Receitas tradicionais

Dez principais empresas de cruzeiros para amantes da culinária

Dez principais empresas de cruzeiros para amantes da culinária

Esses cruzeiros oferecem experiências gastronômicas de alta qualidade

Celebrity Cruises oferece um menu delicioso que inclui carpaccio de carne com molho de aioli Dijon.

Já se foram os dias em que o ritual de adivinhar os ingredientes das refeições do buffet era relutantemente aceito como parte da experiência de cruzeiro. As proezas culinárias são agora consideradas uma mais-valia por muitas empresas de cruzeiros, e com razão. Restaurantes de primeira linha, menus inovadores e chefs famosos inspiram os amantes da comida a reservar um cais a bordo de navios que se tornaram destinos gastronômicos genuínos.

Clique aqui para ver a apresentação de slides das 10 melhores empresas de cruzeiros para amantes de comida!

Para essas empresas de cruzeiros, definir o novo padrão culinário envolve dedicação à qualidade e à experiência - não à ostentação. O aclamado chef japonês Nobu Matsuhisa, por exemplo, tem restaurantes em ambos os navios de Crystal, o Serenidade e Sinfonia. E o restaurante, a sala de jantar principal a bordo de todos os navios da Silversea, homenageia a sazonalidade mudando o menu dependendo de onde você estiver navegando (robalo assado chileno é servido a caminho dos fiordes chilenos). Para não ficar para trás, a Oceania Cruises lançou recentemente uma coleção de Culinary Discovery Tours, que pode incluir uma demonstração de culinária na Provença.

A variedade é outra vantagem das empresas de cruzeiros que buscam alimentos para se manterem competitivas. Em qualquer navio, você provavelmente poderá escolher entre vários restaurantes, que podem servir pratos de bistrô italiano, japonês, francês ou churrascaria tradicional. E porque os consumidores estão cada vez mais conscientes de onde sua comida vem hoje em dia, os ingredientes são frequentemente frescos (Yachts of Seabourn e Windstar são apenas dois exemplos de linhas que oferecem excursões em terra com chefs para mercados de agricultores locais) e de forma sustentável colhido.

Aqui, as 10 principais empresas de cruzeiros dedicadas à excelência culinária no mar.


Os pratos imperdíveis em todas as principais empresas de cruzeiros

Os restaurantes a bordo servem coisas incríveis.

Os navios de cruzeiro tendem a ser exagerados na maioria dos aspectos, desde o entretenimento maluco a bordo até as acomodações extravagantes, e a culinária de cruzeiro não é exceção. Estes são os pratos que você necessidade para experimentar enquanto está em alto mar.

Pirulitos de sushi

O chef do Qsine definitivamente pensa fora da caixa, e este eclético sushi & mdash picante de atum, camarão, salmão, caranguejo da neve & mdash é uma maneira muito divertida de começar sua refeição.

Purseittes de massa com trufas negras

Certifique-se de jantar no Animator's Palate enquanto estiver a bordo de qualquer navio da Disney. O ambiente é colorido e divertido & mdash os guardanapos e facas de manteiga parecem pincéis & mdash e os passageiros concordam que este prato de massa é de morrer.

Torrada Francesa Froot Loop

As famílias podem ficar totalmente imersas no mundo extravagante do Dr. Seuss, graças ao programa Seuss at Sea da frota. Pegue o café da manhã com The Cat in the Hat and Friends e coma torradas francesas coloridas com incrustações de Froot Loop.

Cauda de lagosta escalfada na manteiga

Que melhor hora para esbanjar lagosta do que quando você está de férias? No SHARE by Curtis Stone (a bordo do Ruby Princess, Emerald Princess e Sun Princess), os hóspedes podem pedir um elegante rabo de lagosta com batatas assadas, pancetta crocante e molho de cebola branca.

29 onças Costeleta de Tomahawk

A churrascaria exclusiva do Norwegian serve este bife épico com osso. Pegue uma crosta com Dijon ou Gorgonzola e cubra com au poivre ou molho de manteiga de alho.

O restaurante francês apenas para adultos, Remy, é o lugar para ir para pratos sofisticados a bordo do Disney Fantasy e Disney Dream. Esta sobremesa digna do Instagram apresenta um praliné francês coberto com mousse de chocolate ao leite e cobertura de chocolate amargo.

Ahi Tuna Tataki

Pratos pequenos são a especialidade no Food Republic, e este lindo atum grelhado com tomate tradicional e ponzu de manjericão é uma entrada incrível para compartilhar.

Guy's Burgers

O favorito da Food Network, Guy Fieri, tem seu próprio menu de hambúrgueres matadores a bordo de 14 navios da Carnival. O Guys Burger Joint serve até 1.000 hambúrgueres por navio por dia, coberto com anéis de cebola apimentados com queijo derretido e "Molho de Burro".

Massa Bucatini de Charlotte La Bouff

Inspirado no filme da Disney A princesa e o Sapo , Tiana's Place é um restaurante de estilo sulista a bordo do Disney Wonder. Encontre clássicos como camarão e grãos, bem como o popular bucatini com pancetta, cogumelos ostra, berinjela, espinafre, ervilhas e manjericão.

Pata de pato confitada

O chef famoso Curtis Stone criou muitos pratos decadentes para o menu do SHARE, incluindo coxa de pato curada com sal com pele crocante, feijão com sabor de bacon e parmesão.

California Roll

Mesmo aqueles que não são super aventureiros quando se trata de sushi podem desfrutar de pãezinhos incríveis no Food Republic. Não há como economizar nesta combinação clássica de mistura de caranguejo, abacate, pepino e sementes de gergelim torradas.

Ovos verdes e presunto

As crianças vão enlouquecer por este café da manhã temático do Dr. Seuss disponível em todos os navios da Carnival, mas alguém precisa ser corajoso o suficiente para pedir o especial Seuss: Ovos verdes e presunto.

Camarones Al Ajillo

Dê uma mordida no Bayamo by Jose Garces para experimentar pratos latinos como este camarão assado na frigideira, servido com tomate carbonizado, emulsão de limão e batatas para alevinos.

Buttermilk Beignets da Tiana

É claro que este querido mimo de Nova Orleans fez parte do menu do Tiana's Place, o Princesa e o Saporestaurante temático na Disney Wonder.

Martini de Caranguejo

Salada de caranguejo Blu's fresca em uma taça de martini & mdash com abacate e pepino & mdash é quase bonita demais para comer.

Lápide de chocolate

Os doces do Qsine são tão bonitos quanto a vista do mar do navio. Os viciados em chocolate precisam experimentar a lápide, feita com camadas de crocantes de arroz, Nutella e ganache rico.

Salada de Beterraba em Conserva

Os hóspedes do AquaClass têm uma experiência gastronômica exclusiva no Blu, onde até os vegetais são lindos. Beterrabas em conserva são banhadas com peito de frango defumado, fris & eacutee, e uma emulsão de curry brilhante.

Palo's Chocolate Souffl e eacute

O elegante restaurante do norte da Itália, Palo, é um alimento básico em todos os navios da Disney, e esta sobremesa pode ser o prato mais popular a bordo. Os suflês e águias feitos na hora são servidos quentes com fava de baunilha e molhos de chocolate, além de uma bola de sorvete.

18 onças Bone-In Ribeye

A Food Republic é o local para os carnívoros nesses navios. Este corte suculento vem com cebolinha e molho de soja trufas para imersão e mdash, além de vistas incríveis do oceano de sua mesa.

Tomates e burrata

A burrata cremosa servida com tomates de uva torrados inteiros, óleo de orégano e folhas de erva-doce no SHARE é como uma salada caprese do próximo nível.

Angus Beef Carpaccio

Aventure-se com aperitivos como o carpaccio de carne Blu's, regado com aioli de trufas negras e coberto com salada de ervas e chips de alho.

Tarte De Citron

Para a sobremesa no SHARE, experimente tortas de limão chiques com framboesas fatiadas e merengue italiano.


Seven Seas Explorer, Cruzeiros Regent Seven Seas

Proporção de passageiros para tripulação: 750 a 542

Sobre o navio: Quando a linha de cruzeiros de luxo Regent Seven Seas Cruises lançou o palaciano Seven Seas Explorer em julho de 2016, ele disse ao mundo que ele era "o navio mais luxuoso já construído". Como carro-chefe da linha, o Explorer exemplifica as marcas da cozinha requintada e a superinclusão pela qual o Regent é conhecido. Se você está procurando por acomodações extraordinárias no mar, não procure além deste navio. Todas as cabines são suítes, e se você adora varandas, o Seven Seas Explorer apresenta algumas das maiores do setor, variando de 55 a 995 pés quadrados. (Alguns moradores de apartamentos em Manhattan não têm esse tipo de espaço!) Da mesma forma, os espaços públicos são impressionantes. O navio possui uma enorme quantidade de granito e mármore (metade é Carrara), além de quase 500 lustres de cristal e vidro tcheco. Os amantes da arte apreciarão as 2.500 peças expostas em todo o navio, incluindo algumas pinturas especialmente encomendadas pelo artista espanhol Eduardo Arranz-Bravo e obras de mestres como Picasso.

Para quem gosta de comida, tudo que você precisa saber é que cada restaurante é excelente. Os dois restaurantes principais são Compass Rose e La Veranda / Sette Mari. La Veranda é a opção de buffet para o café da manhã e almoço, e depois o espaço se transforma em Sette Mari à noite, oferecendo uma experiência híbrida que inclui tanto o buffet como o menu à la carte. Há também três restaurantes de especialidades de cortesia: o Pacific Rim Chartreuse de estilo pan-asiático, que tem um toque francês, e a churrascaria exclusiva da linha, Prime 7.

Sobre a Cruise Line: Quando se trata de mimos, você não pode fazer melhor do que a natureza totalmente abrangente de um cruzeiro a bordo do Regent Seven Seas. A tarifa inclui voos intercontinentais de classe executiva para todos os passageiros dos EUA, bem como álcool premium, vinho, destilados, cerveja, refrigerante, água e bebidas esportivas, além de todos os jantares (com pelo menos uma refeição em cada restaurante especializado a bordo), Wi-Fi ilimitado Fi, excursões em terra ilimitadas (embora haja também uma lista de passeios com upgrade com preços à la carte) e gratificações. Use a suíte termal do navio - mesmo se você não tiver um tratamento de spa reservado - e a lista de inclusões é impressionante, proporcionando férias livres de estresse e tranquilidade.

Quem navega este navio: A mistura de passageiros inclina-se para falantes de inglês: principalmente americanos e canadenses, com alguns viajantes da Austrália e do Reino Unido. Quase todos têm 60 anos ou mais e são incrivelmente bem viajados - especialmente quando se trata de cruzeiro. Muitos são repetidores Regent. Você não verá muitas crianças ou famílias, com exceção de viagens de verão e feriados, quando os mais pequenos viajam com seus pais e / ou avós.

Outros navios da frota: A Regent tem três navios adicionais em sua frota. Dois deles - Seven Seas Mariner e Seven Seas Voyager - hospedam 700 viajantes por cruzeiro, enquanto o Seven Seas Navigator é o menor navio da frota, com uma capacidade de 490. A linha de cruzeiros de luxo gosta de dizer que oferece "serviço 6 estrelas" em todos os seus navios.


Dez principais empresas de cruzeiros para jantares especiais

De restaurantes criados por chefs famosos a menus com produtos frescos do mercado que refletem cada destino, as refeições em navios de cruzeiro competem com alguns dos melhores restaurantes em terra. Para ajudar os passageiros a navegar nesta recompensa, GAYOT.com criou uma lista exclusiva das 10 principais empresas de cruzeiros para refeições especializadas. Churrascaria sofisticada, quiosque no calçadão de Coney Island, bistrô francês sofisticado ou trattoria italiana aconchegante - tudo o que você quiser, você encontrará no mar. Aproveite o GAYOT.com & # 39s Top 10 Cruzeiros para Refeições Especiais.


Com o chef Jacques Pépin servindo como Diretor Executivo de Culinária, os Oceania & # 39s afirmam que a "melhor cozinha do mar" pode não ser tão audaciosa quanto parece. No Grand Dining Rooms, os menus mudam diariamente e variam de pratos continentais de inspiração europeia a pratos saudáveis ​​para o coração. Restaurantes adicionais variam de navio para navio e incluem Red Ginger, que serve cozinha asiática contemporânea Toscana, apresentando os sabores da Toscana e Jacques, onde Pépin refina a arte da culinária francesa clássica.


Princess Cruises convida você a comer como a realeza com uma seleção de experiências gastronômicas. Os restaurantes variam de acordo com o navio, mas os restaurantes de especialidades podem incluir o Sabatini & # 39s, um autêntico restaurante italiano com massas e especialidades de frutos do mar em um ambiente que lembra uma villa toscana Bayou Café and Grill, um estabelecimento no estilo de Nova Orleans que serve pratos refinados da culinária Cajun e crioula e Sterling Steakhouse, onde filés premium e frutos do mar estão na ordem do dia.


Embora as opções de restaurantes variem de navio para navio, cada experiência gastronômica é única em um cruzeiro Celebrity. Mais de uma dúzia de locais em toda a frota incluem uma variedade de restaurantes especializados. De Murano, que serve pratos continentais franceses modernos, ao Tuscan Grille, que oferece pratos de churrascaria toscana nova, os menus do iPad incentivam uma experiência interativa. Os hóspedes podem explorar a culinária global no Qsine e no Lawn Club Grill, eles podem grelhar com seu chef e, em seguida, desfrutar de uma refeição com vista para um gramado a bordo.

Royal Caribbean International


Embora a Royal Caribbean ofereça várias opções de cortesia, incluindo tudo, desde pizza no estilo nova-iorquino a cachorros-quentes em uma & quotboardwalk & quot, recomendamos aproveitar a variedade de experiências íntimas de jantares finos. No Chops Grille, os passageiros podem saborear cortes premium de filés e frutos do mar em um ambiente contemporâneo e sofisticado, enquanto o Portofino oferece pratos italianos preparados com técnicas clássicas. Depois, há a Mesa do Chef & # 39s, onde apenas quatorze convidados se reúnem para saborear uma refeição de cinco pratos (completa com combinações de vinhos) preparada pelo chef de cuisine.


Especializada em cruzeiros sofisticados para destinos ao redor do mundo, a Silversea oferece opções gastronômicas sofisticadas que têm a mesma mentalidade global. No Le Champagne, o único restaurante de vinhos Relais & Châteaux no mar, os hóspedes de todos os navios da Silversea podem se deliciar com um menu de degustação de seis pratos que combina vinhos finos com pratos elaborados com produtos artesanais e ingredientes de origem local. Exclusivo para o Silver Spirit, Seishin oferece cozinha de fusão asiática servida à la carte, em caixas de bento ou como parte de uma refeição de degustação de nove pratos.


Jantar em um cruzeiro no rio mostra o que os pequeninos podem fazer

A comida é uma isca que continua a atrair viajantes para os cruzeiros oceânicos. A promessa de buffets decadentes, uma panóplia de menus gourmet de restaurantes de especialidades, com curadoria de chefs famosos, cozinhando demos e aulas e serviço de cabine 24 horas por dia, 7 dias por semana, é um ato difícil de seguir.

É certo que os barcos grandes têm uma vantagem. Devido ao tamanho e às economias de escala, eles oferecem mais de tudo - mais entretenimento, cassinos, salões, piscinas e diferentes configurações de cabines - bem como comidas e restaurantes mais variados. Os barcos fluviais são menores e mais íntimos, e seu tamanho é limitado pela largura e profundidade dos rios e eclusas que cruzam, pela altura das pontes e pelo tamanho dos portos onde ancoram.

"Como seria de se esperar, as galeras em barcos fluviais são consideravelmente menores", disse Gregory E. Pearson, consultor de viagens da Virtuoso da Travelex International Inc. em Hoffman Estates.

Ainda assim, os cruzeiros fluviais são o segmento de crescimento mais rápido da indústria de cruzeiros. De acordo com a Cruise Lines International Association, o total anual de passageiros em barcos fluviais cresceu 10% nos últimos cinco anos, com novos navios sendo comissionados a uma taxa sem precedentes. Para dissipar o mito de que maior é sempre melhor, as empresas de cruzeiros fluviais estão aprimorando as experiências culinárias dos hóspedes, tanto em navios quanto em terra.

Para os amantes da comida, os barcos fluviais também oferecem vantagens distintas: as mesas do buffet podem ser mais curtas, mas as filas também. Os hóspedes podem descer de um barco perto do centro de uma cidade ou vila para provar comidas e bebidas locais e se misturar com os habitantes locais em restaurantes e pubs (independentemente ou como parte de excursões para um pequeno grupo).

A maioria das empresas de cruzeiros fluviais oferece três refeições por dia: uma mesa de bufê e menu de pratos no café da manhã e almoço, e jantares de vários pratos com especialidades locais e internacionais. Os menus mudam diariamente e geralmente não se repetem. Como os navios oceânicos, as refeições e sua apresentação são exaltadas nos jantares de boas-vindas e de despedida e em outras refeições especiais. "A qualidade da comida em cruzeiros fluviais está cada vez melhor e melhor", disse Pearson.

Embora atraentes e confortáveis, as salas de jantar são menos chamativas do que as dos grandes navios de cruzeiro. Durante horários fixos, os assentos estão abertos (em oposição aos reservados). As mesas são preenchidas por ordem de chegada e, a menos que os passageiros estejam viajando com sua família ou um grupo de amigos, eles partem o pão - e provavelmente se tornam amigos rapidamente - de novas pessoas. Dependendo da linha e do barco, o número de lugares em cada mesa varia, mas a maioria das mesas acomoda de 8 a 10 pessoas. Alguns passageiros "se vestem" para o jantar, mas muitos usam trajes casuais para o dia.

A maioria dos cruzeiros fluviais oferece vinhos e cervejas nacionais de cortesia, em taças, com almoço e jantar, além de chá, café, refrigerantes e água mineral gratuitos, uma política de bebidas mais generosa do que em muitos navios de grande porte. Licores premium, coquetéis e vinhos em garrafa estão disponíveis por um custo extra.

"Os níveis de serviço a bordo dos navios de cruzeiro fluvial são os mesmos, senão melhores, do que alguns de seus navios de luxo", disse o consultor de viagens Marni Becker da Protravel International em Nova York, parte do Travel Leaders Group.

O abastecimento de alimentos é predominantemente feito de forma centralizada, mas como os grandes, as empresas de cruzeiros fluviais estão intensificando os esforços para incorporar ingredientes locais e sazonais e receitas regionais que reflitam a cultura e as tradições dos portos visitados.

Por exemplo, além de omeletes, frutas, cereais, pães e doces em buffets de café da manhã, os itinerários Viking na Europa incluem muesli e carnes curadas e queijos locais - bem como arenque em conserva e salmão defumado (que refletem a herança escandinava da linha). Outro exemplo: no Uniworld Boutique River Cruises, os hóspedes podem saborear pizza de presunto di Parma ou ossobuco milanês na Itália, Wiener schnitzel na Áustria ou ostras frescas na França. Uma inovação no setor: Chefs em Viking Longships cultivam ervas nos decks e convidam os passageiros a ajudar na colheita para o jantar.

Howard Blount, de Plant City, Flórida, se lembra de um bufê em um Viking Longship enquanto ele cruzava a Áustria. "O chef e a equipe realizaram todos os esforços com fantasias, música ao vivo e queijos de mesa, frios e exibições de pretzel - todas as comidas e bebidas austríacas que se possa imaginar", disse ele.

Muitas linhas também oferecem degustações de vinho e queijo a bordo.

Como comer 21 refeições (em um cruzeiro típico de uma semana) na mesma sala de jantar pode se tornar cansativo, as linhas de cruzeiro estão experimentando alternativas. No AmaWaterways, uma mesa do chef na popa do barco acomoda até 32 pessoas em uma área com cozinha aberta e janelas do chão ao teto. Os hóspedes experimentam um menu de degustação (disponível para cada passageiro pelo menos uma vez durante o cruzeiro) que inclui vinhos emparelhados e sobremesas especiais. Duas salas de vinho íntimas fora da sala de jantar principal acomodam até 10 pessoas para o jantar.

No Viking, os hóspedes podem jantar ao ar livre no Aquavit Terrace ou no Aquavit Lounge, um ambiente casual com um menu estilo pub. No Uniworld, os hóspedes podem jantar no Sky Lounge envidraçado ou jantar no deck sob as estrelas. Em seus navios da classe Jewel, o Tauck River Cruises oferece pratos mais leves no The Bistro em direção à popa.

Ter menos passageiros permite um serviço mais personalizado e também significa que os barcos fluviais geralmente são capazes de lidar com alergias alimentares e outras dietas especiais. “Não posso comer sementes ou nozes, então a cada refeição o maitre repassava as opções do menu, dizendo-me o que eu poderia ou não comer”, disse Carol Cassara, da área da Baía de São Francisco, que navegou o Viking Idun. "Nunca tive esse nível de atenção às minhas restrições alimentares. Ele se lembrava de mim e me encontrava todos os dias."

No AmaWaterways, os menus são marcados com símbolos (por exemplo, sem laticínios, vegetariano, etc.) para que os hóspedes estejam cientes dos ingredientes. A maioria das empresas de cruzeiros fluviais, no entanto, não é capaz de fornecer refeições Kosher.

Alguns itinerários são voltados especificamente para entusiastas de comida e vinho. Por exemplo, os cruzeiros temáticos do vinho no AmaWaterways (hospedados por especialistas em vinho) apresentam palestras, degustações, jantares em pares e passeios pelas vinhas nas regiões vinícolas ao longo de vários rios europeus.

Itinerários regulares que percorrem regiões centradas na comida e no vinho (geralmente na França) conquistariam qualquer amante da comida. "Um cruzeiro fluvial de Lyon a Avignon me fisgou de cara", disse Pearson, da Travelex.

Os cruzeiros Viking pela região de Bordéus permitem que os hóspedes visitem o mercado coberto mais antigo da área e uma fazenda de ostras, além de caçar trufas nas florestas de Bergerac. Na Uniworld, os passageiros saboreiam os favoritos regionais, como confit de pato, caviar d'Aquitaine e ostras, e se encontram com produtores de vinho para aprender sobre os vinhos regionais. Por acordo especial, em seu itinerário "A Taste of France" no Ródano, Tauck leva os hóspedes ao Abbaye de Collonges, o restaurante do chef Paul Bocuse com estrela Michelin. A linha também organiza jantares offshore em locais espetaculares como castelos e lugares.

No Viking Mimir, Blount se deliciou com salsicha, chucrute e purê de batata em um autêntico restaurante alemão na cidade medieval de Rothenburg. Quando Rebecca Forstadt-Olkowski, de Los Angeles, fez um cruzeiro no Mercado de Natal da AmaWaterways no Danúbio, ela gostou dos favoritos do feriado, como vinho quente com especiarias, pão de gengibre e castanhas. Em um cruzeiro da Uniworld, Viv Chapleo e Jill Hoelting, de Bend, Oregon, foram tratados com cozinha Khmer em um restaurante instalado em um edifício histórico francês em Siem Reap, Camboja. Os passageiros do AmaWaterways Tulip Cruises provam chocolate, waffles e cerveja em Antuérpia, Bélgica, como parte de uma excursão opcional.

Refeições feitas em casa (onde pequenos grupos jantam na casa de uma família local) oferecem experiências alimentares verdadeiramente envolventes. Embora as excursões em terra geralmente estejam incluídas no preço dos cruzeiros fluviais (em vez de serem adicionais na maioria das empresas de cruzeiros marítimos), pode ser tentador (e é possível) fugir para certos destinos gastronômicos como Lyon ou Bruges e desfrutar almoço ou jantar em restaurantes especiais.

Claramente, a chave para a popularidade dos barcos fluviais modernos são os esforços feitos para atender aos entusiastas da culinária que consideram as experiências de comidas, jantares e bebidas essenciais para a viagem. Com a entrada de dois novos navios ultraluxuosos da Crystal River Cruises no mercado em 2017, a competição na cozinha deve ficar ainda mais forte.


Jantar a bordo da Royal Caribbean

Os navios da Royal Caribbean oferecem uma grande variedade de excelentes opções gastronômicas. Desde as deliciosas opções casuais, apreciadas à beira da piscina ou em seus locais favoritos a bordo, até os restaurantes mais elegantes, sua viagem incluirá refeições inesquecíveis. Em um mundo com expectativas culinárias crescentes, a Royal Caribbean continua a oferecer.

Os hóspedes podem escolher entre o My Time Dining ou o Traditional Dining. Com o My Time Dining, os hóspedes podem comer à vontade em qualquer um dos restaurantes inclusos. Os jantares tradicionais permitem que os hóspedes jantem no mesmo horário todas as noites, seja cedo ou tarde, na mesma sala de jantar junto com os mesmos companheiros de jantar e garçons durante todo o cruzeiro.

As opções de refeições a bordo também incluem entrega na cabine (programada e sob demanda) para permitir que você aproveite suas férias e coma como quiser. O café Starbucks também está disponível na maioria dos navios da frota da Royal Caribbean, bem como outras opções de café da manhã e bebidas para começar o dia e manter suas rotinas favoritas. Várias opções de refeições para crianças de até 12 anos estão disponíveis 24 horas durante o seu cruzeiro de férias.

Os navios da Royal Caribbean também oferecem uma ampla variedade de pacotes de bebidas com opções para atender ao seu grupo, independentemente das suas intenções de beber. Para os viajantes de cruzeiro que gostam de desfrutar de uma bebida adulta, existem opções que vão desde algumas bebidas por dia até soluções de open bar para grupos grandes e pequenos. Os que não bebem podem adquirir acesso a água engarrafada premium e diversas outras bebidas a seu gosto. Desfrute de suas bebidas favoritas e beba com responsabilidade em seu cruzeiro da Royal Caribbean.

Boardwalk Donuts

Donuts, café e bebidas especiais tornam o Boardwalk Donuts um lugar imperdível. Comece o dia com o seu donut favorito ou termine o dia com o seu donut favorito. De qualquer forma, você terá um ótimo dia ao visitar o Boardwalk Donuts.

Caf & eacute @ Two70

Exclusivo para navios da classe Anthem, o Cafe @ TWO70 oferece uma variedade de lanches rápidos, incluindo sanduíches quentes, saladas, sopas caseiras e muito mais. Além disso, você pode levar tudo para ir e fazer um piquenique onde você quiser.

Cupcake Cupboard

Esta incrível loja de cupcakes no estilo dos anos 1940 não é apenas divertida de se olhar, eles oferecem algumas das melhores guloseimas a bordo que você já viu. Pronto para criar o seu próprio? Envolva-se em suas incríveis aulas de design de cupcakes.

Casinha de cachorro

Construa seu próprio cachorro-quente adicionando suas coberturas e condimentos favoritos. Não está com humor para um cachorro-quente tradicional? Experimente salsichas, salsichas e muitas outras opções com horários convenientes de funcionamento.

Johnny Rockets *

Reúna a família, seus amigos ou até mesmo ande sozinho e você terá mais do que uma excelente refeição no Johnny Rockets. Com hambúrgueres, batatas fritas e uma grande variedade de cachorros-quentes no cardápio e uma equipe enérgica à disposição, você se divertirá sempre.

Pizza de Sorrento

Para os fãs de pizza ao estilo de Nova York, não há restaurante melhor a bordo. Essa opção de jantar discreta oferece pizzas das mais simples às complexas e, quando se trata de coberturas, elas têm de tudo. Do forno ao seu local favorito em seu cruzeiro da Royal Caribbean, essas pizzas são sempre as favoritas dos fãs.

Starbucks

Desfrute das suas delícias Starbucks favoritas no Caf & eacute Promenade com bebidas, snacks e sanduíches disponíveis durante todo o dia e noite adentro.

Windjammer Marketplace

O Windjammer Marketplace oferece algo para todos. Este incrível restaurante buffet está aberto para café da manhã, almoço e jantar e oferece uma variedade de opções. Um buffet de café da manhã completo, incluindo ovos e omeletes preparados na hora, é a maneira perfeita de começar o dia. O almoço e o jantar oferecem uma variedade de opções, incluindo sopas e saladas, hambúrgueres, estações de massas, estações de escultura, pratos internacionais e muito mais.

Sala de Jantar Principal

A sala de jantar principal é imperdível - não que você pudesse perdê-la se tentasse. Este salão de jantar multinível de classe mundial oferece a maior variedade de cozinhas e opções no mar. Desfrute de café da manhã, almoço e jantar com uma variedade que sempre o mantém adivinhando enquanto oferece consistentemente seus favoritos.

Se você está perseguindo os sabores do Extremo Oriente, sua jornada para no Silk. Esse cardápio eclético com uma deliciosa mistura das culinárias chinesa, japonesa, vietnamita e indiana com foco em sabores e apresentações. Este restaurante sofisticado fará com que você fale sobre sua refeição por muitos anos.

American Icon Grill

Vamos enfrentá-lo, a maioria de nós tem um caso de amor com alimentos reconfortantes. American Icon Grill atenderá a esse caso de amor e deixará você pedindo mais. Os favoritos do menu incluem gumbo, frango frito com leitelho do sul, costelas e o incrível jantar americano de Ação de Graças.

Moderno e contemporâneo em sua essência, Chic é um destino imperdível a bordo de um navio de cruzeiro da Royal Caribbean. Com uma mistura de salgados e doces favoritos dos fãs, como Rack of Lamb, você se pegará sonhando com este menu delicioso apenas para retornar várias vezes. Experimente a sobremesa de bolo de cenoura com especiarias - outro favorito dos viajantes de cruzeiro experientes.

O grande

O Grande serve clássicos atemporais que nunca ficam aquém das expectativas. Consistentemente um dos restaurantes mais bem avaliados em um navio da Royal Caribbean, a mistura de glamour e sofisticação é inegável. Com opções de menu de risoto a pato e cheesecake, a decisão mais difícil do seu cruzeiro de férias será escolher seus favoritos durante o jantar no The Grande.

150 Central Park *

150 Central Park é outra criação do chef Michael Schwartz, vencedor do prêmio James Beard. Reserve o seu lugar para saborear pratos americanos elegantes, apresentados com o pensamento e o cuidado que você esperaria de um chef desse calibre. 150 Central Park oferece um menu de vários pratos com opções para todos em seu grupo de viagem.

Coastal Kitchen *

O slogan 'California Cool encontra o calor do Mediterrâneo realmente diz tudo. O Coast Kitchen oferece frutos do mar frescos combinados com coquetéis artesanais para uma combinação inesquecível de comida e bebida em um ambiente deslumbrante com vistas deslumbrantes. Realmente não fica mais relaxante do que isso. Com foco nos detalhes que você notará não apenas no sabor e nos ingredientes, mas também nas técnicas de galvanização, você não pode perder a Coastal Kitchen.

Chops Grille *

A churrascaria exclusiva do Royal Caribbean oferece cortes premium de carnes, frutos do mar frescos e acompanhamentos contemporâneos. A noite começa com uma seleção de petiscos seguidos de sopas e saladas. Os pratos principais oferecidos incluem uma seleção de bifes nobres, costeletas de vitela e frango orgânico. Os amantes de frutos do mar podem escolher entre Branzino Grelhado, Camarão Jumbo Picante, Pargo Veracruz e Atum Crusted. Para uma refeição verdadeiramente especial, delicie-se com um dos bifes maturados, incluindo um Porterhouse Steak de 20 onças ou uma Roasted Maine Lobster. Como em qualquer churrascaria requintada, há uma variedade de acompanhamentos disponíveis, como espinafre com creme, aspargos grelhados, purê de batata e muito mais. Aqueles que perdem o deserto em Chops Grille tendem a se arrepender mais tarde, então certifique-se de reservar algum espaço. Este restaurante sofisticado exige reserva.

Izumi *

Izumi é o destino definitivo de sushi em um navio da frota da Royal Caribbean. Experimente os seus favoritos japoneses com horários de jantar convenientes em um ambiente confortável. Sashimi e pratos de pedra quente são apenas algumas das opções que oferecem.

Jamie's Italian *

É quase impossível saber sobre comida e não saber o nome de Jamie Oliver. Um dos chefs mais famosos da Grã-Bretanha serve sua versão da culinária italiana com foco em ingredientes frescos e refeições saudáveis ​​sem qualquer perda de sabor. Sua refeição começa com uma variedade de entradas, como pão fresco, vegetais grelhados, queijos frescos e presunto, bruschetta, lulas crocantes e muito mais. O curso de massas segue com uma seleção de massas caseiras e risotos. A seleção do prato principal inclui itens como Jamie's Italian Burger, Aubergine Parmigiana, Salmão Assado, Chicken Al Mattone, Rib Eye Steak e outros favoritos de Jamie Oliver. Este favorito de Quantum of the Sea é a sua chance de ter um gostinho do que este rockstar da culinária tem a oferecer.

Michael's Genuine Pub *

Comida e bebida, estilo pub. A equipe do Michael's Genuine Pub não sente a necessidade de complicar os favoritos do seu bar, eles apenas querem aperfeiçoá-los. Este não é apenas o primeiro gastropub no mar, é o que muitos consideram o melhor. O menu, criado pelo chef Michael Schwartz, vencedor do prêmio James Beard, oferece algo até para os mais específicos de seu grupo.

Tabela Prime *

Prime Table é uma experiência culinária exclusiva localizada no Chops Grille. Delicie-se com a experiência gastronômica atualizada, acomodando apenas 16 pessoas todas as noites. O extraordinário menu de cinco pratos começa com um brinde com champanhe. Cada prato é habilmente combinado com vinhos excepcionais de fluxo livre, especialmente selecionados pelo sommelier. Sobremesas decadentes seguem-se para completar esta experiência gastronómica verdadeiramente memorável.

Sabor *

Se você deseja os sabores espanhóis durante as suas férias, Sabor está aqui para ajudar. Reserve sua mesa com antecedência, pois este restaurante popular deve ser uma prioridade em sua lista de comida a bordo. Com um menu em constante mudança, o Sabor surpreende constantemente os hóspedes com explosões de sabor, ingredientes frescos e refeições memoráveis.

País das maravilhas*

Não reservar uma mesa no Wonderland durante o seu cruzeiro de férias é quase impensável. Este não é o seu banquete tradicional tanto quanto é um ataque tentador aos seus sentidos. Esses chefs gostam de torcer seus 'caleidoscópios culinários' para chocar e maravilhar seus olhos, nariz e paladar da maneira mais impressionante. For a magical and mysterious (and most importantly, memorable) meal, don't miss your chance to dine at Wonderland.

Serviço de quarto

Royal Caribbean offers 24-hour room service to your stateroom. Imagine enjoying a special meal on your balcony as the sun is setting or having breakfast during the sunrise. While a wide variety of options are available free of charge, there are some items such as alcohol and specialty meals that require an additional fee. There is also a fee for late night room service.

All menus and dining times are subject to change without notice. Some venues are only available on select ships.


Top 10 Cruise Lines for Food Lovers - Recipes

The Top 10 Cruise Lines for Specialty Dining

Cruise Lines Offer More Specialty Dining Options for the Ultimate Epicurean Experience at Sea

DETROIT (Feb 23, 2012) &ndash If you are taking a cruise in 2012 and beyond, look forward to more choices and greater variety when it comes to dining, say the experts at CruiseCompete. The cruise lines have responded to consumer demand for an ever-expanding selection of specialty restaurants.

These restaurants offer more than the typical cruise line fare. They are headed by some of the world&rsquos top chefs &ndash many of whom have trained at famed culinary institutions like Cordon Bleu and Relais & Chateaux &ndash and they provide a true epicurean experience.

The exclusive nature of these venues means that they usually require a reservation and generally incur an additional fee to dine, so be sure to confirm details when booking.
Following is information on 10 of the best lines for specialty restaurants. For more information on the various cruise lines and their specialty dining options, please click here.

Crystal has two specialty dining restaurants&mdashPrego (Italian) and Master Chef Nobu Matsushisa's Silk Road and The Sushi Bar(Asian) &mdashand allows for one pre-cruise dining reservation in each for a total of two pre-cruise reservations, per stateroom, on each voyage. Once on board, you may see the maître d&rsquo to make additional reservations based on availability. There is no extra charge to guests for specialty dining.

Charming and romantic, Prego brings the flavors of Italy to Crystal Symphony and Crystal Serenity. A seasonally changing Valentino at Prego menu features signature dishes such as Scaloppine Di Vitello Servite Con Capelli D&rsquoangelo and Linguine Con Aragosta E Zucchini, along with wines that are served at Piero Selvaggio&rsquos revered Los Angeles and Las Vegas restaurants, Valentino. Valentino is considered by many to be among the finest Italian restaurants in the country.

The eclectic&ndashand delectable&ndashcuisine of world-renowned master chef Nobuyuki &ldquoNobu&rdquo Matsuhisa is prepared by Nobu-trained chefs at Silk Road and The Sushi Bar. Regarded for his innovative approach to sushi, Nobu blends classically styled Japanese foods with distinct Peruvian and European influences. While The Sushi Bar offers an assortment of Nobu&rsquos inventive sushi and sashimi, including Salmon Tartar with Sevruga Caviar, Tiradito Nobu-style and Yellowtail Sashimi with Jalapeño, Silk Road presents his celebrated dishes such as Lobster with Truffle-Yuzu Sauce, Grilled Wagyu Beef Rib-Eye with Wasabi Pepper Sauce, and his signature dessert, a Bento Box filled with Chocolate Soufflé Cake with Shiso Syrup and Sesame Ice Cream. The famed chef enjoys a long history with Crystal and unveiled his own line of fine china during Crystal Serenity&rsquos inaugural season.

Cunard ships have an assortment of specialty dining options. Queen Mary 2 has La Piazza, The Carvery, Lotus, and Chef&rsquos Galley Queen Victoria has Bamboo, Coriander, and Prime and Queen Elizabeth has Jasmine, Atzec and Asado. A cover charge of $10 per person will be payable in the evenings to dine in these unique restaurants.

Queen Mary2 and Queen Victoria also offer the Todd English restaurant. Reservations are required but cannot be made until on board there is a charge of $20 per person for lunch and $30 per person for dinner.

Details about Cunard&rsquos specialty restaurants:
&bull Todd English is a stunning restaurant featuring innovative Mediterranean cuisine, eponymously named for the world-famous celebrity chef. La Piazza serves pasta, pizza and a mouth-watering selection of Italian specialties.
&bull The Carvery serves the finest carved beef, lamb, pork and poultry.
&bull Lotus serves a tempting taste of the Far East.
&bull Chef&rsquos Galley is an interactive dining event where guests observe one of the ship&rsquos chefs prepare each course of their meal. Reservations are required on a first-come, first-serve basis and can only be made once on board.
&bull Bamboo serves superb Asian cuisine.
&bull Coriander offers a taste of India.
&bull Prime features contemporary American favorites and prime steaks.
&bull Jasmine serves exquisite Asian cuisine.
&bull Aztec serves interpretations of Mexican classics.
&bull Asado is a South American grill offering sublime meat dishes.

Palo is an adult exclusive restaurant located on all of Disney&rsquos ships. The restaurant serves Northern Italian cuisine for dinner and brunch and high tea on select cruises. Reservations at Palo can be made online or after boarding the ship seating is limited and dining is limited to guests 18 and older. High tea is $10 per guest Palo is $20 per guest for both dinner and brunch.

The Disney Dream and Disney Fantasy also have Remy, an intimate adult-exclusive restaurant offering the most upscale dining experience available onboard. The restaurant serves the finest in French-inspired cuisine for dinner. Reservations are required and can be made online or after boarding the ship. Seating is limited and advance reservations are recommended. Dining is limited to guests 18 and older. Remy is $75 per guest for dinner.

Holland America Line features two specialty restaurants&mdashThe Pinnacle Grill (fresh seafood and Pacific Northwest specialties) and the Tamarind Restaurant (Pan-Asian fare).

The Tamarind Restaurant is exclusive to Holland America Line&rsquos Signature-class ships, ms Eurodam and ms Nieuw Amsterdam. Dinner reservations are $15 per adult, $7.50 for children ages 13-17, complimentary for children ages 12 and under, and may be pre-booked online or with Ship Services. Lunch reservations may only be made on board, but incur no extra charge.

The Pinnacle Grill is available by reservation only for both lunch and dinner and is ideal for a romantic dinner or a special group celebration. Adults are $25 per person for dinner or $10 for lunch. Children under 12 dine free of charge and a discount of 50% applies for children between 13 years and 17 years of age.

HAL exclusively offers &ldquoAn Evening at Le Cirque in the Pinnacle Grill&rdquo aboard its fleet of 15 ships. On every voyage of seven days or longer, the Pinnacle Grill is transformed for at least one night into a Le Cirque-like atmosphere which is available to all guests.

Canaletto comes to life for dinner when a section of the Lido restaurant is transformed each night into the family style Italian restaurant. Canaletto&rsquos menu features daily, traditional Italian favorites with entrees rotating nightly. It&rsquos a casual dining venue that seats 66 at no extra charge. (Reservations are encouraged but walk-ins are accepted.) Available on ms Nieuw Amsterdam, ms Eurodam, ms Oosterdam, ms Amsterdam, ms Veendam, ms Rotterdam, ms Ryndam, ms Statendam and ms Maasdam.

With Norwegian&rsquos Freestyle Cruising comes Freestyle Dining. You&rsquoll have access to specialty dining restaurants with cover charges between $10 and $30 per guest reservations are recommended. Choose from a traditional Steakhouse, French gourmet Le Bistro, Asian Fusion, Brazilian Churrascaria, Teppanyaki for grilled steak, seafood, chicken and veggies, plus sushi (priced a la carte), Chinese (also a la carte), and more.

The Marina, Regatta, Nautica and Insignia each have specialty restaurants Toscana (Italian) and Polo Grill. Marina also has Jacques (French, named for Jacques Pépin) and Red Ginger (Japanese and Vietnamese). Reservations can be made in advance online or on board and number of reservations may be dependent on sailing category. There is no additional charge for any of the specialty dining rooms.

On Princess Cruises, specialty dining venues vary by ship. Sabatini&rsquos has authentic Italian fare, featuring pasta and seafood specialties in a setting reminiscent of a Tuscan villa. Reservations are suggested. Cover charge is $20 per person. Crown Grill is premium aged beef and fresh seafood. Reservations are suggested. Cover charge is $25 per person. Bayou Café Steakhouse is the first New Orleans-inspired specialty restaurant at sea, serving traditional Cajun and Creole influenced food with live jazz. Reservations are suggested. Cover charge is $25 per person. Sterling Steakhouse is a more refined approach to cooked-to-order aged beef.

Seven Seas Navigator, Seven Seas Mariner and Seven Seas Voyager have steakhouse Prime 7 and the Mariner and Voyager also have Signatures, a French restaurant featuring Le Cordon Bleu®-inspired cuisine. Reservations can be made in advance or on board. All dining is included in Regent&rsquos all-inclusive cruises.

There are two specialty restaurants most of the RCI ships &mdash Chops Grill and Portofino Restaurant. Advanced reservations are recommended however, reservations can be made at the restaurant based on availability. There is a $20 per person service charge to dine at the Portofino Restaurant and a $25 per person service charge for Chops Grille.

On Silversea, specialty dining is available on all ships, except Silver Explorer, the line&rsquos expedition vessel. The Relais & Chateaux restaurant is Le Champagne (French), plus the Silver Spirit has Seishin (Asian). Reservations can be made on board and there is a charge of $30 for Le Champagne and the same for Seishin.
To find out more about specialty dining options aboard the cruise lines&rsquo ships, please view more detailed information here, or contact your CruiseCompete agent at CruiseCompete.com.

About CruiseCompete, Where Travel Agents Compete to Offer Consumers the Best Cruise Deals:

Since 2003, over 700 travel agencies and 2,700 cruise experts have provided 9 million quotes in response to more than 2 million consumer cruise quote requests.

CruiseCompete continues to garner the highest praise from the media for its revolutionary premise that free-market competition provides the best pricing options for consumers.

The New York Times says, "&hellipindependent travel agents compete to offer you the best deal," and follows similar praise from Kiplinger&rsquos, The Washington Post and The Wall Street Journal. The Street says, "Score Luxury Cruises at Bargain Prices."

For more information, please visit CruiseCompete.com or Cruise Compete Groups. CruiseCompete is an Iowa limited liability company and is not a travel agency or owned by a travel agency.

Media Contact:
Heidi M. Allison
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10 Best Cruise Lines for Gluten Free Food

A Gluten-free diet excludes the protein gluten, that includes the exclusion of wheat, rye, and barley. The diet has been known to aid people who are diagnosed with celiac disease managing its symptoms. This form of diet has become widely popular among people who aren’t diagnosed with a gluten-related medical condition. It has been claimed that going through this nutritional regime improves health, aids in weight loss, and increases energy, although more research is still needed.

People who adhere to gluten-free diets and would like to go on a cruise have to go through the extra burden of meal planning, restaurant research, and preparing packed food and items from their kitchens. There is good news for those people as all cruise lines, without exception, now offer gluten-free meals.

All a prospective cruiser has to do is to make the request in advance and give the cruise line notification prior to their sail date. Notifying a cruise line of an incoming gluten-free cruiser (or cruisers, as is more usually the case) gives them ample time to order larger quantities of gluten-free ingredients. This allows the cruise line plenty of time to lay in the amounts necessary and ensure that all requests are met.

For those who are interested in taking a gluten-free cruise, we have listed below 10 of the best cruise lines for gluten-free food.

1. Royal Caribbean

The Royal Caribbean menu is incredibly conducive for those who are trying to avoid gluten. Amazingly, every night they provide at least one (on most occasions several) gluten-free appetizer, a main dish, and dessert. They offer gluten-free sandwiches, pastries, and pizzas from separate cooking areas to avoid cross-contamination.

Be sure to contact your travel advisor or Certified Vacation Planner and request that the gluten-free remark be noted in your reservation details. If your reservation is made online through royalcaribbean.com, add your request to the “update personal information.” seção.

To cover all your bases, you may also send an email request to [email protected] be sure to include in your e-mail the guests’ names, booking number, ship name, and sail date, then your email will receive an automated response.

2. Carnival Cruise Line

Since Carnival has a large fleet of ships and is noted for being a famous commercial cruise line, they are adequately stocked all the time for gluten-free cruisers. Without exception, all of Carnival’s cruise ships serve gluten-free bread, different kinds of pasta, pizzas, and desserts. They also have a well-known restaurant called Guy’s Burger Joints, where you can get bunless burgers and french fries as gluten-free options. Gluten-free beer is also available onboard Carnival’s cruise ships, and if you request ahead of time, the chefs can bake you a gluten-free cake.

3. Cunard Line

A cruise line committed to providing deluxe accommodations on the seas, the Cunard team oversees dietary specifications in a professional manner. All of the ships in the line employ specialist head waiters and chefs to manage special dietary requests, and they’ll coordinate with you about the options available.

Gluten-free breads are available throughout meal times, and sauces are whipped up separately to meet dietary requirements. On top of this, gluten-free kinds of pasta, biscuits, cookies, and cereals are provided throughout the cruise.

To ensure you receive gluten-free service aboard your Cunard cruise, you are required to inform your operator at the time of booking and confirm the request at the purser’s desk when you board the ship.

4. Holland America Cruises

They made dining for cruisers with Celiac’s disease or gluten sensitivities more convenient by marking food items without gluten with the symbol of wheat next to their descriptions. Customers can also request for gluten-free buns in their Dive-In burgers. For your special dietary needs that require assistance, you may contact Holland America Cruises Ship Services at least three weeks prior to your departure at 1–800–541–1576.

5. Norwegian Cruise Line

Norwegian offers a handful of gluten-free options onboard as part of their regular menu, including pre-packaged cookies & toast. But with advanced notice, they can prepare gluten-free pastries, pasta, and even pancakes. Gluten-free dessert options include ice cream, souffle, and creme brulee. Always coordinate with your head waiter, and Norwegian Cruise Line will pull out all the stops whenever possible.

6. Princess Cruises

They offer a variety of gluten-free products such as bread, cereal, spaghetti, and macaroni. They have created a special gluten-free mix that they use to make cookies, cakes, muffins, pancakes, and pizza crust. Princess Cruise will accommodate guests with any special dietary needs.

Like any other cruise lines, it is crucial to notify them in advance, at least 35 to 65 days in writing, depending on the particular cruise you’ll be booking. Another perk of booking a balcony cabin or above, by giving them a head’s up, you can order a deluxe balcony breakfast or dinner (for a fee,) and they will include items such as gluten-free muffins, french toast, pancakes or kinds of pasta.

7. Disney Cruises

Disney theme parks have earned a successful reputation when it comes to accommodating special dietary needs, and Disney cruises did not fall far from the tree. Simply make a note of your gluten intolerance or any other nutritional restrictions when booking your trip.

Onboard Disney Cruises, they sell their famous gluten-free popcorn, grab one and take it to the cabin for a snack. During breakfast, you will not be limited with their pastry spread such as muffins, toast & pancakes. To keep up with their awesomeness, they also prepare gluten-free donuts. You can wrap up your dinner with gluten-free desserts.

8. Seabourn Cruise Line

Famous for providing luxurious cruises, Seabourn Cruise Lines guarantees your gluten-free needs are met by arranging a variety of gluten-free pastries, and even breadsticks. All menu items are provided with a clear gluten-free label. Chefs are fully equipped to make any menu item as long as requests are made in advance. You can specify your gluten-free needs on Seabourn’s pre-cruise online portal prior to cruising.

9. Azamara Cruises

Though Azamara is a small cruise line, they can provide the necessary accommodations for gluten-free cruisers. Specify your gluten-free orders the night before, they can make pancakes, waffles, and other items. You can enjoy gluten-free dinners, particularly in their 2 specialty restaurants, Aqualina and Prime C. They offer a choice of whole-grain dinner rolls, hamburger & hot dog buns, various gluten-free pasta, risotto, rice noodles, some soups, gluten-free soy sauce, pancakes, waffles, plain bagels, muffins & cookies.

If you are planning to book a suite, expect the butler to drop by with coffee and tea along with with the most delicious gluten-free scones, jelly, and whipped cream

10. Regent Seven Seas Cruise Line

A luxury cruise line, Regent Seven Seas goes above and beyond in making a gluten-free alternative for almost any item on the menu. In addition to all the gluten-free staples such as bread and various kinds of pasta, Regent goes the extra mile in ensuring that you don’t miss out on delicious dishes. For instance, at Regent’s Chocoholics high-tea service, they offer an entire gluten-free menu, consisting of finger sandwiches and gluten-free desserts such as meringue and fruit tart.

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8—Royal Caribbean International

Carnival Cruise Line coming in top certainly speaks to the brand’s ubiquity and resonance with a broad clientele. It came out ahead of standard competitor Royal Caribbean International in seventh place and Norwegian Cruise Line and MSC Cruises surprisingly not making the list at all.

As a relative newcomer moving the dial in second, Viking Ocean Cruises continually proves to be a force to be reckoned with—especially having bested luxury companies Seabourn Cruise Line and Crystal Cruises.

Best River Cruise Line

3—American Queen Steamboat Company

5—Scenic Luxury Cruises & Tours

Comparable to Carnival on the oceans, Viking River Cruises remains the most ubiquitous brand on the rivers leading it to first place. Not forgotten, though, are the likes of AmaWaterways and Scenic Luxury Cruises & Tours internationally and American Queen Steamboat Company and American Cruise Lines domestically. The latter two show that cruises closer to home are increasingly popular.

Best Boutique Cruise Line

Small cruise lines also make a splash, and Windstar Cruises takes the crown with its unique fleet of sailing ships and motor yachts navigating the globe. Given it only has one ship, Paul Gauguin Cruises following immediately behind is impressive.

Best Cruise Ship for Dining

Viking Ocean Cruises again reflects excellence, this time in the culinary category, by having every one of its first three ships on the board including in first place. Only Crystal comes close with its Crystal Serenity and Crystal Symphony both making the list.

As other upscale and luxury ships, Pride, Encore and Marina are anticipated contenders, but standard Carnival Vista and premium Royal Princess deserve attention for their inclusion.

Best Cruise Ship for Entertainment

Carnival Vista and Regal Princess are more expected in the highest slots for entertainment, and Carnival impresses for showing Breeze as well. Royal Caribbean also did well by getting three of its ships in the top ten as did Holland America Line with two of its own. MSC getting noticed for Divina is a good sign for the company’s North American future.

It is, however, surprising to see Disney, well known for its production shows, only mentioned for a singular ship.

Best Cruise Ship for Families

Disney Cruise Line returns to the forefront with three of its four ships winning among families, but a larger quartet of Carnival ships actually swept the lead with its two newest ships in first and second.

Princess’ latest domestic pair also came ahead of Disney with only Royal Caribbean infilling with one more. Remarkably, it wasn’t even the line’s freshest Harmony of the Seas but its preceding sister-ship.

Best Cruise Line for Millennials

7—Royal Caribbean International

As a millennial myself, I agree with Carnival as an all-around good time at sea worthy of first place. It’s also nice to see Norwegian finally get some love here. Likely to make the list next year will be the newly introduced U by Uniworld, specifically servicing the younger demographic.

Best Cruise Line for Solo Travelers

9—Royal Caribbean International

10—Uniworld Boutique River Cruise Collection

Uniworld Boutique River Cruise Collection does make it this year for solo travelers along with AmaWaterways. The two traditional river brands bookend a diverse collection of ocean and expedition operators.

With accommodations specifically designed for individuals, Norwegian Cruise Line and Royal Caribbean International deservedly win spots, but Cunard Line is curiously absent.

Best Adventure Cruise Line

Rounding out the winners are a mix of well-known and lesser recognized companies providing adventure travel to cruisers. Adventure Canada beating out universally acknowledged Lindblad-National Geographic is certainly the most impressive underdog win of the bunch.