Receitas tradicionais

Rosquinhas recheadas, jejum

Rosquinhas recheadas, jejum

1. Peneire a farinha e misture com o fermento seco;

2. Em uma tigela grande, coloque a farinha com o fermento, acrescente o açúcar, a casca ralada de uma laranja e um limão, o açúcar de baunilha, o sal;

3. Despeje a água mineral (morna) e forme a massa.

Sove tudo por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados e depois acrescente o azeite, aos poucos. O resultado é uma massa ligeiramente pegajosa, que é deixada levedar por cerca de 1,5 horas.

4. Depois que a massa tiver crescido bastante, amasse por mais alguns minutos, espalhe com um rolo de massa com cerca de 1 cm de espessura.

É cortado com um copo e os donuts obtidos são deixados a crescer durante cerca de 30 minutos, sobre uma superfície untada com óleo ou forrada com farinha;

5. Frite em banho de óleo até que se transformem em cobre.

Remova em uma toalha de papel.

6. Depois de esfriar, recheie com geleia ou chocolate derretido.

A geléia é boa para ser fluida, o recheio para ser mais fácil.

Se quiser recheá-los com uma geléia que contenha pedaços grandes de frutas, pode-se misturar no liquidificador para obter a consistência desejada, levemente fluida.

Eu os enchi com um posh de borda fina.

No final decore com açúcar de confeiteiro baunilha.



Rosquinhas de jejum recheadas de geléia

Aqui está uma receita de rosquinhas de jejum deliciosas e fofas (sem ovo e sem leite), recheadas com geléia, perfeitas para jejum e dias vegetarianos.

Peneire a farinha em uma tigela. no meio você faz um buraco e aí despeja a massa de fermento.
dia triturado, esfregado com açúcar, com 3 colheres de sopa de farinha e 100 ml de água morna. Polvilhe a massa com um pouco de farinha e cubra a tigela com um guardanapo mais grosso. Coloque a panela em um local mais quente. Depois que a massa crescer, coloque água morna na tigela e misture para cobrir toda a farinha. Adicione sal, açúcar de baunilha, raspas de limão e rum e amasse uma massa dura adequada. Deixe a massa levedar por pelo menos 30 minutos, coberta, em local aquecido. A partir da massa, espalhe uma folha na mesa de trabalho com 0,5 cm de espessura.
Na metade do tabuleiro coloque o frango de um lado para o outro, com uma colher, montes de geleia. deve haver uma distância de pelo menos 10 cm entre eles. Cubra metade da folha com atolamento com a outra metade da folha. Pressione a folha de cima com o dedo sobre o fundo das pilhas de geleia. Usando um copo de vinho, corte os donuts, certificando-se de que a geleia seja colocada no meio do donut, não na borda. Pressione as pontas da massa, no local do corte, para que grude bem e não se solte na hora da fritura.

Deixe os donuts crescerem por 15-20 minutos na mesa de trabalho, depois frite-os em uma frigideira com mais óleo. Se você fritá-los em uma frigideira com um pouco de óleo, os donuts não crescem bem. Polvilhe os donuts com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estão quentes.


Conserto de cozinha

Como você pode resistir a esses donuts com creme? Aromáticos e muito fofos, estes donuts de maçã são uma sobremesa. Em uma tigela, misture a farinha com o fermento, a canela, o açúcar e o sal.

Essa receita de donut de iogurte sempre me lembra a avó da minha mãe. Obs: Na receita antiga, do caderno da tia, o fermento não é passado, mas & # 160.

Para preparar rosquinhas fofas de acordo com esta receita, você terá. Como fazer a receita do Gogosi rápido com iogurte. É uma receita de donut muito saborosa, sem fermento.

Para a massa, misture a farinha com o fermento e peneire para uma tigela. Você receberá donuts fofinhos e deliciosos para o gosto de todos. Os populares donuts, desdobrados nas mesas dos romenos, são feitos rapidamente.

Donuts fofinhos e saborosos, como sobremesa depois de um delicioso almoço! Etiquetas Sobremesas farinha iogurte limão ovos fermento em pó açúcar em pó açúcar & # 160.

INGREDIENTES: 2gr de leite gr de manteiga 1 gr de farinha de ovos óleo de baunilha uma pitada de sal PREPARAÇÃO. Hoje proponho uns donuts fofinhos com uma colher, mas um pouco diferente. Eles não são os donuts tradicionais com. Como fazer donuts fofinhos em apenas alguns minutos. Com uma espátula ou colher de pau, faça um pequeno furo no meio onde deita o açúcar, o fermento e o sal.

Derreta a margarina com o óleo de soja e o leite em uma panela. À parte, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em pó. Fiz a receita de donuts com colher ou donuts com iogurte por uma semana. Você ainda se lembra daqueles donuts fofinhos que a vovó costumava fazer.

Quando você sentir vontade de donuts, experimente esta receita rápida. Sugiro uma receita de donuts fofinhos e muito saborosos com requeijão, do clima. À parte, misture a farinha com o fermento e o sal. Bata o ovo com um batedor e, em seguida, misture o iogurte. Receita rápida do Gogosi na categoria Doces.

Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e o fermento. Esses donuts são absolutamente deliciosos e são feitos em poucos minutos, pois não precisam de fermento. Misture o fermento em pó separadamente com a farinha.

À parte, em outra tigela misture a farinha e o fermento. A farinha é gradualmente adicionada à composição. Usei: ovos, colheres de açúcar (cerca de 150g) essência de baunilha, 400ml de leite batido, um envelope de fermento em pó, 400g de farinha branca, casca. Misture a farinha com o fermento.

Quando queremos rosquinhas, mas não temos paciência ou tempo para nos preparar. Donuts rápidos sem amassar e sem fermento, prontos em minutos. Rosquinhas fofas servidas, sem fermento, sem fermento ou bicarbonato de sódio. Outra receita: Donuts (sem fermento) por.


Donuts em jejum, o ingrediente secreto

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Rosquinhas dietéticas assadas

Os donuts dietéticos assados ​​são deliciosos, fáceis de preparar e, o que é realmente importante para as senhoras e os senhores, não engordam como os donuts fritos no óleo. Por isso, sempre que sentir vontade de comer algo doce, em vez de colocar inhame nas guloseimas dos supermercados, faça esses donuts deliciosos.

14 g de fermento fresco ou 5-6 g de fermento seco

20 g de manteiga para a composição

Manteiga derretida, 2 colheres de sopa de leite e 5 colheres de açúcar em pó para finalizar

Primeiro, aqueça o leite, depois acrescente o açúcar de confeiteiro e a manteiga, mexendo sempre até derreter. Retire o leite do fogo e deixe esfriar.

Enquanto isso, misture a farinha com o sal e o fermento, em seguida faça um furo no meio destes ingredientes e acrescente o ovo, o leite morno, a essência de baunilha e a casca de limão ralada. Sove a massa resultante por 5 minutos, até que fique elástica e homogênea. Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora, durante a qual ele dobrará de volume.

Depois de decorrido o tempo, polvilhe farinha na bancada e forre a bandeja onde vai assar os donuts com papel manteiga. Espalhe a massa com o rolo de massa para obter uma folha com cerca de 1,5 cm de espessura. Para cortar os donuts da massa, você pode usar formas redondas ou copos. Corte os círculos e coloque-os na assadeira. Cubra a forma com uma toalha para fazer a massa crescer. Enquanto isso, aqueça o forno.

Depois de um tempo, unte os donuts com duas colheres de leite e leve ao forno em fogo médio por 10 minutos. Depois de dourar, tire do forno, unte com manteiga derretida e passe no açúcar de confeiteiro.

Agora coloque sua mão e faça alguns donuts fofinhos! Não é nada difícil!

Experimente uma receita tradicional de lagostim

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Bolo com folhas de cacau e creme de coco (jejum)

Deixe o creme esfriar por alguns minutos. Montagem: Coloque a primeira folha. Creme de jejum com chocolate, baunilha e coco! Ideal para bolos, biscoitos e bolos. Cozinhar docesReceitas de jejum preparadas semimis.

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Como fazer um bolo com papel alumínio e creme de sêmola e limão. No topo pode decorar com a sua cobertura preferida. Bolo de jejum - folhas com caldo e creme de sêmola.


Postar donuts

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Como preparamos a receita de donuts simples ou recheados?

Você pode ler a receita escrita ou ir diretamente para o vídeo de receita de rosquinhas simples ou recheadas, abaixo.

Sove a massa do donut.

Peneire a farinha, faça uma cratera no meio. Dissolva o fermento com 1 colher de chá de açúcar e um pouco de leite e regue com a farinha. Adicione os ovos, sal, sabores e o açúcar restante, além de cerca de 200 ml de leite.

Comece a amassar e adicione mais leite conforme necessário. Dependendo da farinha usada, mais ou menos leite será necessário. Sove untando as mãos com óleo ou manteiga derretida, até que a massa saia da mão. Você precisa obter uma massa adequada que seja macia e não grude na sua mão.

Deixe a massa crescer por 1 hora, coberta com filme plástico ou guardanapo. Quando a massa dobrar de volume, polvilhe a mesa com farinha e espalhe uma folha com cerca de 1,5 cm de espessura. Não pressione forte com a merda, apenas dê uma forma reta.

Com formato redondo ou em copo, corte os donuts. Coloque em uma bandeja ou deixe sobre a mesa, coberto com um guardanapo. Deixe crescer por cerca de 20 minutos.

Como você frita os donuts para que não fiquem crus no meio?

  1. Os donuts são fritos em banho de óleo. Usei cerca de 6-700 ml de óleo. Eles não vão absorver muito óleo, não tenha medo.
  2. O fogo deve ser médio. Se for grande, os donuts queimam por fora e permanecem crus no meio. Se o calor for muito baixo, a massa absorve muito óleo.
  3. Teste o óleo, jogue um pequeno pedaço de massa, como uma ervilha, no óleo. Quando imediatamente sobe à superfície, o óleo está pronto para fritar.
  4. Os donuts sacudem o excesso de farinha.
  5. Não deve haver fumaça!
  6. Ficam de um lado e quando douram voltam do outro lado. Quebre o primeiro donut que estiver pronto, para verificar se está bem cozido por dentro. Assim, você saberá o quanto precisa para fritar os outros.
  7. Retire em guardanapos absorventes para drenar o excesso de óleo.

Apresentação e servir para donuts

Role bem com açúcar de confeiteiro ou tosse, conforme desejar. Eles podem ser deixados assim, simples, ou podem ser preenchidos com gem & ndash veja receitas. Eles ficam bem com geléia de morango, cerejas, ameixas, damascos e hellips ou marmelo & # 128578

E se quiser recheá-los com um creme, e eu tenho os escolhidos: creme de baunilha ou chocolate. Encontre as receitas com um clique na imagem que vai chamar sua atenção.

Como rechear donuts com geléia ou creme?

Um buraco é feito com um rabo de uma colher de pau, em seguida, os donuts são preenchidos com um pos. Veja na receita do vídeo como fiz. É muito simples.

Não se esqueça do ingrediente secreto: regue abundantemente com amor e um toque de alegria!

Convido você a assistir o vídeo da receita aqui de rosquinhas simples ou recheadas aqui:


Receitas de jejum: donuts de jejum

UMA receita delicioso de postar donuts de: água, óleo, farinha, sal, açúcar, essência de rum, casca de limão, fermento.

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Ingrediente:

  • 250 ml de água
  • 70 ml de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 garrafa de essência rom
  • limão ralado e casca de laranja
  • 500 g de farinha
  • 1 pacote de fermento

Método de preparação:

Sove bem a massa e deixe levedar cerca de meia hora. Depois de fermentar, amasse um pouco mais e deixe crescer novamente, quente, por cerca de 15-20 minutos. Em seguida, estenda uma folha com cerca de meio cm de espessura.

Com um rolo de corte de vidro, que você deixa na mesa para crescer. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira maior e doure os donuts. Uma vez feito, retire-os em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro misturado com açúcar de baunilha.


Donuts em jejum

Esta é a melhor e mais rápida receita para donuts fofos e perfumados em jejum! São baratos, são feitos sem esforço e são a sobremesa perfeita para os dias em que você jejua, mas quer se deliciar com algo doce!

Dissolva o fermento em um pouco de água morna. Se você tiver fermento seco, use apenas 10 gramas.

Misture, em uma tigela pequena, a farinha com o sal e o sal. Adicione o fermento dissolvido em água morna, a essência, o óleo.

Despeje, aos poucos e mexendo sempre, o resto da água morna, até obter uma massa homogênea e pegajosa, mas que não grude nas mãos.

Cubra com uma toalha (umedecida, de preferência) e deixe crescer até dobrar de volume.

Unte a mesa com um pouco de óleo. Coloque a massa, sove 2 a 3 vezes e espalhe com o rolo. Forme os donuts com o copo. Deixe crescer por mais 2-3 minutos.

Aqueça o óleo em uma tigela alta e frite os donuts. Quando estiverem prontos, tire-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo, polvilhe com açúcar de baunilha e numai eles só servem para servir!


Nós ensinamos você a fazer rosquinhas deliciosas!

1. Em uma tigela pequena, dilua o fermento com 3 colheres de sopa de leite morno e 1 colher de sopa de açúcar refinado. Peneire a farinha em uma tigela grande e faça um buraco no centro, despeje o fermento, a manteiga derretida e o ovo. Adicione quase toda a farinha.

2. Combine com uma colher de pau e, se necessário, adicione um pouco mais de leite. Você precisa obter uma massa macia, mas firme, nem muito pegajosa nem muito macia.

3. Sove a massa na superfície polvilhada com farinha por 10 minutos e depois coloque em uma tigela untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido e sem correntes de ar, por 1 hora, até dobrar de volume.

Você precisa saber..

◆ É importante fritar os donuts sem derramar óleo ou queimar.

◆ Se você tiver um termômetro para alimentos, é uma boa ideia usá-lo para ler a temperatura do óleo. Ele aquece um pouco e esfria muito lentamente.

Caso contrário, use o teste do cubo de pão, que escurece a 180 ˚C em 30 segundos.

◆ Antes de começar, forre a bandeja que você remove com algumas camadas de papel absorvente para evitar o excesso de óleo frito, o inimigo de sua figura.

◆ Use óleo de girassol para fritar, pois ele só fume em altas temperaturas e tem sabor neutro.

◆ O óleo usado não deve ser jogado na pia ou vaso sanitário, mas deve ser colocado em um jarro lacrado. Após a fritura, o óleo torna-se tóxico e seu reaproveitamento não é recomendado.

Como preparar rosquinhas recheadas com geléia

Use geléia de frutas sem sementes para que a corneta não entope.

Resultado 14 peças • Pronto em 1 hora e 50 minutos, mais tempo de resfriamento

• 191 calorias por peça • 9 g de gordura

■ 1 quantidade de massa donut

■ 1 -2 litros de óleo de girassol

■ 6 colheres de sopa de geléia de framboesa, sem sementes

1. “Devolva a massa levantada, pressionando e amassando levemente.

Divida em 14 pedaços iguais e molde-os em pequenas bolas.

Deixe-os crescer na superfície oleada, com um espaço entre eles, coberto com película aderente untada com óleo por 40 minutos, até dobrarem de volume.

Coloque a geléia em um cone com abertura de 1⁄2 cm.

2. Encha uma tigela com óleo até a metade e aqueça a 180 ° C - os donuts serão fritos suspensos em óleo quente.

Usando um batedor, mergulhe os donuts na tigela, um pouco de cada vez, e frite por 5-6 minutos até dourar por igual. Retire sobre papel absorvente e deixe esfriar um pouco.

Enquanto ainda estão mornos, mas não quentes, espete uma andrea no meio, para fazer uma cavidade para colocar a geléia.

Em seguida, preencha cada donut com geléia e misture com açúcar refinado para untar por igual.

Ou tente outra opção & # 8230

◆ Recheie os donuts com uma geléia diferente, ou com creme de limão ou laranja, pudim de baunilha ou creme de chocolate, chantilly e aromatizado com álcool ou creme de ovo.

◆ Corte a massa em discos de 2 cm e frite até formar pedaços. Polvilhe com açúcar refinado e canela e sirva com calda de chocolate - é a sobremesa ideal para a festa de fim de semana!

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Vídeo: Rosquinhas Recheadas, Aprenda a Fazer e Ganhe Dinheiro!!! (Dezembro 2021).