Receitas tradicionais

Ervilhas com endro em jejum

Ervilhas com endro em jejum

uma receita rápida, barata e boa

  • 2 caixas de ervilhas
  • 1 cebola picadinha
  • 1 pequena cenoura picada
  • 1/2 pimenta vermelha picada
  • 1 colher de chá de iguaria
  • Um pouco de sal
  • marar tocat
  • 1 colher de sopa de farinha branca
  • 5-6 colheres de sopa de pasta de tomate

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Ervilhas com endro em jejum:

Cozinhe a cebola com a pimenta e a cenoura em um pouco de azeite

Em seguida, coloque as ervilhas com água enlatada e acrescente 1 xícara de água, deixe ferver por 3-4 vezes com a iguaria e sal.

Em seguida, adicione a farinha misturada com extrato de tomate e endro e deixe ferver por mais 2 minutos.

Sirva com rodelas de batata ou com malha com o que seu coração desejar

bom apetite


Comida de ervilha em jejum

Durante a Quaresma, você precisa de alimentos nutritivos, caso contrário, poderá ficar com fome em pouco tempo. Comida de ervilha em jejum é farto, saboroso e muito fácil de preparar. Além disso, as ervilhas contêm muitas vitaminas, minerais, fibras e proteínas, o que ajuda a energizar e proteger o corpo.

Recomendamos duas receitas com ervilhas simples e saborosas, ideais para o período de jejum.


Ervilhas com endro

  1. Descasque as cebolas, corte em pedaços pequenos, cozinhe em óleo.
  2. Adicione as ervilhas lavadas e água suficiente para cobri-las e deixe ferver.
  3. Depois de ferver, acrescente a farinha, o caldo, tempere com açúcar, sal e pimenta.
  4. No final, adicione o endro picado.

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3 comentários

você sabe o que você precisa, lu ady :)))

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Sopa de ervilha com bolinhos de farinha e receita da Transilvânia # 8211

Sopa de ervilha com bolinhos de farinha e receita # 8211 da Transilvânia. Como fazer canja de galinha com ervilhas e bolinhos ou nokedli, Nockerli? Uma sopa simples e saborosa. Receitas de ervilha. Receitas de canja de galinha. Receitas de bolinhos com farinha.

Esta sopa de ervilha com bolinhos e frango é um clássico da culinária da Transilvânia. Uma sopa da minha infância (de Cluj, Sibiu e Arad). É feito no verão, com ervilhas frescas e entranhas de frango (corações, pipetas, ossos, cabeças de asas, carcaças de peito). Na entressafra é feito com ervilhas congeladas ou enlatadas. Os bolinhos são feitos de farinha (como colorau), mas menor em tamanho (como trapos mais grossos). Em nosso país, eles são chamados de Nockerli ou nokedli. Veja aqui como são feitos.

No final, a sopa é polvilhada com endro picado na hora e servida com creme de leite. Uma sopa alegre e colorida, especialmente saborosa. Eu não tinha pipetas e corações à mão, então usei 3 castanhas. Também mencionei que sempre coloco pedaços de carne ou ossos no congelador que & # 8222 caem & # 8221 de outros pratos & # 8211 é por isso! Os ossos conferem um sabor intenso e agradável a qualquer sopa e é uma pena deitá-los fora. O que posso dizer sobre a rapidez com que esta sopa é preparada? Em 40-45 minutos, ele está pronto. Se forem usados ​​corações e pipetas, o tempo de cozimento é um pouco mais longo (pode ser reduzido cortando-os em pedaços menores).

Na Transilvânia e Banat, também fazemos páprica de frango com ervilhas e bolinhos & # 8211 Veja aqui. É uma delícia!

Das quantidades abaixo, resulta aprox. 8-10 porções de sopa de ervilha com bolinhos.


Como preparar ervilhas com cenouras

Comer ervilhas com cenouras é tão fácil quanto comer qualquer vegetal.

Acho que você já está acostumado com o fato de que na maioria das minhas fotos aparece a multicozinha. Este dispositivo se tornou indispensável para mim. Eu uso sempre que tenho oportunidade porque me ajuda muito.

Mas abaixo, no final do post, você encontra a receita em formato de vídeo, postada no canal do YouTube, onde cozinhei as ervilhas, clássico, na frigideira, sem multicooker.


Vídeo: Ærtecerme (Novembro 2021).