Receitas tradicionais

Pãozinho de Frango com Espinafre e Queijo

Pãozinho de Frango com Espinafre e Queijo

Pique a cebola e o alho e frite em um pouco de óleo.

Adicione o espinafre descongelado e escorrido. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre por alguns minutos, depois acrescente um pouco de água e deixe esfriar.

Bata os ovos como uma omelete e acrescente-os ao espinafre que está no fogo. Homogeneizar a composição e combinar a gosto com sal e pimenta.

Cortamos o peito desossado em dois lóbulos. Espalhamos cada um em uma assadeira que temperamos a gosto, depois colocamos duas rodelas de queijo e recheio, depois enrolamos bem e envolvemos no bacon. Fixe com palitos de dente e coloque os rolinhos para dourar em uma panela com óleo até ficarem coloridos.

Passe para um prato resistente ao calor e leve ao forno médio por 10-12 minutos.

Bom apetite!


ROLO DE CARNE PICADA COM COGUMELOS E QUEIJO (RECEITA DE VÍDEO)

Meus queridos, mais recentemente, adquiri o hábito de que quando tenho vontade almôndegas para fazer um rolo de carne picada. Acho mais fácil de preparar e, além disso, posso rechear o rolo com várias guloseimas :)
Desta vez preparei um rolo de frango picado e o recheio foi feito de cogumelos e queijo. Em suma, uma verdadeira delícia!

Em vez de frango picado, você pode usar qualquer outra carne picada. A principal condição é não ser muito gordo. Tempere a carne a gosto, assim como as almôndegas e, para maior frescura, acrescente um pouco de verdura.
Os cogumelos devem ser pré-cozinhados porque têm um elevado teor de água. Ponha para endurecer e leve ao fogo até que toda a água se evapore.
Eu recomendo assar o rolo de carne picada com cogumelos e queijo em uma fôrma de 30 / 11,5cm. Mantém a sua forma e coze muito bem.

O rolo de carne picada com cogumelos e queijo fica bem apimentado, servido com a sua guarnição ou salada preferida. É muito bom e frio e você pode servir como aperitivo, mas, da mesma forma, você pode usá-lo para preparar deliciosos sanduíches.

Abaixo está a receita do vídeo.

Ingredientes necessários para preparar a receita de carne picada com queijo e queijo:

- 1kg de frango picado (ou o que você quiser)
- 750gr de cogumelos cogumelos frescos
- 100g de queijo
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de óleo
- 5-6 dentes de alho
- 1 cacho grande de salsa fresca (metade para carne, metade para cogumelos)
- sal, pimenta e tomilho seco a gosto
Você também precisa:
- um pouco de manteiga e pão ralado para untar e forrar a bandeja
- um pouco de óleo para óleo de rolamento.

Como preparar receita enrolada de carne picada com cogumelos e queijo

Receita de vídeo (CC - legendas em romeno)

Tirei a folha de cima. Espalhei uniformemente o recheio de cogumelos na assadeira, deixando as bordas livres. Espalho o queijo no ralador grande sobre os cogumelos.

Em seguida, enrolei firmemente com o papel alumínio. Devemos ter o cuidado de empurrar as pontas do rolo para dentro. Enrolei o rolo de carne picada com cogumelos e queijo em filme plástico, como um salame, e rolei sobre a mesa algumas vezes para colar as juntas.


Receitas de Páscoa: Pãozinho de Frango com Presunto e Queijo

Lorela02 enviou esta deliciosa receita de Páscoa: Rolinho de Frango com Presunto e Queijo.

Ingredientes Frango com presunto e queijo

500 g de peito de frango, 4-5 fatias de presunto de Praga, 100 g de queijo, 1 ovo, 1/2 pimentão em cubos, 2 lg de azeite, 1 cebola verde, sal, pimenta, colorau, 1 copo de vinho branco

Preparação Pãozinho de Frango com Presunto e Queijo
Numa frigideira, aqueça os cubos de pimenta, a cebolinha esverdeada durante 1 minuto e depois junte o ovo batido e leve ao forno os dois lados da omelete.
Bata bem o peito de frango, achatando-o como nas rodelas e tempere bem com sal e pimenta. Coloque o peito de frango sobre uma superfície plana, coloque sobre a omelete previamente assada e sobre ela as fatias de queijo e depois as fatias de presunto de Praga. Rolamos com muita força colocando as pontas para dentro e amarramos o rolo com linha de cozinha. Coloque em uma bandeja comum, coloque páprica doce por cima, polvilhe com um pouco de azeite, adicione o vinho com 1 copo de água e leve ao forno por 30-40 minutos em fogo médio. Poucos minutos antes de ficar pronto, podemos dissolver uma colher de chá de mel com 2-3 colheres de chá de molho de soja e untar o pãozinho com essa mistura para obter uma cor mais bonita.
Sirva quente com um acompanhamento ou frio como aperitivo.
Bom apetite!


Cozinha scn

Desossamos o peito de frango e depois cortamos em pedaços mais grossos para podermos cortá-los novamente, mas não até o fim (para ficar como a abertura de um livro para pegar um pedaço maior de frango). Se também tivermos pedaços menores, podemos pegar eles no meio com palitos. Peguei dois pedaços grossos e 4 fatias mais finas de um peito de frango. No final, comi 4 grandes filetes de peito de frango.

Nós temperamos esses filés com sal e pimenta ou com tempero no frango.

Polvilhe um pouco de queijo em cada pedaço de frango,

nós arrumamos as folhas de espinafre,

em seguida, polvilhe o resto do queijo ralado.

Enrole o peito de frango no sentido do comprimento e pegue-o com palitos de dente.

Aperte bem as pontas do rolo para que o queijo não saia. Embrulhe o rolo em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C (ou fogo médio) por 30 minutos.

Após esse intervalo, desembrulhe o papel alumínio, coloque algumas colheres de óleo sobre o pãozinho, a páprica e continue a assar por mais 20-30 minutos, até dourar levemente.


Rolinho de peito de frango marinado com queijo e espinafre

um peito de frango desossado (500 gr)
150 gr de espinafre
uma cebola
2 dentes de alho
50 gr. Queijo amassado (ou queijo, feta)
um ovo
noz-moscada
uma colher de sopa de molho de soja
uma colher de chá de vinagre balsâmico
uma colher de chá de azeite com manjericão
60 ml de azeite
50 ml de vinho branco
um pouco de agua
sal
Pimenta

Corte o peito de frango ao meio.
Coloque papel alumínio em cada pedaço e bata levemente com um martelo de carne até obter duas fatias uniformes, igualmente grossas.
Faça uma mistura de molho de soja, vinagre balsâmico e óleo de manjericão.
Unte os pedaços de carne, cubra com filme plástico e deixe esfriar por uma hora.
Nesse ínterim, cuide do enchimento. Se você tiver espinafre fresco, cozinhe por alguns minutos em água fervente e escorra. Quando ele esfriar, pique-o bem.
Se você congelou, picou, é mais fácil.
Aqueça 30 ml de azeite numa panela.
Descasque a cebola e corte-a em 4. Descasque o alho.
Coloque-os em óleo quente e deixe dourar bem.
Retire da panela e adicione o espinafre picado. Deixe em fogo médio até que o líquido evapore completamente.
Deixe esfriar e acrescente o queijo, o ovo, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
Retire a carne da geladeira e espalhe o recheio de espinafre por cima.
Enrole levemente as fatias de carne e amarre-as ou pegue-as com palitos de dente.
Coloque-os em um prato resistente ao calor, no qual você adicionou o restante do óleo e um pouco de água.
Leve o prato ao forno por 35-40 minutos.
Na metade do tempo de cozimento, enrole levemente os pãezinhos e acrescente o vinho.
Deixe-os no forno até que adquiram uma bela cor avermelhada.
Sirva-os quentes com vegetais e um molho de sua preferência, ou frios, bem fatiados, no café da manhã ou no lanche embalado.
Bom apetite!


Preparei uma receita absolutamente deliciosa com peito de frango e queijo Delaco!

Preparamos a omelete primeiro. Coloque uma colher de sopa de óleo em uma panela e acrescente a pimenta picada e as caudas de cebola picadas.
Aquecer 1 minuto e adicionar o ovo batido.

Asse a omelete dos dois lados e vire em um prato onde deixamos esfriar. Desossar o peito de frango de forma a obter uma única peça.

Colocamos entre duas folhas de celofane e achatamos com um martelo. Tempere com sal e pimenta, coloque a omelete por cima, as fatias de queijo e depois as fatias de presunto de Praga.

Eu estava correndo muito apertado, colocando minhas cabeças dentro. Amarramos o rolo com linha de cozinha e colocamos em forma de gratinado ou em uma bandeja comum forrada com papel manteiga.

Tempere com sal, páprica e flocos de pimenta. Salpique com um pouco de azeite, acrescente o vinho dobrado com água e leve ao forno por 30-40 minutos em fogo médio.

10 minutos antes de ficar pronto, dissolva uma colher de chá de mel com 2-3 colheres de chá de molho de soja e unte o pãozinho com essa mistura para obter uma cor mais bonita.

O pãozinho de frango com presunto e queijo é servido quente com acompanhamento ou frio como aperitivo!
Bom apetite!!


Rolo de Aperitivo com Massa Folhada e Queijo

É anunciado aos convidados. Estou no trabalho, vou hoje à noite! O que preparar? Preparar! Conhecer! Rolo de Aperitivo com Massa Folhada e Queijo! Simples como olá! Compro a folhada, deixo descongelar na temperatura da geladeira, compro um cream cheese, alguns vegetais e uma roda com Queijo-Delaco Defumado e o aperitivo assenta rapidamente.
Asse a flor na orelha, coloque rapidamente um pedaço de pescoço de porco no forno ou prepare uma salmoura de frango. Hopa. Esqueci a sobremesa! Eu também não resolvo nada com este. Eu tenho a versão rápida para o copo de Bolo Fanta ou também ao copo que preparamos em dois tempos e três movimentos Floresta Negra ! Concluindo, devemos administrar o mais rápido possível, como tal procuramos receitas que sejam preparadas rapidamente e o que é importante, não entre em pânico. Levado à vez até que um seja mexido no forno, preparamos da seguinte maneira.
Aqui estão outras idéias com produtos Delaco na seção Retete Delaco !

Ingredientes Rolo de Aperitivo com Massa Folhada e Queijo 1 embalagem de 800 g de massa folhada 120 g de creme de queijo milkana 140 g de queijo fofo com creme 200 g de presunto defumado (ou presunto prensado, salame seco ou o que quer que tenha em mãos) 1 ou salsa verde 1 pimentão vermelho 250 g de queijo-Delaco defumado 1 ovo (apenas a gema) para untar a massa sementes de papoula (gergelim, cominho, o que você tem em mãos) sal, pimenta a gosto

Preparação de rolinho de aperitivos com massa folhada e queijo
A massa folhada é deixada a descongelar no frigorífico de um dia para o outro (é assim que faço) cerca de 6 a 7 cm.
Começamos a preparar o recheio.


Em uma tigela coloque o creme de queijo Milkana, o queijo fofo com creme, o pimentão picado, o presunto picado, o ovo, a salsa verde picada e 250 g de queijo defumado ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.


Colocamos 50 g de queijo ralado sobre o lado não cortado da massa e colocamos o recheio sobre o queijo ralado, fechamos as cabeças e os lados cortados trazemos sobre o recheio que cobre o recheio.


Unte a massa com gema de ovo esfregada com um pouco de sal, polvilhe o rolo com sementes de papoula e coloque na assadeira, sobre papel manteiga e depois no forno pré-aquecido. Partimos até vermos que a massa folhada alourou por cima e cresceu bem. Retire do forno, deixe esfriar e corte.


Corda no campo - Frango enrolado com espinafre e queijo

1 peito de frango desossado Morandi
250 g de espinafre congelado
4 fatias finas de queijo
12 fatias finas de bacon
2 ovos
1 cebola
1 dente de alho
óleo
sal
Pimenta
especiarias para frango
tomilho seco
Método de preparação

Pique a cebola e o alho e frite em um pouco de óleo.

Adicione o espinafre descongelado e escorrido. Deixe em fogo baixo, mexendo sempre por alguns minutos, depois acrescente um pouco de água e deixe esfriar.

Bata os ovos como uma omelete e junte ao espinafre que está no fogo. Homogeneizar a composição e combinar a gosto com sal e pimenta.

Cortamos o peito desossado em dois lóbulos. Espalhamos cada um em uma assadeira que temperamos a gosto, depois colocamos duas rodelas de queijo e recheio, depois enrolamos bem e envolvemos no bacon. Fixe com palitos de dente e coloque os rolinhos para dourar em uma panela com óleo até ficarem coloridos.

Passe para um prato resistente ao calor e leve ao forno médio por 10-12 minutos.