Receitas tradicionais

Sacos de beterraba

Sacos de beterraba


Lave e limpe os vegetais: cebola (cubinhos), pimentão (cubos), cenoura, aipo e pastinaga (limpe e coloque no ralador grande), corte o alho-poró normalmente. Coloque os legumes na panela em que foi colocado o azeite e cozinhe um pouco, depois acrescente 1 copo de água, tampe a panela e continue cozinhando por cerca de 10 minutos.

Quando os vegetais estiverem macios, adicione 3-3,5 litros de água. Deixe ferver por mais 10-15 minutos, depois adicione a beterraba limpa e cortada em cubos, continuando a ferver.

Deixe ferver por 20-30 minutos, adicione o borscht Magic, o molho de tomate e o lariço, leve para ferver.

Pode-se servir que nas imagens adjacentes se acrescente o pote de iogurte e se enfeite com rodelas muito finas de beterraba.

Bom apetite é bom tanto frio quanto quente.


Borscht de beterraba

A Abetina enviou para o nosso Concurso uma receita maravilhosa: Beetroot Borscht. Traga a primavera com suas receitas maravilhosas preparadas para seus entes queridos e você pode ganhar uma panela de pressão DeKassa 10 litros com tampa de vidro extra, uma panela wok com tampa e interior de cerâmica Bergner (série Vioflam) ou uma panela a vapor com dois Peterhof sites (parte inferior encapsulados em 3 camadas), oferecidos por Megaplus.ro.

ingredientes

um monte de salsa verde, sal a gosto

500 ml. Saco de farelo de trigo

2-3 colheres de sopa de pasta de tomate

Método de preparação

Descasque as batatas e corte-as em cubos, lave-as bem e coloque-as numa tigela com água fria para que não fiquem pretas enquanto não preparamos todos os legumes necessários. Descasque a abóbora, rale e corte em cubinhos. Estão bem cozidos, colocamos a pasta de tomate, o borscht azedo, mas provamos que a sopa e o sal não ficam muito azedos se precisarmos de mais, deixamos ferver e paramos o fogo. É servido com pimenta picante e é uma receita muito fácil de preparar, muito gostosa e muito barata. Para quem não jejua, essa delícia pode ser servida com creme de leite. Bom apetite!


A receita "Borscht de beterraba vermelha" faz parte do projeto "Descubra as tradições culinárias romenas" desenvolvido no restaurante "O cozinheiro inteligente" pela agência de relações públicas Russenart Communications e é recebido da COLLADA Pension, (proprietário: DAN CORLATAN), Gura Humorului, Condado de Suceava (Bucovina).

O produto “Borscht de beterraba vermelha” pode ser degustado a preço promocional, entre 25 de fevereiro e 3 de março de 2013, diariamente, entre as 16h e as 21h, no restaurante Bucătărasul cel dibaci, rua Olteni nº. 3, setor 3, Bucareste (área P-ta Unirii - P-ta Sf. Vineri).

Ingredientes e preparação

- assar 4 beterrabas vermelhas no forno
- pique finamente uma cebola e uma cenoura e meio kg de batatas
-faça uma salada de dois ovos e uma xícara de creme de leite
- coloque os vegetais para endurecer, adicione a pasta de pimenta e o caldo de tomate uma colher de sopa cada
- ferver em 3 litros de água
- depois de ferver os vegetais, adicione-os ao macarrão
- adicionar 1 litro de borscht um pouco
-Coloque de lado e acrescente o sal, leve ao fogo por mais 2 minutos
- retire do fogo, acrescente a beterraba vermelha cozida, limpa e entregue no ralador com malha pequena
-Adicionar lariço a gosto


A BETERRABA mais saudável, para todas as doenças do fígado e ferro

A beterraba, um extraordinário auxílio à saúde, é um alimento nutritivo e um medicamento com múltiplas aplicações terapêuticas. De fácil digestão, a beterraba regula a função hepática, sendo extremamente eficaz no tratamento de vírus, anemia, baixa imunidade, neurose, desmineralização, tuberculose ou câncer. As substâncias ativas da beterraba têm a qualidade de ajudar a eliminar (através do cólon, sudorese e diurese) toxinas dos alimentos, ar, água, embalagens diversas, detergentes, etc., acumuladas no organismo e que podem causar doenças das mais diversas, de alergias a reumatismo e de imunidade diminuída ao Alzheimer.

Borscht de beterraba - receita

O borscht de beterraba limpa e fortalece os órgãos internos, sendo recomendado em todos os problemas de fígado e ferro. Ingrediente 1 kg. beterraba fatiada 1 cacho de salsa 1 cacho de endro 1 cacho de lariço 1 cabeça de alho 1 colher de chá de fermento ou um punhado de milho Preparação Coloque todos os ingredientes em uma jarra ou panela de barro, cubra com água e deixe de molho em uma lugar fresco, longe da luz. Quando o líquido está ácido, ele é filtrado e o recipiente é reabastecido com água. O borsch resultante da segunda vez é mais fraco, mas igualmente saudável.

Do primeiro borscht de beterraba obtido, são administrados 2 copos por dia, e do borscht obtido pela segunda vez, são administrados 4 copos por dia. Beterraba trata doenças do fígado e do ferro Você tem problemas com a masculinidade? Aqui está uma maneira astuta de resolver o problema! Mesmo as rugas mais profundas desaparecem em apenas 3 dias. Paralelamente a esta cura do borscht de beterraba, as pessoas com hepatite são aconselhadas a consumir 2 copos de chá obtidos diariamente de flores de calêndula e sementes de arsenal. O borscht de beterraba pode ser consumido durante todo o ano, sendo recomendado como um limpador geral do corpo, bem como na prevenção de doenças do fígado e do ferro. Pode ser armazenado por vários dias na geladeira em garrafas bem fechadas. Um prato de beterraba e também uma receita tradicional romena é este borscht de beterraba: Borscht de beterraba tradicional - Receita O borscht de beterraba preparada de acordo com a seguinte receita é recomendado com sucesso para convalescentes, após resfriados, os fracos ou com doenças do peito, bem como para acordar de uma ressaca. Preparação Uma pequena beterraba vermelha, com cerca de 200 gramas, é cortada ao meio. Uma das metades é cortada em pequenos pedaços e fervida com a cebola, a cenoura, a salsa, a batata e a raiz de aipo picada. Depois de uma hora de fervura, pique finamente a outra metade das beterrabas, que são fervidas separadamente, apenas o suficiente para ferver, em uma xícara de borscht de farelo. Depois de ferver a beterraba em borscht por um tempo muito curto, obtém-se um líquido de cor intensa, que é filtrado e adicionado aos vegetais já em ebulição. Desligue o fogo, acrescente sal e azeite a gosto e verduras finamente picadas. Obtém-se assim um borscht de beterraba azeda, de cor vermelha intensa, muito rica em betaína e outros pigmentos com excepcionais efeitos cicatrizantes.


ingredientes saco de beterraba:

  • & frac12 kg beterraba
  • cenoura (200g)
  • salsa (200g)
  • cebola (200g)
  • uma batata de tamanho médio
  • 2-3 colheres de sopa de óleo
  • borsch
  • levístico
  • salsa
  • sal

Método de preparação:

Rale os legumes e as cebolas e aqueça-os no óleo por 2 minutos. Em seguida, adicione 1 & frac12 litros de água quente e deixe ferver por 30 minutos. Junte as beterrabas que foram raladas no ralador com orifícios grandes, as batatas aos cubos e deixe ferver até amolecerem. Depois de perceber que estão amolecidos, acrescente o borscht, enchendo o líquido para que a sopa não fique muito grossa. Combine o sabor com sal e deixe ferver por mais alguns minutos. No final, acrescente as folhas para dar sabor. O borscht não endireita. Podemos servir frio.

Esse saco de beterraba é fácil de preparar, rápido e muito perfumado.


O borscht russo de frango e beterraba é um prato específico dos grupos étnicos eslavos e, para muitos, equivale à sopa de raiz-forte romena. Amarga, fresca e revigorante, a receita é ideal na época fria.

1. Prepare os ingredientes

  • Porção e lave bem 600 g de frango LaProvincia de acordo com as preferências. Você pode usar peito de frango, coxas ou asas.
  • Pique os cubos 1 cebola grande, 1 raiz de salsa, 1 cenoura grande, 2 beterrabas vermelhas médias, 2 batatas, 1 pimentão e 2 xícaras de repolho doce corte em tiras.

2. Comece a cozinhar

  • Coloque o frango fatiado em uma panela funda e adicione 4 litros de água.
  • Deixe a panela no fogo até que comece a ferver e a espumar bem. Deixe a carne no fogo, espumando constantemente.
  • Adicione os vegetais picados quando a panela parar de espumar e a carne estiver quase cozida.
  • Deixe tudo em fogo médio a baixo por 25-30 minutos ou até que os vegetais e a carne estejam bem penetrados.
  • Combine o sabor com sal e Pimenta , ele adiciona 200 ml de suco de tomate e 500 ml de borscht.

3. Saborear o borscht

  • Adicione as verduras frescas à panela. ½ ramo de salsa, ramo de endro e ½ ramo de lariço faca finamente picada.
  • Misture bem na panela, tampe e desligue o fogo. Deixe o borsch descansar por 5 minutos.
  • Coloque o creme no prato. Bom apetite!

O borscht russo de frango e beterraba é preparado em 70 minutos e apresenta baixo grau de dificuldade. Como utensílios, você precisa de:


Receita de jejum: sacos de beterraba

Aqui está uma receita rápida, deliciosa e rápida: Saco de beterraba.

ingredientes

2 beterrabas não muito grandes, 2 batatas, uma cenoura, salsa, uma cebola, macarrão, verduras, sal, 2l de água, 300 ml de sopa de beterraba.

Para aqueles que não jejuam um ovo, 2-3 colheres de sopa de creme de leite,

Método de preparação

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Após 5 minutos, adicione as batatas descascadas e em rodelas finas e o sal. Quando as batatas começarem a amolecer, adicione o macarrão. Depois de alguns minutos, despeje a borsch fervida separadamente e coe. Deixe ferver juntos por mais 10 minutos. Polvilhe com lariço picado e salsinha, retire do fogo.
Pare um pouco de beterraba crua sobre a qual despeje água fervente. Deixe até que a água fique bem vermelha e acrescente à sopa.

Quem não jejua pode endireitar a panela com gema e creme de leite depois que a sopa esfriar um pouco.


- 2 xícaras de beterraba fatiada ou em cubinhos
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- sal, pimenta, canela (opcional)
- 3 colheres de sopa de vinagre ou um quarto de xícara de borscht (pré-fervido - leve para ferver)
- 4 ovos
- salsa picada
- nata

Misture a beterraba, o açúcar, o sal, a pimenta e a canela, se decidir usar.

Deixe ferver e cozinhe por 12 minutos.

Adicione o borscht ou vinagre e deixe ferver novamente.

Em cada prato, coloque um ovo bem batido - não se preocupe, um polonês borscht de beterraba ferver irá cozinhar o ovo instantaneamente.

Coloque um polidor de suco borscht de beterraba, misturando bem. Adicione os pedaços de beterraba e pode colocar o creme de leite e um pouco de salsa por cima, alguns até colocam os pedaços de batata cozida.


Beterraba Borscht - Receitas

Alguns chamam de sopa de beterraba, mas eu prefiro chamá-la saco de beterraba, talvez seja assim que nós, na Moldávia, fomos ensinados a azedar todas as sopas borscht :) e chamamos todas elas de borscht. Vai ser bom, vai ser ruim, quem liga, é sobre a música. O borscht de beterraba é muito saudável, também está em jejum e se você usar ingredientes de boa qualidade, não tem como errar e obterá um borscht absolutamente perfeito para aquecer sua alma e saciar sua fome.

Ingredientes para a receita de Borscht de Beterraba

  • 1/2 kg de beterraba vermelha orgânica
  • 1 cenoura
  • 1 raiz de salsa
  • 1 cebola grande
  • 2 batatas pequenas
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • levístico
  • salsa verde
  • sal
  • 1 Colher de Sopa vegeta de casa
  • saquinhos

Preparação para a receita de beterraba Borscht

Descasque as cenouras, cebolas, salsa e batatas. Lave e seque-os. Pique a cebola e cozinhe em azeite. Rale os legumes e adicione sobre a cebola. Misture e adicione 1 litro e meio de água quente. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Adicione-os à panela de vegetais, polvilhe alguns vegetais caseiros de vegetais orgânicos, frescos e feitos no outono, cuja receita você pode encontrar aqui e cozinhe até que tudo esteja macio.

No final, azeda com um pouco de borscht e deixe ferver.

Adicione o larício picado e a salsa verde 5 minutos antes de retirar a panela do fogo.


Vídeo: Tenha BATATAS o ano inteiroPLANTE em SACOS de LIXO ou SACO industrial (Janeiro 2022).