Receitas tradicionais

Licor de café

Licor de café

Prepare uma garrafa e adicione o café junto com o álcool e a hortelã. Feche bem a tampa da garrafa e deixe de lado por cerca de 1 semana. Por mais uma semana, misture o café com o álcool de vez em quando.

Depois de pelo menos uma semana, coloque o leite para ferver junto com o açúcar e mexa de vez em quando para derreter o açúcar. Deixe esfriar bem. Coe o café e despeje sobre o leite. Misture bem toda a composição. Em seguida, coe bem algumas vezes leite misturado com café.

No final, colocamos bem em uma garrafa e resfriamos, depois do qual pode ser servido


O licor Cointreau é uma criação de Adolphe Cointreau, um confeiteiro inspirado na época da Revolução Industrial Francesa, que decidiu expandir os negócios da família com uma variedade de licores. Foi assim que o destino da empresa Cointreau começou a se delinear.

Depois de muitos anos de pesquisa, em 1885, Eacutedouard Cointreau conseguiu criar um licor perfeitamente equilibrado, três vezes mais concentrado e menos doce do que os existentes na época. Com este produto, a empresa Cointreau se destacou no período Belle & Eacutepoque. A partir da década de 1920, a empresa atingiu um período de maturidade com a popularização e exportação de produtos em todo o mundo.

Por décadas, os destiladores Cointreau têm usado as mesmas técnicas de produção, transmitidas de geração em geração. Para cada expressão do Cointreau, são selecionadas laranjas com aromas intensos, a partir de diferentes variedades e misturas de ingredientes que dão ao produto final um sabor perfeitamente equilibrado. Para álcool fino, os destiladores usam 19 alambiques de cobre, semelhantes aos usados ​​por & Eacutedouard Cointreau há mais de um século.

APARÊNCIA: Um licor perfeitamente límpido. Quando adicionado aos coquetéis torna-se opalescente graças à alta concentração de essência de laranja.

CHEIRO: Cointreau oferece uma experiência aromática incrível, inspirada nas essências extraídas da casca de laranja. Apreciada a seco e icircmbie com o perfume fresco das flores e o espectro composto por mais de 40 notas olfativas, dispostas e icircnadas em uma ode dedicada à laranja.

GOSTO: Para provar, Cointreau é uma sinfonia de diferentes sabores, capturados & icircn em uma ordem inesperada: tem um frescor instantâneo, sim e uma persistência na abóbada palatal, tem uma gama diversificada de notas, & icircnsă a impressão geral é marcada pelo laranja . Cointreau é uma bebida indicada para coquetéis, onde traz intensidade, amplifica os sabores dos ingredientes, oferece equilíbrio, profundidade e frescor.


Lichior Amaretto Di Venezia 17% alc., 0,7L, Itália

Amaretto Di Venezia é um licor originário da Itália, com um delicado aroma de baunilha com sutis notas de amêndoa. É uma bebida especial obtida por processamento a frio e refino em barris de aço. Amaretto é um famoso licor italiano agridoce com sabor de amêndoa. O aroma doce-amargo do licor de amêndoa é bem conhecido por ele.


Stroh 80 é um rum com uma concentração muito forte de 80%, que se enquadra na categoria de especiarias e vem da Áustria. É também uma cachaça com um sabor quase único no mundo, a receita não sendo copiada exatamente por ninguém. A forma de servir pode ser clássica, através de um shot, na receita de um cocktail ou mesmo na cozinha. O cheiro e.


Licor Coffee-Kavelikor


Se eu ainda iniciasse a série Bebida, deixe-me apresentar hoje este delicioso Café Licor-Kavelikor, fácil de preparar em casa. Ele se encaixa muito bem em combinação com Licor de limão, mas é muito bom e servido só para quem gosta de bebidas doces. Recomendamos que você tente preparar outros Licor de nossas receitas com Bebida.






Ingrediente do licor Coffee-Kavelikor:

600 ml de chantilly Megle (ou Hulala)
200 gr de açúcar de confeiteiro
2 frascos de essência de baunilha
200 gr de café cappuccino clássico
Rom 250 ml

Preparação do licor de café-Kavelikor:
Colocamos numa frigideira 200 gr de açúcar de confeiteiro, 200 gr de café cappuccino clássico com as 2 ampolas de essência de baunilha e adicionamos aos poucos o chantilly, mexendo até ficar homogéneo. Colocamos ao lume a panela onde a guardaremos até que a composição aqueça ligeiramente e o açúcar derreta (atenção! Não fervemos). Retire a tigela do fogo e acrescente aos poucos os 250 ml de cachaça, continuando a mexer até que tudo fique homogêneo. Colocamos em garrafas e as deixamos esfriar. Após dois dias, pode ser consumido. Deste montante obtemos cerca de 1,5 l de licor.


Receitas de coquetéis alexandre

De acordo com uma versão, essa bebida recebeu seu nome em homenagem ao czar russo Alexandre II. Em outro, o nome vem do principal componente que é usado para fazer coquetéis - gim "Alexander".

Ingrediente:

Coquetel & bdquoAlexander & rdquo à base de conhaque e creme

Receita de coquetel & bdquoAlexander & rdquo é uma bebida original à base de conhaque e creme. É preparado com ingredientes simples:

  • Conhaque - 45 ml
  • Creme - 30 ml
  • Licor de café ou chocolate - 30 ml
  • Gelo - alguns dados
  • Noz-moscada - a gosto

Despeje o conhaque, o licor marrom e o creme de leite em uma coqueteleira, acrescente o gelo e bata bem.

Você pode adicionar um pouco de noz-moscada - isso dá um sabor especial à bebida. Despeje o coquetel Alexander em um copo refrigerado e decore com chocolate ralado.

A receita do coquetel de conhaque Alexander

O coquetel com conhaque & bdquoAlexander & rdquo foi muito popular na primeira metade do século passado. Apesar da idade, esta bebida ainda é um grande sucesso.


Liqueur Baileys The Original Irish Cream 17% alc., 0,7L.

Baileys Irish Cream é um licor de whisky produzido pela empresa britânica de bebidas alcoólicas - Diageo, na Irlanda. Este creme de whisky irlandês é feito a partir de diferentes destilarias, formando uma emulsão com óleo vegetal refinado. O processo evita a separação do álcool e do creme durante o armazenamento. Baileys é baseado em a.


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martini (todos os tipos) é uma das bebidas mais estilosas, graças à xícara em que costuma ser servida, à decoração e aos ingredientes, por um lado, mas também à imagem que construiu as celebridades mais descoladas do cinema.

Absolutamente todos os performers do famoso James Bond, o ícone da moda Sarah Jessica Parker e seus amigos em Sex and the City, Blake Lively em um favor simples, todo mundo adora Martini, em diferentes formas.

Porque o Martini é um dos coquetéis mais complexos, disponível em uma infinidade de variantes e versões: desde os simples, à base de gin e vermute, até misturas complicadas, com whisky, vodka, xaropes diferentes, frutas, especiarias & # 8230

O detalhe mais importante a ter em conta, independentemente da receita de Martini escolhida, é o copo. Deve ser o mais frio possível para realçar o sabor da bebida. Antes de começar a preparar o coquetel, coloque cubos de gelo em algumas xícaras ou coloque-os diretamente no freezer.

Martini Sujo

Ingrediente:
70ml de vodka ou gin
1 colher de sopa de vermute seco (Martini exta dry é uma opção)
2 colheres de sopa de suco de azeitona (água em que estavam as azeitonas)
Limão
azeitonas verdes

Preparação:
Misture na coqueteleira a vodka / gin com o vermute, o suco de azeitona e os cubos de gelo. Com uma rodela de limão, esfregue a borda da xícara em volta dela. Coe a mistura da coqueteleira para uma xícara gelada e no final adicione um palito com 1 ou 2 azeitonas.

Porn Star Martini

Ingrediente:
1 o fruto do maracujá
60ml de volka com infusão de baunilha (já existe Absolut Vodka Vanilla ou você pode adicionar à garrafa de vodka uma cápsula de baunilha com entalhe no meio e deixar em infusão por alguns dias)
Licor Passoa 15ml (licor de maracujá)
15ml de xarope de açúcar
15ml de suco de limão espremido na hora
60ml de champanhe ou prosecco

Preparação:
Misture na coqueteleira a polpa de metade do maracujá, vodka, Passoa, xarope de açúcar e suco de limão junto com gelo. Coe a mistura da coqueteleira para uma xícara gelada e, no final, acrescente metade do maracujá que sobrou no copo (deixe flutuar). Champanhe ou Prosecco são colocados em copos shot. Beba alternadamente dos 2 copos!

Vesper Dry Martini

Ingrediente:
60ml de gim seco
20ml de vodka
10ml Lillet Blanc

Preparação:
Misture na coqueteleira todos os ingredientes e cubos de gelo. Coe a mistura da coqueteleira para uma xícara gelada e, por fim, decore com casca de limão.

Espresso Martini

Ingrediente:
30ml de vodka
30ml de licor de café
30ml de expresso preparado na hora
grãos de café

Preparação:
Misture na coqueteleira todos os ingredientes e cubos de gelo. Coe a mistura da coqueteleira para uma xícara gelada e, por fim, decore com 3 grãos de café.

Limoncello Martini

Ingrediente:
30ml de vodka com limão
30ml Limoncello
10ml de suco de limão espremido na hora
20ml de xarope de açúcar

Preparação:
Misture na coqueteleira a vodka, o Limoncello, o suco de limão, a calda de açúcar e bastante gelo. Esfregue a borda da xícara com uma rodela de limão e passe pelo açúcar. Coe a mistura da coqueteleira para o copo e decore com uma rodela de limão.


Licor de café

Licor de café receitas: como cozinhar licor de café e as receitas mais saborosas de licor ness, licor de pêra, bolo com licor de ovo, bolo de ópera amêndoas cioco café, bolo com café e mascarpone, bolo vitória com café e nozes, bolo com folhas de caramelo e creme ness, bolo com ness e biscoitos, merengue bolo com creme ness, bolos de jejum com creme ness.

Tiramisu

* 1 saco de biscoitos de 400 a 500 gramas, * 500 g de queijo mascarpone, * 4 5 ovos, * 150 g de açúcar, * 400.500 ml de expresso / ness / café duro, * algumas colheres de sopa de conhaque / licor / rum, * uma caixa de 250 g de natas batidas.

Corações, biscoitos perfumados

Doces, Biscoitos, Massa de biscoito: 2 saquetas de açúcar baunilha 250 gr. farinha 100 gr de açúcar 30g de chocolate amargo ralado 1 saqueta de café instantâneo / ness 2 colheres de chá de cacau 1 colher de chá de canela 1 ovo 125 gr de óleo 2 colheres de chá de licor de morango merengue: 1 clara de ovo 60 gr de açúcar damasco.

Muffins de café

Doces, Bolos 300g de farinha 4 ovos 200g de manteiga 200g de açúcar 1 saqueta de açúcar baunilha 1 colher de chá de café moído 2 saquetas de fermento em pó 3 colheres de sopa de café duro 2 colheres de sopa de licor de café ou creme de licor de café chocolate e bombons de café (opcional).

Reverie mocca - Bolo de café com merengue

Doces, Bolos 1. Tampo de chocolate: 100 gr. chocolate amargo (ou com leite se quiser que o topo fique mais doce), 60 gr flocos de milho (coloquei nestle cini minies), 20 gr. grãos de café picados. 2. pandispanul: 100 gr maçapão, 6 ovos, 175 gr. açúcar, 40.

Bolo de creme e ness

Baunilha, Café Biscoitos de 1 kg para champanhe 1 kg de creme vegetal 6 colheres de chá ness 150 ml vermute branco 300 gr café 100 gr açúcar baunilha.

Couves de Bruxelas (bolo blegian)

Doces, Bolos 1 pacote de biscoitos "petit beurre" (há cerca de 20 biscoitos no pacote), 250g de manteiga sem sal, 2 xícaras de café duro ou licor de amaretto (ou ambos combinados), 1 xícara de açúcar em pó para creme (coloque mais ou menos a gosto), 2 colheres de chá.

Mousse Com Licor De Chocolate E Morangos

Doces 200g de chocolate amargo picado 300ml de creme de leite 1/2 colher de chá de café instantâneo 50ml de licor de café 1 ovo - clara de ovo 2 colheres de chá de açúcar em pó morangos

Falha de Ness

Doces, Tampo do bolo: 6 ovos 250 g de açúcar 1 fermento em pó 10 colheres de sopa de água 300 g de farinha creme de café: 10 gemas 500 g de manteiga 200 g de açúcar em pó 3 pacotes de ness (80 g um) 2 colheres de sopa de café ralado 1 essência de rum um pouco ralado chocolate para enfeite

Licor de café

200g de café moído 400ml de álcool refinado ou vodka 1l de leite 500g de açúcar 1 baunilha de essência de café

Castagnole Com Licor De Café

Doces 500g de farinha 150g de açúcar 75g de manteiga de amendoim 2 ovos 75g de caroço de noz 50ml de leite 50ml de licor de café 7g de fermento seco 1 limão 1 sal em pó 500ml de óleo 100g de açúcar em pó

Tiramisu com Martini

Doces, Tiramisu 4 ovos, separados 4 colheres de sopa de açúcar 500g de mascarpone 200ml de café duro, resfriado 6 colheres de sopa de vodka 6 colheres de sopa de licor de café 200g de biscoitos 11/2 colheres de sopa de cacau 2 colheres de sopa de café moído 3-4 grãos de café (opcional)

Espuma de chocolate com café

Doces, Cremes 200 g de chocolate preto, 2 colheres de sopa de licor de café, 3 ovos muito frescos, 3 colheres de sopa de café moído, 3 colheres de sopa de açúcar em pó, 1 colher de sopa de manteiga.

Cafeteira de chocolate

Doces, Bolos para 4 porções: 8 biscoitos de champanhe, 50 ml de café duro, 1 colher de sopa de licor de café, 1 colher de sopa de café instantâneo, 1 sachê de refrigerante de chocolate da Dr. Oetker, 300 ml de leite frio da geladeira, 10 grãos de café. ainda precisamos de: 4 xícaras.

Bolo Tiramisu (com frutas)

Doces, Bolos 2 caixas de mascarpone romeno, 2 saquetas de açúcar refinado - aprox. 400 gr., Licor amaretto ou intensificador de sabor amaretto - disponível no comércio - 4 sachês, essência de rum, ness / café, açúcar baunilha, cacau, 8 ovos apenas gemas, topo de bolo. opcional.

Licor ness

Baunilha, álcool, rum -1l de água -1 kg de açúcar -10 colheres de chá ness -0,5l de álcool -3 colheres de sopa de rum -1 baunilha

Tiramisu Ank

Ness 5 ovos 1 pacote de biscoitos champanhe 3 colheres de sopa de açúcar 3 sachês de açúcar baunilha 3 sachês de chantilly 500 ml de creme de leite com 20% de gordura 1 garrafa de essência de rum 300 ml de café sem açúcar 1 sachê ness.

Bolo com ness

Doces, Bolos superiores: 5 gemas 5 claras de ovo 5 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de creme de leite: 200 gr Óleo ou margarina 150 gr. açúcar de confeiteiro 2 colheres de chá de café ness 3 gemas de cobertura: 10 colheres de açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa de cacau.

Xadrez com ness e cardamomo

Doces, cheque, Natal para a bancada: 4 claras de ovo 8 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de cacau 1 colher de chá 2 colheres de sopa de café coado uma ponta de faca com cardamomo em pó meia colher de chá de fermento em pó 6 colheres de farinha 2-3 colheres de sopa de avelã, sem sal, triturada por glacê: 4.

Cheesecake cappuccino

Doces, Cheesecake 1 xícara de cookies, esmagado 1/4 xícara de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar branco 1/4 colher de chá de canela 230g de cream cheese 1 xícara de açúcar branco 3 ovos 230g de chocolate semidoce 2 colheres de sopa de chantilly 1 xícara de creme de leite 1/4 colher de chá de sal 2 colheres de chá de grãos de café.

Licor de café

-100 g de café moído -200 ml de álcool (pode ser votado) -1/2 bastão de baunilha -0,500 ml de leite -200-250 g de açúcar

Kanuga

Doces, Tampo do bolo: 150g de manteiga 200 g de açúcar 2 colheres de sopa de cacau 2 colheres de sopa de café moído 3 colheres de sopa de café 2 colheres de chá de essência de baunilha (ou amêndoas) 3 ovos uma colher de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de farinha decoração: amêndoas chantilly ou chocolate ralado

Sem beijo de boa noite

Coquetel, Bebidas 60 ml whisky de centeio 30 ml aperol 30 ml licor amargo 8 ml licor verde chartreuse 2 gotas de café amargo (você também pode usar rum)

Mulher negra com café em panela elétrica panela elétrica

Amido, Sal em pó 150 g de manteiga 200 g de açúcar 4 ovos 30 ml de café duro (expresso) 1/2 colher de chá essência de café 150 g de farinha 30 g de amido 30 g de cacau preto em pó 30 g de noz moída 1 colher de chá ness 1 colher de chá de pó cozido 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de gotas de chocolate

Brownies com café e molho de baunilha

Doces, Tampo do bolo: 150g de manteiga, 200g de açúcar, 100g de chocolate amargo, 3 colheres de sopa de café, 2 colheres de chá de ness, 3 ovos, 4 colheres de sopa de molho de farinha: 2 gemas de ovo, 300 ml de leite, 4 colheres de açúcar, essência de baunilha ou palito

Bolo com ness

Comida para bebé, bolos Pandispan: 5 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 1 saqueta de açúcar de baunilha 1 copo de óleo 1 colher de chá de fermento em pó 5 colheres de sopa de farinha 1 colher de chá de cacau. para merengue: claras de ovo de outros 3 xarope de ovos de 4 colheres de açúcar + 40 ml de água. para.

Creme de mascarpone com creme e café

Cremes, Bolos, Bolos de creme 500 g de mascarpone 300 ml de creme líquido 100 g de açúcar em pó 1,5 colher de sopa ness 2 colher de sopa de expresso ou café 1 sachê de açúcar baunilha

Coquetel italiano

Bebidas, Coquetéis 25 ml de café expresso muito frio, chocolate ralado, 25 ml de licor de café, 25 ml de rum, 25 ml de xarope de açúcar, 25 ml de creme líquido e 25 ml de leite.

Café instantâneo

Água 1 saqueta 3 em 1 150 ml de água 10 g gotas de conhaque 10 g de café moído

Delícia de café fresco

Cacau, cerejas 400 g cerejas 3 colheres de sopa de açúcar

do Dr. Oetker ou 9 folhas de gelain

400 ml incolor. sm ^ ant ^ an

150 ml de leite condensado inteiro 50 ml de angelli ou licor de cereja

Mocha de canela

Bebidas, Café 0,5 litro de leite 1 pau de canela 2 colheres de sopa de cacau 1 1/2 colheres de sopa de açúcar café ness a gosto

Café Com Creme E Creme Tiramisu

Bolos, Doces, Bolos 225g de manteiga 225g de açúcar em pó 4 ovos 225g de farinha 3 colheres de chá de essência de café 1/2 colher de chá de fermento em pó 75g de noz, finamente picada, mais metades de nozes, para decoração 1/2 colher de chá de cacau 1/2 colher de chá de açúcar em pó para tiramisu creme: 250g de mascarpone.

Bolo com folhas de açúcar queimadas e creme de café em jejum

Receitas de jejum, doces para folhas de açúcar queimadas: 2 xícaras de açúcar refinado 1 xícara de água quente 1 xícara de óleo 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio temperado com farinha de suco de limão, pois contém para creme de caramelo com.

Bolo dálmata com ness

Doces, Bolo com 7 ovos 7 colheres de açúcar 6 colheres de farinha 2 colheres de cacau preto 1 sal em pó para creme 250 ml de creme líquido 250 ml de iogurte gordo 3 sachês de gelatina 4 colheres de chá ness 4 ovos 300 g de açúcar por xarope 500 ml de café 1 ampola.

Bolo de chocolate varenne

Doces, Bolos 1 Mr. café duro (2 colheres de sopa e água), 250 g de manteiga, 250 g de chocolate (preto), 2 Mr. açúcar (2 x 85 gramas), 4 ovos.

Geléia de café

Café 2 xícaras de café 1 colher de sopa de gelatina 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto) chantilly para enfeitar

Bolo Tiramisu Com Chocolate

6 ovos, café, tiramisu para bancada 200 gr de manteiga à temperatura ambiente 250 gr de açúcar 6 ovos separados 210 gr de farinha 40 gr de cappuccino em pó 1 1/2 saquetas de fermento em pó 50 gr de chocolate com rum derretido 25 ml de café com natas 100 ml de café 50 ml licor de chocolate 250 gr.

Tiramisu

Gemas 4 gemas 300 gr chantilly 30 biscoitos 3 xícaras de café 500 gr mascarpone 200 gr açúcar 1 sachê de ness para decoração

Espuma Ness com Água Mineral

Bebidas, Café 2 sachês ness 2 colheres de chá de açúcar 150gr água mineral

Bolo Ness e Biscoitos

Doces, Bolos - biscoitos de piquenique ou alguns biscoitos frágeis e pequenos com cerca de 30 unidades. -Eu precisava da última vez. para creme: - leite - uma xícara - 8 colheres de sopa de açúcar - 8 colheres de sopa de farinha 250 g de manteiga - essência de baunilha * creme ness: -3 ou 4 colheres de sopa ness -3 ou 4 colheres de açúcar

Tiramisu

Doces, Mousse 200 g de açúcar 4 gemas 40 ml de licor de amaretto (coloquei conhaque) 500 g de mascarpone 250 g Biscoitos Savoyard 2 xícaras de expresso ou café bem duro adoçado um pouco 2 colheres de cacau

Muffins com café e amendoim

Doces, bolos • 3 ovos • 150 g de açúcar • 100 g de manteiga • 100 ml de creme de leite • essência de rum • 1 colher de chá • 2 colheres de sopa de café moído • 3 colheres de chá de cacau • 2 colheres de sopa de avelã finamente moída • 1 fermento • 200 g de farinha para decoração: • 100 g de avelãs sem sal • 50 g de chocolate

Bolo marmoreado

200 ml de óleo 200 g de açúcar em pó 100 ml de leite 300 g de farinha 2 colheres de sopa de cacau 3 ovos 1 colher de chá de fermento em pó algumas gotas de essência de baunilha 1 colher de chá de café mel para servir

Licor da casa Sheridan

2 colheres de chá de café 2 copos de vodka ou uísque 4 gemas meio copo de açúcar 1 pacote de açúcar baunilha

Bolo taoko

Alimentos infantis, Bolos Bolachas de 300 g (ou embalagem 1 + & frac12) 200 ml de café preparado (magro) ou Inka 350 ml de creme líquido (150 em creme + o resto guarnecido) alguns morangos para o creme de baunilha que precisamos: gemas de 2 ovos ( claras de ovo podem ser usadas para.

Bolo marmoreado

Doces, Bolos 200 ml de óleo 200 g de açúcar em pó 100 ml de leite 300 g de farinha 2 colheres de sopa de cacau 3 ovos 1 colher de chá de fermento em pó algumas gotas de essência de baunilha 1 colher de chá de café mel para servir

Bolo com mousse de caramelo e ness

Cacau, Gelatina, Gemas: 3 ovos 100 g de açúcar & nbsp 15 ml de água, 15 ml de óleo 10 g de cacau 4 colheres de sopa de farinha de mousse: 100 g de açúcar 2 colheres de sopa de água 500 ml de creme líquido 2 g 2 gemas 5 g de gelatina.

Bolo de leite cru

Ness 5 ovos l leite 26 colheres de sopa de açúcar 10 colheres de sopa de farinha 300 g biscoitos 1 sachê ness 200 g margarina 5 sachês açúcar baunilha 1 colher de sopa de suco de limão

Bolo com ness

Fermento em pó, baunilha, gemas de contador: 7 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha 7 colheres de sopa de óleo 1 fermento em pó de baunilha para creme: 1 e 1/2 pacote de manteiga 2 colheres de sopa de cacau 1 xícara de açúcar 2 gemas de ovo 1 xícara de nozes moídas 1 colher de sopa ness 3 colheres de sopa

Tiramisu

800g biscoitos 750g mascarpone 500ml creme líquido 5 colheres de chá ness 8 ovos 200g + 5 colheres de chá açúcar em pó 2 essências de rum 50ml leite, 1 litro de café (fiz um litro de água com 2 colheres de açúcar e uma colher de cacau).

Briose com Finetti e ness

Doces, verifique * 75 g de manteiga * 120 ml de leite * 300 g de farinha * 100 g de açúcar * 100 g de finetti * 1 fermento em pó * 2 ovos * 1 colher de chá * 2 colheres de sopa de nozes picadas grosseiramente (opcional)


Licor de marmelo caseiro

O licor de marmelo também é chamado de marmelo e, embora este termo não soe muito elegante, parece que as coisas seguem o sistema afim de cereja - cereja, mirtilo. Trata-se de uma criatura fina e perfumada que, lindamente embalada em frascos de diquite, já foi um presente muito apreciado, oferecido no Natal.

O marmelo é muito fácil de preparar, todos os ingredientes de que necessita são: fruta, açúcar e álcool (de preferência álcool refinado duplo ou uma boa vodka). Ao contrário dos licores, como as rosas, que são feitos mais rapidamente, o licor de marmelo requer mais tempo, por isso deve ser preparado com antecedência. Por serem mais amadeirados, os marmelos precisam de pelo menos um mês para deixar o aroma e a fragrância que o álcool pode extrair da fruta. Então, se você começar a brigar agora, só será bom servir para as férias.

Você descobrirá que nessas receitas antigas tudo é cru, sem truques modernistas, o que torna essa bebida simples e desarmante realmente deliciosa. A única diferença em relação à versão de dois séculos atrás é que o mel dobrado com água, que nossos ancestrais usavam para adoçar o maravilhoso licor, foi substituído por açúcar. Então vamos começar!


Vídeo: Likier Kawowy (Dezembro 2021).