Receitas tradicionais

Teste de Sabor: Melhor Mistura de Chocolate Quente da América (apresentação de slides)

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O Daily Meal descobriu qual mistura de chocolate quente é a melhor

9) Chocolate Quente Dagoba

Em último lugar em nossa lista, o chocolate quente de Dagoba foi considerado simplesmente horrível, descrito como com gosto de "água lamacenta", ar e papelão sem doçura. No entanto, os provadores acharam que tinha uma boa cor de chocolate escuro e um cheiro rico a chocolate.

8) Swiss Miss Hot Chocolate

Chegando no número oito, o chocolate quente da senhorita suíça fez um de nossos provadores se perguntar: "Qual é o ponto?" de beber. Este chocolate quente parecia e tinha gosto de água artificialmente doce, sem um cheiro forte e com uma consistência muito fina.

7) Whole Foods Organic 365 Hot Cocoa

Jane Bruce

Descrito como tendo uma cor cinza "não natural", um "sabor químico estranho" e um gosto residual estranho, Whole Foods Organic 365 Hot Cocoa não atendeu às expectativas de chocolate quente de nossos painelistas, mesmo remotamente. Um provador notou que não tinha gosto de chocolate. Aparentemente, porém, como tinha um leve aroma de nozes e amaretto, cheirava um pouco melhor do que parecia e tinha gosto.

6) Nesquik

Jane Bruce

De acordo com nossos palestrantes, o clássico mix infantil Nesquik "não era repulsivo", mas carecia de qualquer "sabor substancial". Um provador disse que eles sentiram cheiro de pimenta da Jamaica, mas não provaram nada. Este chocolate quente não era doce nem cremoso, e alguns acharam que tinha gosto aguado e uma consistência muito fina. Na verdade, a única coisa que tinha a seu favor era sua cor chocolate escuro.

5) Chocolate ao leite America’s Choice

Jane Bruce

Esta mistura de chocolate quente não pareceu ser muito apreciada pelos nossos painelistas, mas ainda assim, ficou em quinto lugar. Não tinha um cheiro muito achocolatado nem um sabor muito achocolatado e foi descrito como "um pouco insosso", com sugestões de que pode conter chocolate de baixa qualidade. Sua cor era um "marrom claro chato" e sua consistência era "leitosa". Um provador comentou: "Você pode dizer que é barato, mas hey, não está matando ninguém."

4) Chocolate Quente Starbucks

Jane Bruce

Nossos palestrantes geralmente gostaram da mistura de chocolate quente da Starbucks, com apenas alguns desgostos. A maioria tinha o cheiro, a aparência e o sabor como um bom chocolate quente deveria, com um cheiro rico e amargo de chocolate escuro, uma consistência cremosa e um sabor muito achocolatado. Mas alguns provadores mencionaram que deixou um gosto ruim e que tinha gosto de pó.

3) Chocolate Quente de Hortelã-Pimenta Trader Joe

As opiniões sobre o chocolate quente de hortelã-pimenta Trader Joe foram 50/50, mas "chocolate quente menta fino" foi a descrição mais precisa. Os degustadores que preferiam a mistura achavam que o chocolate quente se assemelhava ao chocolate dos Andes, com uma consistência rica e cremosa, bem como uma cor rica e um cheiro mentolado. Outros, que não gostavam, descobriram que tinha cheiro e sabor de "pasta de dente", e até parecia um "altoid de chocolate".

2) Ghirardelli Chocolate Mocha

Jane Bruce

Em segundo lugar, o Ghirardelli Chocolate Mocha era muito apreciado por sua rica cor marrom escura, textura espessa e levemente cremosa, cheiro amargo e sabor doce. Era considerado "decadente" para uma mistura e chamado de "epítome do farelo de chocolate".

1) Chocolate de leite Nestlé

Jane Bruce

Das nove misturas de chocolate quente, o Nestlé Milk Chocolate foi considerado o número um. Era cremoso e achocolatado com uma cor marrom suave e um “cheiro de marshmallow”. Descrevendo-o como "clássico" e "encorpado", os provadores disseram que tinha gosto de chocolate de verdade e era "espesso e rico em todos os sentidos".


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