Receitas tradicionais

Biscoitos de sobremesa com nozes - receita 350 e 9 anos de cozimento

Biscoitos de sobremesa com nozes - receita 350 e 9 anos de cozimento

Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela e misture.

Em seguida, adicione os ovos e a essência de baunilha e continue a misturar.

Em outra tigela, misture a farinha com as nozes, o fermento e o sal e despeje esta mistura sobre a anterior.

Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados, depois misture um pouco à mão até a massa ficar pronta.

A massa deve ser macia e pegajosa. Vamos embrulhar em papel alumínio e colocá-lo na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Depois que a massa estiver endurecida, tire-a da geladeira e quebre os pedacinhos com os quais formamos bolinhas. Daremos as bolas de massa através de açúcar de confeiteiro (uma camada generosa), depois as colocaremos em uma bandeja forrada com papel manteiga, cuidando para deixar espaço entre elas.

Leve a bandeja ao forno pré-aquecido a 180 graus (em fogo médio) e deixe os biscoitos assar por aprox. 12-15 minutos. Não os deixe mais tempo porque eles endurecem muito após o resfriamento.

Asse-os em várias rodadas até terminar a massa.

A massa restante é mantida na geladeira até a próxima assadeira estar pronta.

Depois de prontos, deixamos esfriar e guardamos em um recipiente com tampa (se estiverem tampados, vão congelar ainda mais de um dia para o outro).

Te desejo boa sorte!