Receitas tradicionais

Jamie Oliver espera que você coma comida de verdade

Jamie Oliver espera que você coma comida de verdade

O chef britânico teve a ideia para o Food Revolution Day

O famoso chef Jamie Oliver deu início a uma revolução alimentar que inclui educar as crianças sobre as técnicas adequadas de alimentação e culinária.

Jamie Oliver espera que você se junte a ele por Dia da Revolução Alimentar, sua cruzada gastronômica global, no último sábado. Naquele dia, Oliver pediu aos americanos que parassem e pensassem no que estavam comendo. "Começamos o Dia da Revolução Alimentar para inspirar as pessoas ao redor do mundo a reservar um momento para celebrar a comida de verdade", disse Oliver.

A esperança do chef celebridade é que o Dia da Revolução Alimentar se torne um evento anual, ajudando a educar, capacitar e inspirar as pessoas a se levantarem por uma melhor educação alimentar para as crianças e a começarem a comer comida de verdade. Para comemorar o dia, Oliver fez seu primeiro show ao vivo Hangout On Air do Google+, conectando-se com quatro revolucionários da culinária em todo o mundo para um jantar interativo e uma conversa. Cerca de 488 cidades se inscreveram para sediar as atividades do Dia da Revolução Alimentar.

O Dia da Revolução Alimentar é parte da grande campanha de Oliver para melhorar a alimentação nas escolas e reverter hábitos alimentares pouco saudáveis. A Jamie Oliver Food Foundation foi criada em 2011 para combater a obesidade e promover uma melhor saúde alimentar por meio da educação alimentar e habilidades culinárias. Os esforços de Oliver usaram petições, aulas de culinária e programas de alcance comunitário para atingir, entre outras coisas, merenda escolar, leite com chocolate e morango em refeitórios escolares e o USDA.

"Seja em uma aula de culinária, jantar, tour pelo mercado de fazendeiros ou apenas escolhendo alimentos frescos em vez de processados, você faz parte do Dia da Revolução Alimentar", disse Oliver.


A filosofia do Everyday Super Food: o prato balanceado

Todos nós sabemos que o equilíbrio é absolutamente fundamental - mas o que isso realmente significa? Este artigo existe para deixar isso superclaro, porque se você conseguir acertar seu prato balanceado e manter seu controle de porção sob controle - o que eu fiz para você com todos os Super comida do dia a dia receitas - você pode ter certeza de que está dando a si mesmo um ótimo começo no caminho para uma boa saúde.

Uma das coisas mais úteis que você pode lembrar é que você não precisa estar atento todos os dias - apenas tente equilibrar bem ao longo da semana. Misture suas escolhas dentro dos capítulos para garantir que você tenha uma dieta variada e uma ampla gama de nutrientes, e você receberá tudo o que precisa. Como um guia geral para as refeições principais, se você comer carne e peixe, você está comendo pelo menos duas porções de peixe por semana, uma das quais deve ser oleosa (como salmão, truta ou cavala) e, em seguida, dividindo o resto do as principais refeições da semana entre refeições vegetais sem carne brilhante, algumas aves e um pouco de carne vermelha. Uma dieta totalmente vegetariana também pode ser perfeitamente saudável.


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Assista o vídeo: How Nuggets Are Made By Jamie Oliver (Novembro 2021).