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Pão de alho
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Pão de alho

Veja como fazer o MELHOR pão de alho! Dois métodos clássicos de pão de alho: torrado e crocante sob a grelha, o outro macio de ser embrulhado em papel alumínio e aquecido no forno. Crédito da fotografia: Sally VargasO que seria do espaguete sem um pedaço de pão de alho amanteigado? Existem vários métodos e torções para fazer pão de alho, a mais fácil é esfregar um dente de alho cortado sobre fatias torradas de pão italiano ou francês e espalhar a torrada com azeite ou manteiga.

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Bacon crocante de pele de peru

Peles de peru, temperadas com sal e pimenta, e assadas até ficarem crocantes. Use como bacon! Crédito da fotografia: Elise BauerOkay, então isso não é bacon de verdade, mas tem gosto de bacon e você pode esfarelá-lo sobre batatas assadas duas vezes ou polvilhar sobre sopa de feijão. Isso vem de uma dica de um leitor, que ouvi sobre isso de Jacques Pepin.
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Salada de Pepino com Molho Tahini

Salada de pepino rápida e fácil com molho de tahine, limão, alho e ervas! Crédito da fotografia: Elise Bauer A planta de pepino persa apresentada em nossa receita de salada de pepino com uvas e amêndoas continua a prosperar e diariamente ameaça crescer dentro e ao redor de cada outra planta no canteiro do jardim.
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Receitas Japonesas

InícioCulinasJapanesesTodos os japonesesElise Bauer Atum Ahi picado1 hr, 10 min Atum sem glúten, saudável e com baixo teor de CarbAhi, também conhecido como atum albacora, marinado em óleo de gergelim, molho de soja, gengibre, alho, cebola verde e suco de limão e depois selado na frigideira.Sally VargasEasy Weeknight Ramen de frangoUma tigela quente de ramen não precisa ser uma grande provação de tempo ou confusão, como este ramen de frango noturno atesta.
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Receitas Cajun

Todos os produtos CajunShrimp EtouffeeShrimp Etouffee! Este clássico ensopado da Louisiana é feito com camarão, a Santíssima Trindade da cebola, aipo e pimenta verde e um roux simples para engrossar. Sirva com arroz para uma verdadeira refeição Cajun! Elise BauerRemoulade SauceLouisiana remoulade, ótimo molho para sanduíches de po boy e tortas de caranguejo, ou um mergulho para alcachofras ou tomates verdes fritos!
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Receitas Bascas

O que exatamente é comida basca? Onde fica o País Basco? Que bom que você perguntou! A culinária tem o nome de uma região autônoma no Golfo da Biscaia, com províncias na França e na Espanha. Acontece que também é um centro gastronômico! Todas as receitas bascasSegundo de cordeiro bascoMarinado, cozido lentamente, ensopado de cordeiro com ombro de cordeiro, alho, alecrim, cebola, páprica, pimentão assado, tomate, salsa, vinho tinto e caldo de galinha.
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Sanduíche cubano (cubano)

O sanduíche cubano, mais conhecido como Cubano, começa com pão cubano macio e levemente adocicado. Montes de carne de porco assada fortemente temperada e presunto fatiado alternando entre camadas de queijo suíço e picles azedos. O sanduíche é cimentado com mostarda amarela e um schmear de manteiga de alho. Quer dizer, é uma refeição praticamente completa que você pode comer enquanto caminha?
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Croque Monsieur Sanduíche de Presunto e Queijo

Receita de Croque Monsieur francês, presunto torrado e sanduíche de queijo suíço, coberto com molho bechamel de manteiga, farinha, leite, noz-moscada, parmesão e gruyere. Crédito da fotografia: Elise Bauer Há alguns anos, uma amiga francesa me apresentou a Croque-Monsieur, a versão francesa de um sanduíche suíço de presunto torrado.
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Pepino Mint Raita

Um condimento indiano fresco e refrescante para pratos quentes e picantes, feito com iogurte, cominho, pepino e hortelã. Crédito da fotografia: Elise Bauer Sempre que saio para comer em um restaurante indiano, certifico-me de que a refeição inclui bastante raita à parte .Raita é um condimento à base de iogurte que pode ajudar a apagar o fogo se um prato estiver um pouco quente e picante.
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Receitas Indianas

A culinária indiana é conhecida por seu calor, seus temperos e seus caril! Temos todos os tipos de pratos, de Frango Tikka Masala e Frango à Manteiga a Naan, Saag Tofu e muito mais. Receitas e idéias indianas recentesCaril de grão de bico com batata doce e pimenta vermelha 8 horas, 15 minSem glúten, saudável, vegano, Vegetariano Este curry de grão de bico de fogão lento a & 34; configure e esqueça & 34; refeição.
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Receitas etíopes

HomeCulinasEtíopeTodos os etíopesSummer MillerIngredient Spotlight: TahiniTahini não é apenas para homus! Adicione este ingrediente cremoso, levemente nozes e rico feito de sementes de gergelim para granola e brownies ou faça um molho, marinada ou molho para vegetais assados, saladas e carnes grelhadas.
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Receitas crioulas

A culinária crioula é sinônimo de Louisiana - pense em jambalaya, arroz com feijão e camarão, camarão, camarão! Temperos como orégano, louro, manjericão, tomilho, alecrim, salsa e páprica são os mais comuns.Todas as receitas crioulasCamarão EtouffeeCamarão Etouffee! Este clássico ensopado da Louisiana é feito com camarão, a Santíssima Trindade da cebola, aipo e pimenta verde e um roux simples para engrossar.
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Receitas Havaianas

InícioCulinasHawaiianTudo HawaiianElise BauerHawaiian Oxtail Soup3 horas, 45 minSem glúten, Low Carb, PaleoHawaiian rabo de rabo sopa com rabo de boi, cozido lentamente para produzir seu próprio caldo, com gengibre, anis, casca de laranja, amendoim, pimentão, mostarda, verduras, cebolas e coentro. LinSalmon Avocado Poke Bowl20 minSem Glúten, HealthyHawaiian Poke é uma tigela de arroz coberta com peixe fresco e muitas coberturas divertidas, como abacate!
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Receitas de Nova Orleans

Todos New OrleansShrimp EtouffeeShrimp Etouffee! Este clássico ensopado da Louisiana é feito com camarão, a Santíssima Trindade da cebola, aipo e pimenta verde e um roux simples para engrossar. Sirva com arroz para uma verdadeira refeição Cajun! Elise BauerPudim de PãoEste melhor pudim de pão de todos os tempos é tão fácil de fazer. Molhe os cubos de pão com ovos, açúcar e leite e leve ao forno.
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Receitas porto-riquenhas

Todos Puerto RicanCoquito (Puerto Rican Coconut Eggnog) Pense em Coquito como a versão porto-riquenha de gemada! É feito com uma mistura de ingredientes de coco, canela e rum. Um lote dá bastante para uma festa.Marta RiveraPastelón (“Lasanha” de banana-da-terra porto-riquenha) Pastelón é um prato porto-riquenho clássico feito com camadas de banana-da-terra em fatias finas, carne moída e queijo!
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Receitas do Oriente Médio

Salada de arroz com joias 1 hora, 5 minSem laticínios, sem glúten, saudável, vegana, vegetarianaPerfeito para seu projeto de culinária do próximo fim de semana ou acompanhamento de ocasião especial, esta versão vibrante e perfumada da salada de arroz com joias persa apresenta abóbora, pistache torrado e amêndoas, especiarias quentes e frutas secas tenras!
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Salada de Curry Peru

Salada de peru ao curry com maçã, passas ou cranberries secas, cebolinha, aipo, coentro, mel, gengibre em pó, curry, maionese e iogurte. Crédito da fotografia: Elise Bauer Mais uma vez, exageramos. Acho que não importa quantas pessoas realmente acabem vindo para o jantar de Ação de Graças, ainda fazemos o suficiente para 14 ou mais.
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Receitas vietnamitas

A culinária vietnamita está repleta de sabores frescos e brilhantes de limão, gengibre e pimenta chili, juntamente com os tons ricos em umami do molho de peixe, caldos cozidos há muito tempo e carnes grelhadas. Sua boca já está salivando? Os guias e receitas aqui são um ótimo lugar para começar sua aventura culinária. Comece com a culinária vietnamitaAndrea NguyenChar Siu Chicken Advertência: Este Char Siu Chicken é altamente viciante!
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Receitas provençais

Ahhhh, apenas a palavra provençal evoca imagens de ingredientes como vegetais, azeitonas, lavanda, alecrim e assim por diante. Oui! Todas as receitas provençaisSalada NicoiseSalad Nicoise, uma salada francesa composta com atum, feijão verde, ovos cozidos, tomate, cebola, alcaparras e batatas.Elise BauerRabbit CacciatoreCoelho, dourado primeiro em azeite de oliva e depois refogado com cebola, alho, sino vermelho pimentas, cogumelos, tomates e ervas.
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Curry Ground Peru com Batatas

Uma panela de Curry Ground Turkey - peru moído salteado com cebola e alho, depois fervido com temperos indianos, batatas, tomates e ervilhas. É magro, tempera bem e é relativamente barato. No outro dia, pensamos em ideias para algo que usaria peru, batata e cebola moídos e nos inspiramos em um prato indiano clássico chamado "Aloo Keema".
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Ratatouille do papai

1 Pré-aqueça o forno a 400 ° F.2 Refogue as cebolas e o alho: Em uma panela grande que pode ir ao forno em fogo médio-alto, refogue as cebolas em 2 colheres de sopa de azeite até que comecem a amolecer, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e reduza o fogo para baixo.3 Refogue as abobrinhas: Enquanto a cebola e o alho cozinham em fogo baixo, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em outra frigideira em fogo alto.
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