Receitas tradicionais

Maçãs maduras especiais

Maçãs maduras especiais

Lave bem as maçãs e faça uma crosta no meio do rabo, faça um espaço triangular, livre, onde colocamos um pouco de manteiga, depois juntamos o açúcar de baunilha, a essência de rum ... adicionamos a mistura de passas e avelãs em cada maçã , além de algumas nozes trituradas.

Leve ao forno por 20-25 minutos, verifique se já amoleceram com um palito, se só é preciso levar ao forno tirar num prato, polvilhar um pouco de canela sobre eles e os pedaços de abacaxi com um pouco de xarope frio.



Carne assada no forno - as melhores receitas

Receita №1. Eu no para forno de abacaxi

Se você acredita firmemente que para preparar deliciosas refeições de férias, você definitivamente precisa de muito tempo, então sua opinião está errada. E esta receita - uma prova direta. Diremos o mais rápido possível e sem muito esforço você pode preparar pratos saborosos e originais, que são perfeitos para depositar para uma refeição festiva.

Para preparar a carne, para Forno de abacaxi, você precisa dos seguintes ingredientes: 1. Carne (lombo de porco) - 1 - 1, 5 kg.

2. Abacaxi em lata - 1 banco.

6. Sal, pimenta-do-reino, especiarias e especiarias a gosto.

7. endro fresco ou salsa - 50 gramas.

Óleo vegetal 8. - 1 colher de sopa.

Instruções de preparação: 1. Carne de porco congelada previamente descongelada na prateleira inferior da geladeira, depois enxágue em água corrente, seque com papel toalha e corte em pedaços de tamanho médio com cerca de 2,5 cm de espessura. Em seguida, esfregue cuidadosamente cada pedaço em todos os lados com sal, pimenta-do-reino e suas ervas e temperos favoritos, deixe a carne descansar um pouco.

2. O alho é descascado, enxaguado e moído com chesnokodavilku. recém-lavado verde em água corrente, seco e pique finamente. Misture a maionese com ervas picadas e alho. Esfregue o queijo em um ralador grosso. Se você usar um queijo salgado, não vale a pena esfregar a carne com temperos e sal. Abra um pote de abacaxi em lata e coloque o xarope de açúcar. A melhor forma de preparar este prato é usar anéis de abacaxi, não fatias.

3. Forma resistente ao calor ou panela, que é carne cozida, untada com óleo vegetal ou forrada com papel manteiga. Forno pré-aquecido a cento e oitenta graus.

4. Espalhe fatias de carne em uma assadeira, unte cada maionese com ervas e alho e coloque em cima de um anel de abacaxi. Enviamos a bandeja ao forno por vinte minutos. Em seguida, retire a bandeja, polvilhe generosamente com o queijo ralado e leve ao forno por mais quinze minutos. Após este tempo, o forno pode ser desligado. Carne assada com abacaxi, servida quente com qualquer um dos acompanhamentos. carne, obrigado abacaxi é muito tenro e suculento, e maionese com adição de ervas e alho dão ao prato um tempero especial. Bom apetite!

Receita №2. Eu no para forno de berinjela no forno

Para não perder muito tempo a preparar uma refeição quente, a carne pode ser cozinhada imediatamente, acompanhada de uma guarnição. A combinação de carne e batata já era familiar e comum, por isso sugerimos que você use berinjela assada como guarnição de carne. Como resultado, você obterá não só um prato saboroso e satisfatório, mas também muito bonito, que será uma decoração maravilhosa para uma refeição cotidiana e festiva.

Para preparar a refeição, para forno com berinjela no forno, são necessários os seguintes ingredientes: 1. Carne (marmorizada de porco ou bovino) - 500 - 700 gramas.

5. endro fresco ou salsa - 50 gramas.

Óleo vegetal 6. - 2 colheres de sopa.

7. Sal, pimenta-do-reino, especiarias e especiarias a gosto.

Instruções de preparação: 1. Um pedaço de carne previamente descongelado, lavado em água corrente, seco e cortado em pedaços médios. Cebola descascada, lave e corte em cubos. lave a berinjela e corte em pedaços pequenos. Se a pele for muito grossa, será necessário limpar. Tomates frescos e pimentões também são bons para mim, tomates fatiados e tiras finas de pimenta.

2. Corte a berinjela passamos para uma panela e despeje água fervente, sal e deixe ferver por dez minutos. Numa frigideira aqueça um pouco de óleo vegetal, espalhe a cebola e as rodelas de carne picada. Frite até dourar. Em seguida, passamos a carne da cebola em uma assadeira resistente ao calor. Adicione sal, pimenta-do-reino, temperos e especiarias, tudo bem misturado.

3. Retire a berinjela da frigideira e frite levemente o obsushivayut em óleo vegetal. Em seguida, coloque-os na forma de carne e cebola. Também há envio de tomates e pimentões picados. Adicione um pouco de água fervente.

4. Envie o formulário com todo o seu conteúdo em um forno pré-aquecido a cento e oitenta graus por cerca de quarenta minutos. Entretanto, foi lavado com salsa fresca ou endro, foram secos e picados finamente.

5. O prato acabado do forno, espalhe em pratos e sirva quente, generosamente polvilhado com ervas picadas. Você também pode cozinhar carne de berinjela nesta receita, usando porções de panelas de barro. Bom apetite!

Receita №3. Eu no para forno com fruta no forno

Tradicionalmente, costumamos assar carnes no forno com queijo, cogumelos ou vegetais. Por que não podemos experimentar um pouco e tentar assar carne com frutas. Garantimos que este prato é muito surpreendente e delicia os seus convidados e suas famílias com um sabor invulgar e original.

Para preparar a farinha de frutas assada no forno, você precisa dos seguintes ingredientes: 1. Carne (pescoço de porco ou boi) - 1 - 1, 5 kg.

2. Maçãs - 2 peças de tamanho médio.

6. Cebola - 1 cabeça de tamanho médio.

8. Sal, pimenta-do-reino, especiarias e especiarias a gosto.

Instruções de preparação: 1. descongelada antes de cozinhar, a carne terá de marinar. Para isso, lave em água corrente, seque com papel toalha, corte em pedaços de tamanho médio, esfregue cuidadosamente em todos os lados com sal, pimenta-do-reino, temperos e temperos favoritos, e adicione em uma tigela funda ou panela. Descasque a cebola e o alho, enxágue bem. Pique a cebola e as fatias de alho - em pratos finos. Envie os vegetais em uma tigela de carne, misture, cubra com uma tampa e deixe na geladeira durante a noite. De manhã, você pode começar a cozinhar.

2. As maçãs são melhores para usar variedades azedas. Todas as frutas são bem lavadas em água corrente. Laranja, kiwi, casca de maçã. As sementes são retiradas das maçãs, limão e laranja. Limão e kiwi são cortados em fatias, maçãs - pequenos quadrados e divididos em fatias de laranja.

3. Agora pegue um pedaço de papel alumínio para o bife, ele deve ser maior que a bandeja ou forma, que será a carne assada. Uma assadeira forrada com papel alumínio em várias camadas. A primeira camada espalhada no meio da cebola e do alho, que usei para marinar a carne, é a carne e empilhada em cima da fruta picada em uma ordem aleatória. Levante suavemente a borda livre do papel alumínio e amarre-os ao arame, criando a aparência de sacos de forno. Enviamos toda essa estrutura em forno pré-aquecido a cento e oitenta graus por quarenta minutos.

4. Após este tempo, tiraremos o prato acabado do forno, relaxe cuidadosamente o saquinho de alumínio e espalhe a carne com frutas nos pratos. Para garantir uma refeição quente. Este prato é um prato totalmente independente, não a parte extra não é necessária. A carne em conserva embebida em sumo de fruta fica macia e derrete na boca. Bom apetite!


Maçãs maduras com nozes e geleia

Também coloquei em cada maçã algumas passas que guardei para inchar no conhaque. Experimente !

Offffff, em vez de se incomodar com eles, é melhor você ter me ligado, eu não estava agitado, como sempre.

Isso é exatamente o que as maçãs maduras fazem!

Como são fáceis de fazer, agora estou surpreso por não fazer maçãs maduras com mais frequência. Sempre coloco nozes e geléia em casa e uso o forno com frequência. Se eu ativar a opção de ventilação, percebi que é muito eficiente, então posso cozinhar diversos pratos sem nenhum problema.

Qualquer congestionamento pode ser usado?
Faço maçãs com nozes moídas e mel, ficam muito boas, mas vou experimentar esta receita só para me dizer que geleia devo usar.

Sim, você pode usar qualquer geléia. Acho que são maçãs muito boas e maduras com mel, deveria experimentá-las também. Obrigado pela ideia!

Com prazer! E eu agradeço.

Receita interessante, vou experimentar também.

Caro homem na frigideira, é a Paula que experimentou muitas de suas receitas maravilhosas. Também fiz maçãs com nozes e geléia, mas, sem atrapalhar, minha receita de maçãs maduras com geléia de melão é muito melhor. Deixei esfriar bem e depois Coloquei no buraco doce, na geladeira por uma hora. A combinação de maçã madura e melão é uma loucura. Normalmente faço isso doce no inverno, mas não só. Meus três homens gostam muito. De qualquer forma, agradeço mais uma vez que você existe e estou ansioso por outras receitas. Adeus Paula.

Olá Paula, estou absolutamente convencido de que a tua receita de maçãs maduras com compota de melão é melhor - a minha compota normal não consegue "bater" aquela doçura maravilhosa :) Já me fizeste querer. Bem, agora eu comeria aquela geléia direto do pote: D Espero surpreendê-lo agradavelmente com novas receitas.


Bolo de maça assado com açúcar queimado

Interessante e parece muito bom. Mamaaa, que desejo por mim. Uma pergunta: não é muito doce?

Não é nada doce. O bolo está delicioso, já fiz uma vez e agora tenho o segundo no forno. Obrigado pelas receitas e estamos ansiosos por novas e talvez exóticas.

Surpreendentemente, o bolo não é muito doce. Afinal, são apenas 10 colheres de açúcar e 5 colheres de geléia. Mas, em outras palavras, você pode "fazer malabarismos" um pouco com a calda. Se você ainda achar que é muito doce, use menos açúcar na calda. Quando fiz xarope do bolo, nem coloquei toda a calda, pensando que talvez ficasse muito mole. Mas, em poucas horas percebi que não havia problema, então coloquei tudo :)

É normal sair um pouco depois de colocar a calda?

Talvez um pouco, o bolo não deve ser deixado muito tempo depois de estar bem xarope.

Olá, acabei de tirar o bolo de maçã do forno. Parece muito bom, estou ansioso para esfriar um pouco para prová-lo.

Olá! Deeeci? Parece que ele te deixou sem palavras :)

O bolo está bom, baixe o chapéu!

Esta parece uma boa sobremesa

super receitas. Gostaria de saber quantos anos você tem e se você é casado))

:)) Porque elogiou as minhas receitas, satisfaço a sua curiosidade: tenho 32 anos e não sou casada. Mas, correndo o risco de decepcioná-lo, devo acrescentar o fato de que tento o meu melhor para permanecer assim: D

:))) Esse comentário deve estar no topo do blog, por assim dizer. Hahahahahahah, na. Estou procurando cremes para bolo. Eu me deparei com ele. mas. quem sabe se não devo fazer um bolo neste fim de semana. por quanto tempo dei esta informação :))).

:)) depois de uma leitura mais detalhada dos comentários sobre essa receita (hahahahaha to rindo) .. concluí uma coisa. o nome do bolo está errado! :))
Estou brincando, espero que não se importe, me diverti muito :)
E ainda. Seu comentário data de 3 de dezembro 2010 (hmm, 3 de dezembro, dia das mães: P). o que aconteceu desde então?
Você rompeu? Você ainda é solteiro? Ou. Alguém te derrubou? :): *

:)) Essa curiosidade. : P Também disse algo sobre mim, através dos comentários das receitas, na página do Facebook. Eventualmente, acho que farei uma página especial chamada & quotSobre BarbatLaCratita & quot)
Nesse ínterim, nada de extraordinário aconteceu, eu ainda era solteiro e não acho que minha namorada vai me tornar um "homem honesto" tão cedo: D
Eu já ia esquecer: como deve se chamar esse bolo de maçã assado? Tort Robert parece ok: P :))))

e eu digo que foi apenas uma curiosidade). Porque raramente os homens cozinham tais iguarias :) .Tenho apenas 21 anos e ainda não sou casado (anónimo)

Ohooo, quão determinado você deve ser se já escolheu com quem vai passar os próximos 60 anos. Estou lhe dizendo, "Stone House", provavelmente ainda é relevante, não é? :))

é sim. bem, só em julho tivemos um casamento civil: X: X: X: X e agora queremos agendar o casamento para o ano que vem, mas é a crise dos padrinhos :-))

para clicar no meu nome se quiser ver as fotos. Estou muito curioso para ver você, mas não encontrei :(. Ou melhor falar com você.)

:))) Meu senhor permite que você me chame de Robert. Muitas pessoas estão curiosas. por enquanto poso no misterioso chef: D Até então, tenho fotos de um bolo de maçã assado com açúcar queimado :))

ok. Encantado então e espero sair dessa situação misteriosa em breve.))

ha ha ha. quão cortejado você é mais Robert.

Também experimentei esta sobremesa mas não de acordo com a tua receita, chefe e honestamente. Eu tenho uma "borracha explodida". Eu ri. Estou com um pouco de medo de tentar de novo .. mas eu quero tanto = ((((((((

Seja corajoso e experimente minha receita. Você provavelmente fez uma receita não experimentada, onde as quantidades foram dadas ao acaso.
Se você ler todos os comentários, vai perceber que sou o segundo homem a quem saiu a receita de bolo de maçã assado com açúcar queimado: D Então você não pode errar se seguir a receita :)

pronto voltei hoje preparo o bolo: x deus me ajude a ter crescimento e sucesso: X, volto com impressões: & quot & gt

gt, moa muito obrigado pelas explicações, por favor, siga realmente. que os visitantes experimentem este bolo é tão saboroso e fácil de fazer: X: X: X: X: k para vencer o kmpii um pouco ..é & quotraiul na terra & quot: & quot & gt

:)) Com todo o prazer e continuo à sua espera!

Fiz sua receita no w-e, dobrando as quantidades porque precisava de um bolo maior.
Eu gostaria de apresentar uma mudança na receita de xarope. Em vez de xarope de açúcar com essência de rum, fervi as cascas de maçã restantes com açúcar. Saiu um xarope rosa, doce e perfumado, que deu um sabor especial ao topo. Também coloquei uma camada de pudim de chocolate por cima e cobri com chantilly.
Um milagre aconteceu! : D

Oi, essa sua mudança, eu não teria pensado nisso. Sinto muito não ter pensado nela :)) Estou convencido de que um bolo maravilhoso saiu para você, e não poderia ter ficado diferente, já que você praticamente o vestiu duas vezes. Interessante e a escolha do pudim de chocolate.

. foi a vez do bolo de maçã, aliás dos bolos que fiz 2, o primeiro com um sabor maravilhoso mas com um aspecto horrível: -D (sem prestar atenção aos detalhes não fiz papel de parede nas bordas da forma com caramelo, imagina como saiu.) e o segundo em termos de aparência ganhamos de longe o 1º prêmio, mas o gosto. hhhhhh Eu acho & quotam açúcar caramelizado demais & quot depois de quão bem meu sobrinho diagnosticou :-P

Acho que devo fazer o mesmo, principalmente no caso de tortura: sempre faça dois de cada vez! Deixa eu escolher onde tirar as fotos para o blog, pois você percebe que eu também sinto falta algumas vezes de vez em quando :)
Do seu comentário, quero apenas manter a ideia de que o primeiro bolo de maçã tinha um gosto ótimo: D

Essa era a ideia de que o sabor é maravilhoso, a dona de casa deveria ter razão :-P

Por mais que eu tenha percebido que você cozinha, tem todo o direito de cometer erros de vez em quando. É normal, principalmente no caso de tortura.

Fiz este bolo de aniversário :)) ficou ótimo, meio doce, mas não valeu a pena :))

:) Uma vez por ano é seu aniversário, então se você fizer este bolo só então, seu açúcar no sangue continuará bom: D E feliz aniversário!

Quero dizer, OBRIGADO !! É uma das receitas mais deliciosas do mundo. e simples de fazer.
Magda

Com prazer Magda! Parece-me que o bolo de maçã assado é realmente mais fácil de fazer do que as fotos mostram.

muito bom, o bolo me pegou um pouco, mas acho que é por causa da assadeira que eu fiz. ms de prescrição

Agora também depende do forno, minha sorte é que eu uso um elétrico e ele assa um tanto uniformemente. Espero que da próxima vez tudo esteja perfeito e que você possa degustar este bolo da maneira certa.

Fiz o bolo pela 2ª vez e ficou melhor do que da primeira vez :) Fiz para o aniversário da minha irmã, ela disse que é bestial :)) Mal posso esperar para prepará-lo para o meu marido.

Uau, então parece que a torta de maçã madura é viciante :))

Fiz este bolo dois dias seguidos, então é claro, também fiquei viciado! Gostei que saiu do primeiro, me deu um pouco de emoção quando virei, mas saiu como nas fotos !! Muito obrigado! Posso confirmar que funciona com 4 partes (em vez de 5) de cada ingrediente (para quem tem tabuleiro mais pequeno).

Sim, você não tem escapatória! : D Dois dias seguidos. O facto de utilizar um tabuleiro mais pequeno para saber que não é uma circunstância atenuante :))) Gostei mais deste bolo pelo facto de ser especial, mas mesmo assim extremamente fácil de fazer. Para elogiá-lo ainda mais, poderia até dizer que é mais difícil falhar :)

em que temperatura é mantida?

Primeiro aqueci o forno a 250 graus C. Depois de colocar o bolo (coloquei no meio do forno), baixei a temperatura para 200 graus. Mas também depende de como cada um assa o forno, ou seja, você pode experimentar com 175 graus, ou mesmo 150 graus.

Meus parabéns por todas as receitas, também fiz bolo de maçã e ficou bom
vicie-se neste site e nas receitas
Vou acabar sentado sozinho na cozinha :))
um dia maravilhoso

A não ficar atrás também: meus parabéns pelo bolo de sucesso! :) Este é realmente o meu objetivo, criar vício e depois dar o golpe fornecendo o antídoto :))

Olá, gostaria de ter experimentado o bolo de aniversário ontem, mas sinceramente não queria tempo, mas prometo experimentar.

Estou convencido de que no final você encontrará tempo para fazê-lo, só espero que depois tenha tempo suficiente para se divertir :) Feliz Aniversário!

As bordas da forma devem ser forradas com açúcar queimado ou apenas o fundo da tigela?

Olá, da ensolarada Piura- Peru,

Consegui fazer um bolo de maçã magnífico de acordo com a sua receita, minha família peruana aqui ficou tão animada que pediu para ensaiar,
este fim de semana irei deliciá-los novamente com esta delicia.
Muito obrigado.

Olá! :) Eles não puderam deixar de gostar, o bolo parece um sol e eles são descendentes dos Incas, certo? Talvez isso tenha ajudado também :))) Fico feliz em saber que você ganhou o bolo e a sopa.

Pensando nas terras ensolaradas, já ia esquecer :) Sim, toda a superfície da embarcação é forrada com açúcar queimado.

sim, eu também faço esse bolo com frequência e posso dizer que é a receita de bolo mais simples e é saborosa (às vezes deixo simples ou guardo com chantilly para quem quiser) é uma delícia!

Eu realmente gosto da aparência, mesmo que pareça inacabada para alguns. Agora eu iria decorar apenas para o caso de não sair da tigela direito, mas inicialmente vestimos esse bolo de maçã assado com chocolate.

Boa noite, também tentei esta rede :) O problema é que fiz na frigideira (tive experiências desagradáveis ​​com tigelas de yena - quebrou no forno, então nem pensei em colocar uma tigela de yena na chama do fogão ) e grudou em mim na parte inferior :( a parte superior é como nas bordas, não: D (embora eu também tenha caramelizado as bordas.) Virei quando esfriou, tive que virar quando tirei o forno em banho-maria já não tinha este problema, mas não sei se cozinhava bem. Tenho que confessar que só quando vi o comentário percebi que é um homem que prepara as guloseimas deste site :) e o nome do site :) (como qualquer internauta eu pesquisei no google por receitas de bolo de maçã), então parabéns! Raramente homens que se sentam na panela: pe quantas receitas eu encontrei aqui me pergunto se você não é cozinheiro? :) P.S. Enquanto isso, você é casado? :))

:) Não, ainda não sou casado. Mas já que você se permite me perguntar se eu casei, você deveria se permitir ser meu tutor, certo? ) Você deve configurar uma regra de blog. Não sou cozinheira, cozinhar é uma espécie de jogo combinado com a necessidade.
Nunca pensei em fazer bolo em banho-maria, talvez porque até agora não tenha tido problemas. Assim que tirar o bolo de maçã assado do forno, despeje a calda quente sobre ele, deixe de molho por alguns minutos e vire. Coloco o prato em cima e, de repente, viro e, se não sair imediatamente, dou um soco um pouco. Pelo que entendi, você está usando um forno a gás, colocou o bolo bem perto do fogo?

Boa noite, vou fazer outro bolo de maçã de novo porque não desistirei até que saia: P Eu no meu estilo característico: P, mudei um pouco: D, não enchi o maçãs com qualquer coisa, mas eu simplesmente descasquei, cortei em 2 e coloquei separadamente em uma assadeira para amolecer para não ter que adicionar manteiga: P - Fiz isso porque gosto muito da bancada melosa (em outro receitas não encontrei o estágio xaroposo), pensei que se as deixássemos inteiras e recheadas, a bancada não sentiria muito: P. Não coloquei o bolo perto do fogo, mas na grelha no meio, na forma obviamente :). Esperei o bolo e a calda esfriarem, só então coloquei por cima e virei (tive que bater um pouco) :). Quando voltar a fazer a receita, vou virá-la quando estiver xaroposa e quente :) Que marca recomenda de chantilly? Peguei da Milli, mas não endureceu muito, embora eu tenha misturado bem (tentei bater mais, mas corta), então a parte com o enfeite também não saiu direito :(

Oi! Gosto que não desista :)) Parece-me que o bolo de maçã assado com açúcar queimado parece não ter encanto se não for xaroposo. Tente usar maçãs menores também, mas você deve fazer exatamente como diz a receita - se você não tentar, não saberá se gosta ou não.
Não sei que chantilly recomendar, além daquele feito pessoalmente com creme de leite :) Não encontrei nenhum que me satisfizesse totalmente, mas ainda prefiro os líquidos. Compro-os ao acaso, não prefiro uma empresa específica, comprei até aqueles feitos por empresas desconhecidas e pareciam iguais.

Experimentei o bolo hoje e ficou muito bom. Ainda queria perguntar o que você estava preparando para o Natal. E boas festas. Arabela

Correndo o risco de te decepcionar um pouco, devo confessar que não vou cozinhar nada :) Estou longe de casa. Do contrário, obviamente eu teria preparado apenas receitas daqui, do blog: D
Boas celebrações!

São 6 da manhã, meu filho vai cantarolar com o Papai Noel e eu faço bolo de maçã como minha mãe fazia quando eu era criança. Espero sair e fazer uma agradável surpresa para meus entes queridos. O bolo está assado, parece ótimo e está quase pronto! BOAS FESTAS!

Voltei ao comentário anterior para dizer que o bolo está ótimo! Obrigado pela receita! Usei mais maçãs porque tinha uma bandeja grande e também aumentei a quantidade de composição de bancada. Depois de dourar as maçãs por cima, virei-as de cabeça para baixo na bandeja com a ajuda de duas colheres de sopa. Caroled. Obrigada de novo. Boas festas! OANA Z

Oana, que manhã você é. Você me lembra da minha infância, é exatamente o que minha mãe fazia, só ela fazia bolos :) Fico feliz que você não tenha tido problemas e espero que seu filho esteja tão empolgado com o bolo, no final a decisão dele é o mais importante :)
Feliz Natal!

Olá, lacratlacratita!
Hoje fiz o bolo. Ficou ótimo, a partir de 8 maçãs!
Gosto muito de como você trabalha, de como você anuncia nas redes sociais. Portanto, diga-me se concorda em adicionar um link para o meu blog, que embora seja em inglês, também é lido por amigos romenos. Marque e, se não quiser, exclua. Assim tenho seu blog em mãos. Eu especifico que ainda o uso.
http://otiliamoldovan2001.wordpress.com/category/traditional-food/
Otilia

Oi! Nunca fiz um bolo com tantas maçãs, nunca conseguiria enfiá-las na minha tigela de vergonha :)
Não precisei do meu consentimento para um link simples, não acho que alguém possa se incomodar com uma coisa dessas. Prefiro promover meu blog nas redes sociais, para publicidade acho que devo pagar: D

Então este bolo é absolutamente maravilhoso, hoje vi a receita e claro, não pude evitar, consegui.
Sinceramente, parabéns pelas receitas e por último, mas não menos importante, parabéns por me fazer cozinhar (o que acontece muito raramente, quase não)
Prometo que vou experimentar outras receitas suas

Parece que o bolo de maçã nos faz até mesmo fazer coisas consideradas & quottabu & quot :) Obrigado pelas belas palavras, acho que soaria tão bom para você. Para tantas receitas de sucesso quanto possível!

é o meu bolo preferido, que a minha mãe preparava sempre que tinha oportunidade.Agora sou eu que vou tentar fazê-lo, porque o meu aniversário está a aproximar-se e gostaria de impressionar os meus amigos e o meu noivo, ao mesmo tempo . Mal posso esperar! Ms pela receita, Robert!

Com prazer, Amalia! Para ter mais certeza do sucesso, talvez valha a pena ler os comentários da receita, talvez eles te ajudem a conseguir um bolo de maçã impecável e assim ter certeza que todos ficarão impressionados. Obviamente, se você tiver tempo e paciência para lê-los todos :)
Desejo a vocês a partir de agora “Feliz Aniversário!” E fico esperando vocês para testar outros bolos no blog.

Oi ! Hoje também fiz o bolo de maçã. Ainda está no forno. Vou contar como ficou :)

Tirei o bolo do forno! É incrível .
Assei em uma bandeja retangular menor de Teflon e usei 6 maçãs.
Enchi as maçãs com geleia de cereja misturada com pedacinhos de nozes e acrescentei um pouco de canela. É uma delícia!
Obrigado pela receita simples :)

Oi! Acho que estou fazendo este bolo pela quinta vez hoje. :-) É um sucesso total, obrigado pela receita! Eu a respeito completamente, mas como sou mais preguiçosa, não separo os ovos e ela cresce muito bem mesmo. E acrescento nozes moídas à compota. No entanto, tenho uma pergunta: parece um pouco marrom no fundo - o açúcar queima um pouco enquanto está assando no forno. O que posso fazer para colar a cor caramelo? E eu tenho um forno elétrico e aso a uma temperatura média: 180 graus.

Oi! Eu sou tão preguiçoso quanto, estou surpreso por não ter pensado em fazer o mesmo :) Mesmo que tenhamos o mesmo tipo de forno, eles ainda assam de forma diferente. Você pode tentar colocar o bolo no forno o mais alto possível, mas acho que marrom no fundo é inevitável - ou talvez saia perfeitamente, mas pode queimar por cima :) De uma coisa tenho certeza: queimou bastante no fundo quando coloquei o bolo de maçã diretamente na base do forno.

Como gosto de ler os comentários sobre as receitas, agora, depois de meio ano, & quotimi meti o nariz & quot como dizem, embora não tenha experimentado a sua receita, quanto ao fato de o bolo escurecer no fundo . Também conheço uma variante desse bolo em que a composição de creme de açúcar queimado (ovos + leite + açúcar, misturado) é despejado sobre as maçãs colocadas no caramelo e depois de coagulado um pouco, como um pudim, coloca-se o pandispan . Assim, o bolo não precisa mais ser caldeirado. Mas é verdade que 200 g de açúcar são caramelizados e a composição do creme de açúcar queimado é líquida. Assim, quando o bolo é virado, fica xarope (e também tem creme). Pela receita de creme de açúcar queimado, sei que a tigela com a composição é colocada em uma bandeja com água no forno. Na verdade, eu queria chegar aqui - seria uma solução para que o bolo da base não escurecesse mais? Para colocar em uma bandeja com água? Espero não ter incomodado ninguém com esse comentário. Lamento, gosto muito deste blog e costumo abster-me de comentários, prefiro lê-los.

Você não precisa se preocupar, você nunca vai se incomodar quando vier com sugestões. É possível que quando houver uma panela com água entre a chama do forno e o bolo, o bolo não queime tanto. Mas acho que a solução seria válida apenas para fornos a gás, não elétricos. Não experimentei, nem preparo o creme de açúcar queimado assim, coloco direto no forno.

O bolo de maçã está no forno! Tenho certeza de que vai funcionar muito bem para mim, porque não posso errar com suas receitas. Parabéns! Você é uma cozinheira maravilhosa!

:) Obrigado, Elena! Não sou muito boa cozinheira, mas gosto dessa aura de invencibilidade com que você me cercou: D

Operação bolo de maçã um sucesso total, igualzinho a mim ao invés de geléia (porque eu não gosto de nenhuma geléia de cor, a não ser que seja geléia de cereja: D) Eu coloco nozes, muito nozes (eu adoro essas doidas) e coloco um pouco de canela em cima das maçãs. cheira a Natal na minha casa. Mal posso esperar que meus amigos venham e me dêem o veredicto, embora, até que cheguem, acho que só vou ficar com metade do bolo.
Obrigado pela receita!

E eu gostaria de agradecer, você acabou de melhorar a minha receita de bolo de maçã madura :) Afinal, você conseguiu guardar um bolo para seus amigos? : P

sim. mas quando descobriram os cupins, o sabor do bolo não foi embora até que não houvesse mais nada. Eu ainda faço. Decidi experimentar um bolo novo todo fim de semana. então até sábado no próximo bolo!

E eu, que estava preocupado que talvez eles fossem muito críticos. :)) Resta ver no sábado qual será o bolo que você fará a estrela)

Prazeroso. Feito. Esquecidas :)
Muito & quotfaina & quot e boa receita: D

fffffff bom bolo ef simples. obrigado pela receita

Com prazer! Espero que encontre aqui outras receitas que chamem a sua atenção)

Eu fiz isso uma segunda vez. Primeiro em 5 maçãs, agora em 7. Funcionou muito bem. Só não consegui esticar a coluna sem ir para o outro lado. Assim, a geléia escoou pela metade, o que deu à crosta uma cor avermelhada (de cerejas).
Obrigado pela receita

Com prazer! Acho que você deveria ter tentado colocar um pedaço de maçã como rolha no fundo da maçã, para que a geleia não tivesse escorrido.

Há muito tempo queria uma receita de bolo de maçã quando comíamos em nossa juventude na confeitaria do Oriente em Brasov. :-) Bom, essa receita está bem perto !! Parabéns!

Ele tem que dizer desde o início que não tenho muito talento na cozinha, não sei como fazer sair, por isso sigo as receitas à risca. No entanto, tive que fazer alguns pequenos ajustes que me tiraram da minha zona de conforto. -)

Am pus 5 mere, dar am folosit tava rotunda de tort, pentru ca vasele mele de jena sunt prea mici si sincer, mi-a fost si frica sa pun un vas de jena direct pe flacara. (Tu/voi nu aveti o problema cu asta?)

Insa compozitia mi s-a parut ca nu are pe unde sa se duca si s-a umflat destul de mult (mere prea mari. ). Le-am umplut cu gem de afine, desi ma gandeam ca ar merge un amestec de miere si nuca.

Una peste alta a iesit spectaculos, fiul meu de 5 ani a fost mesmerizat de cum se intoarce tortul!

Cam dulce pentru gustul meu si nu din cauza compozitiei care e perfecta ca gust, ci a siropului. Pacat ca nu am citit si comentariile inainte sa ma apuc de copt, as fi facut un sirop mai putin dulce.

Aspectul a lasat putin de dorit pentru ca s-a innegrit in partea de jos, desi l-am copt la mijlocul cuptorului. Plus ca a ramas lipit pe o parte si a trebuit sa il "petecesc", ceea ce nu mi-a placut deloc. Drept pentru care am batut repede niste frisca si l-am imbracat. Poate trebuie sa il coc la foc mic, nu mediu.

E prima data cand imbrac un tort in frisca si nu prea m-am priceput sa il fac sa arate frumos. Vreo sugestie? Trebuie sa pun frisca intr-o punga si sa o storc deasupra?? :-)

La Orient insa ei taiau merele bucatele si le caramelizau asa, ceea ce e posibil sa fac si eu data viitoare, dat fiind faptul ca aseara am taiat sa gust si mi-a parvenit o bucatica fara urma de mar.:-) In plus, ei nu foloseau gem in reteta lor si gemul oricum il face mai dulce.

Il mai gust o data azi, dupa ce a stat peste noapte la frigider, ca aseara nu am avut rabdare sa se raceasca cum trebuie.

Oricum, inca o data felicitari, mi se pare o reteta EXTREM de usoara si in acelasi timp extrem de reusita!

Multumesc, Adina!
Trebuie sa-ti faci curaj si sa ajustezi mai mult retetele, pana la urma nu e o mare tragedie daca mai dai si un rateu cateodata, tuturor ni se intampla. Dar asa poti sa le adaptezi gusturilor tale si ingredientelor de care dispui.
Eu n-am avut nicio emotie cu vasul de jena pus direct pe plita, imi risipisem deja emotiile atunci cand preparasem reteta de crema de zahar ars :)
Cred ca trebuie sa tii cont si de felul in care coace cuptorul tau, iar in cazul in care ai unul pe gaz, poate data viitoare ar trebui sa pui tortul in partea de sus. Din pacate, coptul nu este o stiinta exacta si trebuie sa ne adaptam cuptorului de care dispunem.
Imbracatul tortului cu frisca cred ca tine mai mult de experienta si indemanare decat de tehnica folosita. Nu strica nici un pos, pentru a-l decora mai frumos :)


Deserturi pentru seri de toamna. 3 retete delicioase de mere coapte

Daca iti plac merele coapte, cu siguranta aceste retete ti se vor parea de doua ori mai bune, pentru ca pe langa marul copt vin si cu alte adaosuri delicioase. Include-le pe lista cu bunatati de testat pentru aceasta toamna.

Merele coapte sunt pentru multi dintre noi desertul copilariei. Stropite cu un praf de scortisoara si putin zahar vanilat, rumenite in cuptor sau poate chiar pe soba pana cand coaja lor pocnea sub caldura.

Merele coapte sunt un desert atat de simplu, dar care poate deveni extrem de aratos cu adaosuri crocante de nuci sau fistic, cu toppinguri din cereale si mult zahar sau umplute cu alte fructe, proaspete sau confiate. Lasa-te surprins de o noua fata a merelor coapte cu trei retete delicioase de incercat in sezonul rece.

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Un măr copt conţine în jur de 5 grame de fibre, ceea ce reprezintă 19% din doza zilnică recomandată. Fibrele insolubile care se găsesc în coaja merelor asigură o bună digestie, înlesnind mişcările intestinului. Secretul e să coci merele cu coajă cu tot, altfel dintr-un măr de dimensiune medie vei obţine doar 2.1 grame fibre, în loc de 4.4. De asemenea, cu cât coci merele mai puţin şi coaja rămâne mai intactă, cu atât îi vei asigura organismului mai multe fibre.

La fel ca majoritatea fructelor, şi merele conţin cantităţi însemnate de flavonoizi, antioxidanţi care pot reduce riscul de boli cardiovasculare, cancer şi alte afecţiuni cronice. Pentru a suplimenta cantitatea de flavonoizi oferită de merele coapte, serveşte acest desert alături de un pahar de vin roşu, o ceaşcă de ceai verde sau negru ori o bucăţică de ciocolată neagră – toate sunt surse excelente de flavonoizi.

La ce trebuie să ai grijă? Deşi majoritatea nutrienţilor din mere se păstrează şi după prelucrarea termică, vitamina C se pierde aproape în totalitate atunci când este expusă la căldură. De pildă, un măr mediu conţine 8.4 mg vitamina C înainte de coacere, iar după, abia 0.4 mg. De aceea, în ziua în care mănânci mere coapte, ai grijă să îţi suplimentezi necesarul de vitamina C din alte surse, cum ar fi broccoli şi ardei roşu (proaspete sau doar uşor gătite), citrice şi căpşune.

Acum că ai aflat că merele coapte sunt un desert nutritiv, încearcă aceste reţete delicioase:


Ingrediente pentru humus cu legume coapte

In farfurie trebuie sa reuniti trei tipuri de ingrediente: humusul, legume coapte care sunt dulci si satioase si legume proaspete care sunt crocante, pline de viata.

Reteta pentru humus libanez delicios facut in casa este aici, nu are rost sa cumparati humus plin de conservatori, este foarte usor de facut.

Legume proaspete pe care le puteti folosi: frunze de salata, felii de ridiche, felii de avocado, felii de lamaie / lime.

Legume coapte: felii de vinete, morcovi taiati pe lungime, frunze de ceapa, rosii cherry, dovlecei, zucchini etc. Lasati imaginatia sa zboare sau folositi ce aveti in frigider :). Bagati toate legumele la cuptor, intr-o tava, in care puneti o foaie de hartie de copt. Stropiti cu ulei de masline si presarati sare de mare. Lasati la cuptor, la 200 de grade, vreo 20 de minute.

Eu am folosit si ciuperci si anghinare, trase in tigaie (separat, evident). Cand folosesc vinete in reteta aceasta, imi pace sa le trag tot in tigaie, nu sa la bag la cuptor.

Asadar, folositi ce legume aveti sau va plac, importanta este combinatia dintre humus, legume coapte si legume fresh.

Intr-o farfurie intinsa, creati o baza du humus si asezati frumos legumele coapte, apoi decorati cu cele crude. Presarati sare de mare si piper, boia dulce si eventual muguri de pin si stropiti fara mila cu ulei de masline.


Diversificarea. 5 rețete pentru bebeluși de 8-9 luni

Diversificarea alimentației micuțului tău te poate lua prin surprindere, având în vedere că, până în acest moment, laptele matern te-a salvat de fiecare dată. Însă aceste rețete pentru bebeluși de 8-9 luni vin ca un supliment culinar pentru rețetele pe care le-ai încercat până acum.

Așa că, de fiecare dată când rămâi în pană de idei, încearcă una dintre aceste 5 rețete pentru bebeluși de 8-9 luni. Sunt ușor de preparat și bogate în substanțe nutritive perfecte pentru piticul tău.


Rețetă brânză de mâncare cu mere copt

Pentru a pregăti desertul vom avea nevoie de următoarele ingrediente și urmărim niște pași simpli:

  • 2 măruri mari, de soiul pe care îl preferați.
  • 250 de grame de brânză de vaci.
  • Suc de jumatate de lamaie sau o lamaie mica.
  • Un mic ghimbir ras sau praf.
  • Un scorțișoară de scorțișoară
  • Miere de flori sau tipul de miere pe care îl preferați.

Mod de preparare:

Începem prin spălarea merelor, îndepărtăm pielea și tăiem în bucăți. Într-un castron am pus merele și rezervă.

Într-un castron mic se amestecă sucul de lamaie, ghimbirul ras și scorțișorul de scorțișoară tocat. Se toarna toate ingredientele peste mere.

Stocăm în frigider pentru ca merele să prindă aceste arome, timp de aproximativ o oră. Cu zece minute înainte de a scoate merele din frigider, am pus cuptorul la preîncălzire la o temperatură de 180 ° C.

Scoatem merele din frigider și le pui în cuptor pentru a le găti

Gătiți merele cu o temperatură de 180 ° C, timp de o jumătate de oră sau până când verificăm dacă acestea sunt deja licitative.

Scoateți merele de pe cuptor și lăsați-le să se răcească. Când le aducem la masă le vom prezenta în plăci mici sau în boluri individuale însoțite de brânză de vaci și puțină miere de mai sus. subiecte Retete de fructe


Ziua Internațională a Gogoșilor. Cu ce rețete îndrăznețe își atrag clienții gogoșeriile din România

Pufoase, cu sirop, dulceață, glazură sau cremă fină - într-un cuvânt irezistibile, gogoșile și-au cucerit un loc important în bucătăria noastră.

La noi în țară, cei care au investit într-o astfel de afacere spun că românii sunt tot mai atrași de combinații cât mai năstrușnice.

Prețurile variază și ele, în funcție de mofturi, de la 6 până la 20 de lei. Și dacă mai aveați nevoie de un motiv ca să vă înfruptați din deliciosul desert, aflați că joi este și Ziua Internațională a Gogoșilor.

Mădălina Noapteș, din Constanța, își ademenește clienții cu gogoși rotunde și pufoase, inundate fie de cremă, fie de înghețată. Și-a deschis bistro-ul chiar în timpul pandemiei și a investit aproximativ 30.000 de euro. O gogoașă costă între 6 și 12 lei.

Madalina Noapteș: &bdquoSe vrea portocală, se vrea fisticul. Fac lucruri cu produse naturale. Și o facem și gen sandwchich cu înghețată înăuntru și cu cremele astea, facem și o înghețată de casă.&rdquo

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Într-o gogoșerie din Alba Iulia, clienții se decid greu. Vitrina doldora de gogoși multicolore este o desfătare pentru simțuri. Proprietarii au deschis localul prin programul Start-up Nation, cu 43.000 de euro. La ei, o gogoașă ajunge la 10 lei.

Daniela Decean &ndash administrator afacere: &bdquoEste o gogoașă reinventată ca să spun așa, nu mai seamănă nimic cu gogoașa clasică ce o făcea bunica.&rdquo

Gogoșile reintrepretare într-o prăjitură pretențioasă și-au găsit loc și în meniul restaurantelor.

Bucătar: &bdquoAici o să facem niște mere coapte cu zahar, scorțișoară, coniac pe care o să le folosim la gogoșile pe care le servim cu sos caramel cu fulgi de sare.&rdquo

O astfel de gogoașă costă peste 20 de lei.

Aurel Moldovan - manager restaurant: &bdquoAm pornit de la rețeta clasică și am ajuns la o rețetă cu mere și caramel și o rețetă cu vanilie cu fructe de pădure. Pe viitor cu mentă sau un caramel sărat.&rdquo

Un antreprenor din Cluj a avut atât de mult succes cu gogoșile sale încât a ajuns cu ele la Paris.

Dan Olteanu: &bdquoNe aflăm în Paris în cea de-a doua locație în inima Franței. Aici cea mai vândută gogoașă a noastră este cea cu ciocolată albă și biscuite.&rdquo

Potrivit Google Trends, anul trecut, cea mai căutată rețetă în România a fost pentru gogoși. Iar astăzi, de Ziua Internațională a Gogoșilor, deliciosul desert a fost serbat printr-un târg, în Bistrița.


Video: Variedades de maçã (Dezembro 2021).