Receitas tradicionais

Tortilla com Pimenta

Tortilla com Pimenta

Em uma frigideira funda, coloque o óleo e a água e cozinhe a cebola e os pimentos finamente picados.

Refogue por 5 minutos até que a água evapore.

Em uma tigela, misture os ovos com o parmesão, sal, pimenta, creme de leite e salsa.

Quando a água da panela tiver evaporado, acrescente o cubo de manteiga e derreta. Despeje a mistura de ovos sobre as batatas cozidas em cubos e escorra bem.

Começamos a fazer a tortilha, levantando um pouco as pontas para que o ovo cru entre aos poucos até a nossa tortilha ficar pronta. Tentamos não estragar a forma.

O ideal é que tenhamos uma panela redonda que possamos colocar por mais dez minutos na grelha aquecida no forno. Mas é bom de qualquer maneira.

Sirva com gosto quando estiver pronto!



Vídeo: Cover the eggs with a tortilla! Delicious recipe in 5 minutes! New breakfast recipe # 88 (Janeiro 2022).