Receitas tradicionais

Receita de húmus

Receita de húmus

Receita de húmus
Como a saúde também é muito importante, tenho uma receita de grão de bico para você. Rico em sais minerais, vitaminas e proteínas, o grão de bico possui um valor nutricional especial, podendo substituir com sucesso as proteínas da carne. Como todas as leguminosas, o grão-de-bico é um alimento rico em proteínas vegetais, vitaminas B, minerais (fósforo, potássio, cálcio, selênio, magnésio), oligoelementos (óxido de ferro) e fibras. Outra vantagem do grão-de-bico é o rico teor de fibra insolúvel, que ajuda a combater a constipação e controla o apetite, produzindo uma sensação de saciedade muito rapidamente. Com baixo teor de gordura, o grão-de-bico desempenha um papel muito importante na prevenção de doenças cardiovasculares. O consumo de grão de bico pode reduzir o nível de colesterol ruim no sangue. Agora que apresentei os maravilhosos benefícios do grão de bico, deixe-me contar a receita :):