajudá-lo a encontrar a bebida bibliófila perfeita.

Sir Walter Scott

O romancista histórico, dramaturgo e poeta Sir Walter Scott foi um patriota escocês por completo, então não temos certeza do que esta bebida à base de Hennessy (um conhaque francês) tem a ver com ele. Mas com certeza soa bem, misturando conhaque, rum, triple sec, grenadine e suco de limão.

The Longfellow

O poeta americano Henry Wadsworth Longfellow é comemorado nesta bebida fresca e frutada, que mistura tequila, pepino, coentro e suco de abacaxi, uma mistura deliciosa que não é uma tragédia divina.

A grifinória

Os fãs de Potter (pelo menos aqueles com mais de 21 anos) podem se deliciar com a bebida neste coquetel elaborado e colorido. Esta bebida muito frutada é composta por sumo de cranberry e sumo de laranja com apenas uma pitada de licor de framboesa, coberto com uma cereja e um toque de casca de laranja.

O apanhador no campo de centeio

Use o uísque de centeio para preparar esta bebida com o tema Salinger que mistura um uísque sólido com xerez, Grand Marnier, Torani Amer e bitters. Para dar uma guinada na receita, use Angostura com infusão de baunilha em vez do bitters.

Gin Fitzey

A bebida favorita do autor e conhecido conhecedor de bebidas F. Scott Fitzgerald é o Gin Rickey (do qual Fitzgerald aparentemente gostou porque acreditava que o gim não podia ser sentido em seu hálito & acirc & # 128 & brvbar sim certo), que preferimos chamar por muito mais nome cativante de Gin Fitzey. Para fazer isso, você precisará de gim, suco de limão, club soda e rodelas de limão. Se esse não for o seu estilo, você também pode tentar preparar um Grande Gatsby.

Long Island de McCullers

Inspirada na bebida favorita de Carson McCullers, uma mistura de chá e xerez que ela bebia ao longo do dia (muitas vezes alegando que era apenas chá), esta bebida notoriamente forte, quando feita da maneira correta, também dá a impressão de que é apenas uma bebida simples e não ofensiva chá. Isto é, até você acabar embaixo da mesa. Ele combina nada menos do que cinco tipos diferentes de álcool para embalar um potente soco.

Gimlet de Chandler

Uma das histórias mais conhecidas sobre Raymond Chandler se relaciona com sua escrita do filme A Dália Azul, em que ele propositalmente recaiu no alcoolismo a fim de romper seu terrível bloqueio de escritor e terminar o roteiro. Você pode beber com sua dedicação insana à escrita (ou seu desejo intenso por uma bebida) agitando um de seus favoritos, o Gimlet.

Pisco Sour

Não me canso de Truman Capote's Café da manhã na Tiffany's? Inspire-se no livro e nas festas épicas de Holly Golightly para misturar esta bebida, feita de pisco, suco de limão, açúcar, clara de ovo e bitters.

Bispo Fumador

No fim de Conto de Natal, Ebenezer Scrooge declara: "Vamos discutir seus assuntos esta tarde, durante uma tigela de Natal do bispo fumante, Bob!" Então, o que diabos está fumando bispo? É um tipo de vinho quente e temperado, perfeito para leitura de inverno. Siga a receita de Charles Dickens para acertar.

The Tristram Shandy

Esse nome punny combina o clássico shandy, feito de cerveja e limonada (ou um refrigerante cítrico), com o clássico romance de Laurence Sterne. Pode apenas inspirá-lo a escrever um conto, embora esperemos que seja menos prolixo, sobre a história de sua própria vida.

Margarita Atwood

Não temos certeza se a autora Margaret Atwood gosta de margarita ocasional, mas não importa quando o nome dela se encaixa tão perfeitamente neste nome de bebida. Embora a receita que vinculamos tenha uma visão humorística de Margarita Atwood, você pode encontrar uma receita mais séria aqui.

Volta da chave de fenda

Na novela de Henry James, Volta do Parafuso, uma jovem governanta é torturada por figuras aparentemente sobrenaturais, embora o significado e a natureza exatos de suas visões nunca sejam explicados pelo livro. Seja qual for o caso, esta versão da chave de fenda clássica o ajudará a afastar quaisquer pesadelos que você possa ter depois de ler esta (possível) história de fantasmas.

Maldito estevão

Muitos dos romances de Stephen King estão repletos de cenas sangrentas, incluindo, principalmente, O brilho e Carrie, portanto, é natural que uma bebida inspirada no rei seja vermelho-sangue. Siga esta receita muito simples de O Nova-iorquino para desfrutar de uma noite assustadora em casa.

Coelho Picante

O coelho do personagem de John Updike tinha uma paixão por Stingers, e você também pode desenvolver um depois de fazer um em casa. A receita é incrivelmente simples, pedindo apenas vodka e creme de menta.

Wilde sobre o absinto

Oscar Wilde não teve vergonha de gostar dessa bebida frequentemente difamada, dizendo: "O primeiro estágio é como beber comum, o segundo quando você começa a ver coisas monstruosas e cruéis, mas se você puder perseverar, entrará em o terceiro estágio, onde você vê coisas que deseja ver, coisas maravilhosas e curiosas. " O absinto só recentemente se tornou legal nos Estados Unidos, então agora até mesmo os americanos podem desfrutar de um coquetel delicioso como este do Epicurious.

Bukowski Boilermaker

Rude, áspero e, na maioria das vezes, curioso, Charles Bukowski provavelmente não era uma pessoa fácil de se conhecer, mas é uma pessoa fácil de imitar quando se trata de beber tudo. Sua bebida preferida era uma Boilermaker, que é simplesmente uma cerveja lager e uma pequena quantidade de uísque, seja misturada no copo ou depois de colocar ambos na escotilha.

Sextontini

Anne Sexton tinha um amor descarado por um bom martíni, e a famosa bebida até fez parte de suas cartas pessoais mais do que algumas vezes, como você pode ver no link aqui. Então, compre um gin de alta qualidade (sem vodka, isso é um sacrilégio de coquetel), um pouco de vermute extra seco e algumas azeitonas para fazer um martini digno de Sexton.

Uísque e uísque

Dylan Thomas encontrou sua morte prematura no fundo de um copo de uísque, ou mais precisamente, no fundo de 18 copos de uísque. Embora talvez seja rude menosprezar esse alcoolismo descontrolado, pense nessa bebida, uísque com gelo e uma dose de uísque à parte, como uma homenagem ao autor.

Dorothy Parker Sour

Apesar de ser uma alcoólatra, Dorothy Parker conseguiu ter uma carreira de escritora muito bem-sucedida, e uma de suas bebidas favoritas (às vezes até servindo como seu café da manhã) era o uísque azedo. Se quiser provar a bebida icônica, combine uísque, suco de limão e açúcar, servindo com uma rodela de limão e uma cereja.

Tennessee Fizz

Tennessee Williams é um dos dramaturgos mais conhecidos e celebrados da América e também bebia de vez em quando. Sua bebida preferida era um Ramos Fizz, uma mistura de gin seco, creme de leite, clara de ovo, suco de limão, suco de limão, açúcar e água de flor de laranjeira.

Gibson O'Neill

O Prêmio Nobel Eugene O'Neill não era desleixado quando se tratava de escrever ou de beber. Ele era conhecido por ir ao Garden Hotel em Nova York para comprar um desses coquetéis clássicos, uma mistura de gim, vermute seco e cebola coquetel, que O'Neill costumava enfeitar com um toque de club soda.

Anderson antiquado

A escrita de Sherwood Anderson influenciou grandes nomes como Hemingway, Faulkner e Fitzgerald, e sua propensão para a bebida também pode ter sido transmitida. Anderson preferia o Old Fashioned, uma mistura de uísque, club soda, bitters e açúcar.

Sangue do carrasco

Este coquetel tem vários laços literários, sendo descrito pela primeira vez no romance de Richard Hughes Vento forte na Jamaica como uma mistura de rum, gim, conhaque e porto que "tem a propriedade de aumentar em vez de aplacar a sede e, assim, uma vez que faz uma brecha, logo destrói todo o forte". Acabaria se tornando a favorita do romancista Anthony Burgess, que acrescentou mais alguns tipos de álcool (uísque, cerveja preta forte e champanhe) para criar uma bebida que certamente daria a qualquer um líquido coragem suficiente para ser um carrasco.


Percentuais de THC e mg / g explicados, sob a influência de uma placa de licor & # 8217s

A legalização da cannabis no Canadá foi celebrada com tentativas frustradas de redigir várias novas leis. Foi uma jornada difícil testemunhar enquanto nossos departamentos de justiça e saúde lutavam para criar regras ao longo do caminho. O uso da linguagem por parte da diretoria provincial de bebidas alcoólicas não foi melhor, ao definir o mercado. Um exemplo é a quantidade de CBD e THC exibida como uma porcentagem ou mg / g dependendo da província.

Influenciado por percentagens de THC

Dois métodos diferentes de descrever o mesmo número são da mesma forma para uma nação implementando simultaneamente os sistemas imperial e métrico. Como diferentes nações, os conselhos de bebidas alcoólicas provinciais têm certas leis sobre a cannabis que devem criar de forma independente. Alguém já visitou o site do BCCS e percebeu suas porcentagens de THC, ou melhor, a falta delas?

Uma quantidade exata de THC é sempre fornecida com a cannabis legal, mesmo em uma faixa média de 45-90%. Ou, devemos dizer 450 a 900 mg / g de THC para qualquer pessoa na província de British Columbia. O BCLBD decidiu durante a legalização 2.0 acabar com a linguagem tradicional do volume como uma porcentagem a que os consumidores de cannabis e álcool estão acostumados há anos. Imagine se uma cerveja fosse rotulada de 87ml de álcool por litro (87ml / L) em vez de 8,7%, e apenas em dois mercados de bebidas de províncias. PEI Cannabis Corporation exibe flores secas em porcentagem, mas concentra-se em mg / g.

Atualmente, há confusão sendo sentida pelos consumidores de cannabis. As calúnias da linguagem seriam uma maneira inteligente de lutar contra a liderança de potência que é mantida por seus concorrentes no mercado negro. Suponho que, se você não consegue vencê-los, confunda-os.

Pedimos a um especialista

Chamamos de cientista residente CLN & # 8217s, Dr. Markus Roggen, que apresenta sua própria série no CLN, Pergunte a um especialista. Ele é um Ph.D. químico que vem ganhando reputação por meio de testes de laboratório e pesquisas sobre cannabis como o fundador e CEO da Complex Biotech Discovery Ventures (CBDV).

& # 8220Normalmente, se pesarmos por peso, escolheríamos a mesma unidade & # 8230 Portanto, a porcentagem é gramas [do analito] dividido por gramas [da flor] vezes 100. E mg / g são basicamente miligramas de THC divididos por gramas de material, mas você não vence mais por 100 porque, em vez de porcentagem, você está calculando o peso. & # 8221

& # 8211 Dr. Markus Roggen

É BC & # 8217s tabuleiro de bebidas tentando intencionalmente usar ruído para rebaixar a fé de seus clientes nas porcentagens de THC?

& # 8220As pessoas compram flores de cannabis com base nessas porcentagens, tipo, oh, essa flor de 25% de THC deve ser muito boa, ela & # 8217s muito alta. E então, se você é um usuário médico e precisa de um sublingual ou de uma tintura, a opção é em miligramas por grama [ou mg / ml]. Aí você vê o raciocínio por trás disso. Preciso consumir 40 mg de THC, então, quantos mililitros preciso tomar & # 8230 Portanto, há menos matemática. & # 8221

& # 8211 Dr. Markus Roggen

Então, uma razão por trás da fórmula mg / g usada por BCCS pode ser para facilitar o cálculo das doses, eficazes em formulações orais.

& # 8220Se preciso de 50 mg de THC, então preciso de um grama de flor a 5% de THC & # 8221

& # 8211 Dr. Markus Roggen

Dosagens e medições ruins

Para ser franco, porém, a ideia de medir a qualidade dos produtos de cannabis destinados a fumar ou vaporizar apenas pelo peso do THC é uma falha bem conhecida. Os médicos e químicos estão degradando o conceito por suas razões independentes. Fora do consumo, o THC exibido em peso teria facilitado a posse de uma quantidade legal de THC durante os primeiros dias do projeto de legalização no Canadá.

Esta é uma proposta inicial dos regulamentos de cannabis do Canadá & # 8217s apresentada pela Lift & ampCo. Estas NÃO são as leis finalizadas no Canadá.

Limites de posse sem sentido

É ilegal possuir mais de trinta gramas de flores secas de acordo com a lei atual do Canadá. Outros produtos de cannabis têm uma massa designada igual a um grama de flor seca. Por exemplo, um quarto de grama de extrato sólido é legalmente idêntico a um grama de cannabis. Incrivelmente, um dos rascunhos anteriores era ainda mais complexo em comparação, propondo uma camada adicional de absurdo.

Trinta gramas de flores secas, mas não mais do que 6.000 mg de THC, foi o limite de posse sugerido. Isso teria efetivamente definido o limite para 21,4 gramas de flor de cannabis seca com 28% de THC, por exemplo. Portanto, a interpretação mg / g pode ter sido sugerida, em parte, para garantir que os indivíduos possam calcular facilmente quando estão violando os limites de posse.

No entanto, nenhuma lei obriga a testar em laboratório a cannabis cultivada em casa. Além disso, os consumidores não precisam registrar a quantidade de THC de um lote legal antes que ele seja transferido para um contêiner diferente. Portanto, não infringe nenhuma lei se a quantidade de THC que alguém possui é um mistério.

Contando moléculas de THC

Quantificar qualquer canabinoide requer um laboratório aprovado cheio de equipamentos, como CBDV, não apenas uma escala de grama. Além disso, os químicos não medem os canabinóides pelo peso. Portanto, não só é absurdo regular os miligramas de THC que uma pessoa pode possuir, como também é impraticável. A lei nunca foi adotada, mas talvez uma mudança na interpretação das porcentagens de THC tenha sido mantida pela comissão de bebidas alcoólicas BC & # 8217s para fins de dosagem. Continuamos nossa conversa com o cientista residente do CLN & # 8217s, Markus Roggen, um Doutor em Filosofia em Química, para garantir que todos os ângulos e medidas sejam cobertos.

Is one interpretation between percentage and mg/g more accurate analytically for displaying THC quantity?

“I don’t think either option is very good. One might be okay for the end consumer, but I still think there could be a better way of labeling THC.”

– Dr. Markus Roggen

Do you have a preferred system of interpreting THC quantities?

“I don’t think so much in weight, I think in the number of molecules… moles.”

– Dr. Markus Roggen

CBDV offers infrared spectrometry services.

As a chemist, Dr. Roggen does not respect grams the same as common cannabis consumers. Molecules are sensitive. They morph and their mass changes regularly. So, this puts a further dent in possession limits based on the weight of a specific cannabinoid. Unless they regulate the number of THC molecules, but not just any THC molecule. Updates to cannabis label regulations beyond percentages or mg/g have recently been proposed which may change what THC e total THC truly define. Stay tuned for a discussion on different ways of explaining cannabinoid quantities.

Are milligrams per gram better than a percentage? Let us know your preference in the comments below.


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